客家婚嫁风俗

1、第四章 客家民俗客家人有其极富魅力的民俗。客家保留的传统民俗，大多是唐宋时期中原地区移民带来的。在长期的历史发展中，客家融合和同化了一些土著少数民族，同时将其风俗吸收、融合于自己的风俗之中。又在与其他地区其他民系的交往中吸收了他们的良风美俗。加上客家人口众多，地域广大，形成了十里不同风,百里不同俗,所以客家民俗传承和变异中，显得特别丰富多彩，万象纷呈。 尽管如此，客家民俗的基本内涵又具有一致性或相似性，故颇具凝聚力，把客家民系始终凝聚在一起。客家民俗反映着客家人的传统习惯、道德风尚、宗教信仰和其他各种社会生活事项。或是对神明及祖先的祭祀，或是节日的叙情、娱乐和竞技，或是繁多的禁忌、服饰、生产客

2、家人在民俗中表达着“慎终追远”的思亲之心、对先贤丰功伟绩的景仰、对民族正气的崇尚以及乡党联欢和亲友款叙之情的抒发。 一 客家衣着风俗 客家衣着最突出的特点是质朴无华。一个民族或民系是否讲究穿戴，从妇女身上反映尤为明显。客家妇女以勤劳、俭朴、吃苦耐劳著称于世，她们不崇尚时髦，朴实无华，对衣服十分爱惜，平日穿打补丁的衣服，新衣服除过年或走亲戚偶尔穿一两回外，总舍不得穿。在家唔怕旧，出屋唔怕新，这些俗语很能说明她们的穿戴观。客家人的简朴是与整洁连为一体的。客家人常用服饰因城乡贫富而有不同，乡村居民大都穿着朴素，但求耐穿、舒适、大方，而城里人穿着较讲究，注意时尚和整洁，一般都讲求身份和环境。旧时有句俗

3、谚不怕衫烂，最怕人烂。衣服虽破，只要补得好，洗得干净， 穿得整齐，就不会被人见笑。客家人重面子，极为注意正式场合的穿戴。如梅县人有谓锅里无米煮，出门衣官样。客家人对于破旧衣服不会随便抛弃，有句俗话说：烂衫烂裤不要丢，留待年老好遮羞。更典型的是，大裆裤(约6寸宽)的裤头，多用质地较差的白布接成，驳接部分被上衣遮住，无伤大雅。有的妇女的嫁衣，一辈子都舍不得穿，压在箱底柜角，一年又一年，往往成为死后的残衣。客家人做衫裤的布大部分是用棉纱、苎麻，自己纺织的，俗称家机布。这种布布面宽为一鲁班尺(相当于12市尺) ，以三丈为一匹(约43. 2市尺) ，故当地称为三丈白。一般来说，面宽一尺、 长三丈就足够通

4、常人制一套衣服，故定俗成规。织布首先要有线， 最初的线也是自纺的。不过这种纺线很粗，织成的布很粗糙。后来有了机线，称之为洋纱，墟镇上亦有了专门的洋纱店，他们把洋纱贷出给村妇织成布，然后以布换纱，投入再生产，这种行为叫做回布。当时梅州城乡很多妇女都会织布，兴宁县尤为普及。这种布本色白底，用土染料漂染而成黑、蓝、青蓝等颜色，染料是土制靛粉，也有用薯茛、土珠或乌臼树等草木熬水染色的。成人衣服色泽多偏黑，偏深蓝、深灰色。夏季多用芝麻纺织的布。 客家人称衣服为衫裤。传统的衫为大襟衫，裤为宽大的大裆裤。衣着款式偏宽偏长，男女无多大区别，上衣是大襟衫， 右边斜下开襟，安布纽扣，女装则在襟边加一两条花边，以示

5、男女之别。衣袖宽长，其中袖口宽1尺左右。而裤子则男女基本无别，一律宽头大脚，裤管(俗称裤脚)宽1.8尺至2尺。穿时一般用裤头带 (纱布带)扎紧，或将裤头交叉绞紧反扎于内即可。旧时男女都不穿底裤 (内裤) ，讲究者加穿一条较短的裤就是了，但一般都穿内衣，俗称褂哩、留眠衫。寒暑服式无多大区别，只是暑天穿薄的苎麻布(俗称夏布，冬天用厚布。御寒衣服称棉袄或无袖的棉背褡。大襟衫，在胸前不开口不设纽扣，表面不设口袋。其开口从颈部开始向右斜开直至右肋下并沿边而设纽扣。和大襟衫相配套的大裆裤又叫斗头裤 (或交头裤)。由于气候关系，冬天穿棉裤的极少。一般人家不论男女，一件棉袄往往要穿一辈子。一般情况下，梅州城乡

6、人民穿衣服大都是新三年，旧三年，缝缝补补又三年，大哥新，二哥旧，三哥着的烂衫袖。当然，贫富人家的衣着有所不同。在衣料上，少数富家多穿绞罗绸缎。在衫裤式样上，除大襟衫大裆裤开胸褂外，还有穿洒衣、马褂。所谓洒衣，实为下摆延长至膝以下的大襟长衫。所谓马褂，实为无袖的开胸衫。马褂与洒衣往往同时穿着，即穿上洒衣后再穿马褂，称之为马褂套洒衣，又俗称为长衫套马褂。如果再戴上一顶瓜督帽，便是乡绅的穿戴了。富家的太太小姐也穿长衫， 但其长衫不叫洒衣，而称旗袍。一般妇女穿大襟衫交(交叉)头裤要配头帕。头帕多为黑方形， 配有环扣，一端扣于脑后发髻上，一端扣于颏下。头帕夏可遮阳，冬可为头面护暖。另有一种叫围帕，多为做

7、家务劳动时穿。长的围帕称为吊裙，端顶用带挂于颈部或与面衣的颈扣相扣紧，胸前用带扎于腰部。短帕称为围裙，仅系于胸前腰部。二 客家婚嫁风俗客家传统婚嫁风俗多承中原周礼古制沿续下来，而有许多繁琐礼俗到了今天已经在不断简化或被遗弃了。（一）相亲男女双方经媒人介绍以后，如果双方有意，则由男方择日携伴到女家相亲，叫做“偷看”。见面时男方要给女方红包一个，谓“面花钱”。如果双方有心结合，则女方收下男方带来的两包糕点，表示同意结交为伴（“糕”谐“交”），否则退糕，示意辞谢。若男方不满意，则不用午膳便拜辞回家。过去旧俗，客家有“入家女”、“花顿女”、“童养媳”、“等郎妹”、“隔山娶亲”等几种婚嫁形式。相亲一项，

8、只“入家女”、“花顿女”有之。“童养媳”、“等郎妹”因为卖给男家时已按乡俗进行了嫁礼，到时只要在农历年三十晚成亲（俗称“分床”），不必办理任何礼仪，也不一定办席请客，社会上承认其为“合法”婚姻。这种包办婚姻的陋俗，在比较偏僻的山区仍有残存。“隔山娶亲”是以前侨乡的一种特俗婚俗。侨乡男子年轻时出洋谋生，父母在家托媒人替他找个媳妇回来，孝敬父母，照看家乡，拜堂时以雄鸡代替新郎。要是新郎终老不归，则“新娘”徒承妻名，孤灯独宿守一辈子活寡，最后只好买儿女来抚育。（二）定亲相亲以后，双方开始商议女子的“身价银”。讲明由男方出多少“身价银”（一般以九为尾数，谐“久久长”），并交一部分作定金，叫“大注”。这

9、就表明女子已有所属了。男方交了身价银后，便向京方索要嫁妆。过去有钱的人家，嫁妆差不多连新房的全套摆设（橱、柜、桌椅、被帐、冷衫、热衫、及新娘日常起居用品）都包括在内。男方除了给女方一定数的身价银外，还得另外给丈母娘“乳浆钱”，对她的养育之恩表示感谢。姑娘在定亲之后，要为男方全家每人做一双布鞋，随嫁妆送上，叫“满家鞋脚”。这一方面显示女方的勤快灵巧，另一方而也寓了全家和谐相亲的意义（“鞋”谐“谐”）。现在人不穿自制鞋了，便改用商店买回来的布鞋或皮鞋代替。定亲以后，隔段时间男方要将“风水先生”排定的吉二日良辰“送”给对方。送日子那天，男方得事先给女家每人准备一个红包，叫做“满家红”。此外还要准备一

10、只活鸡做“带路鸡”，带到女家以后，对方再回送一只鸡“带路”，意为从此以后可以常来常往了。（三）归婚归婚也就是完婚，这是婚姻的最后定局。归婚前一天的下午，男方先要办好“三荤三斋”或“五荤五斋”和相当数量的猪肉，派人到女家去敬祖公，叫“送家神”。女家接到以后，给来人一个红包示谢，然后把所有的东西，都拿到祠堂祖宗神位前祭拜，讲明缘由，再用来设宴招待族中亲友，在所送“家神”中，另有两块切成长条状外带一小块的猪肉，是特成送给丈母娘和媒人婆的，叫做“肚痛肉”和“媒人肉”。现在男女为自由恋爱，“媒人”只是一种形式，但仍然可以领到“媒人肉”。新娘出嫁那天要在里面穿一件“旧”衣裳，叫“带魂衫”。上轿时，由父母或

11、兄长牵出门，这时新娘要哭嫁，做出很伤心不忍舍家而去的样子，而新娘的母亲（或家中长者）则手持一盆水，朝送嫁队伍泼去，意为“嫁出去的女儿泼出去的水”，这样做无非是要女儿从此孝敬公婆，侍侯夫婿，就如同“覆水难收”，不能轻意离异。送嫁队伍中由媒人在前面替新娘“径露水”，接着是新娘未成年的弟弟（胞弟或堂弟），扮演“阿舅”的角色，手里拖一束由柏树、松树扎成的“青”，叫做“拖青”。这里有两重含义，其一替新娘将沿途“凶煞”拖掉，使新娘能平安到达夫家，盖以“青”谐“净”也，其二，松柏象征“百年好合”、“白头偕老”，爱情永笃。接着新娘后面是女嫔相，其中有一人专门用花篮装着一只公鸡和一只母鸡，用一条九尺红绸带两端绑

12、住双脚，这叫做“子婆鸡”。“子婆鸡”一定要大要壮，最好一带进洞房，放在床下当日就会下蛋最佳。其用意是希望女儿嫁出去以后，能像鸡一样百子千孙、儿孙满堂，而九尺红绸带以“九”谐“久”，寓长久之意。新娘下轿时，新郎用红包从“小舅”手中赎过轿门钥匙，将轿门用脚“踢”开，新娘则往外对“踢”，互相不甘示弱。新娘走出轿门，将手中一包“新娘果子”（里边有花生、糖果、莲子、枣子等）抛给前来接亲看热闹的人，自己则同新郎一起入屋“拜堂”、进洞房。中午设宴请客，以婆媳的“妹”家为中心，他们分坐在正厅厨房来菜的第一、二张桌，称为上席，其他依次安席。在新娘母亲和媒人席上，还专门给她们放了两只大鸡腿，以示殊荣，宴席完后，山

13、新娘、新郎给客人敬茶，被敬的客人则故意出一些难题刁难新娘，新娘也竭尽才智使每个人都接自己的“新娘茶”，因为喝过以后，客人必须在茶盘里放一个红包酬谢。这实际上也是一种喜庆的娱乐形式。双方斗智斗勇，尽情玩乐而已。下午由新郎“送”丈母娘回家，这是新郎一生中唯一可以接受丈母娘馈赠红包的一次。聪明的女婿，会让丈母娘多转几个门出去，这样丈母娘每出一次门，都要给新郎一个红包。丈母娘也趁此机会给小俩口道些吉利祝愿的话。新娘过门后的第一次洗澡和洗脸水，都由家中姑嫂代为准备，待新娘淋浴以后，则要在水桶或脸盆里放一个红包答谢。借此沟通彼此之问的感情，以便日后和睦相处。第二天起早，新娘还要偕婆婆到莱园里转一圈，俗谓这

14、样便可以婆媳有缘（“园”谐“缘”），相敬如宾了。闹房不属结婚仪式，或有或无。一般在宾客宴散以后，一些青年男女亲友进新房与新郎新娘逗乐，要新人说唱捧逗，如新郎抱新娘咬红花（红包），新郎新娘合吃一颗糖果，唱歌跳舞等。过去还有“坎压油堆”的陋习，就是一个个压到新娘身上。这种现象多少带有人类早期野蛮群婚的遗风，现已革除。过去有些地方因新房狭窄，闹房改在厅堂举行。闹房连续三天，这三天内不分大小，男女老幼均可参加。客家闹房，还受一种观念的支配，认为越闹越吉祥。广东客家人闹洞房的习俗中特别突出说四句，以吉祥、祝福、禧戏的语言构成押韵四句词，贯穿着整个闹房过程，典雅、风趣。如月光光，看新娘，新娘肚屎圆丁当，今

15、朝下种子，明年八月生出桂子满天香。这类既带嬉戏又含祝福的四句词常引人捧腹大笑。三 客家丧葬礼俗比起其他礼俗，丧葬之俗来得更为庄严肃穆。客家人对于此，做得十分周到，甚至过于繁文缛节。葬务从厚，礼务从奢，丰其筵席，醉饱灵侧，鼓乐奠别等等。一些地方至今旧俗犹存。病人临终之际,便将事先做好的“寿衣”给病人穿上，称“着寿衣”。过去有“上六下四”之说，即上身穿六重衣服，下身穿四重裤子。 客家风俗重视送终。出门在外的千方百计赶回家，以求在临终前见最后一面,显得孝顺。人断气后，马上烧轿，焚纸，眷属、儿女悲哭喊叫。是为“送终”。 报丧：病人断气后即刻报丧。孝子往外祖母舅家及亲伯叔家报丧，在门前或附近路口还出讣告

16、。 摆孝堂：在遗体前挂白布，摆香桌，放灵位牌或遗像。早晚哭灵，登记亲友送来的礼物或“代烛”，帐布按序挂在孝堂两旁。 落枕：移动遗体，在厅堂地上铺一白布，将遗体放在上面,头新瓦,瓦上垫以布制三角枕,日夜派人守候；择日定时将遗体入棺叫“入材”。每天清晨和傍晚以及亲友来吊唁时，丧家女眷在帐内棺旁举哀。晚上亲友参加孝堂守灵，俗称“陪夜”。 发丧要择时，常在早晨。旧时在头一天要“闹丧”，通宵达旦，鼓乐喧天。发丧先举行祭奠，再起柩出殡。讲究排场，以显示儿女孝顺。 安葬：将灵柩放入墓地。墓地选择讲究“风水”。坟墓外观很似客家人的围龙屋，是客家人崇拜祖先的一种表现。埋葬后第三天，亲属穿孝衣到坟上哭拜祭奠，烧纸

17、钱，谓“醮三朝”。 做七：人死后，每逢“七”日，要举行祭奠，俗称“做七”。一般只做“五七”。最后举行祭奠，焚化灵屋（纸屋），叫“完七”，以示丧事的结束。以后，周年举行祭礼，叫开小孝；三年举行祭礼，叫开大孝。开大孝时，门前、厅堂换上红联，一切恢复正常。 客家之俗，安葬若干年后（常为十年），挖开墓穴，将遗骸用炭火烘烤，按人体结构屈肢装入特制的陶瓮内，谓“检金”，然后重新安葬（也称之为二次葬），这才是永久、真正的坟墓。客家人的“二次葬”的形成，与其游耕经济所造成的流动生活息息相关的。“二次葬”，是客家人最普遍采用的葬俗，山区多挖洞穴墓，平原地区多挖仰穴墓。其共同点是把先人的尸体埋葬三五年后尸化干净时

18、，将骨骸拾起抹乾净，按人体骨架结构，自下而上叠放入“金罂”（一种陶缸）内，“金罂”盖内写上死者世系姓名。有条件的将“金罂”葬入新坟，无条件造坟的将“金罂”寄放在安全的山间岩洞中，或在山坎上挖一小龛寄放，如村中筑有集体“阴城”的，则寄放于“阴城”。安葬先人很主要的目的是为了福荫后人，因此，要安葬先人的主家首先要请风水先生选择阴宅地点选定吉日，这种墓式选在山地荒坡上，先葬尸体，三五年后把死者骨骸盛入金罂重新安葬。这种二次葬的风俗为绝大多数客家人所采用。 客家人的祖墓是坐椅地堂式。这种坟墓是依山势或坡地而建成，前低后高、左右象靠椅扶手的形式，墓碑前一般有半圆形旱池叫坟堂，这种式样在客家地区流行的时间

19、最长、范围最广，从一些留至今日的宋、元、明古墓，大多都属这类，客家地区举目都是山野荒坡上。传统的“风水阴宅理论”，长期以来影响着人们的精神世界。如风水先生在为你的祖宗择阴宅时。要是预言你家族中会出读书人，人们会把它当作一种“精神支柱”。父母 、亲戚们对你产生很高的期望，对教育的态度就会变得积极。然而有很多成功者，在他的事业成功以后，他对人和社会并不怀有感激之情，他只有感谢“祖宗风水”。失败者也并不记恨社会，他只是把失败的原因归结于“祖宗的风水不好”而死了心。人们把“风水”当作一种“精神力量“，这是一种宿命的思想方法有稳定社会的作用。旧时有些地方则把风水术当作宗族群体斗争的一个“策略”。有人利用

20、人们崇拜祖先，以建造祖先陵墓作舆论，挑拨宗族与宗族之间的冲突、斗争，为害社会，这是不足取的。对于非正常死亡的人，有一些特别的丧葬礼俗，如比较注重请僧道打醮念经，超度亡魂等。四 客家生育习俗祈望家庭繁衍、生生不息，这是中国人的传统观念。特别是当婆婆的，更是盼着早日抱孙子。旧时，若婚后多年尚未怀孕，不论是夫妻双方还是婆家、娘家，皆焦急万分，于是慢慢便形成了各种祈子习俗。其中最常见的是收养儿子或闺女。他们按照“阴阳先生”的吩咐，从附近村子多子女的人家中收养，并依例给孩子的父母一些钱财和衣物后，择吉日良辰举办收养仪式。民间认为，招了干儿子、干女儿后，不久便会使自己怀孕生子的。客家人称这为“引窦子”，“

21、窦”，窝也，意为收养一个孩子后，可引来一窝子女。 如今实行计划生育，晚婚晚育，一对夫妻只生一个孩子，谁也不会把自己的独生子女送给别人了。再说，现在科学昌明，医学进步了，婚后不孕者也是上医院求医问药，已经没人再收养“引窦子”，以求子嗣的了。 媳妇怀孕了，这意味着家庭将添丁进口，为此，全家乃至整个家族都喜滋滋的，故而俗称“有喜”。正因为这样，客家地区对妇女怀孕期间的规矩也格外繁杂。现择其要者简述一、二。 首先，怀孕期间有诸多禁忌：不要干重活如今还严禁参与喷洒农药；不要跑跑跳跳；不要踮脚伸手够高处的东西；不要搬动房间里的眠床和大家具；不在房间里乱钉钉子、砸东西；孕妇忌讳看怪相、听怪声，否则会“看猴生

22、猴”，产下怪婴；缝衣服时，不要往自己的衣襟上扎针凡此种种，迷信的说法是为了避免触犯胎神。其实，这些禁忌都是为了保护孕妇的健康和胎儿的正常发育，以免发生流产、早产及生下怪胎等事故。 孕期要增加营养，以保证孕妇的健康和胎儿的发育。但是，民间习俗也为孕妇规定了一些戒口：不吃姜，以免将来婴儿长出姜似的第六只分叉手指；不吃田螺，免得将来孩子像田螺爬行时流涎般爱流鼻涕；不吃蛇肉，免得孩子皮肤起蛇皮似的皱纹；不吃羊肉，免受羊肉的热毒，带来孩子将来爱烂嘴唇；不吃甲鱼，免得分娩时像甲鱼似的伸头缩头，带来婴儿娩出后又缩回去凡此种种，多属借某物的特性引伸出来的饮食禁忌，实为古代感应巫术的遗俗。不过，像忌吃姜、羊肉一

23、类的热性食物，免得胎儿上火，积下热毒，那是有一些道理的。 怀孕本为“有喜”，但民间却有“喜冲喜”的忌讳，诸如婚嫁迎娶、生日寿诞、孩子满月、祭祀祖先、建造新屋、乔迁新居等等，孕妇皆不得出席或到场观看。民间甚至将孕妇视为不洁的“四目人”，身带邪气，因而处处设禁回避。例如，孕妇不要去抚摸和抱别人的孩子，以免“惊吓”了这孩子，令孩子夜卧不宁，惊醒啼哭。路遇孕妇，行人还得主动避让一侧，以免让“四目人”冲犯了行人自己。自然，孕妇也不能参与或路遇办丧事的，免得“凶冲喜”，冲犯胎神，影响了胎儿的发育。 女儿怀孕九个月时，母亲依俗要来探望。据说，母亲问讯过后，便会如期顺利生产，因而俗称“催生”。此时，母亲还会嘱

24、咐女儿：要是过了预产期还未生产，应把自己的衣箱打开一会，便会顺利生子。不消说，这也是感应巫术遗下的旧俗。 家人忌讳直呼“生孩子”，而雅称为“轻身”。从前，农家孕妇大多请接生婆，在自己家里分娩。若产下儿子，接生婆将毛笔劈开，用笔管的竹片割断脐带，以祈男儿长大后好好读书仕进；如生下女儿，则将烧火的吹火筒劈开，用其竹片割断脐带，使她日后好生煮饭、理家。对于胞衣(婴儿胎盘)，客家甚为珍视。依照俗规，应由祖母拿出去，在自家祖居地范围内找个僻静之地悄悄埋掉埋藏地点，则是绝对保密的。 这种落后的旧式接生方法，未作任何消毒，常使婴儿染上破伤风而夭折客家人称之为“中脐风”，并认为这是“锁鬼子”把婴儿锁走了。为防

25、止“锁鬼子”入门，有些地方在产后三天之内，不得给产妇吃雄鸡煮酒，免得“锁鬼子”闻到鸡酒香味进入产房，而把孩子锁走了。现在，这些落后的接生方法和陋俗早已废止，孕妇多在医院或卫生院由助产士接生了。 在一个月的“坐月子”期间，产妇一定要好好休息，增加营养以补养身子。分娩后，家人一般都要用雄鸡煮酒给产妇吃。这是将生姜洗净，切末晒干，下锅用油炒香，再将雄鸡切块，入锅与姜末一同煸炒，加水煮烂，最后放入黄酒、红糖，煮开起锅而成。客家人认为，它既营养丰富，又有热性。最能滋补身子和排除淤血。此后，在整个坐月子期间，产妇皆用它佐餐。分娩后，产妇还要服用中药“生化汤”，以排除淤血；服用”活络丸”，以舒筋活络，化淤排

26、污民间认为，倘淤血未尽，郁积腹内，将会落下伤痛症。 除了雄鸡煮酒，产妇还可吃些瘦猪肉、猪肉蒸梅干菜等。产妇可吃鲫鱼以催奶，可吃草鱼以增加营养，但都要放些姜干末，用油煎黄，以增热性。产妇忌吃鲢鱼、鲤鱼，在客家人看来，鲤鱼性发生毒，万不可食用。产妇还要戒吃冷性食物，因而坐月子期间皆不得吃蔬菜、水果等。 产房要关门闭窗，以免产妇受凉中风，落下日后难以治愈的酸痛症。同时，洗脸、刷牙要用热水，碗筷等食具则要用开水烫洗消毒。客家人素有洗澡的习惯，但产妇洗澡，要用枫树根或山茶子树根入锅同熬至沸，待放温后沐浴。据说，用这两种树根煮水沐浴，有防风除湿，舒筋活血的功能。万一产妇不慎受凉中风，从前民间常用某些土方偏

27、方驱风：或将孵出小鸡之后的蛋壳洗净焙干，研细为粉末，用黄酒冲服；或将晒干的鸽子粪，用黄酒冲服。此外，还可将用开水煮过的头发或生姜片摩擦因受凉而酸痛之处，据说也能收到驱除风寒之效。 坐月子期间，还有其他种种规矩和禁忌：产房门楣，要插些茅草、葛藤、茉草和桃树枝条。这些枝条，茅草似长剑，茉草像铁锏，葛藤像锁链，桃枝则在3000年前便被中国人视为驱鬼的神木。民间认为，有它们把门护卫，妖怪鬼祟便会远而避之，可保产妇、婴儿安宁了。此外，倘有外人入产房探视，主人除在大门口烧起火堆(有的还要放上鸡毛)之外，还在产房门口燃起艾草条，薰过来人，以为驱邪。家人外出归来，也要用烟火薰一薰，把从外边带回的邪气薰掉后，方

28、可进入产房。到了第十二天上午，产妇的母亲或姐妹，带着两只大阉鸡和鸡蛋、煎粄以及糯米粉等食物，前来看望和慰问。这叫“探十二朝”。 经过一个月的休养，产妇可以从产房“解放”出来了；经过种种考验，健康成长的婴儿也可抱出来了；而辛苦了一个月的婆母、丈夫，也可松一口气了。于是，依照传统习俗，家人举办丰盛的满月酒，搓糯米汤丸，宰鸡买肉，招待亲友从产妇的父母、兄弟、姐妹，到邻里、友好，凡接到通知者，皆带着各种礼物前来祝贺。其中，孩子的外婆依例要置办孩子衣服、鞋袜、帽子、斗篷、背带、被子、孩子吉祥佩物和大阉鸡等食物。 这天，婆婆抱着婴儿出来让亲友看看，并接受众人诸如“长命百岁”、“长大能中状元”等美好的祝福。

29、随后便由婴儿的哥哥或姐姐用背带背着，并要使劲地关门、开门，故意发出巨大的响声。同时还要把孩子背到大门外，这时众人连声大呼：“老鹰抓小鸡啦!”据说，有了这些“考验”，孩子才能让别人背，并且胆大不怕惊吓了。人的姓名，本来只是一个人的符号，但当父亲的往往不是那么随便给安上一个“符号”，而是非常重视、慎重，之所以如此，是相信名字会影响孩子前途。所以在正式定名之前，先取个如命，待后才取正名。命名方法最普遍的是按辈分，就是按照族谱所规定的辈分排列顺序，同辈的第一个字都一样，第二个字便可自由选择。我国孔姓是全国统一的排列，而其他是以地区性宗族自行排列，一般是以单独修谱的宗族为一种独立排行。如宁化县石壁村有两

30、个张氏宗祠，尽管他们同一远祖，但各自单独修谱，因此，其字辈也是各自一套，并不相同。第二种方法是以生辰八字推算。缺什么补什么，互补而不犯冲。一般请算命先生或有学问的人排八字，用生辰八字与阴阳五行（金木水火土）对照推算，民间认为，每人最好具有金、木、水、火、土五种部分，忌讳冲犯，不得以相克之字命名。如命中缺水，就不能取火字为名，因水克火，而应补缺，可取水字，或有“水”偏旁的字。命名的第一种方法，选第二个字时，就要根据第二种办法选字。第三种方法，是以父母对孩子前途的向往，望子成龙，常常在名字中表现出来，如取贵、龙、斌等字，希望孩子富贵兼有，文武双全。第四种是父母表现自身的祈望，如生女孩很多，想得一男

31、孩，即称女儿为“满女”，意即生女到此为止，或称“招弟”等。第五种方法是人丁不旺，或数代单丁，或前面所生夭折，往往以为父子相克，母子相克，便给取以贱名，如阿狗、阿猫、丑妹等等。儿子不直称父母，而叫父亲为“邻舍”、“老伯”、“哥哥”，叫母亲为“大嫂”、“嫂嫂”、“姐”。用此以避父子关系、母子关系。客家人喜欢以上述方法选字，然后加上“阿”“妹”等字。如女孩称莲妹、喜妹、宝妹男孩喜欢加“阿”字，如阿财、阿贵、阿勇同时喜欢用排行命名。特别在古代，如大郎、二郎、三郎如客家李氏的附件开基始祖李火德的三个儿子，按长次取名为三一郎、三二郎、三三郎。三一郎有五子，取名为百一郎、百二郎、百三郎、千三郎、千四郎。翻开

32、客家人的族谱，以数字顺序取名的随处可见。纵观各种方法命名，都离不开以图吉利为出发点，是一种希望孩子平安、发达的心态表现。五 客家人春节习俗“百节年为首”，过年是我国最隆重的传统节日，崇尚传统的客家，围龙屋里的春节更有着一番浓郁的亲情。 客家人过春节，一般分为三个阶段，第一个阶段是从十二月二十五日入年界至除夕为准备阶段；正月初一至初五为过年阶段；年初六至元宵节为余兴阶段。 入年假 农历十二月廿五开始为入年假。入年假后，农户都暂停下田工作，有大锣鼓乐队的就可以开始打起来了，各个村庄里都可能听到此起彼落的锣鼓声。家家户户开始筹备柴片、食油及过年食品，采购猪肉、鸡、鸭，炸豆腐、蒸年糕、做米馃等，尤其是

33、家家户户都要进行一次打扫卫生，清洗门窗、地板、家具等，叫做“扫尘”或者叫“打弹煤”(“弹煤”即火烧烟熏后的灰尘)，男女老幼还要理发淋浴换上新的或清洁的衣裳，干干净净过新年。在此期间，左邻右舍之间不能相骂，不能讲不吉利的话。 蒸岁饭 客家人在除夕前一天，都会用大木甑蒸“岁(年)饭”，亦称“隔年饭”，供奉祖先神祗时，“隔年饭”要插上12双筷子和12根大蒜(逢闰年要加一双筷子和一根大蒜)。要烧纸钱，供桔子、柚子等，有的还要摆上几枚银元(取意有食有财)，“隔年饭”要供奉数日，到了初三早晨，“隔年饭”要重新蒸过，全家人一起食用，取意“岁岁有余粮”，到初五“隔年饭”吃完后，才开始放新米下锅煮新饭，这种吃“

34、隔年饭”的习俗，一直沿袭到现在。 年三十日 年三十日，也就是除夕。这一天是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午，家家户户要拜菩萨、敬神，还要挑好时辰全族人一起在祠堂或厅下敬祖公，大家挑着三牲、纸宝二头跑。敬过神的三牲可再敬祖公，到最后由八仙桌上撤回家，供全家团圆吃年夜饭之用。各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫“上红”。除夕晚大家必须洗澡，否则下辈子会变牛。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。 除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地

35、，然后开始吃饭。席间，老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。吃年夜饭，一般都有“肉丸”，象征团圆之意，还有用客家娘酒煮的鸡酒。除夕之夜，客家人有守岁的习俗，家家通宵达旦灯火明亮，称之为“点岁火”，火笼加炭称之为“沤火桶”。大家团聚一起，辞旧岁迎新春，共享天伦之乐。除夕之夜，还有大人给小孩压岁钱的习俗。 开大门 正月初一凌晨打开大门，有的地方又称接财神。过去每年选择吉时，现多以零时为准(腊月年三十，如月小年廿九，午夜12点正子时)。大门一开，鞭炮声立即响成一片，万爆齐鸣此起彼伏。人们竞相欢叫，热闹非常，在爆竹声中迎来了新的一年。这是一年中第一次开大门，非常隆重，要在门上贴“开门大吉”、“万事如意”的小红

36、联，厅堂、灶堂、大门点上大红蜡烛，焚香礼拜。响亮而频繁的爆竹声，五颜六色的烟花灯火，彻夜不停。在欢腾的鞭炮声中，家家户户男女老幼互相拜年祝福。 拜年 农历正月初一为新年第一天。开大门后，视历书当年的吉利方向出行，面对着吉方行走或跪拜，称为“出天方”或“出方”以迎喜神。同时邻居亲友互相拜年，多说“新年好”、“身体健康”、“万事如意”、“添福添寿”之类吉利的话。初一早餐，客家人习惯要吃“长寿面”，因为面条长象征长寿。接着小孩要给长辈拜年，长辈要给孩子糖果桔子，有的还会给“红包”，旧称“挂颈”。到亲戚家拜年，一般要带桔饼、糖等礼物，主人备茶果接待，有的还要留饮“拜年酒”吃鸡腿，拜年活动一般会延至元宵后，甚至正月底。 正月初二，走亲戚拜年。客家人出嫁的女儿，有回娘家探亲的习俗，又称“转外家”。她们带着鸡、糖果等礼品，回娘家看望父母，与家人团聚。特别是新婚女婿（岳家会用书贴来请）要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去