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文档简介

1、我的故乡扬州，主要内容，扬州介绍，扬州饮食，扬州旅行，扬州名人，4，1，2，3，1，扬州介绍，中国历史文化名城，江苏中部，长江下游北岸，江淮平原南端。 土地面积约6634平方公里。 扬州市至今已有近2500年的城市建设史。 “州界水多，水流”是扬州名字的由来。 扬州建城始于2400多年前的春秋时代。 2006年获得“联合国人居奖”。 扬州地图，2，扬州饮食，我国的烹饪艺术多种多样，也有理解的差异，至今对于中国有多少菜系还不一致，但四大菜系和八大菜系，都包括淮扬菜。 这足以说明淮扬菜的历史起源和在全国和海外的影响，扬州的维扬菜作为淮扬菜的分支点，代表着扬州丰富多彩的饮食文化。 作为扬州名菜的代表

2、的三个宴会，扬州三头菜是用三头做的菜，即猪头、鱼头、“狮子头”。 三头菜的制作发挥了淮扬菜制作细腻易煮的特点，保持了完美的外形，柔软无骨，粘性强，柔软，鲜嫩多汁，有家庭的家常风味，不腻。 扬州特色小吃，蟹黄汤包，珍珠肉丸，扬州特产，牛皮纸，五目味增汤，双黄蛋，“扬州一绝”，现在有核桃味的桂花味、花生味、松子味、提子味、橘子味、橘子味和甜瓜味，新味更独特，柔软适度，男女老少好扬州味增汤是宴席上的佳肴，在日常生活中有美味、新鲜、甜、脆、软四大特点，闻名世界，国内外。 高邮鸭蛋经精制加工后，味道美丽，风味独特，具有松、砂、油、细、新鲜、软等6个特点。 扬州炒饭，扬州炒饭是蛋卷。 代厨房达人逐渐创新，

3、淮扬料理的“选材严格、制作精细、加工精致、重视配色、原汁原味”特色终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。 所谓扬州炒饭真正的扬州炒饭，必须具备“八肉三素”。 “八肉”是火腿、干贝、海参、虾仁、鸡肉、鸡肉、叉烧肉，香肠“三素”是香菇、芦笋、青豆。 3、扬州旅行，扬州原本是中国有名的风景旅行休闲城市。 古人赞美扬州的诗句成了“十年一觉扬州梦”和二十四桥明月夜”等古典传说。 扬州庭园，如瘦西湖、园、何园、汪氏小苑等是扬州有名的景点。 东关街是扬州市内最具代表性的历史古街。 从东到古运河，从西到国庆节的路，全长1122米，原来的街道路面用长板石铺着，东关街不仅是扬州水陆交通的要道，也是商业、手工业和宗教文化的中心。 街道市场繁华，商店林立，行道齐全，生意兴隆。扬州品牌纪念品、1、扬州剪纸2、扬州漆器3、扬州玉器4、扬州三把刀、扬州剪纸、扬州三把刀、扬州三把刀。 他们是烹饪刀、修脚刀和理发刀。 根据历史品牌、经济品牌和文化品牌，扬州三把刀已经有了自己的文化市场。 菜刀代表扬州的饮食文化，后者代表扬州的沐浴文化。 菜刀，足刀，理发刀，1，张若虚(唐代扬州诗人)。 春江花月夜作者) 2、鉴真(唐代扬州僧)。 曾经六届东渡日本) 3、郑板桥：扬州八怪之一。 清朝诗人，名字：郑谢，代表作： 竹石 5，马可波罗(意大利旅行家)。 元世祖油炸统治时期，就任扬州总经理3年) 6，朱自清：现

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