ISO9001质量管理体系及八大原则

1、ISO9001质量管理体系介绍,一、了解ISO、ISO9000,ISO(International Organization for Standardization)国际标准化组织，创立于1947年 ISO并不是其全称首字母的缩写，而是一个词，它来源于希腊语isos，意为“相等” 标准化：统一的技术条件、统一的规格、统一方法、协议等，涵盖了技术标准、通信标准、产品标准、管理标准等各个领域。 标准化的意义： 世界的互通、互用、互认，促进世界贸易 大规模高效率的工业化生产,1、认识一下ISO及标准化,OSI,OSI是Open System Interconnection的缩写，意为开放式系统互联。

2、国际标准化组织（ISO）制定了OSI模型，该模型定义了不同计算机互联的标准，是设计和描述计算机网络通信的基本框架。OSI模型把网络通信的工作分为7层，分别是物理层、数据链路层、网络层、传输层、会话层、表示层和应用层。,2、ISO9000 质量管理体系,质量保证标准，诞生于美国军品使用的军标。 1978年以后，质量保证标准被引用到民品订货中来 1987年发布了世界上第一个质量管理和质量保证系列国际标准ISO9000系列标准,二、ISO9000族标准,ISO9000 基础和术语 ISO9001 质量管理体系要求 ISO9001质量管理体系认证，就是指这个 作用：确保组织能够持续稳定的提供符合客户要

3、求的产品和服务 一种能力保证 ISO9004 业绩改进指南 ISO19011 质量和环境管理体系,三、ISO9001质量管理体系基本结构,确定方针目标,方针：面食的引领者 目标：天下第一面 等待时间5min 成品合格率99% 顾客回头率98% 顾客满意度100%,分配职责权限,资源供给,产品设计和开发,老爸：总经理 老妈：董事长 老婆：掌勺 自己：买菜 儿女：上菜,基础设施：门面、锅等 人力资源：胜任的人 工作环境：无老鼠、无苍蝇、无蟑螂,市场调查 需求分析 产品目标 面式款式 特色菜单 各阶段评审、验证、确认,生产/服务提供,监视和测量,持续改进,采购,供应商选择：在哪家买 采购信息确认：要

4、买什么 采购产品验证：东西行不行,在受控条件下，进行生产和服务的提供：所有的操作，都有依据，不是凭感觉，喜好,生产参数测量：温度、压力测量 产品检查：色香味、口感检查 顾客满意度调查：,没有最好，只有更好 内审 管理评审 纠正和预防措施,四、ISO质量管理体系的八大原则,1、以顾客为关注焦点 不以顾客为关注焦点：工业化大生产初期 计划经济 闭门造车 以顾客为关注焦点，本质上就是关注顾客需求，甚至超越顾客期望 企业在市场上的三层次：追随市场 领跑市场 创造市场 2、领导作用 领导在企业中起到关键性的作用，是企业战略的制定者，缔造企业文化，决定企业的生死成败。,3、全员参与 概率论的乘法原理：0.

5、950.950.950.950.95=0.77 全员参与：每个员工知道自己的行为对质量的影响 知道出现问题时应采取的应对措施 都能致力于改善 万众一心 众人拾柴火焰高 二人同心，其利断金 4、过程方法 将输入转化为输出的一组彼此相关的资源和活动 要求 过程 结果 命令士兵攻占山头 牺牲 再派一个 采用过程方法，一定是既定过程，在既定安排下的行动 比较 、分析 改善成为可能 领导重视结果，操作者重视过程,5、系统方法 系统：相互联系、相互作用，具有某种特定功能的有机整体 牵一发而动全身 从根本上解决问题，让系统重新步入良性循环，避免头痛医头，脚痛医脚 WHY-WHY分析法找原因，头脑风暴法找解决方法 摔了一跤 头晕 没吃早餐 起来晚了 闹钟没响 没电了 建立维护计划，定期更换电池 6、基于事实的决策方法 用数据讲话，避免拍脑袋，凭经验 经验确实宝贵，往往是正确的，但经验有时候会犯错,7、持续改进 没有最好，只有更好 持续改进三渠道：品质异常的处理 内审 管理评审 8、与供方互利的原则 互利共赢 双赢 世界产业链分工越来越细，专业化程度的越来越高，每个组织都慢慢变成产业链上的一环，整个产业链的健康发展，直接影响到自身企业的发展。 著