《腊八粥》最新版本

1、.,老舍说，腊八粥是“_”。 腊八是什么时候？春节，你喝腊八粥了么？ 你知道腊八粥里要放哪些东西？,一、课程导入,.,1在上节课中，我们跟着老舍先生一起去看了北京的春节，其中提到一种腊八那天会吃的食物腊八粥。民间有句俗语“腊七腊八，冻掉下巴”，这说明在腊月天气很冷。于是，产生了一种民俗，在腊八这一天要喝腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。 今天，我们就跟着沈从文一起去品尝一碗热腾腾的腊八粥。,一、课程导入,.,腊八粥 沈从文,.,二、学习目标,1、了解作者沈从文，掌握文中的生字词，梳理文章脉络。 2、揣摩重点语句、段落的含义，通过人物动作、语言和心理活动的描写，品味课文在表达上的妙处。 3

2、、学习文中的对话描写，感受八儿的心理变化，体会亲情的温暖。,.,作者名片,.,它以20世纪30年代川湘交界的边城小镇茶峒为背景，以兼具抒情诗和小品文的优美笔触，描绘了湘西地区特有的风土人情；借船家少女翠翠的爱情悲剧，凸显出了人性的善良美好与心灵的澄澈纯净。,.,三、字词通关,甜腻 浓稠 糊涂 嘟囔 唾沫 搅和,tin n nng chu 稠密 绸缎 h tu d nang tu mo jio huo,.,褐色 染缸 筷子 孥孥 黄焖鸡,三、字词通关,n n mn yoshi,他买汤匙回来，却发现钥匙没带。,yo shi,.,孥孥：孥，儿女。文中是妈妈对八儿的爱称，表现了妈妈对八儿的宠爱。,词语

3、解释：,嘟哝：不断地、含混地自言自语。（文中是说锅中的谈起像是自言自语）,.,整体感知 快速浏览课文，联系生活实际，你能用几个词语形容一下腊八粥吗,甜甜 香甜 浓稠 美味 腻腻,.,文中是怎样描写腊八粥的呢？画出文中描写腊八粥的句子？,.,初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。,侧面描写，排比的修辞,.,示例 1、第一段,这句话运用了拟人的修辞手法，从视、听、嗅觉三方面具体而生动的表现了人们对腊八粥的喜爱。 2、第八段，这句话运用拟人的修辞手法，生动写出了腊八粥在锅里熬煮时的声音，侧面反映八儿对腊八粥的

4、渴望。,.,材料丰富 拟人 把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！,侧面描写，吃粥时的动作，这句话运用了拟人的修辞手法，从视、听、嗅觉三方面具体而生动的表现了写出了粥的香味诱人，人们对腊八粥的喜爱。,.,栗子已稀烂到人不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总是面面的了！枣子必大了三四倍要是真的干红枣也有那么大，那就秒级了！糖若放多了，它会起锅巴 栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的

5、红外套，这是不消说的事。锅吧，正是围了锅边一圈。,仁脱了它的红外套：拟人 浓稠软糯,.,互动课堂 快速浏览课文，说一说课文围绕腊八粥写了什么事？,.,本文围绕腊八粥那天八儿（等粥）和（喝粥）的事情。,互动课堂 快速浏览课文，说一说课文围绕腊八粥写了什么事？,.,等粥2-17详写 喝粥18、19略写,找出等粥、喝粥对应的段落，试着说说哪部分是详写，哪部分是略写。,.,1等不及要喝粥的嘴馋（盼粥2-8） 2计划分粥 （想粥9-11） 3对粥的猜想 （猜粥12.13） 4看到粥的惊异 （看粥14-17）,默读2-17自然段，说一说围绕“等粥”课文写了八儿的哪几件事？,.,默读2-8自然段，画出文中描

6、写八儿等粥的句子，说说作者运用了什么手法，品析这样描写有什么好处。,一、等不及要吃粥的嘴馋（盼粥）,.,心理描写，夸张,1住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了,.,动作描写，说明八儿期盼已久,2他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了,叹气运用拟人的修辞手法，生动写出了腊八粥在锅里熬煮时的声音，侧面反映八儿对腊八粥的渴望。,.,语言描写 表示话没说完,3“妈，妈，要到什么时候才”“要到什么时候才能喝粥？”运用了什么描写？ 省略号的作用？,.,神态描写，写出八儿迫不及待的心情,4但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了 5“那我饿了？”八儿要哭的样子。,.,朗读2

7、-8自然段，注意读出八儿的馋样儿。,.,馋涎欲滴 垂涎三尺,你能用成语或四字词语说出八儿对粥的喜爱与盼望之情吗？,.,八儿多想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢？,二计划分粥（想粥）,.,讨价还价，得寸进尺 苦苦等待,开始-你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗 后来-我吃三碗半，你就吃两碗半,.,朗读9-11自然段，读出八儿苦苦等待的馋样儿和妈妈对八儿的宠爱,.,八儿是个小孩子，大孩子，还是老孩子 你从哪看出来的？,.,反问妈妈的命令，看羊还不够格的八儿，没法反抗 幼小，期待喝粥，但无可奈何,妈妈的命令，看羊还不够格的八儿，难道还能设什么发来反抗吗？,.,

8、个子矮，只能看到烟气,“噗”锅内又叹了声气。八儿回过头来，也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已！,.,三对粥的猜想（猜粥） 看不到灶里，八儿只能猜想了，八儿想象中的粥是什么样子的？默读13自然段，找出文中的关键语句画出来。,.,美妙想象（憧憬、渴望的心理）,栗子：稀烂到认不清楚 饭豆：煮得浑身肿胀 花生仁：是面面的了 枣子：必大了三四倍 糖：放多了，会起锅巴,.,妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？找一找圈出来,.,“呃”他惊异得喊了起来，锅中的一切已进入他的眼中。（八儿为什么会感到惊异）,四看都粥的惊异（看粥）,.,栗子已变得粉碎

9、饭豆煮得肿胀 花生仁脱了它的红外套 锅巴，正是围了锅边成一圈 粥的颜色是深褐（没想到）,妈妈煮的粥到底是什么样的？,.,惊异非常 粥的颜色是深褐的 染缸里的脏水,.,最初“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一直到最后“亲见时的惊异”这一系列心理变化贯穿全文，想象的表现了他的嘴馋和天真可爱，以八儿的心理变化为线索。,在“等粥”的过程中，八儿经历了怎么的心理变化。,.,课文在前半部分详细描述了等腊八粥的过程，作者又是如何写喝腊八粥的呢？默读第18、19自然段。,喝粥,.,1靠着，斜立着 2肚子已成了一面小鼓了 3桌上半碗陈腊肉连八儿的爹妈也奈何它不来了,一饱口福 心满意足,1动作描写

10、2比喻 3侧面描写,.,等粥（2-17） 喝粥（18.19）,写作顺序,等粥有可以分为（盼粥2-8，想粥9-11，猜粥12.13，看粥14-17）,课文详细描述等粥的过程，略写了喝粥的过程。,.,思考：这样写有什么好处？课后第二题,课文通过一系列的动作、语言、神态和心理描写细致刻画了八儿等粥时的期待、焦急，变现八儿的活泼可爱，突出了腊八粥的美味诱人。使文章详略得当，重点突出。,.,文中的妈妈、八儿是怎样的性格呢？,温柔，慈爱，疼爱孩子 天真可爱，而且孝顺体贴（没有只想到自己，而且想到家人）,.,思考：本文表现了一家人怎样的情感呢？,淳朴 和睦 其乐融融,.,沈从文的腊八粥后续,腊八粥是一种传统

11、节日美食，你还知道哪些与节日有关的美食呢？,.,元宵节的汤圆 端午节的粽子 中秋节的月饼,.,小练笔课后题 提示：除了直接描写食物的味道，还可以通过这种食物受各种人的欢迎体现它的美味。写一写这种食物的制作材料可以更细致地体现其特点。,.,主题概括 文章讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊异，写出了一家人温馨的氛围、其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。,.,心理描写，夸张,2他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了,.,2他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了,.,朗

12、读全文，标注段落。 边读边思考：本文主人公是？用几个关键词，概括课文的主要内容，并用自己的话说一说。,四、初读感知,盼粥 _ _ _ 吃粥,分粥,猜粥,看粥,分角色朗读，体会对话表达的人物心理活动,.,（2）课文细腻描绘了八儿等粥、盼粥时的馋样儿。再读一遍课文，说说你从中感受到一种怎样的情趣。 作者通过语言描写体现人物心理。从等待、猜想到最后见到腊八粥，八儿的自言自语和与妈妈之间的对话，体现孩童天真可爱的童趣，家庭氛围的其乐融融。,.,吃粥相对简略，吃粥前的各种活动却写的很详细，作者为什么要这么写？有什么效果？,.,（1）本文对腊八粥描写非常细腻，边读边把你感兴趣的句子画下来，试着从词语选择、

13、修辞运用等方面进行品味。 小组讨论，分享成果,五、再读品味,.,示例 1、第一段,这句话运用了拟人的修辞手法，从视、听、嗅觉三方面具体而生动的表现了人们对腊八粥的喜爱。 2、第八段，这句话运用拟人的修辞手法，生动写出了腊八粥在锅里熬煮时的声音，侧面反映八儿对腊八粥的渴望。,.,进进出出 眼睛可急红了 .,.,.,.,腊八粥 冰心 从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲就给我们煮腊八粥。 这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都

14、吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。,六、延伸拓展,.,母亲说：这腊八粥本来是佛教寺院煮来供佛的十八种干果象征着十八罗汉，后来这风俗便在民间通行。因为借这机会，清理厨柜，把这些剩余杂果煮给孩子吃，也是节约的好办法。最后，她叹一口气说：“我的母亲是腊八这一天逝世的!那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后，赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭，还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥。现在我每年还煮这腊八粥，不是为了供佛，而是为了纪念我的母亲。”,.,我的母亲是一九三年一月七日逝世的，正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天煮腊八粥，虽然我凑不上十八种的干果，但是孩子们

15、也还是爱吃的。抗战后南北迁徙，有时还在国外，尤其是最近的十年，我们几乎连个“家”都没有，也就把“腊八”这个日子淡忘了。,.,今年“腊八”这一天早晨，我偶然看见我的第三代几个孩子，围在桌子旁边，在洗红枣、剥花生，看见我来了，都抬起头来说：“姥姥，以后我们每年还煮腊八粥吃吧!妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的。”我笑了，心想这些孩子们真馋。我说：“那是你妈妈们小时候的事情了，在抗战的时候，难得吃到一点甜食，吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦?”,.,他们彼此对看了一下，低下头去，一个孩子轻轻地说：“妈妈和姨妈说，您母亲为了纪念她的母亲，就每年煮腊八粥，您为了纪念您的母亲，也每年煮腊八粥。现在我们为了纪念我们敬爱的周总理、周爷爷，我们也要每年煮腊八粥!这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子，不是代表十八罗汉，而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年，大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起”他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸，在一九七六年一月八日的下面，印着：“农历乙卯年十二月八日”字