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文档简介
1、1.餐桌上配有餐巾时,宾客在离桌时应( C )A.离桌前,先将餐巾对折后放在桌上座位右侧,再起身离席 B.离桌前,先将餐巾对折后放在桌上餐盘内,再起身离席C.离桌前,先将餐巾对折后放在桌上座位左侧,再起身离席 D.离桌前,先将餐巾对折后放在座椅靠背上,再起身离席2.在吃西餐时,按照标准菜序应该什么时候用汤(D) A.用餐结束时 B.中间C.随意 D.用餐开始时 3.在西餐宴会上使用刀叉应(C) A.从头到尾只使用一副刀叉 B.随意使用C.每吃一道菜都使用新的刀叉 D.自己搭配使用4.在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用(B) A.白酒 B.白葡萄酒C.红葡萄酒 D.
2、啤酒5.饮用咖啡时正确的做法是(D) A.双手握持咖啡杯 B.端起碟子直接喝C.用手托住杯底 D.用拇指和食指握住杯耳,轻缓的端起杯子 6.奉茶的顺序不正确的是 (D) A.先客人后主人 B.先主宾后次宾C.先长辈后晚辈 D.先男士后女士 7.晚宴妆的特点是(A) A.妆色浓艳 B.庄重C.清淡典雅 D.自然8.(A)国家的人讨厌墨绿色 A.法国 B.印尼C.挪威 D.日本 9.进行商务正式宴请时,最先考虑的应该是(A) A.座次 B.时间C.费用 D.菜肴 10.下列哪个民族忌食狗肉(D) A.满族 B.蒙古族C.藏族 D.以上都包括11.与人交谈时,应注视对方哪个位置最合适(D) A.眼睛
3、 B.衣领C.额头 D.双眉到鼻尖构成的三角区域12.电话响时,应迅速接听,不应让铃响超过几次(B) A.二次 B.三次C.四次 D.五次 13.接受别人递给你的名片之后,你应把它放在哪里( A) A.名片夹里或上衣口袋 B.裤袋里C.西装内侧口袋D.随意放 14.在自家招待客人,当客人较为重要时,应由(A)为来宾奉茶 A.主人 B.家中晚辈C.家庭服务员 D.家中其他成员15.在正式场合男士穿西装要求(A) A.要扎领带 B.不能露出衬衣袖口C.钱夹要装在西服上衣内侧的口袋中 D.领带夹应夹在衬衣的第三四个扣子中间 16.下列描述带领带的说法正确的是(D) A.领带颜色鲜艳 B.穿深色西装配
4、白衬衫不打领带C.外穿夹克时打领带 D.领带尖处于皮带头的位置17.握手的具体方式颇有讲究,不正确的握手应为(B) A.站起身迎向对方 B.在距其半米左右伸右手C.握住对方右手稍上下晃动 D.手上下晃动时垂直于地面 18.当客人来访时,主人与客人握手应(A) A.客人抵达时,主人先伸手 B.客人告辞时,主人先伸手C.客人抵达时,客人先伸手 D.客人告辞时,同时伸手 19.行鞠躬礼时错误的做法是(A) A.手放在身体两侧 B.身体自然前躬 20 度-30 度C.眼睛平视前方 D.眼睛看向地面20.单位聚餐时,为别人倒酒,正确的做法有(D) A.红酒倒满杯子 B.按照顺时针方向为客人倒酒C.先给自
5、己倒 D.酒瓶商标面向自己 21.商务礼仪中要求女士在入座时不应(D) A.两手叠放于左右腿上 B.双腿并拢C.双脚同时向左或向右D.将双腿交叉重叠随意摆放22.公务用车时上座是( A ) A.后排右座 B.副驾驶座C.司机后面之座 D.以上都不对23.完整的西餐要由八道菜组成,其中最后一道是( B ) A.热饮 B.水果C.甜品 D.点心24.套裙的裙长应以不短于膝盖( A )厘米为限 A.5 厘米 B.10 厘米C.15 厘米 D.20 厘米25.接听电话时恰好另一个电话同时响起,应当( D ) A.置之不理 B.挂断接听的电话去接另一部电话C.可两部电话同时接听 D.接起第二部电话记下对
6、方电话稍后打过去26.名片是现代商务活动中必不可少的工具之一有关它的礼仪当然不可忽视下列做法正确 的是( D ) A.为显示自己的身份应尽可能多的把自己的头衔都印在名片上 B.为方便对方联系名片上一定要有自己的私人联系方式C.在用餐时要利用好时机多发名片以加强联系 D.接过名片时要马上看并读出来再放到桌角以方便随时看27.无论是男士还是女士出席重要场合身上哪两种物品的颜色应该一致( A ) A.包与皮鞋 B.皮鞋与皮带C.包与帽子 D.以上都不对28.以下关于女性坐姿的描述,不符合礼仪规范的是( C ) A.女性坐姿应做到不抖腿、不翘二郎腿、不摆八字型 B.女性应做到入座轻稳C.女性入座要坐满
7、椅子的三分之一 D.女性坐姿要与周围环境相协调29.银婚是结婚( A )年恋人所拥有的结婚纪念日。 A.25 B.30C.40 D.4530.“6、8、9”这三个数字在中国都是吉利的数字,但在以下哪个国家, “9”有着不好的寓意(B) A.印度 B.日本C.美国 D.英国31.在剧场,下面行为不正确的是 (C) A.看戏的观众应该在开场前入座 B.议论剧情或演员的演技最好是在幕间休息时C.为演出所打动,随时应报以掌声 D.如果你对演奏的乐曲不太熟悉,最好勿为人先,等大家掌声响起之后再跟着鼓掌32.下列选项中,又被称作国家公务员礼仪的是 ( C) A.商务礼仪 B.国际礼仪 C.政务礼仪 D.服
8、务礼仪33.佩戴首饰原则上不超过( C )件A.五B.四C.三D.二34.公务员着装时全身服装的色彩不应超过( C )种A.五B.四C.三D.二35.国家行政机关所使用的最重要、最频繁的通讯工具是( D )A传真B电脑C电邮D电话36.打电话时,话筒与自己的口部最规范的距离是( C )A5到6厘米B4到5厘米C2到3厘米D1到2厘米37.欢迎元首时,鸣礼炮( )响A18B21C25D.2838.迎宾活动一般提前多长时间到达迎宾地点( C )A.30分钟B.20分钟C.15分钟D.10分钟39.用餐吃面包时,应( B )A.用嘴撕着吃B.用手撕着吃C.用刀切着吃D.随意吃40.在商务性会议中商务
9、色彩最为淡薄的是( D )A.发布会B.赞助会C.展览会D.茶话会41.工作餐通常在( B )举行A.公务结束后B.中午C.晚上D.下午三点42.在施握手礼时,下面哪种情况是正确的(B)。A、当长者与年轻者握手时,年轻者先伸出手来B、当女士与男士握手时,女士先伸出手来C、无所谓,谁先伸手都可以D、当女士与男士握手时,男士先伸出手来43.公务式自我介绍需要包括以下四个基本要素(D)A单位、部门、职务、电话B单位、部门、地址、姓名C姓名、部门、职务、电话D单位、部门、职务、姓名44.当您的同事不在,您代他接听电话时,应该(D)A先问清对方是谁;B先记录下对方的重要内容,待同事回来后告诉他处理;C先问对方有什么事;D先告诉对方他找的人不在45.下面的哪一项不属于自我介绍的礼仪?()A先对交往对象的性格、爱好、特长、成就等做些了解B表达出自己希望认识对方的愿望,同样也渴望对方能接纳自己C要注视对方的眼睛后鞠躬D在对方介绍自己的姓名或有关事物名称时,应全神贯注地倾听46.面试时应当(A)到达面试现场最为合适A、提前5分钟B、预定时间10分钟内C、提前半小时D.提前20分钟内47.呈递名片中不正确的说法是(A)。A、只能用右手呈递B、要将名片正确朝向接受方C、接受的名片应放到名片夹或上衣口袋中D.接受名片时,应双手接过48.男士坐姿的标准式要
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