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文档简介
1、关于2020酒店新员工的培训体会2个(范文内容只学习读书和签证,决不能拍照。)2020酒店新员工试用期总结1客房服务员上半年以来,紧紧围绕酒店大纲和部门要求,钟的总和在经理的指导下完成工作,取得了一定的进步,同时还存在一些不足在训练方面1、每月完成两个sop流程的学习和评价,在车间统一组织和训练员工,各班组监督班组员工加强评价,加强员工的业务技能,提高员工素质和专业程度。2、小组明确了应了解知识的训练和审查,根据部门要求制定训练计划表,安排员工按照计划表的进度学习,班组再次进行审查。3 .每天在晨会上进行个案训练,提高员工解决问题、处理问题的能力。 把职场中发生的生动案例分析给员工,避免了这个
2、案例的再次发生,提高了服务质量。4 .对工作中发现的不足,安排特别训练。 暗中访问中发现的物品配置不规范的情况,针对指导班组织员工进行现场训练和指导的一定期间以来遗留品多的现状,给员工安排检查室的训练,指导员工在检查室发现容易忽视的盲点。5 .客房服务和总部员工的交叉培训,从4月开始实施多批,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也精通各岗位的工作流程和操作技能,促进了下一阶段两个岗位的顺利合并。二管理方面1、上半年以来,住客率高,特别是3、4月克服了职场人员的严重不足,全体加班增加,互相帮助,完成了卫生清洁和对客服务。 车间领导班不够,管理区域太大,影响了管理质
3、量,从4月开始,7-9层分柯林斯公司帮助检查和管理,减少领导班的工作量,合作以来,卫生质量和个人化服务稳定。2 .整个上半年的服务质量稳定,15月份的小组调查问卷超过了部门的评价指标,而且每月的客人得分也稳定,没有出现大幅度下降的信件和网络的评价反映了我们优秀的服务,得到了客户的好评。 特别是今年,网客量大幅度上升,对我们来说有很大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过个人化服务提高了客人的满意度,在获得好评价的2月和5月,8#楼客室冈和8#楼务受理冈酒店客房部的工作3 .总结特别计划卫生的开展,对房间卫生死角起到辅助台的作用。 对上半年以来卫生质量下降和人员不足导致各计划卫生无法开
4、展的情况,车间制定了特别计划的卫生计划,要求每个员工在完成自己的工作量的同时完成特别计划,最初虽然遇到了一定的抵抗,但通过持续的宣传,最终得到了各员工的理解。4、车间销售意识不断增强,15月车间员工完成了房间膳食贡献源,超额完成了部门考核指标。 职场基层员工的销售意识有很大进步5、常态化个性案例的整理、创新和执行、个性化服务的持续创新和跟进,得到客户的好评,为长住客人和PS客人配备专用洗发水,添加专用的鼠标垫,在各层配置保鲜膜为员工提供个性服务,假日为客人提供特别的在三个接待服务方面1 .顺利完成各黄金周的接待,各职场密切合作,根据预案进行跟进,完成各项审查指标,发生服务质量“0”的投诉、安全
5、事故“0”,同时也积累了一定的黄金周接待经验2.5月以来,福厦汽车的开通给我们带来了很大的客流,通过一段时间的接待业务,职场整理制定了汽车客户的接待总结和构想,为下一阶段的工作提供了指导3 .政府管家服务的有效跟进,上半年以来,从单位派遣了很多管家跟vip客人和小组,取得了很好的声誉,管家们一边接待一边积极销售酒店房间菜和其他销售品,增加了收入,同时,酒店会议的管家成为会议助手4、单位对不同接待工作事先做好预案工作,基本形成惯例,取得了良好的效果5、革新新婚旅行室的配置,增加酒店产品的卖点。四个队和工作人员1 .推进照顾员工的计划、祝福短信、给生日员工唱生日歌赠送礼物等许多员工的照顾活动,得到
6、了员工的一致认可,提高了员工的满意度2 .组织多批户外团队活动,增加员工交流的机会,放松工作和身心,提高了团队凝聚力3 .每月召开质量检查分析会,分析职场上个月存在的问题,评价和鼓励各班的工作,发挥了一定的激励作用4、根据班组组的问卷评价,分阶段推进领导级kpi评价奖惩制度,将各评价指标分解为班组,明确奖惩,有助于有效地达到各评价指标5、人才培养机制的建立,根据职业方向计划表,上半年已经培养了4名员工,培养了2名班主任备用人才和2名接待备用人才。不足之处1、岗位人员不足、员工工作量多,对员工们存在一定的不满和误会,在对工作量安排有一定压力的同时,也影响了卫生质量和对客户的服务质量和其他工作的开
7、展,是上半年以来主要面临的严峻考验2 .训练效果不充分,二级sop流程的考核成绩不稳定,在员工接纳度不高的同时,也有班组无法跟进的情况,训练后就忘了。 其他各项常规训练员工积极性不高,有很多人不愿意参加的情况。 同时职场训练不创新,形式还很单一3 .卫生质量降低,ok房间不ok,有时也不能保证客室卫生。 在员工操作疏忽的同时,领导的检查变得无法控制,导致整体卫生质量下降,部门二级质量检查和职场三级质量检查中出现低于95分钟的房间的频率很高2020酒店新员工试用期总结2我在2020年x月x日成为酒店员工,一瞬间就在领导的帮助培养和同事的关心下,习惯了工作三个多月。 回顾三个月以上试用期的工作,觉
8、得收获很多。 现将三个月以上的学习工作情况报告给领导这三个多月来,加入了我的酒店市场部,掌握了基本的酒店运营、市场开拓的知识,熟悉了我的酒店的工作环境。 同时,稍微接触了我酒店好的产品网站的项目活动,了解了部门内和其他部门的合作关系。 为我的更好工作奠定了良好的基础,我对酒店的业务技能也得到了初步的理解,掌握了一些体会。 负责政府招标信息数据的收集、整理、统计,制作各种相关表格。 协助市场部经理处理部门的日常事务,总结部门成员的工作,总结领导汇报。 拜访市场部的同事和顾客,努力完成销售任务。来到酒店后,酒店的学习气氛深深地感染了我。 我认识到应该重视自学,结合工作实际,不断学习政治理论、业务知识和社会知识,用先进的政治理论武装头脑,用优秀的业务知识提高能力
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