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文档简介
1、一、一、二、三、四、五、五、五、六、六、六、七、七、七、七、七、八、七、八、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、他们以标准的动作和灿烂的笑容为两场比赛服务,他们的红色身材成了摄影师的宠儿。a,3,a,4,当水平和垂直观察时,茶具是在一条直线上!两会服务员作风,一、五、会前精心准备!服务员式的两个会话,一个,六个,物品摆放得非常精细!a,7、a,8,a,9,会后清理,有序!成功就是重复简单的事情。成功的人不会比你聪明,但会在最短的时间内采取最大的行动。第一名比第二名好一点,成功取决于这一点!我们和他们之间有什么差距?只要
2、你做得比别人多一点,你就可能成功。前言,1/2,a,11,学习的唯一方法是不断重复。(重复至少16次以记住)、培训和学习应用程序、前言、2/2、a、12、目录、服务礼仪 gfd、会前准备设置表标准、会议中服务倒茶标准、会后清洁清洁和消毒茶具标准、a、13、外观之美是对客人的尊重,反映了会议的管理水平和服务水平,是优质服务的重要内容。服务礼仪,1/6,1)刘海不能遮住眉毛;2)头发应卷在肩上,发夹应庄重大方;3)女袜应为肉色;4)皮鞋应为黑色,鞋跟不得超过5厘米,无噪音。仪器,a,14,1,侧面安装:双脚并拢,双膝绷紧,双手放在双腿两侧,手指微微弯曲,半握。2.前腹式:双脚分开成V形,脚趾间的距
3、离为一拳,脚跟并拢,右手放在左手上,交叉放在小腹前面。3.t形:将右脚放在左脚内侧的中心线上,脚趾稍微向外伸展,形成一个倾斜的“D”。将你的右手放在左手上,在你的小腹前交叉。站立姿势,3/6,服务礼仪,a,15,1,使用前腹部姿势,先打招呼,如“你好”,然后鞠躬;2、弓的角度为15度-30度,3-5秒;鞠躬,5/6,服务礼仪,A,16,1,请:鞠躬后,请向右转,用右手在胸部画一个45度的半圆。手掌放在一起。把你的左手放在肚子上。2.请适中:用于表示“请坐下”。动作和小请一样。3.请:当你向右转时,右手放在胸前画一个半圆,双手合十,完全张开。把你的左手放在肚子上。4.请要求更多:如果客人人数超过
4、5人,请在就座时要求更多。请先邀请右手的客人,用右手在胸前画一个半圆,然后邀请左手的客人,用左手在胸前画一个半圆。6/6,服务礼仪,请,a,17,目录,服务礼仪 gfd,会议前摆桌标准,会议期间倒茶标准,会议后清洗和消毒茶具标准,a,18,1)注意:一般注意事项:注意事项的纵向中线与椅子的纵向中线一致。2)铅笔(签字笔):把它放在便签纸右边1厘米处,汉字朝上,笔尖朝前,铅笔头离桌子1-3厘米。(铅笔的末端与便条的底部成一直线。)当有红色和黑色的笔时,红色的笔放在里面。红色笔的左边缘与杯垫的内边缘成一直线。3)茶具:茶杯垫放在便条右侧上方3厘米处。图案面向客人,杯盖的把手面向客人的右下侧,角度为
5、45度或90度,把手呈直线。2/4,a,19,4)热毛巾:毛巾架水平放置在杯子的左侧,就在便条纸的上方。毛巾开口方向向右,毛边朝下。5)高脚杯:杯垫放在茶杯上方1厘米处,高脚杯扣在杯垫上。6)矿泉水:放在高水杯的左侧,毛巾架上方,间距1厘米。7)表格标签:将其直接放在便笺的中心上方。所有事物的正面。8)、3/4、a、20、9)桌:前排和后排之间的距离约为80厘米,椅子之间的距离为10厘米(一个拳头),椅子的内边缘和桌子边缘之间的距离为1厘米(一个手指),面向音符的中间线并形成一条直线。10)提供白板:需要两支白板笔、一支白板刷和一个纸板夹。11)烟灰缸:一般不放在会议桌旁。如果有客人需要,应该
6、在两个人之间放一个烟灰缸。请注意,当有两个以上的烟头时,请更换它们。附:空调:夏季22-24度,冬季18-24度。4/4,a,21,目录,服务礼仪 gfd,会议前的餐桌设置标准,会议期间的倒茶标准,会议后的茶水清洁和消毒标准,a,22,左手拿热水瓶,右手拿杯盖(杯盖不能放在桌上)。在客人的右后方加水。注:1。在讲台上倒水时,先把最高的位置倒在中间,避免在客人面前倒水。2.每15-20分钟补充一次水。会议期间服务,2/2,a,23,目录,服务礼仪 gfd,会议前摆放桌子的标准,会议期间倒茶的标准,会议后清洁和消毒茶具的标准,a,24,1。应提供专用手套来清洁杯子和器皿,并准备好清洁布。2.先去污
7、和清洗:把茶叶放入垃圾桶,把要清洗的杯子放入清洗池,用洗涤剂清洗杯子,用自来水冲洗干净;3、根据杯子的数量配备消毒剂和水的比例;4.将洗好的杯子在消毒水中浸泡10-15分钟,释放消毒水,将杯子转移到清洗池清洗;5.将消毒后的杯子倒置在消毒后的毛巾上,沥干水分;6.将杯子放入专用消毒柜进行消毒,并根据消毒柜的性能控制消毒时间。茶杯的消毒时间不应少于20分钟,小毛巾的消毒时间应为20分钟。7.会议用的杯子需要一次使用、一次清洗和一次消毒;茶具清洗规范,清洗会后,1/2、1/2、25、1、使用消毒剂时,注意避免溅到皮肤或眼睛上,如溅到立即用水冲洗;2.消毒后,消毒柜不能立即打开,以免臭氧中毒;3.每次使用前,排水毛巾必须经过高温
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