无公害肉禽标准化生产技术要点

1、无公害肉禽标准化生产技术要点段成铭长寿区畜牧业虽然持续稳定增长，但畜牧内部产业结构很不合理，生猪、奶牛有所发展，猪肉产品质量低劣，外销市场受阻，内销市场供大于求，奶牛规模化养殖少，经济效益不高，畜牧业发展中只抓生猪、奶牛、笼养良种蛋鸡的发展，其它肉禽还处于农村自由发展阶段，品种落后、混杂，急待于调整畜牧内部产业结构，在加快城郊畜牧业，全面发展肉、蛋、奶畜牧业的同时，狠抓无公害肉禽标准化生产的步伐。因为，据专家预计禽肉我国到2020年1800万（2010年禽肉才1260万），尚差540万，人均消费9.7（美国人均53，是中国人均消费的五倍），增加到13，预计禽肉我国到2020年进口从89万增加到

2、147万。发展优质无公害禽肉产业，市场潜力很大，可以说：禽肉产业是加快新农村建设，增加经济效益，富民兴区可行之路。一、无公害良种肉禽的品种肉鹅品种有：太湖鹅、四川白鹅、天府肉鹅、郎德鹅、莱茵鹅等。主要简介如下品种：1、太湖鹅（一）肉鹅品种及生产性能 产地：太湖鹅属于小型品种，原产于江苏、浙江两省沿太湖地区。 品种特征：体型小而紧凑。羽毛洁白，喙和肉瘤为橘黃色，公母鹅外表差异不大，公鹅常昂首挺胸展翅行走，叫声洪亮，喜追逐人；母鹅性情温顺，叫声低、头瘤稍小，喙稍短。成年公鹅体重44.5公斤，母鹅34公斤。 生产性能： 放牧条件下辅饲粗粮，70日龄体重2.22.5公斤，若以饲喂为主，则体重3公斤以上

3、。平均每只母鹅产蛋6070枚，高产母鹅达123枚，蛋重135克。公母配种比例为1：67，种蛋受精率、受精蛋孵化率分别为90、85以上。母鹅约160日龄开产，每只鹅可产羽绒0.20.25千克，含绒量为30。2、四川白鹅 产地：主产于四川省、重庆市各平坝、丘陵水稻生产地区。 品种特征：中型品种，头颈较粗，额部有一呈半圆形的橘黄色肉瘤。母鹅头清秀，颈细长，羽毛洁白喙橘黄色，胫、蹼橘红色。成年公鹅4.55千克，母鹅4.34.9千克。 生产性能：60日龄仔鹅体重约2.5千克，90日龄体重3.5千克。主产区习惯90日龄仔鹅上市，制成畅销的“烫皮仔鹅” 。6月龄公鹅全净膛屠宰率为79.3，母鹅为73.1。年

4、产蛋量6080枚。平均蛋重146.28克，蛋壳为白色。母鹅210240日龄开产。公母配种比例1：34，种蛋受精率受精蛋孵化率分别为85、90。母鹅无就巢性。3、狮头鹅 产地及分布：原产于广东省饶平县，全國20多个省（市）都引进饲养。是世界上少数几个大型鹅品种之一。 品种特征：鹅显著特征是颌下咽袋发达一直延伸到颈部，肉瘤特征明显，头部犹如“狮形” ，故称之为“狮头鹅” 。体形硕大，呈方形。全身背面羽毛、前胸羽毛及翼羽均为棕褐色，由头顶到颈部的背面形成如鬃状的棕褐色羽毛带，腹面羽毛白色或灰白色。成年公鹅体重1012千克，母鹅910千克。 生产性能：30日龄公鹅体重1.7千克，母鹅1.6千克。709

5、0日龄平均公鹅体重6.18千克，全净膛屠宰率为71.9；母鹅体重5.5千克，全净膛屠宰率为72.4。产蛋季节集中在每年9月至次年的4月，年产蛋量2530枚，第一年产蛋平均蛋重176.2克。2岁以上母鹅平均蛋重217.2克。母鹅于160180日龄开产。公母鹅配种比例为1：56，种蛋受精率、受精蛋孵化率分别为7080、8590。母鹅每年就巢34次。4、郎德鹅 产地及分布：原产法国西南部郎德省，是当今世界上最适合用生产鹅肥肝的品种，同时作为父本与当地鹅杂交提高后代生长速度亦很显著。 品种特征：体形中等偏大。羽毛以灰褐色为主，也有灰白色及少数白色。喙为橘黄色，成年公鹅78千克，母鹅67千克。 生产性能

6、：56日龄仔鹅体重4.5千克，仔鹅经填肥后，活重1011千克，鹅肥肝重量达700800克。年产蛋鼌3540枚，蛋重180200克。公母鹅配种比例为1：3，种蛋受精率、受精蛋孵化率分别为65、81.5。就巢性弱。5、莱茵鹅 产地与分布：原产于德国莱茵州，广泛分布于欧洲各国。 品种特征：产蛋量多，繁殖力强而著称。体形中等偏小，无肉瘤，颈粗短。雏鹅羽毛为灰褐色，2周龄肩部羽绒逐渐变白，4周龄背部羽绒变白，6周龄全身羽毛变成白色。喙、胫、蹼呈橘黄色，成年公鹅56千克，母鹅4.55千克。 生产性能：56日龄仔鹅体重4.24.3千克，产鹅肥肝中等偏小，经填肥后产鹅肥肝300克，年产蛋鼌5060枚，蛋重15

7、0190克。公母鹅配种比例为1：34，种蛋受精率、受精蛋孵化率分别为74.9、80.585。（二）、肉鸭品种及生产性能肉鸭品种主要介绍北京鸭樱桃谷鸭天府肉鸭。1 北京鸭 产地：原产北京西郊，以玉泉山及护城河一带为主产区。我国各地均有北京鸭的饲养。是世界著名的肉鸭品种，许多国家引人用于品种改良和培育高产品系。 特征：体长背宽，头部长大，颈粗稍短，胸部丰满，喙、胫、蹼为橘黄或橘红色。公鸭尾部有4根向背部卷曲的性羽（钩羽），初生雏鸭羽金黄色，称为“鸭黄” ，后逐渐变为白色。 生产性能：经过选育的北京鸭系雏鸭，初生5864克，3周龄10011073克，料肉比3.27：1；胸腿肌占胴体29.5，脂肪占占

8、胴体35.77。我国选育的新型北京鸭品系杂交肉鸭7周龄体重达3000克以上，料肉比3.00：1；填鸭生产期平均57天，平均活重27002800克，料肉比3.804.00：1；150日龄公鸭3786克，母鸭3681克。北京双桥系7周龄半净膛屠宰率公鸭91.62，母鸭91.32，全净膛屠宰率公鸭84.02，母鸭84.43，北京鸭具有较好的肥肝性能，填肥23周肥肝重可达300400克。北京鸭的繁殖性能是肉用型品种难得的优点，150180日龄性成熟，但经过选育的大型父本品系需190日龄。年产蛋200枚以上，管理精细的母本品系可达240枚。蛋重90克左右，蛋壳白色。在公母配比1：5的情况下，受精率90.

9、00以上，受精蛋孵化率80.0090.00。一般1只母鸭可年产150只雏鸭，在良好的饲养管理条件下，雏鸭成活率可达95.00以上。种鸭第一个产蛋期40周，之后可釆用强制换羽停产，50天左右进入第二个产蛋期，第二个产蛋期产蛋100枚以上。2 樱桃谷鸭产地：该品种育成于英国，属商业品种。由英国樱桃谷公司引进北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，经杂交培育而成，包括10个品系，其中白羽系有3、2、1、2、2和1，杂色羽有3、1、3和4。经品系配套育成杂交鸭畅销全世界。目前我国已在四川绵英、河北香河、河南潢川等地建立了祖代种鸭场。特征：外形酷似北京鸭，背宽长，稍倾斜；头大额宽，腿粗短，喙、胫、蹼为橘黄或橘红色；

10、白羽。生产性能：广东家禽所测定：7周龄体重达311870克以上，料肉比2.89：1；成活率95。半净膛屠宰率85.55，瘦肉率26.2、29.50。26周龄性成熟，年产蛋220枚以上，蛋重90克左右，产蛋期40周内1只母鸭可年产172只雏鸭。活重3200克，料肉比2.30：1，全净膛屠宰率公鸭72.55，38日龄即可上市。3 天府肉鸭。产地：该品种是四川农业大学利用引进品种和地方良种，釆用现代家禽商业育种先进的育种技术，育成大型肉鸭2个父系（天府肉鸭系和蜀川肉鸭系）和天府肉鸭2个母系（系和系），现广泛分布于四川、重庆、云南等省、市。特征：体型硕大丰满，羽毛洁白，喙、胫、蹼呈橙黄色，母鸭随着产蛋

11、日龄的增长，颜色逐渐变浅，甚至岀现黑斑。初生雏鸭绒毛呈黄色。生产性能：父本品系成年体重31003200克、32003300克，母本品系成年体重27002800克、30003100克。180190日龄开产（产蛋率达5），入舍母鸭年产合格种蛋230250枚，平均蛋重8590克，受精率达90以上，受精蛋孵化率8488。父母代：成年体重32003300克、28002900克，180190日龄开产（产蛋率达5），入舍母鸭年产合格种蛋200250枚，平均蛋重8590克，受精率达90以上商品代：。28日龄活重16001680克，料肉比1.82：1，35日龄活重22002370克、料肉比1.82.5：1，49

12、日龄活重30003200克、料肉比2.72.9：1。（有关生产性能详见表五、六、七于后）。二、无公害肉禽标准化生产技术要点饲养肉禽比猪肉成本低得多，而且可以开展种草养禽，圈养和放养相结合，少与人和其它畜禽争粮，降低养殖成本，提高禽类产品质量，生产无公害肉禽，市场需要量大，发展潜力大，有必要大发展。饲养肉禽要坚持“品种纯正、质量优良，饲料配方合理，饲养科学，加强联合、产品精加工、拓宽市场、增加养殖效益” 的原则。一、选择适合市场需求的品种根据市场消费习惯的需求差异，选择合适的品种。 有健全的销售体系，饲养初具规模，销售主要销售港澳、东南亚地区、沿海、京津市场，选择体型大的品种为主，如北京鸭、樱桃

13、谷鸭、狮头鹅、莱茵鹅、郎德鹅、海（星）布罗肉鸡、黄羽肉鸡，狄高、红布罗海佩科肉鸡等。 销售内地中小城市农村市场，选择体型小，生长快，白羽肉鸭：如北京鸭、天府肉鸭，、白羽肉鹅：如天府肉鹅、四川白鹅、本地白鹅。艾维菌肉鸡、京龙1号2号3号草鸡（土鸡），乌骨、乌皮土种鸡、黄羽肉鸡等。重庆地区最佳选择天府肉鸭、天府肉鹅、艾维菌肉鸡、本地乌骨、乌皮鸡、黄羽肉鸡等。3、搞肥肝深加工可选择北京鸭、莱茵鹅、郎德鹅。羽毛深加工可选择北京鸭、天府肉鸭，、白羽肉鹅、四川白鹅等品种。（二）、无公害肉禽标准化生产技术要点1、各阶段生产技术要点 肉禽阶段（028曰龄）育雏方式：1周龄内采用离地网上育雏，1周后釆用地面垫料

14、平养育雏；育雏温度要求：出壳：3335，以后每天下降12，14天降至常温；开食和供水：开食2436小时内进行自由釆食，食槽内添全价配合饲料，鹅还添加少量的量青绿多汁窝笋叶到28日龄每只每天550克，脱温后（夏季日龄）鹅下水。饲养密度：鹅1周龄内1520只，逐步降低至4周龄56只，鸭、鸡1周龄内以3050只、或100500只一群，50只隔一栏，逐步降低密度。要注意育雏舍內清洁、干燥、通风、保温，防止雏禽叠成一堆，减少疾病发生。 生长阶段（29日龄以上）饲养方式：鹅、鸭釆用水池加地面圈养，最好与魚塘结合，综合利用，设运动场，沙浴池；鸭、鸡釆用水泥地面垫料平养和围栏轮换放养；放养围栏因地制宜，可利用

15、毛、南竹、杂木、金属或塑料网搭建2米以上围栏，山坡地下坡方注意搭建使禽飞出去为宜。饲养密度：鹅舍养殖5515只、放养每群50100只；鸭、鸡舍养殖2035，放养100只亩以内，每10002000只左右一群为好。轮放养殖二年轮换一次。 营养和饲喂方法：鹅、鸭、鸡最好按各生长阶段营养标准（参考有关禽类养殖书籍）设计配方加工成全价配合颗粒饲料，每只每天釆食八成饱，添加饲喂部分青绿饲料，鹅饲料中添加青绿饲料每只200克天，到56日龄日龄每天5次饲喂，每只食草量为800克天，先青粗饲料后精饲料，自由釆食。美囯鹅营养需要表一营养成分 雏 鹅 生 长 鹅 （04周） （4周以上） 种 鹅代谢能兆焦 12.2

16、 12.5 12.2粗蛋白（） 22.0 15.0 15.0赖氨酸（） 1.0 0.85 0.6蛋氨酸胱氨酸（） 0.6 0.5 钙（） 0.8 0.6 2.25非植物磷（） 0.4 0.3 0.3维生素（国际单位） 1500 1500 4000维生素3（国际单位） 200 200 200核黄素（毫克） 3.8 2.5 4泛酸（毫克） 15.0 10.0 10.0尼克酸（毫克） 65.0 35.0 20.0南方中型肉用仔鹅日粮配方示例 表二饲料组成（） 13周龄配方 47周龄配方 89周龄配方 玉米 37 40 38 32 59 66米粉 15 17 17 24 12 21麸皮 14 15 2

17、4 22 2 2次粉 8 9 10 9 9 1豆饼 17 10 9 2 9 1魚粉 8 8 8 8 7.5 7.5蚌壳粉 1 1 2 2 1.5 1.5营养成分代谢能兆焦 11.4 11.4 10.68 10.68 12.33 12.33粗蛋白（） 20.1 18 18.1 16.1 16 14粗脂肪（） 3.33 2.27 3.08 2.97 3.54 3.53粗纤维（） 4.1 4.6 4.9 5.2 3.77 3.94 钙（） 0.54 0.52 1.29 1.26 1.57 1.52磷（） 0.41 0.39 0.65 0.61 0.26 0.43赖氨酸（） 0.92 0.77 0.7

18、8 0.65 0.64 0.53蛋氨酸（） 0.30 0.27 0.27 0.25 0.23 0.23胱氨酸（） 0.33 0.28 0.27 0.25 0.22 0.19色氨酸（） 0.25 0.22 0.23 0.2 0.17 0.15蛋氨酸胱氨酸（） 0.7 0.55 0.5 0.55 0.6肉用型种鸭饲料标准表三项目 育雏期 中雏期 育成鸭 产蛋期12周龄 36周龄 624周龄 80 80代谢能兆焦 12.1 11.8 11.4 11.5 11.6粗蛋白（） 21 17 14.5 17.5 19钙（） 1.0 0.9 0.9 2.5 3.2可利用磷（） 0.6 0.5 0.5 0.6

19、0.65蛋氨酸（） 0.4 0.35 0.35 0.32 0.36蛋氨酸胱氨酸（）0.7 0.55 0.5 0.55 0.6赖氨酸（） 1.1 0.85 0.6 0.9 0.98肉鸡营养需要表四营养素 03周龄 36周龄 68周龄代谢能兆焦 13.39 13.39 13.39粗蛋白（） 23 20 18精氨酸（） 1.25 1.1 1甘氨酸丝氨酸（） 1.25 1.1 1组氨酸（） 0.35 0.32 0.27异亮氨酸（） 0.8 0.73 0.62亮氨酸（） 1.2 1.09 0.93赖氨酸（） 1.1 1 0.85蛋氨酸（） 0.5 0.38 0.32蛋氨酸胱氨酸（） 0.9 0.72 0

20、.6钙（） 1 0.9 0.8可利用磷（） 0.45 0.35 0.32、 降低养禽生产成本的技术措施养禽生产中饲料费用占生产成本的70左右，降低饲料成本是降低生产成本的关键，采取先进网上平养、前期网架饲养、后期放养，垫料、发酵床饲养，开展秸杆分解、微贮饲养肉禽等技术，降低生产成本。主要措施简介如下： 鹅（鸭）魚混养，实现双赢。据有人试验100亩水库里魚鹅混养，养魚利润增加了5万元，养鹅增加利润2万元，双赢效应明显。 按照各类禽种，合理设计饲料配方，在保证肉禽营养需要前提下尽量降低饲料成本，统一生产无公害禽类颗粒饲料；（3）采取垫料发酵床养肉禽法，減少疾病发生、提高肉禽健康，降低养殖成本。由于

21、墊料和糞尿混合物在微生物作用下，迅速发酵分解產生的热量可達到4050，墊料经过翻动发酵最高溫度可达6570。能抑制了病原菌的繁殖，有利于杀死寄生虫可病的发生；同時由于高温杀死或抑制細菌活力，減少疫病的发生；由于肉禽健康地生長发育，飼料的转化率提高，料肉比自然下降低，可节省飼料2030。降低养殖成本，增加经济效益； 开发综合利用农作物秸杆饲料资源，减少养殖成本。可釆用分解剂分解秸杆养禽技术，提高饲料的适口性、利用转化率。分解剂分解秸杆养鹅简介： 秸杆分解剂技术原理：秸杆分解剂是生物活化酶制剂，用该剂处理可将秸杆大分子分解，秸杆中的纤维素降解为多糖，多糖又降解为葡萄糖，粗蛋白降解为多肽，多肽降解为

22、氨基酸，葡萄糖和氨基酸可被畜禽直接吸收。同时，秸杆中细胞壁分解破坏，胞内营养释放，从而使秸杆的消化吸收率大大提高。秸杆分解剂优化了畜禽的内消化环境，使饲喂的各类饲料充分消化，饲料的转化率大大提高，喂鹅体格健壮，生长迅速，免疫力增强，死亡率低，经济效益高。秸杆处理：用秸杆机粉碎，粉碎过5直经筛孔即可，分解秸杆制作：取秸杆分解剂500克，用水300400斤化开分解剂并充分搅拌成秸杆分解剂混合液。冬天用温水（5060），夏天一般清水即可。称秸杆粉100200斤与秸杆分解剂混合液充分拌混合，用手攥成团刚刚滴水为宜，用缸、池、塑料袋装紧、压严、不透气密封23小时（冬天46小时）即可饲喂。一般条件下鹅可3

23、个月出栏，鹅体重78斤只，按活鹅收购价4.50元斤计，可售31.5036元。岀栏需秸杆20斤左右，秸杆分解剂0.2斤左右，精料8斤左右，综合饲料费约12元左右，雏鹅5元左右，每只鹅成本为17元左右，每只鹅的效益在14.5019元左在，效益显著；抗病力增强、产蛋提高30，蛋质量好，受精、孵化率高。养鸭、肉鸡也可釆用添加占精料1050分解秸杆，育肥前期少10，后期增加到50分解秸杆。（分解秸杆养鹅精料配制详见表八于后） 种植优质牧草、青绿饲料，饲养肉禽。如喂给78饲料加60（黑麦草、白（红）三叶、菊苣、聚合草等）即可饲养出栏一只商品鹅，获利润20多元控制原料价格，最好釆用当地盛产的原料，少用高价原

24、料； 减少运输、加工，庫房鼠害等饲料浪费； 周密制定饲料釆购计划，减少积压浪费； 适时出栏屠宰上市销售。鹅一般饲养7090天为宜，体重达3千克以上，外销市场要求偏大，上市体重为3.54千克，鸡、鸭上市体重为2.53千克。内地中小城市农村市场要求偏小，鹅上市体重为2.53.5千克；鸡、鸭一般饲养90120天为宜，上市体重为1.52千克，饲养期太短禽肉中水分含量多，营养成分积累不够，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质肉禽的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不划算。 减少燃料动力费开支：育雏舍供温釆用烟道加温，可大大降低肉禽饲养场的电费； 加强全场用电管理，按规定的照明时间给予光照，消灭“长明

25、灯” 。 节省药物支出，坚持“防重于治”方针，加强防疫和消毒管理工作。 合理制定免疫程序。按照引进地区、品种疾病流行不同，供种方提供的免疫程序，结合本地实际，制定合理的免疫程序。 强化消毒工作，尽量减少疾病发生。对无饲养价值的应及时淘汰，引进禽苗了解种场的防疫、疾病情况的记录记载，掌握引进前疾病情况，要不宜从多个场引进禽苗，以便于传染病的控制，强化消毒降低养殖成本。入舍前对圏舍及舍内场地设施、用具，饲养每周严格消毒。选择特效价廉药物治疗疾病，能不用药就不用，沒有治疗价值的早淘汰，减少用药成本；提倡全进全出饲养方法，利于场地圈舍及设施清扫消毒，早进下批禽养殖。（三）、加强体系建设，增加经济效益，

26、促进肉禽大发展的重要技术手段1、调整畜牧业内部结构，科学饲养良种家禽业。 继续抓好笼养良种蛋鸡、蛋鸭养殖。推广科学先进成套技术，使蛋禽业上规模、上档次，增强市场竞争能力； 要调整畜牧业内部结构，大力发展肉禽业养殖。改变长寿肉禽品种落后，饲养管理粗放，成本高的现状，除引进适合市场需要的肉禽良种，科学饲养管理外，将肉禽养殖从副业转作为主导产业来抓，并形成较大的饲养规模，由内销型产品转为外销型商品，拓宽外销市场。 要积极外资企业联姻和培植区内有经济实力的有志之士，投身于长寿肉禽业养殖中，成为龙头企业。组建良种肉禽养殖园区（联合体或合作社）体系建设，形成联合生产优势，搞产、供、销一条龙服务。龙头企业牵

27、头搞好三个体系建设，实施科学饲养成套技术，即：养殖园区龙头企业，建立良种肉禽纯种繁殖场和优质商品肉禽生产体系。实行统一饲养纯繁，适合市场需求，无公害肉禽标准化生产的品种，供应广大养殖户生产商品肉禽。 养殖园区建立无公害肉禽饲料生产体系，统一设计生产无公害肉禽全价配合饲料、浓缩饲料（自配部分原料的组成比例），供应广大养殖户。 养殖园区制定无公害肉禽标准化生产技术规程、养殖园区、联合体、合作社章程。统一业务技术培训指导、饲养管理标准、方式，防疫程序、治病用药规程。 养殖园区修建标准化肉禽圈舍，自己饲养或引导广大养殖户进入园区饲养，统一收购肉禽、开展肉禽产品深加工，拓宽肉禽及产品外销售市场，增加养禽

28、业经济效益，促进肉禽业大发展。 加大对禽类基础建设资金投入，激励广大养殖户的积极性，促进肉禽业大发展。、由于禽类良种纯繁场和扩繁场、肉禽产品加工企业基础设施建设资金投入大，见效慢，为了加快肉禽业发展步代，建议财政加大对禽类良种纯繁场和扩繁场、肉禽加工企业基础设施建设给予一次性资金补助或贷款贴息办法，激发龙头企业积极性。2、落实奖励机制，激发广大养殖户的积极性。为了加快肉禽业发展步代，长寿区应将肉禽业纳入城郊型畜牧业中主导产业，作为畜牧业科普推广项目来抓。纳入镇年度农业生产仼务指标来考核，奖惩兑现。因地制宜发展一镇一禽，成立养禽联合体或合作社；对项目实施完成好的给予奖励。使长寿肉禽上规模、上台阶

29、、创优质、增效益、促发展。 二O一一年三月十日整理良种肉鸡生产性能汇总比较表表五品种 产地 毛色 日龄 体重 料肉 孵化率 产蛋数 产蛋期天） （） 比 （） （枚） 存活率爱拔益加 美国 白羽 42 2.075 1.74：1 85 191 49 2.571 1.91：1 56 3.065 2.09：1 98.6 63 3.51 2.28：1艾维茵 美国 白羽 42 1.97 1.72：1 85 190 9093美国 白羽 49 2.45 1.89：1美国 白羽 56 2.92 2.08：1 美国 白羽 63 3.36 2.27：1罗斯308 英国 白羽 42 1.94 1.83：1 84 1

30、73 93英国 白羽 49 2.37 1.97：1 英国 白羽 56 2.82 2.12：1罗曼 德国 白羽 42 1.65 1.97：1 86 170德国 白羽 49 2.0 2.05：1 德国 白羽 56 2.82 2.12：1塔特姆 美国 白羽 42 1.63 1.83：1 84 174 9294 美国 白羽 49 2.05 1.97：1美国 白羽 56 2.48 2.05 ：1 美国 白羽 63 2.81 2.15： 1海布罗 荷兰 白羽 56 2.49 2.13：1 82.6 157 94星布罗 加拿大 白羽 56 2.17 2.04：1 86 174 92海佩科 上海 红褐 56

31、1.96 2.07：1 80 163 94红布罗 加拿大 红羽 40 1.29 1.86：1 84 185 9396抄于无公害鸡标准化生产技术丛书良种肉鸭生产性能汇总比较表表六品种 产地 毛色 日龄 体重 料肉 产蛋数 蛋重 产雏天） （） 比 （枚） 克 只北京鸭 北哀 白色 21 11.01 2.02：1 21日龄即可上市49 2.933 3.27：1 200 90 1北京鸭 品系杂交 49 3.0 3：1填鸭 57 2.72.8 3.84：1北京鸭 150 公3.79 母3.68樱桃谷鸭 49 3.12 2.89：1 220 90 172樱桃谷鸭 目前 42 3.2 2.3：1 38日龄即可上市高邮鸭