葡萄栽培技术.ppt

1、葡萄栽培管理技术、发表人：杜德馀、葡萄经常预防病虫害，叶部病霜霉、褐斑、炭疽果梗害穗轴褐枯褐斑(大、小褐斑)小褐斑在早期叶子上出现褐色小点，扩散到2-3MM时停止。 病斑小，周围有褐色的光晕。 叶子背面有黑色的霉菌层。 大褐斑虽然与小褐斑的病原菌非常类似，但由于不同的病原菌，大小褐斑的症状非常类似，只是大小不同，大褐斑的病斑可达3-10MM，可能对大褐斑不明显。 大小褐斑是引起葡萄早期落叶的主要病害。 主要感染旧熟叶，因此下部先发病。 葡萄经常能预防病虫害，褐斑(大、小褐斑)的发病条件：高温高湿的药剂保护剂：波尔多液、聚宁(硫酸铜钙)、大学生(络合锰)治疗剂：美托洛尔、戊醇等。 霜霉病的发病条

2、件：冷凉多湿，病原菌从叶背面气孔侵入，服药时要注意叶背面。 保护剂：多宁，代锰治疗剂：丙烯酰基吗啉、甲氧西林、甲氧西林锰锌，葡萄经常发生病虫害，白腐病的发病部位：附近地面的果穗、果穗前端。 果柄基部开始感染，扩展成果粒。 水果粒容易受振动而掉落。 防治时期：着色前7-10天为防治相关期的防治药剂戊醇、甲苯。 10日一次，连续打三次。 葡萄常用于病虫害防治，炭疽病症状：水果表面黑点、黑点呈明显轮纹，后期病斑凹陷，分泌粉红色黏液。 发病条件：高温高湿发病的特征：潜伏期长，在果粒肥大中期开始感染，20几天后，果实变色时发病。 葡萄经常防治病虫害，所以炭疽病防治必须及早用药：白腐病和用药。 葡萄经常进

3、行病虫害的防治，穗轴褐枯病的防治两个重要时期：一是花前开花后的药保护剂、多宁、代锰等两个是幼果期(6月中旬左右)特别是巨峰等敏感品种。 药-治疗剂，世高，阿米西达，安泰生。 同时可以治疗霜霉病。 葡萄春季管理、春季管理的主要工作： 1、清园2、肥水管理3、萌芽去除、抹芽4、摘芯、掐头、葡萄春季管理标准出土时间，1、葡萄出土时间确定快，容易受到冻害。 出土太晚了，出芽了，不出芽了，看不见芽了。 标准一物候期：当地杏花盛开，葡萄出土。 标准二地表温度：地表温度稳定在12度以上，葡萄春季管理并列，巨峰葡萄陈列时间的掌握：出土后不要立即陈列。 为了不发生瓶盖现象，在芽的毛掉下来，芽的眼睛发光后再陈列。

4、 葡萄春季管理清园，出土后残留枝、败叶、集中填埋或焚烧。 药剂清园：葡萄芽刚开始萌芽时处方1、波美35度的石硫合剂处方2、成标(硫水分散粒剂) 400倍溴磷(多虫清) 15002000倍。 全园(树体和地面)，葡萄春季管理春季施肥，春季施肥：(清园后12-15日)无秋施肥的区域，硫代复合肥(高氮、中磷、中钾) 100-150斤的生物菌肥80斤。 施肥位置：距主杆50-60厘米，深20-30厘米。 施肥后浇水要注意：前年树势特别强，主枝直径超过1厘米，天气不太干燥的情况下，尽量控制水。 秋天施肥过：每亩三十斤左右的尿素。 葡萄春季管理抹芽，这一工作是决定葡萄质量的重要工作。 抹芽时间：根据树势，

5、抹芽早晚的树势变弱-结果枝的粗细为0.61厘米，早点(约4月中旬)，消除弱芽，残留壮芽。 树势很强，树枝粗细超过1厘米，慢(新梢到10-15厘米)涂芽，用力涂芽留下弱芽。 正确地涂芽，可以减少大小颗粒的产生，提高产量。 葡萄春季管理除萌外，距地表30厘米以上，不留下枝叶。 保证下部通风透光，防止后期白腐病和炭疽病的发生。葡萄春季管理新梢摘芯、摘芯的作用：避免养分消耗，使养分回流，提高坐果率。 采摘芯的时间的把握在花的23天前(地上最强的树刚开花的时候)采摘，就会出现新的条件，无法达到养分逆流的目的。 指尖大小的1/3理论：穗部以下的23片叶是正常大小的叶。 二次副梢摘芯1/3理论(从基部上起第

6、二片叶为正常叶的大小)三次副梢和多次保留副梢摘芯-23片叶摘芯。 树枝上长着老、中、蓝三代叶子。 葡萄春季管理掐指尖，掐指尖的时间：花前周左右开始掐穗长的1/41/5，葡萄春季管理-病虫害防治，清园药：波美的3-5度石硫合剂或成标多虫清(白腐病，炭疽病)第二回：花序分离期(5月上旬):两虫(蝽象) 重点防止尖锐丹(溴氰菊酯氟虫氰)的1000倍或穆旺特(螺虫乙基)的5000倍安泰的防病(穗轴褐枯等)治疗虫，补充锌，减轻粒的发生。 第三次：在花前喷洒药，预防虫叮的果实，再喷洒上述药。 第四届：花期喷洒硼肥，促进花粉管伸长，提高授粉率，减少大小粒发生。 葡萄裂果，造成裂果的原因1，氮肥的使用量过大2

7、，水分失调，前旱后的浸水3，钙肥不足-落花70%和装袋前各撒一次钙肥。 着色前再喷一次钙肥。 4、激素的不当使用、葡萄花前管理、枝蔓管理花序疏理水肥管理病虫害的防治、葡萄花前管理-枝蔓管理，1、定梢同一侧架面间隔20厘米左右留1根梢，每平方米留8-12根梢。 2、摘心结果枝摘心：时间2-3天，大小1/3理论。 营养枝摘心：保留8-10枚叶摘心。 副梢处理：花序以下的副梢全部被除去，花序以上的副梢，一次副梢上留有23片叶摘心，二次副梢上留有12片叶摘心。 3、残果量的确定，葡萄花前管理-枝蔓管理，二、花序疏理岐肩穗必须先走穗：欧亚系(红提、玫瑰香、粉色亚都蜜)除穗尖的1/3。 欧美系(巨峰、滕稔

8、等)去除了穗尖的1/4。 葡萄花前管理-水肥管理，欧亚系：肥水适度提前提高量，喷洒叶面肥的欧美系：看树势，树势弱的是花前周左右，亩撒尿素30斤，叶面肥。 在树势旺盛的花之前，为了降低树势必须抑制肥水。 本期灌水不可小，葡萄花前管理着病虫害的防治，花前23天是病虫害防治的重要时期1，硼的喷洒-坐果率的提高2，杀菌剂的喷洒-白腐，斑点，穗轴褐枯3，杀虫剂的喷洒蓟马，蝽象的喷洒：安泰生的每亩四十毫升，3-4桶水。 葡萄花后管理，枝蔓管理果穗管理病虫害防治肥水管理，葡萄花后管理枝蔓管理，新梢生长后系得笔直，打结或打结成弓形，有利于基部眼睛的发育，冬季短梢修剪时残留的芽为壮芽。 花后管理应更加关注： 1

9、00PPM的乙烯利(40%水剂)可利用1000PPM的爱高产喷雾。 可以促进树枝的成熟控制树枝梢的繁荣。 副梢处理：与以前相同。 每个穗果有10-15片叶子供给营养。 (1公斤葡萄需要用1平方米的叶子养育)胡子：花、胡子相同，6、7月营养充足时变成花，营养不足时变成胡子。 葡萄花后管理果穗管理，果穗整理花前完成。 在果穗过紧的品种中，开花前10天或开花后10天可以用10PPM的赤霉素伸长穗。 花后是补充葡萄钙的最佳时期，可以向叶面喷上液体钙肥，预防裂果，提高产量。 葡萄花后管理-病虫害的防治，花后幼果期喷洒药注意安全花后20天左右，装袋。 装袋前喷药：新生氟硅唑(或甲苯)第一天吃药，第二天装袋

10、。 蓟马的严重区域是“可以喷射甲基多杀菌素(艾绿色士)。 每亩四十毫升，3-4桶水。 在稻缘蝽的重量区域，散布着30%乙酰胺5000倍，或10%的高效氯氰菊酯3000倍。霜霉病：发病条件6-7月凉爽，雨雾天容易发病。 (罗纳敏感)叶表面有黄点时是吃药的最佳时期，出生后5000亚麻是5000倍(亚麻醋酸铜)，葡萄花后管理-病虫害防治，白腐病：果实成熟时果实腐烂，落粒，落穗。 叶子的症状：叶缘侵入，形成大的斑点。 白腐病的病菌在土壤中生存，雨水飞散传播。 药剂防治： 80%的大学生是800倍80%的酒精是10000倍。 葡萄花后管理肥水管理，1、浇水后结实后，不浇水，幼果期细胞分裂数不足，后期容易

11、发生裂果。 2、施肥亩施复合肥(三重合肥料) 80-100斤。 葡萄膨果期管理、土肥水管理病虫害防除枝蔓管理、葡萄膨果期管理肥水、土肥水管理施肥品种本期高氮低磷中钾复合肥施肥量需要每亩5000斤的区划，亩施肥量为100-150斤。 施肥方法施穴或施沟距主棒50-60厘米，沟深20-30厘米。 葡萄着色期施肥(低氮中磷高钾) 100-150斤/亩。 葡萄膨果期管理病虫害的防治，大小粒的原因是b不足Zn树势旺盛，枝径超过1.2厘米。 果梗裂：因b不足，交替服用霜霉病保护剂安泰生的800倍/福美双或多菌灵。 治疗剂：霉多克(巴霉威丙烯锌)、b-磷酸铝、银法利(氟比萨明霜霉威)、阿马林、葡萄膨果期管理

12、-病虫害防止、白腐病、炭疽病、大小褐斑病白腐、炭疽病袋前制作的杀菌剂、无菌果装在袋中。 这次，白腐、炭疽是好力克的3000倍，或者以敌安定(肟酯乙醇)交替施用。 在这个时期吃药加入好的叶面肥，促进花芽分化。 本期的干燥叶，死枝用瑞苗清(恶霉灵甲霜灵)流200ML/亩的水，灌根。 葡萄膨胀期管理枝蔓管理，每穗果的叶数为13-14片的一次副梢34片叶、二次副梢2片叶，7月末以后最好不要留下副梢。 捆蔓最好是斜着捆，特别是在膨果期，不要捆。 为了预防白腐病的发生，离地表30厘米以上不残留枝叶的果实。 葡萄采集前(着色期)的管理-修剪，7月末以后不留下新梢，8月5日之前勒紧所有的前端延长枝，不留下后面的叶。 8月5日以后可以去除果穗下部的两张叶，有利于着色，除叶最好不要在下午进行。 地面30CM以上保证通风通光，预防白腐病流行。 摘袋：采摘前20天左右摘除摘果袋。 采摘很快就容易生病，采摘的晚果粒小，着色差。 葡萄收获前(着色期)的管理-肥水管理，施肥本期施肥氮肥过多会导致后期裂果和葡萄的贪婪。 氮肥经常抑制钾肥的吸收。 尽量使用低氮、中磷、高钾的复合肥料。 可以使用80-100斤/亩，硫酸钾10斤。 叶面喷钙、钾肥。 浇水着色期正常的一年不浇水，特别是干旱的一年可以浇水。 后期裂果和糖度容易降低。 葡萄采集前(着色期)的管理病虫，着色期的4种病害白腐、炭疽、霜霉、褐斑药剂43%的好力克