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文档简介

1、,主讲：刘洁,饮食与健康,儿童健康问题令人堪忧,小学生 饮食结构不合理： 超重、肥胖或者 发育不良等，甚至 患上了成人病， 如糖尿病、 高血脂等。,导致这种现象的原因是什么呢？,我们的饮食健康,民以食为天，饮食是人类赖以生存首要物质条件。（说一说你平时喜欢吃哪些食物，不喜欢吃哪些食物）,午餐的食物既要补偿上午的能量消耗,又要为下午的工作和学习做好必要的储备。,膳食指南,1）食物多样，谷类为主； 2）多吃蔬菜、水果和薯类； 3）常吃奶类、豆类或其制品； 4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油； 5）食量和体力活动要平衡，保持适宜体重； 6）吃清淡少盐的膳食； 7）吃清洁卫生、不变质的食物

2、。,防止病从口入,小组讨论 1.你知道哪些食物会对人体造成不良影响？ 2.我们应该怎样做才能免受这些食物的伤害呢？,儿童吃饭十个忌,一忌“零食” 二忌“偏食” 三忌“蹲食” 四忌“暴食”,五忌“咸食” 六忌“快食” 七忌“甜食” 八忌“看食” 九忌“走食” 十忌“笑食”,1、常吃零食，能破坏胃肠道消化活动的规律，容易引起消化不良。,2、偏食容易造成营养不良，影响少年智力发育。,3、蹲着吃饭，腹部受挤压，胃肠不能正常蠕动，会影响食物消化吸收。,4、 少年消化器官发育不十分健全，经常吃得过饱，消化液的分泌就供不应求，容易产生消化道疾病。,5、经常食物过咸，会使体内水分潴留和心脏排血量增加，容易引起肾脏病和高血压。,6、吃饭过快，唾液分泌不足，影响消化和营养成分的吸收。,7、常吃甜食和糖果，容易造成龋齿，引起缺钙、肥胖、糖尿病等许多疾病。,8、边吃饭边看书，不但不晓得饭菜五味，而且还会影响消化液的分泌，久而久之，会造成胃肠消化不良。,9、边吃边走，不仅不够文明，更重要的是很不卫生，空气中的尘土、微生物及有害气体，会损害人体健康。,10、边吃边说笑打闹，食物容易误入气管，引起呛咳、窒息，抢救不及时还会危及生命。,通过这节课的学习，我们知道了：要做到健康饮食，就要养成良好的吃饭习惯，不能暴饮暴食，要多吃健康食品，少

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