商务礼仪培训2011

1、商务礼仪,2011年10月,人人都是公司的脸,分享内容,商务礼仪基本概念 个人形象篇 商务礼仪篇 日常交往礼仪 仪态行为礼仪 交谈技巧 会客礼仪 礼品馈赠 电话礼仪 餐饮礼仪,商务礼仪基本概念,商务礼仪，就是公司或企业的商务人员在商务活动中，为了塑造个人或者企业的良好形象而应当遵循的对交往对象表示尊敬与友好的规范或程序，也可以说是在商务交往中应遵守的交往艺术。,个人形象篇 之 仪容仪表（男士篇）,男性,每天早晨出门前，在镜子前端详自己一分钟。在这一分钟内，思考一下你今天所要见的人，他们的地位，以及对你或你公司的重要性，再看看镜子里的你，所穿的西装、戴的领带是否相配。,个人形象篇 之 男士着装,

2、衬衫：无论是什么颜色，衬衫的领子和袖口不得有污秽，在商务活动中不要挽起袖口，同时在正式的场合男士别穿短袖； 领带：外出前或要在众人面前出现时，应佩带领带，并注意与西装、衬衫相配。领带不得肮脏、破损或歪斜松弛； 鞋：应保持清洁，不得穿带钉子的鞋； 袜子：男士深色为首选； 手表：男士应选择品牌； 饰品：男士除结婚戒指，一般不要戴饰品； 色彩：不超过3种。,注意,个人形象篇 之 男士着装,西装的颜色 1）黑色属礼服类颜色，最沉稳。黑色西装适合的场合，一是隆重的庆典场合，二是婚礼和丧礼场合。 2）深蓝色 （推荐颜色） 3）深灰色 4）避免浅色西装。浅颜色给人轻浮的感觉，不适合正式场合，但是可以在休闲场

3、合穿。,个人形象篇 之 男士着装,西装的穿法： 拆除商标 熨烫平整 扣好钮扣 不卷不挽 慎穿毛衫 巧配内衣 腰间无物 少装东西,着西装八忌： 西裤过短 衬衫放在西裤外 不扣衬衫扣 西服袖子长于衬衫袖 领带太短 西服上装两扣都扣上（双排扣西服除外） 西服的衣、裤袋内鼓鼓囊囊 西服配便鞋,个人形象篇 之 男士着装,扣子系法 1）常见的西装，是双排扣，或者是单排扣，以两粒到三粒为主，为最多， 2）西装扣子可以不系，特别是一种单排款的西装可以不系（特别宽松的场合说，表达自己的潇洒和自如的时候，完全可以不系） 3）如果要系的时候，应该是怎么样系？ 两粒扣的西装，只系上面一粒，下面一粒不要系；三粒扣的西装

4、要么就系住中间的一粒，要么系住上面的两粒扣子。 4）各种款式的西装，最基本的原则就是下面的一个扣子永远是不系的，包括双排扣的西装。,个人形象篇 之 男士着装,衬衫的搭配： 在一个男人的一个身上，只能允许有三种色系，衬衫的选择是以白色和纯棉的衬衫最为正式。白色的衬衫是最安全的，也是最为国际上所公认的，最为正统的，最为正式的衬衫的颜色。,衬衣的选择： 面料：高织精纺的纯棉纯毛制品为主。以棉、毛为主要成分的混纺衬衫亦可。绒布、水洗布、化纤、真丝、纯麻的不可。最好穿质地好的长袖衬衣；浅颜色衬衣不要太薄。 色彩：色彩单一。蓝、灰、棕亦可。杂、红、粉、紫、绿、黄、橙有失庄重，不可取。图案：无图案为佳，尽量

5、不要穿带有明花、明格的衬衣。 立领、翼领和异色领的衬衫，不适合与正装西装配套。领角有扣的衬衫即使不打领带也要扣上；不打领带时，衬衣第一个扣子要解开。 衣袖：正装必为长袖，袖口要系好，袖子应比西装的袖子长出1公分，并能盖住手背。 衣袋：以无衣袋为佳。有袋也少放东西。,个人形象篇 之 男士着装,领带的搭配原则 1）领带的质地一定要优良 2）领带的颜色一定要比衬衫的颜色深 3）领带的长度，到达皮带扣的长度,注意事项 1）领带的颜色不要浅于衬衣，尤其不要黑衬衣白领带；不要带怪异的领带（如：皮的、珍珠的） 2）除本公司统一配置领带外,最好不要带印有其它公司名称的领带 3）穿毛衣或马甲时，领带应放在毛衣、

6、马甲的里面即贴住衬衣,个人形象篇 之 男士着装,鞋子的搭配 鞋子是最能够反映出一个男人修养和品位的东西。 正式的鞋子是黑色的、系带的、制式的皮鞋。 建议每个男士至少要有一双这样的正规的制式皮鞋，以应对生活中可能会出现的某些场合。,个人形象篇 之 男士着装,皮鞋 男士的皮鞋应以深色为主，如黑色、棕色或灰色，不要穿太陈旧的皮鞋，要干净，跟不要太高。 袜子 应穿深色质地好的袜子，棕、深蓝、黑或灰色，无图案最好。几何图案亦可。切勿赤脚穿皮鞋纯棉、纯毛。勿尼龙、丝袜。如不要穿质薄透明的袜子，尤其是不能穿白袜子。 腰带 一定是黑色皮腰带，腰带扣不要太花，不可打其它色腰带，也不能太旧。 裤子 裤子不得有褶，

7、要有裤线，不要太短，应盖住鞋面。,个人形象篇 之 仪容仪表（女士篇）,女性,1、发型发式“女人看头” 时尚得体，美观大方、符合身份。 发卡式样庄重大方，以少为宜，避免出现远看像圣诞树，近看像杂货铺的场面。 2、面部修饰 女士化妆是自尊自爱的表现，也是对别人的一种尊重，是企业管理完善的一个标志。 要求化淡妆，保持清新自然，化妆注意事项： 化妆要自然，力求妆成有却无 化妆要美化，不能化另类妆 化妆应避人,职业女性的办公化妆应表现秀丽、典雅、干练、稳重的办公室形象。这是因为办公化妆受到办公室环境的制约，它必须给人有责任和知性的感觉,个人形象篇 之 女士着装,外套过紧或过于时尚化； 不可以休闲装代替商

8、务装； 不可以内衣外穿或外现； 衣扣、衣领要系到位，不要太低； 商务活动中，女士要穿套裙，任何情况下都要有领子、袖子； 服装搭配要协调，以同色系为首选； 袜子：不要过短、两截腿、不要有破损、以肉色、浅清色为首选； 皮鞋不要太高或太细，以浅口船鞋为首选； 手表：女士尽量不选择时装表； 色彩：不超过3种。,注意,个人形象篇 之 女士着装,女士着装要求： 着职业套装（裙装） 不穿黑色皮裙 不穿无领、无袖、领口较低或太紧身的衣服 正式高级场合不光腿 穿贴近肉色的袜子，不穿黑色或镂花的丝袜 袜子不可以有破损，应带备用袜子 袜子长度，避免出现三节腿 鞋子要求 不穿过高、过细的鞋跟 不穿前不露脚趾后露脚跟的

9、凉鞋，穿正装凉鞋 佩戴饰品 佩饰少而精 以同一款式为佳 一般可以是单一品种戒指，或者是将戒指与项链、 戒指与胸针、戒指与耳钉两两组合在一起使用 包的要求： 以肩背式方形包为佳,个人形象篇 之 职业场合着装,职业场合着装的 “六不准 ” ： 不能过分杂乱； 不能不按照常规着装； 不可过分鲜艳，不能过分暴露； 不能穿透视装； 不能穿过分紧身的服装。,商务礼仪篇 之 日常交往礼仪,见面礼仪 之 致意 致意是一种常用的礼节，主要是以微笑、点头、举手、欠身、脱帽等动作 问候朋友； 基本规范： 男士首先向女士致意； 年轻者先向年长者致意； 学生首先向老师致意； 下级应当首先向上级致意； 当年轻的女士遇到比

10、自己年岁大的多的男士的时候，应首先向 男士致意。 见面礼仪 之 握手礼 握手礼的基本规范： 握手次序：女士先伸手，男士才可握手；领导或长辈先伸手，下级或晚辈才可握手。 握手动作：对方伸手后，我方应迅速迎上去，但避免很多人互相交叉握手， 用大约2公斤的力，避免上下过分地摇动。 握手禁忌：不能用左手，与异性握手不可用双手，不能戴墨镜、不能戴帽子、不能 戴手套。不要在与人握手时递给对方冷冰冰的指尖，不在握手时长篇 大论，或点头哈腰过分热情。,商务礼仪篇 之 日常交往礼仪,自我介绍前，先向对方点头致意，得到回应后再进行 自我介绍时，举止庄重大方，表情亲切友善，面带微笑、充满自信 自我介绍应简洁，说明自

11、己姓名、单位名称和职务,自我介绍,商务礼仪篇 之 日常交往礼仪,名片放在什么地方？ 衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋。 口袋不要因为放置名片而鼓起来。 不要将名片放在裤袋里。 递名片顺序？ 须先于客户递出名片。递名片时起身，双手拿出自己的名片齐胸递出，将名片的方向调整到最适合对方观看的位置即自己的姓名朝向客户，递送顺序要按职务先高后低、与自己间距先近后远进行，圆桌上按顺时针方向开始，递名片的同时使用敬语：“认识您真高兴”、“请多指教”等 接名片 双手承接对方名片，要简单浏览内容，轻声念出对方名字，然后将名片放在专用的名片夹，或放在其他不易折的地方,名片,商务礼仪篇 之 日常交往礼仪,外形表现- 忌

12、 不要一只手去接别人递过来的名片，也不看一眼就把它塞进衣袋，这是非常不礼貌的； 不要无意识的玩弄对方的名片； 绝不要当场在对方的名片上写备忘事情； 切记不要先于上司向对方递交名片。 收取名片的一方如果备有名片，也应迅速递上自己的名片，若没有，则应该道歉。 名片应该放入专用的名片簿内，而不应该随便的放入钱夹或衣袋，这也代表了尊重之意。,养成一个基本的习惯：会客前检查和确认名片夹内是否有足够的名片,商务礼仪篇 之 日常交往礼仪,相互介绍。尊者居后原则 先将年轻者介绍给年长者； 将地位低者介绍给地位高者； 将客人介绍给主人； 将公司同事介绍给客户，将自己公司的同事介绍给别家公司同行； 将非官方人事介

13、绍给官方人士； 将本国同事介绍给外籍同事； 将资历浅的介绍给资历深的； 将男士介绍给女士。 把迟到者介绍给早到者 介绍时动作：手心向上，介绍时一般应站立，特殊情况下年长者和女士可除外，在宴会或会谈桌上可以不起立，微笑点头示意即可。,商务礼仪篇 之 日常交往礼仪,介绍时动作：手心向上，介绍时一般应站立，特殊情况下年长者和女士可除外，在宴会或会谈桌上可以不起立，微笑点头示意即可。,商务礼仪篇 之 仪态行为礼仪,男士的基本站姿： 身体立直，抬头、挺胸、收腹，下颌微收，双目平视，两腿分开，两脚平行，宽不过肩，双手自然下垂贴近腿部或交叉于身后。,女士的基本站姿： 身体立直，抬头、挺胸、收腹，下颌微收，双

14、目平视，两脚成“V”字型，膝和脚后跟尽量靠拢，两脚尖张开距离为两拳，双手自然放下或交叉,商务礼仪篇 之 仪态行为礼仪,蹲姿,下蹲时，左脚在前，右脚在后，双腿合力支撑身躯，避免滑倒或摔倒，左右手各放于膝盖附近，挺直上身，抬头，目视前方 下蹲时的高度以双目保持与客户双目等高为佳 女士着裙装时，下蹲前须整理裙摆,商务礼仪篇 之 仪态行为礼仪,入座时，一般从椅子左侧入座，入座要轻而缓；坐下时，一般只占座位的三分之二，如坐在深而软的沙发上，则坐在前端 坐下后，上身挺直，身体自然放松，目光平视前方或交谈对象，面带微笑 男性两腿自然分开，两膝平行，间距以一掌为宜，小腿基本与地面垂直 女性双腿并拢或交叉，双手

15、交叉放于两腿上，着裙装入座时应整理裙摆后再坐下,坐姿,良好的坐姿,不好的坐姿,商务礼仪篇 之 仪态行为礼仪,拾东西时的姿态,上车和下车礼仪,商务礼仪篇 之 仪态行为礼仪,规范的行姿：,行走时，双肩平稳，目光平视，下颌微收，面带微笑。手臂伸直放松，前后自然摆动， 行步速度，一般是男士108-110步/每分钟，一般是女士每分钟118-120步/分钟。,商务礼仪篇 之 仪态行为礼仪,个人举止的各种禁忌,在众人之中，应力求避免从身体内发出的各种异常的声音。 公共场合不得用手抓挠身体的任何部位。 公开露面前，须把衣裤整理好。 参加正式活动前，不宜吃带有强烈刺激性气味的食物，以免口腔产生异味，引起交往对象

16、的不悦甚至反感。 在公共场所里，高声谈笑、大呼小叫是一种极不文明的行为，应避免。 对陌生人不要盯视或评头论足。 在公共场合不要吃东西。 遵守公共场所的规则。 感冒或其它传染病患者应避免参加各种公共场所的活动，以免将病毒传染给他人，影响他人健康。 在公共场所，时刻注意自己的体态语。,商务礼仪篇 之 交谈技巧,交谈时要牢记“停、看、听”的谈话规则 停意味着没有想好不要开口； 看意味着察言观色，留心观察谈话对象的面部表情； 听意味着认真倾听对方的谈话。尤其“倾听”最重要，因为人首先是对于自己的事情感兴趣，所以仔细倾听而富有同情心的听话人最受欢迎。 注意事项 要主动寒暄，面带微笑 音量适中，语调平和。

17、多用敬语如：“请”、“您好”、“谢谢”、“对不起”、“再见”等 为营造轻松愉快的谈话氛围，可依据不同交谈对象选择不同的寒暄话题，如：天气、时事新闻、文娱体育、客户行业状况等。不打探涉及个人隐私的问题。 根据不同交谈对象，调整自己的语调、语速和交流方式 在交谈时，多听对方的意见，不要只发表自己的看法 注意倾听，不要抢话,商务礼仪篇 之 交谈技巧,交谈时的视线,交谈时，两眼视线落在对方的鼻间，偶尔也可以注视对方的双眼。 恳请对方时，注视对方的双眼。 为表示尊重和重视，切忌斜视或光顾他人他物，避免让顾客感到你非礼和心不在焉,视 距 70至80厘米（熟悉） 1米至1米2（陌生） 2个手臂长（站立） 一

18、个手臂长（坐着） 一个半手臂长（一站一坐）,交谈时的手势 在向客户作介绍、与客户谈话、为客户引路、指示方向时运用手势，要求正规、得体、适度，手掌向上 注意手势的大小幅度，手势应在胸前或右方进行 多用柔和曲线手势,商务礼仪篇 之 会客礼仪,搭乘电梯礼仪,电梯无人时 在客人之前进入电梯，按住“开”的按钮，请客人进入电梯 到达目标楼层时，按住“开”的按钮，请客人先下 电梯有人时 无论上下都应客人、上司优先 礼貌问好 电梯人多时 主动等下一部电梯，不同他人争抢电梯,电梯内 先上电梯的人应靠后面站，以免妨碍他人乘电梯（以内为尊） 面朝电梯门方向站立 “沉默是金”，不可大声喧哗或嬉笑吵闹 离得远的人可请离

19、按钮近者协助，避免伸手越过数人去按按钮（操作按钮处一般为下级或晚辈） 靠近电梯者先离电梯 绝不吸烟,商务礼仪篇 之 会客礼仪,引领时，接待人员走在前面；否则让客户先行 若通道较窄，有客户或上级相对走来时，接待人员主动停下靠在一旁，面向对方，点头示意并请对方先行通过，切不可背朝对方 人行道的右侧内侧是安全的位置，陪同上级、客人外出，应将其让给上级、客人行走，自己则走在外侧,走廊,商务礼仪篇 之 会客礼仪,座位安排 主人坐在左边，主宾坐在右边，宾主相对而坐，以正门为准，主人占背门一侧，客人面向正门。主人和主宾座位应坐在正中间，译员坐在交谈人右侧，其他人按礼宾顺序左右排列，记录员可安排在后面,原则

20、右方为上的原则 前座为上原则 居中为上原则 离门以远为上为原则 景观好的位子为上为 原则,商务礼仪篇 之 会客礼仪,乘车礼仪,了解尊卑次序同时尊重客人习惯 有司机时司机后右侧为上位，左侧为次位、中间第三位、前坐最小 主人开车时，驾驶座旁为上位 为客户及女士开车门,商务礼仪篇 之 会客礼仪,文件资料须用双手递送，正面朝向客户，并作简要说明 不要在桌面上将资料推到客户面前 如有需要，帮助客户找到其关心的页面并作指引说明 递送的文件资料需经过整理,文件资料递送,临时离开,在与客户交谈过程中，因某种原因必须要离开，应向客户致歉并说明离开时间，如“真对不起，关于这个问题我得去请示一下我们经理，请您稍等一

21、下，我大概五分钟后回来！” 离开时间不能太久，尽量不要超过十分钟，如果离开的时间超过承诺的时间，应及时向客户说明并致歉 在自己离开的时间，应安排好客户等候期间的活动或请同事协助，避免让客户感觉被冷落或无事可做。如“您先喝杯咖啡，另外我们这里有些公司内部期刊，您可以先看一下。”,商务礼仪篇 之 会客礼仪,参观礼仪,客人参观时，一般需要身份相当的人员陪同，并根据需要安排翻译，解说等必要的工作人员，但陪同人员不可太多。引导客人参观的人，要走在左前方，上下楼梯时，引导的人应该靠扶手走，而让外宾靠墙走。,送别客户,当客人告辞时，应起身与客人握手道别， 1.通常情况下，当客人正要离去时，向他们说一声：“谢

22、谢您的来临。” 2.需特别的送客，则带领客人到电梯前，替客人按钮，当客人进入电梯后，在门未关 闭前，向客人告别。 一般应陪同送至本公司楼下或大门口，待客人远去后再回公司；若是乘车离去的客人，则应该走至车前，接待人员帮客人拉开车门，待其上车后轻轻关门，挥手道别，目送其离去后再离开。 微笑、挥手送别客户，至少保持5秒钟时间,商务礼仪篇 之 礼品馈赠,赠送礼品,送礼是一种感情投资，能缩短我们与客户之间的感情距离，便于沟通、交流，达成共识 礼物选择轻重得当，礼物的轻重以对方能够愉快接受为尺度 送礼时机适宜，不能突兀虚套，一般以选择重要节日、喜庆、寿诞送礼为宜 了解风俗禁忌，礼品应符合受礼人的身份、爱好

23、、民族习惯等 礼品要富有意义、最好能别出心裁，不落俗套 赠送礼物要双手递送，并微笑点头示意，使用得体的致谢话语 接受礼物时要双手接过，表示感谢后妥善放置（有包装的礼物要当面打开），使用致谢话语如“太感谢您了！您真是太客气了！” 一、馈赠的时机与场合、馈赠的时间把握、馈赠时应注意的问题 1.到他人工作之处或到对方居所向其赠送礼品时,应在见面之处把礼物赠予对方. 2.当自己以东道主身份接待来宾时,通常是在对方告辞之前向对方赠送礼品，在告别宴会上赠 送或到其下榻处赠送都可. 3.要对礼品进行必要的装饰. 4.正常情况下,正式礼品应由赠送者交给受赠对象,而不应让对方自取. 5.赠送时向对方说明礼品本身

24、的寓意,涵义.,商务礼仪篇 之 礼品馈赠,赠送礼品,二、礼品的选择 (一)注意馈赠时的礼品定位 1. 公司的主打产品,宣传画册,企业标志或建筑模型等都是很好的正式礼品. 2. 在重大活动中,以公司的名义正式向外界赠送礼品,要突出礼品的纪念性. (二)针对西方人士的礼品选择 1. 玉饰 2. 蜡染或真丝服饰 3. 景泰蓝 4. 绣品等 (三)送花常识 鲜花和颜色禁忌： 通常情况下，送花一般应送单数（避开13）； 不要随便赠送康乃馨（法国，俄罗斯）； 黑色在相当多的国家代表不祥（德国）； 一般而言，具有中国特色的工艺品是保险的而且受欢迎的礼品； 不过注意，不要给日本人赠送有动物形象的礼品。,商务礼

25、仪篇 之 礼品馈赠,赠送礼品,三,馈赠的禁忌 1. 我国内地的一些馈赠禁忌 在我国,看望病人不能送盆花,因为盆花有根; 看望老人不能送钟,因为钟与终谐音; 友人之间忌送伞,因为伞与散谐音; 乌龟虽然长寿,却有王八的俗名,也不宜作礼品相送. 2.港台馈赠禁忌 在港台风俗中,丧事后以毛巾送吊丧者,非丧事一律不能送毛巾; 甜果是祭祖拜神专用之物,送人会有不祥之感; 扇子是夏季用品,台湾俗称送扇无相见; 台湾的居丧之家习惯不蒸甜食,不裹粽子. 香港人青睐红木制作的小型棺材摆件,寓意为升官发财. 3.数字禁忌： 通常情况下，13这个数字在很多国家是遭到厌恶的，例如英国、美国、法国、俄罗斯等。尤其是英国，

26、甚至不允许13个人同桌，如果是13日又是星期五，则是双倍的不吉利。 俄罗斯人讨厌666这个数字，认为他是魔鬼，喜欢7这个数字； 韩国人同中国人一样非常忌讳4这个数字 。,商务礼仪篇 之 电话礼仪,打电话 事先作好准备； 表述清楚、简明扼要； 左手拿话筒； 选择适当的时机； 打电话，先自报家门，外线先报公司、部门、个人，内线先报部门、个人； 保持微笑； 不要先问对方姓名； 先告之概要，再讲明细节； 由受话人结束会谈，先放电话（别摔话筒）。,商务礼仪篇 之 电话礼仪,接电话 电话来时，听到铃响，在第二声铃响后取下话筒。通话时先问候，并自报公司、部门。对方讲述时要留心听，并记下要点。未听清时，及时告

27、诉对方。 需要对方等待，应该说明原因及等待的时间； 不能接电话、或不得不终止电话应该礼貌地告诉对方； 接听电话的时候一定要确认对方的姓名、身份，把电话转给谁； 同事家里电话、手机、呼机，未经允许不要告诉别人； 尽量不用免提接电话。 对不指明的电话，判断自己不能处理时，可坦白告诉对方，并马上将电话交给能够处理的人。在转交前，应先把对方所谈内容简明扼要告诉接收人。 通话时声音不宜太大，让对方听得清楚就可以，否则对方会感觉不舒服，而且也会影响到办公室里其他人的工作。 当对方要找的人不在时，在不了解对方的动机、目的是什么时，请不要随便传话。未授权的情况下不要说出指定受话人的行踪。,商务礼仪篇 之 电话

28、礼仪,当你正在通电话，又碰上客人来访时，原则上应先招待来访客人，此时应尽快和通话对方致歉，得到许可后挂断电话。不过，电话内容很重要而不能马上挂断时，应告知来访的客人稍等，然后继续通话。 在电话中传达事情时，应预先作好准备，通话结束前应重复要点，对于数字、日期、时间等，应再次确认以免出错。 如果对方没有报上自己的姓名，而直接询问上司的去向，此时应客气而礼貌地询问：“对不起，请问您是哪位?” 要转告正在接待客人的人有电话时，最好不要口头转达，可利用纸条传递口信，这样不仅可以避免泄露秘密，也可以避免由于打岔引起的尴尬和不悦。 如果碰到对方拨错号码时，不可大声怒斥，或用力挂断电话，应该礼貌告知对方拨错

29、电话。 相反如果是你拨错了电话，应该马上向对方表示道歉。 如果电话突然发生故障导致通话中断，此时务必换另外的电话再拨给对方，向对方解释清楚。 作好电话记录。 结束时礼貌道别，待对方切断电话，自己再放话筒。,接电话,商务礼仪篇 之 电话礼仪,手机使用礼仪,在公共场合，手机没有被使用时，要放在合乎礼仪的常规位置：一是随身携带的公文包里；二是上衣的内袋里 不使用怪异或格调低下的铃音，要与接待人员的形象匹配 在接待或拜访客户时，要将手机调至振动状态，避免突然响起的铃声破坏刚与客户建立起来的良好沟通氛围 公共场合（如楼梯、电梯、路口、人行道等），应把自己的声音尽可能地压低一些 不要一边和客户交谈，一边查

30、看短信 在与客户交谈时如遇电话呼入而又必须接听时，应先向客户致歉，“对不起，我先接一个电话。”接听手机的时间应尽量简短，可以告知来电者稍后回复，如“您好！真对不起，我现在正在处理一些事情，我稍后给您回电可以吗？” 平时与人共进工作餐（特别是自己做主人请客户时）也最好不打手机。如果有电话找自己，最好说一声“对不起”，然后去洗手间接，而且一定要简短，这是对对方的尊重。当着客人的面打电话，会使客人不知所措。 如果自己正在开会、会客，不宜长谈，或另有电话打进来，需要中止通话时，应说明原因，告之对方：“一有空，我马上打电话给您！”,商务礼仪篇 之 餐饮礼仪,赴宴前的准备 赴宴是交际者经常性的活动之一，其

31、中有许多值得注意的礼节。 赴宴前，应注意仪表整洁，穿戴大方，最好稍作打扮。忌穿工作服，满脸倦容或一身灰尘。为此，进行一番洗理一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须，如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮，袜子是否有臭味，以免临时尴尬。 赴宴要遵守约定的时间，既不要太早，显得急于进餐，也不能迟到。最好事先探询一下，可依据请柬注明的时间，稍微提前一点。如果你与主人关系密切，则不妨早点到达，以帮助主人招待宾客，或做些准备工作。 当你抵达宴请地点时，首先跟主人握手、问候致意。对其他客人， 无论相识与否，都要笑脸相迎，点头致意，或握手寒暄，互相问好 对长辈老人，要主动让座请安；对小孩则应多加关照。万一迟

32、到，在你坐下之前，应先向所有客人微笑打招呼，同时说声抱歉,商务礼仪篇 之 餐饮礼仪,餐桌礼仪,弄清楚自己的位置，然后正确入座。 入座后与周围的人打招呼，或自我介绍。 坐的时候，上身坐直，双手自然放在腿前，不要两胳膊放在桌上或两胳膊架在桌上。 在没有正式开席前，也不要吃东西。 当主人招呼用餐时，方可开始用餐（方法：拿走餐巾）。 餐巾放在桌上，说明餐已用完。放在椅子上说明还继续。,商务礼仪篇 之 餐饮礼仪,进餐时的注意事项 请别人帮你传递东西时，一定要记住经常说“请”和“谢谢”。 调味之前要先品尝。为准备一顿丰盛的饭菜而劳累了许久的厨师看到你甚至没有品尝就把食物上撒满了番茄酱或盐一定会感到很伤心。

33、 不要一边进食一边用另一支手臂环住盘子。d如果嘴里已有食物就不要再喝饮料或酒。当你喝咖啡时你可以吃一点吐司面包，但面包一定要小到不会让别人发现。最好的习惯是不吃任何东西。 不要在饭店里擦拭餐桌上的器皿。如果你发现桌上的餐具不干净，招呼来侍者并要求他们换干净的餐具。 一次把食物切下一块或几块。只有小孩才有满盘子切碎的食物以至于他们能顺利地吃掉。切一块吃一块，之后再切另一块。 如果你是一位女士，出于对主人餐巾的考虑，不要在用餐之前涂上太多的口红，而且在杯子或银器的边缘沾上口红也很不雅观。 在拿起杯子时不要翘起手指。 不要把勺子留在杯子里。不仅因为那样看上去不雅观，而且也可能导致意外。 尽可能安静地吃。不要啜食，咂嘴，或在吞咽和咀嚼时弄出其他的噪音。 不要在谈话过程中挥舞着盛有食物的勺子或叉子。 不要过多地向嘴里塞食物。,商务礼仪篇 之 餐饮礼仪,喝酒礼仪 祝酒词：正式开餐前 席间敬酒：1、碰杯时，杯子不要高于对方的杯子 2、尊重对方的饮酒习惯和意愿，不逼迫对方喝酒 3、饮酒时不吸