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文档简介

.,试种芽苗菜,指导教师：姚丽娟,.,“试种芽苗菜”活动方案,.,活动一什么是芽苗菜,芽苗菜是：利用植物种子或营养器官在黑暗或阳光照射下培育出的可供食用的幼苗、幼茎、芽球或幼梢。,.,能生长成芽苗菜的品种有：豆芽苗、萝卜芽苗、芥蓝芽苗、蕹菜芽苗、向日葵芽苗、香椿芽、枸杞芽、豌豆尖、辣椒叶、竹笋、石刁柏、菊苣芽等。自己家里吃过的芽苗菜有：豆芽苗、香椿芽、蒜黄、竹笋。,.,体芽菜是：利用二年生或多年生作物的宿根、肉质根、根茎及枝条中贮藏的养分培育成的芽苗菜。,豌豆芽苗菜,.,.,香椿芽苗菜,.,活动二试种芽苗菜,准备工作1.选择粒大、饱满、颗粒完整的500克豌豆，并用清水将其冲洗干净。2.将培养豌豆芽苗菜的用具消毒并冲洗干净。挑选优质芽籽（种）的目的是：提高出芽率。消毒并冲洗培养芽苗菜用具的目的是：创造无菌环境，使芽苗菜无污染。,.,记录培育豌豆芽苗菜的过程,.,.,大豆的萌芽过程,刚泡上水的黄豆,象干瘪的老太太,.,泡了2天后，黄豆滋润得象个刚长大的小姑娘，透着动人的光泽,.,又过1天后，有那么2个不安分的黄豆开始冒出新月样的牙子了,.,过了几天冒的牙更多了,细胳膊

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