DB43∕T 1442-2018 地理标志产品 临澧杂柑

1、地理标志产品林力杂交橙湖南地方标准DB43 DB43/T 14422018湖南省质量技术监督局2018年9月7日发布实施ICS 67.080.10 B 31湖南省标准信息公共服务平台DB43/T 14422018一前言.保护范围.运输和储存.4附录A(规范性附录)临澧杂柑地理标志产品保护范围图.本标准根据国家质量监督检验检疫总局2005年发布的地理标志产品保护规定和GB/T 17924-2008地理标志产品标准通用要求制定。请注意：本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不负责识别这些专利。本标准由常德市质量技术监督局提出。本标准由湖南省质量技术监督局管辖。本标准起草单位：临澧县食品药品

2、监督管理局、临澧县柑橘领导小组办公室、临澧县混合柑橘种植协会。本标准主要起草人：邓先军、王波、关早平、张若凡、俞朝平、邵华、田龙溪、周辉、何晶。湖南标准信息公共服务平台DB43/T 14422018 1地理标志产品林力杂交橙1范围本标准规定了地理标志产品林力杂交橙的保护范围、术语和定义、产品要求、生产技术、检验方法、检验规则和标志、包装、运输和储存。本标准适用于地理标志产品保护规定批准保护的林力赛共2号的规范性参考文件。以下文件对本文件的应用至关重要。对于所有注明日期的参考文件，只有注明日期的版本适用于本文件。对于未注明日期的参考文件，最新版本(包括所有修订)适用于本文件。GB/T 191包装

3、图形符号， 储存和运输GB 2762国家食品安全标准食品中污染物限量GB 2763国家食品安全标准食品中农药残留最高限量GB/T 6543运输和包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718国家食品安全标准预包装食品标签通用规则GB/T 8210橙子鲜果检验方法T 12947新鲜柑橘GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 31621食品安全国家标准食品生产工艺卫生规范JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法 2005年国家质量监督检验检疫总局令第75号3保护范围临澧杂柑原产地为湖南省临澧县九个乡镇，如克鲁山乡、 新安镇、望城镇、佘市镇、霍峰镇、秀

4、梅镇、太富镇、四新岗镇、亭仙都镇，现辖行政区域。 产品保护范围图见附录a。GB/T 12947中规定的术语和定义以及下列术语和定义适用于本标准。4.1保护区生产的林力杂交橙具有果实近扁圆形、橘红果皮、薄皮、果肉多汁、橙橙香味好、耐贮藏等特点，其感官、理化指标和健康安全指标符合本标准要求。湖南标准信息公共服务平台DB43/T 14422018 2 5产品要求5.1规格、等级、果径、超果70 D 80、1级果60d 70 5.2感官要求产品的感官要求应符合表1的要求。表1感官要求：皮肤呈橙红色。单果重180-230克，果汁风味、气味、果肉和果汁丰富，肉脆、清亮、香甜、凉爽，耐贮藏。质地平坦、球形，

5、无异味，大小均匀，光滑洁净，无枯水、浮肿、内部裂纹、腐烂、霉变。杂质在正常视觉中没有可见的杂质。5.3理化指标产品的理化指标应符合表2的指标。表2理化指标指标准食用率(%) 78可溶性固形物(%) 13可滴定酸(%) 0.8 5.4鲜果加工卫生要求鲜果加工应符合GB 14881。5.5污染物限值应符合GB 2762。5.6农药残留最高限量应符合GB 2763。5.7净含量和允许短缺净含量的负偏差应符合国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)的规定。湖南标准信息公共服务平台DB43/T 14422018 3 6生产技术6.1品种“象山红”优线6.2场地条件土壤类型为红壤土，酸碱度为5.0-

6、6.5，有机质含量2%，地层厚度100厘米，地下水位1米。6.3栽培管理6.3.1种苗繁育：无检疫性病虫害。6.3.2大田种植：时间为春梢发芽前的2月下旬至3月中旬，或秋梢成熟后的9月下旬至10月下旬。种植密度80株/667平方米。6.3.3施肥：主要使用有机肥、优质饼肥、生物肥和微生物肥，合理使用无机肥，进行测土配方施肥，根据树木营养诊断，适当施用微量元素，收获后施用足量的基肥。6.3.4花果管理：叶果比 50: 1 6.3.5修剪与修剪：树型通常采用自然开放心型。修剪一般分为冬季修剪和夏季及秋季修剪。采用抹芽、短截、间伐等修剪方法控制过度生长的枝条，形成高产稳产的良好树冠结构。工厂关闭后及

7、时收回。6.3.6病虫害防治：合理采用农业、生物、物理和化学防治方法。重点防治溃疡病、疮痂病、流胶病、红蜘蛛、介壳虫、蚜虫、潜叶蝇等病虫害。适时喷药科学用药。农药使用指南应按照NY/T5015使用，化学农药不得在采摘前30天使用。6.3.7水管理：雨季应及时清除积水，疏通排水和灌溉系统，遇干旱应及时灌溉。应采用水肥一体化。6.4采摘：新鲜水果通常在成熟时采摘，颜色超过90%，通常在12月初采摘。贮藏的水果应比新鲜水果提前7-10天采收。采摘水果应采用“两切法”，小心操作，避免机械损伤。雨天禁止收割。6.5收获后处理成批收集、销售和储存的水果应按照GB/T10547进行收获后处理。试验方法7.1

8、感官指标应按照GB/T 8210执行。7.2理化指标7.2.1食用率按GB/T 8210执行。7.2.2可溶性固体应符合GB/T 8210的要求。7.3污染物限值按GB 2762规定的方法执行。根据湖南省标准信息公共服务平台DB43/T 14422018 4 7.4，最大农药残留按GB 2763规定的方法执行。7.5净值8.3检验分类8.3.1每批产品出厂前，生产单位出厂前应通过工厂检验。出厂检验项目包括等级、净含量、可溶性固形物、食用率、可滴定酸、包装和标记。8.3.2型式检验产品应每年进行一次型式检验。型式检验项目包括本标准规定的所有项目，并应在下列情况下进行：a)申请地理标志产品标志保护

9、时；b)出厂检验结果与以前的检验结果有较大差异时；c)原产地或供应商发生变化时；当顾客要求时；e)应食品安全监管机构的要求。8.4规则8.4.1中检验的所有项目均符合本标准，判定为合格产品。8.4.2如果检验项目不符合本标准，则允许重新检验该批中剩余的样品。如果复验结果仍不符合该标准，则判定该批产品不合格。8.4.3如果其他项目不合格，可保留样品进行复检；出厂检验水平不合格，可降级；如果型式检验不合格，则判定为不合格。标志、包装、运输和储存9.1标志9.1.1产品包装、储存和运输的图形标志应符合GB/T 191。9.1.2获准使用“林力杂柑地理标志保护产品”特殊标志的生产者应遵守定量包装商品计量监督管理 办法的规定。湖南标准信息公共服务平台DB43/T 14422018 5 9.1.3的产品标签和标志应符合GB 7718的规定。9.2包装产品的包装箱应符合GB/T 6543和相关的国家食品安全标准。9.3运输