猪生产学-养猪生产工艺流程

1、生猪生产流程简介，现代规模化生猪生产就像工业生产一样，以生产线的形式，实施流水作业，按照固定的周期节奏(一般以周为单位)连续均衡生产。生产过程包括繁殖、怀孕、分娩和哺乳、养护、生长和育肥等。现代规模化养猪生产过程就是按照上述六个环节进行流水生产。就像工厂生产产品一样，养猪场的猪舍是一个生产车间，每个车间完成1-2个生产环节(或生产过程)。产品从一个车间转移到下一个车间，从一个过程转移到下一个过程，每个过程必须完成指定的生产过程。这样，生猪生产分工明确，设备使用熟悉，饲料利用标准化，能够满足更高的技术要求。采用工厂化生产技术养猪时，每个车间必须在一定时期内完成一定的生产工艺，使每个车间的成品达到

2、一定的规格。生猪圈舍数量和建猪舍数量的确定生猪饲养过程的开放和生产周转中繁殖母猪的补充和淘汰。与传统养猪相比，现代规模化养猪最重要的变化是采用周节奏、全进全出、均衡生产的饲养工艺。根据不同的投料阶段，有如下几种工艺流程。第一和第五进料工艺流程是第二和第四进料工艺流程，第一和第五进料工艺流程。该生产工艺采用五阶段饲养法，以周为单位，每周饲养一定数量的母猪进行妊娠、分娩和哺乳、断奶和分组转移；每周都有一定数量的小猪出生、断奶、长大、育肥和出院。仔猪从出生到屠宰共饲养154 182天，其中哺乳期28 35天，哺乳期28 35天，生长期49 56天，育肥期49 56天，整个过程持续22 26周。五阶段

3、喂养过程需要在生长和育肥期间分两次转移到各组。虽然科学养猪和充分利用猪舍很方便，但也增加了生产的麻烦，增加了猪的压力。因此，一些猪场将生长期和育肥期合二为一，即采用四阶段饲养法。五段进料流程示意图、五段进料流程示意图、两段和四段进料流程示意图。以目前设计配套的万头猪场生产线为例，大多采用四级饲养工艺，即每周24头母猪在分娩前一周进入产房，分娩后母乳喂养4-5周，断奶，24头哺乳母猪同时返回产房，24头仔猪转移到产房，产房清洁消毒一周。仔猪在保育室饲养4 5周，然后转移到生长育肥(成年)舍饲养14 16周，体重90 100公斤。要强调技术必须先进，要在良种繁育、兽医防疫、机械设备和管理等方面创造

4、条件，满足先进技术的要求。四阶段饲养工艺流程图，四阶段饲养工艺流程图，确定生猪生产工艺流程，一、繁殖节奏和生产操作节奏，二、确定生猪生产指标和生猪种群周转数量，一、繁殖节奏和生产操作节奏，将规模化生猪生产的全过程分为五个生产环节：配种、妊娠、分娩和哺乳、生长育肥车间， 母猪在配种车间饲养35天(配种14天，妊娠鉴定21天)，在配种车间饲养88天(妊娠114天，妊娠鉴定21天，妊娠鉴定提前5天，88天数)，分娩后母乳喂养28 35天，在产房饲养33 40天(28 35天， 33 40天)，断奶母猪返回配种车间， 仔猪转移育肥猪的生产节奏应争取三、三、三的目标，即育肥用的仔猪应哺乳30天，体重8-

5、10 uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuu母猪繁殖节律图，生产操作节律图，(71421)天，88天(28355)天，2835天，98112天，90% 910头，810 u 1820 u 9010多少头仔猪出生、哺乳、断奶和哺乳；有多少头猪进入生长、育肥和屠宰阶段。根据目前生猪生产规模，一般分为五个等级：1、2、3、7、10天。规模以上的三万个猪场实行一日制，一万个猪场实行七日制，小型猪场可以实行月制。1.生产指数的确定。猪群周转量和生产指数的确定。根据现代大型养猪场的生产指标，每周可以确定空母猪、怀孕母猪、哺乳母猪、断奶仔猪、哺乳仔猪、生长猪和育肥猪的数量，这样不仅可以有计划地

6、安排适当的生产管理制度，而且可以更好地按照工艺流程组织各种猪群的周转管理。表7-1显示了现代规模化养猪生产指数，表7-1显示了现代规模化养猪生产指数和猪群周转率的测定。目前，全国各地的养猪场主要是中小型规模。因此，关键是要确定各车间的生产任务，以及猪舍的建筑面积和内部设施设备配置，给一定数量的母猪配种，建立一定数量的母猪，并根据猪的规模和配种节奏制定相应的生产指标。表7-2现代大型养猪场周转量确定表，表7-2现代大型养猪场周转量确定表，各种猪舍数量和建造猪舍数量的计算，猪舍和场的利用强度主要取决于猪的生产节奏，合理配置猪舍和猪舍可以使养猪场的建筑面积经济合理，便于流水作业。例：如果母猪的繁殖周

7、期是163天，即23周，估计在一个10000头猪的农场里，每年将屠宰10348头肥猪。尝试根据表7-2和表7-3所示的参数计算各种猪圈和猪舍的数量，并计算各时期各种猪的存栏数。1.测量种猪场和猪舍的母猪数量；2.测量孕舍和猪舍的母猪数量；3.测量产房和猪舍的母猪数量；5.测量育肥房和猪舍中的猪的数量；6.测量保留地和猪舍中的猪的数量；7.测量公共猪舍和猪舍中的猪的数量；1.母猪产仔数母猪产仔数306445(栏)母猪产仔数305头这一时期养猪150头母猪产仔数标准圈数 4526头；45266妊娠舍内母猪数量(每周妊娠舍内母猪数量)、妊娠舍内繁殖周数(每舍头数)、27134头、87.8头(栏)，在

8、此期间饲养了2712头母猪，建造了324头猪，妊娠舍内母猪数量、标准圈数等。等55126.551265200025产房母猪数母猪数产房周数2471168(栏) 246头母猪同期饲养 144头猪建成产房母猪数各标准房产房栏数 16831头猪舍数每周饲养断奶仔猪数每栏饲养头数21666头(围栏) 2165头仔猪这一时期饲养 1080头猪建在疗养院每一标准围栏内的猪舍数量育肥所每周饲养的哺乳仔猪数量每一围栏内饲养的头数205168410(围栏) 20515头猪这一时期饲养3075头猪建在育肥所内的猪舍数量标准围栏(1) 母猪年淘汰率(基础母猪数)为52头 30头618头52头 3.6头； (2)保留

9、地猪圈数量每周补充母猪数量.育种场育种周数根据工艺要求，育肥舍内计算出3-6月龄后备猪占用的猪圈(8个),而7-10月龄后备猪占用的猪圈(10个)要求建造的猪圈数量为：建造的猪圈数量10200.5建造的标准猪圈数量公猪舍内圈数基本母猪数量每圈饲养头数61820131(圈数)；标准围栏31201.6 (pen)中的围栏数量养猪过程如果母猪的繁殖、怀孕和分娩不能正常进行，出栏时就会出现混乱，出现围栏闲置或严重不足的脱节情况，造成养猪场的失败。1.养猪工艺流程的开启2。补充和淘汰生产周转中的繁殖母猪1。养猪工艺流程开放，拟规划万条现代化大型养猪生产线，在投入生产前配置基础母猪，一般分四批完成，每批相

10、差30-45天。如果将618头基础母猪分四批分配，每批年龄相差35天，每35天将分配155头同龄后备母猪。每批母猪开始配种时，如果配种率按98%计算，将有152头母猪配种，每周配种30头母猪。如果受孕率按90%计算，每周有27头母猪怀孕。如果产仔率按90%计算，每周有24头母猪分娩。到第六周，复发母猪的繁殖将会继续。同时，第二批母猪的繁殖年龄和体重均达到繁殖要求。它需要以同样的方式一个接一个地繁殖，直到所有四批母猪都配种，整个过程将被打开。二是生产周转中繁殖母猪的补充和淘汰，现代大型养猪场母猪的年补充和淘汰率在高产群体形成前可达到30%，待猪稳定后淘汰数量应控制在20%左右。根据工艺要求，有必要将10%的适龄后备猪留在后备猪舍，以便及时补充母猪繁殖的需要。例：淘汰10000个现代化大型猪场，按30%的比例补充基础母猪618头，每年需要饲养后备猪185头。也就是说，平均每周饲养的后备猪数量为18552头3.6头。由于后备猪的一个饲养周期为8个月，即32周，因此有必要在后备舍饲养(3.616) (3.616) 115头后备母猪。在此基础