动物和植物的新陈代谢

1、植物和动物的 新 陈 代 谢,三. 植物的同化作用,二.酶,一. 新陈代谢,内 容 提 要,四. 植物的异化作用,五. 动物的同化作用,六. 动物的异化作用,1.什么是 新陈代谢?,活着的生物体要不断与外界环境进行物质和能量的交换,同时生物体内又不断进行物质和能量的转变,这个过程就叫做新陈代谢,同化作用,异化作用,物质代谢,能量代谢,摄取营养物质 合成自身物质,分解自身物质 排出代谢废物,贮存能量,释放能量,新陈代谢,关系：同时进行，相互联系，相互独立,2、酶 生物催化剂,酶的概念,酶是由活细胞产生的 具有催化功能的特殊蛋白质,高效性:,专一性:,催化条件,温度,PH值,酶的催化作用特点,一种

2、酶只能作用于一种和一类物质,如:唾液淀粉酶能促使淀粉分解成麦芽糖,是一般化学催化剂的1061010倍,酶的催化能力受温度和PH的影响。,酶活性受温度、pH值影响示意图,强碱,强酸,高温,比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率,现象 产生气泡快、多 产生气泡慢、少 余烬复燃猛烈 余烬不复燃或 复燃不猛烈,催化剂 2滴新鲜肝脏 2滴FeCl3 研磨液 溶液,探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用,加入新鲜的唾液淀粉酶溶液 2mL 2mL,37C保温5min ,加入反应物 淀粉溶液2mL 蔗糖溶液2mL,滴入2滴碘酒溶液 溶液颜色 不变色 蓝色,3.植物的同化作用,概念:,绿色植物从外界环境中吸收二氧 化碳,

3、水和无机盐,通过光合作用制 造有机物,建造自身组织.,水分的吸收,运输,利用和散失,植物吸水的主要器官,根,植物吸水的主要区域,根毛区,渗透吸水的条件,水分的运输,导管,水分的利用,少量用于光合作用 大部分用于蒸腾作用,水分的散失,根毛细胞液泡中的细胞 液浓度土壤溶液浓度,气孔和保卫细胞的作用,根尖的结构,水,人数:浓度 绳：水 箭头:水流动方向,清水,浓盐水,蒸腾作用：水通过叶表皮的气孔以水蒸汽的形式散发到大气中的过程。 器官：叶 门户：气孔 气孔的结构:由两个成对的保卫细胞控制， 保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开， 保卫细胞失水缩小时，气孔闭合。,保卫细胞吸水膨胀 气孔张开,保卫细胞失水缩小

4、气孔闭合,蒸腾作用,器官,气体进出的门户,叶,气孔,通过气孔进出的气体,二氧化碳,水蒸汽,氧气,保卫细胞吸水膨胀气孔张开,保卫细胞失水缩小气孔闭合,植物对无机盐的吸收,植物需要量最大的无机盐是：,氮、磷、钾,通过根毛区吸收,导管运输,光合作用的概念:,绿色植物通过叶绿体，利用光能，将二氧化碳和水合成贮存能量的有机物，同时释放出氧气的作用过程。,绿色植物的光合作用,光合作用的反应式:,6H2O+6CO2,光,叶绿体,器官：叶 部位：叶绿体 产物主要是葡萄糖 实质：把简单的无机物合成为复杂的有机物，并且释放氧气（物质转化）；把光能转变为贮藏在有机物里的化学能（能量转化） 意义：是地球上几乎所有生物

5、的有机物和生命活动的所需能量的来源。,光合作用的意义,为一切生物生命活动的进行提供所必需的营养物质；,为一切生物生命活动的进行提供所必需的能量；,维持大气中氧气和二氧化碳的平衡。,总之，从物质转变和能量转变的过程来看，光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。,光合作用,2.呼吸作用,四.植物的异化作用,1.概念:,组成植物体的有机物不断分解,释放 能量,供给各种生命活动所需。,实质,氧化分解有机物,释放能量,意义：供给生命活动所需要，另一部分转化成热。,呼吸作用,光合作用和呼吸作用的比较,叶绿体 活细胞,有光 有光、无光都能进行,无机物有机物 有机物无机物,光能化学能 释放能量,吸收氧气，

6、放出二氧化碳,吸收二氧化碳，放出氧气,光合作用为呼吸作用提供了氧气和有机物；呼吸作用又为光合作用的进行提供了能量,五、动物的同化作用 动物从环境中摄取现成的有机物及水、无机盐等作为食物，在体内经过转化，建造自身组织并贮存能量，这就是动物的同化作用。 1、食物成份： a、水、无机盐（可直接吸收） b、维生素（小分子有机物吸收） c、大分子有机物（必须要经过消化才能吸收） 糖类：主要的能源物质 脂类：能源物质（贮备） 蛋白质：组成细胞的基本物质 d、粗纤维：不吸收（营养素） 有利于润肠,2、三大营养物质的消化： 大分子有机物在消化道内被分解成能溶于水，能被人体吸收的小分子物质的过程叫消化。 消化的

7、主要部位：胃和小肠 吸收的主要部位：小肠。 起始消化部位： 口腔： 淀粉（糖类）葡萄糖C6H12O6 胃：蛋白质氨基酸 小肠：脂肪甘油+脂肪酸,3、吸收：营养物质通过小肠进入血液循环系统。,动物的异化作用： 组成动物体的一部分物质不断氧化分解，释放出能量，分解终产物不断被排出体外这个过程叫做动物的异化作用。,生物通过同化作用吸收的营养物质，一部分被人体利用，合成为自身的组成物质，另一部分则通过异化作用，在细胞内被氧化分解，释放能量，供生物体生命活动所需。,初步分解： 蛋白质氨基酸 糖元葡萄糖 脂肪甘油和脂肪酸 最终代谢： 氨基酸CO2+H2O+能量+尿素（C、H、O、N） 甘油 脂肪酸CO2+

8、H2O+能量（C、H、O） 葡萄糖CO2+H2O+能量（C、H、O）,人体代谢终产物有哪些？ （尿素、尿酸、无机盐、CO2、H2O等）,排出体外的途径： （内环境） 循环系统，当血液流经肺部时，血液中的CO2通过呼吸系统排出体外。体内多余的水，无机盐和尿素等随血液流进肾脏时，在肾脏中形成尿液，通过排尿排出体外，同样，这些代谢废物也可以通过皮肤排汗排出体外。 呼吸系统：CO2、 H2O 泌尿系统：H2O、无机盐、尿酸、尿素 皮肤：H2O、无机盐、尿酸、尿素,三、动物的新陈代谢,从外界环境中摄取现成的有机物、水和无机盐等作为食物，在体内经过转化，建造自身组织，储存能量,动物的同化作用,动物的异化作用,不断分解自身的有机物，释放能量，分解产物不断被排出体外,1、下列关于新陈代谢叙述中不正确的是（ ）,A、新陈代谢是一切生物生存的基本条件,B、新陈代谢的过程是生物体自我更新的过程,C、新陈代谢过程中包含着物质变化和能量变化,D、新陈代谢包括同化作用和异化作用两个 完全对立的过程,2、一个长期生病、逐渐消瘦。他的新陈代谢的特点是（ ）作用占有优势。,D,异化,练一练.,4.乳酸脱氢酶能催化L