高级营养师盖景超先生谈纳豆激酶

1、高级营养师盖景超先生谈纳豆激酶非常感谢贵报领导给我这样一个机会，能够新年伊始与亲爱的各位读者在此交流。2008年我在本报发表了生老病死的密码酵素的系列文章，在读者中产生了极大的反响，成为了很多老同志谈论的热门话题。因此有的老同志在饮食结构、生活方式上发生了改变，知道了生食的好处；有的服用了酵素产品，身体获得了意想不到的改善；还有相当多的读者打电话问我的书籍进度，盼着买我的书，在这里了感谢大家对我的关注！这让我更加感到普及酵素知识的迫切性和社会责任的重大。几年来我一直在准备详实准确的资料赶写书籍，但我深深的感觉到国内专家层在对酵素的认识上，欠缺的太多。如果要把人体内的酵素说明白就相当于把生命说清

2、楚,涉及的东西太多太新,不过在我的书籍里力争把国际最前沿的健康知识救命的酵素，告诉大家。预计今年上半年同读者见面。很多人问我为什么花这么大精力普及酵素知识？我是一名健康科普工作者，我给自己的定位是站在时代的前头，推广生命科学、生物技术最新的科技成果为已任,利在自己,功在社会。我关注酵素，学习研究酵素，普及酵素知识，完全是源于我母亲的病逝。2004年初，我母亲因一次感冒耽误治疗，导致肺内感染，住进了医院抢救。医院听说儿女的家庭经济情况比较好，不该查的也查了，不该用的药也用上了，500多瓶滴流不间断的输入到她老人家本已虚弱的身体里。因为我是研究营养的，当时我就问医生这样打能行吗？医生却说：“我是医

3、生你是医生。”为了挽救母亲的生命只能听医生！几经折腾，开始医生说是酸中毒，后来又说是碱中毒。在我母亲弥留之际，医生才跟我说：“盖主任我们没办法了，你看看能想什么办法就用什么办法吧！”我一听真的气炸了！当时我才悟出来一个道理，一个病人碰上一名医德高尚、医术高明的医生真是一大幸事。我母亲病故了，作为他的儿子以从事健康事业为终身职业的我，救不了自己的母亲，哪怕多挽留她一分一秒都没能做到。从此我就立志寻找到能够抗感染替代抗生素的东西。通过网络、书籍、研究国外的情况、到海外考察终于找到能了治病救命的酵素，它即是食物又是药物。通过学习和研究我才明白：“酵素与一般药品不同，一般药品无法根本治疗，虽然疗效快却

4、容易造成伤肝、伤肾的后遗症。药品对细胞有强烈的毒性作用，但酵素却是细胞的活化剂，不但可以长期服用，没有毒性，也不会有任何的副作用，有助于生病或疑难杂症的整体疗效。酵素对于希望改善体质的人、免疫力差、有慢性病、成长中的小孩、手术前后，产前产后的妇女等都有很大的帮助，对于慢性疾病的人也有很好的效果。”那时我真后悔，恨我为什么不早知酵素。假如当时我母亲大量用上了酵素，说不定她老人家现在还健在。我的母亲病逝了，我要让天下的母亲健康平安，长命百岁。从此我开始投入全部的精力学习研究酵素，推广普及酵素知识。在我研究酵素的过程中，酵素使我的岳父多活了100多天。我的岳父原是大东区环保局局长，离休后因高血压突发

5、脑血栓卧床不起一躺就是8年。在那病魔缠身8年里,他老人家大小便不能自理，眼睛看不见，话又说不清楚。2005年国庆前病危，医生通知家人准备后事。我买来了寿衣，眼看着我岳父在病床上面如土色，准备咽最后一口气。我问我爱人救不救？我爱人说：“怎么救？”。我说：“救只有一个办法你大量用酵素。你不要让任何人介入，一个小时一袋微生物酵素专供粉，还可以加量,救过也就救过来了，救不过来也尽到责任了。”果然不到一盒酵素我岳父救过来了，并且国庆节前出院了，酵素真是个奇迹！我为什么有把握用酵素?因为当时我正在研读救命酵素一书，对酵素的作用机理我非常清楚。另一个原因是我的一个同事不久前,给我讲他的一个好朋友是一位老红军

6、因病住院。经抢救后,医院束手无策时，我这个朋友给他送上2盒酵素，告诉病人家属这东西纯天然没害处，用吧！只有好处。果然奇迹出现了，当时医院标榜自己治疗有方，可我们知道这是酵素的作用。我再也不愿看到我母亲的悲剧出现在别人身上。酵素这种大自然赐给人类的宝贝，我们现在大多数人还不认识它真是罪过，也希望通过我的文章唤醒我们的医生补上酵素这一课。随着对酵素的深入学习和研究，我才醒悟到，象我岳父当年得的脑血栓，现代人大大可以避免。因为我们每个人血管中都有一种溶栓的酵素，只不过由于饮食，压力、年龄等诸多因素，这种酵素减少了，所以心脑血管疾病却增加了。人们都知道像高丽参、绿豆、姜、大蒜、葱、洋葱、番茄等这些食物

7、能预防血栓，但它们只是能抑制血小板的凝结而已，像市面上宣传的保健品和部分药物能溶栓,其实它只有抗氧化降低胆固醇的作用，对已经形成的血栓它们是没有作用的。现在科学家已经找到了在230种食品中唯一溶解血栓的食品就是纳豆激酶。纳豆激酶到底有多大神奇作用，只要拿它跟目前临床最常用的溶栓药物比较就知道了。尿激酶.链激酶和tPA都是以点滴的方式直接注入血管，其效力最长也只能够维持30分钟左右，而纳豆激酶具有同样效果，不用打针直接口服溶栓效果可达8到12小时，比起尿激酶奏效时间长达20至30倍，而且没有任何副作用,也不用担心用多了会出现血管破裂。尿激酶对心肌血管有效，而脑血管由与比较脆又比较细，它的作用就很有限，而纳豆激酶则清血溶栓效果更好,价钱又低。具我所知，国务院已经将纳豆作为21世纪重点开发的食品，纳入国家发展规化，作为生物食品重点开发。新华社以纳豆激酶可溶化血栓为题，报道纳豆的最新成果。人民日本海外版环球时报等权威媒体也以神奇的纳豆等题目开始向国人介绍纳豆的特殊功效以求造福中国心脑血管患者。国家食品药品监督管理局（SDA）也发文指出：“研究表明，纳豆含有独特的纳豆激酶，具有溶血栓、降血压、防治糖尿病及并发症等功能。我国应借鉴国外对纳豆的研究，开发新的保健品（功能）食品，如增强抗病力、抗衰老，降低血脂等方面的内容。”