批发和零售业商品流转和住宿和餐饮业经营情况填报说明.ppt

1、批发和零售业商品和住宿和餐饮业的经营情况的报告说明(602-1表、E102-1表、E102-2表、G603-4表、G603-5表)，主要内容：一、目的作用二、填写范围三、指标情况四、指标解释和报告说明五、主要审查要点六、案例分析七、602 - 审查总结一、目的作用602-1表为反映批发和零售业产业活动单位的地区、反映行业的住宿和餐饮业产业活动单位的地区、反映行业(所属法人别业分界)分布的国民经济计算和社会消费品零售总额的计算提供了基础资料。 一、目的角色E102-1表(G603-4表)反映了批发和零售业法人企业以全法人口径统计的商品购买、销售、库存、商品目录的销售情况，反映了批发和零售业的行业

2、发展情况。 一、目的作用E102-2表(G603-5表)反映了住宿和餐饮业法人企业按全法人口径的经营情况和基本设施情况，反映了住宿和餐饮业的行业发展情况。 二、填写范围602-1表、(一)填写范围属性附属于国民经济各行业多产业法人的认可零住餐饮业产业活动机构。 具体包括： (1)认可零住餐饮业多产业法人企业附属的认可零住餐饮业产业活动单位；(2)不认可零住餐饮业多产业法人附属的认可零住餐饮业产业活动公司。 二、填写范围602-1表(续)、(二)填写范围的确定、法人单位基本情况(601表)、产业活动单位基本情况(602表)、产业活动单位基本情况附表(602-1表)、16产业活动单位数“合计”2、

3、行业代码的前两位是63或65或66或67、二、填写范围602-1表602-1表的填写公司确定的两个原则： 1、法人部门601表的第16项产业活动部门数“合计”2，并且“4批发和零售业”和“5住宿和餐饮业”之和1的情况下，该法人部门所属的所有认可零住宿产业活动部门必须填写602-1表2、餐饮业产业活动部门的602 二、填写范围602-1表(续)、(三)需要说明的几个问题1、与第一次全国经济调查的比较、二、填写范围602-1表(续)、二、餐饮业单产业法人企业问题由单产业法人公司不填写602表，因此餐饮业单产业法人企业不填写602-1表。 但是，只附带一个认可餐饮业产业活动单位的多产业法人，与法人的

4、行业属性无关，必须填写602-1表。 二、填写范围602-1表(续)、3、多级产业活动单位问题各级产业活动单位要分别填写调查表(即602表和602-1表)，其各指标只包含本级产业活动单位的数据。 二、填写范围602-1表(续)，某市级中石油销售公司，县级中石油销售公司b，县级中石油销售公司a， 加油站，加油站，分别填写602-1表的本加油站的经营数据，602-1表只包含县级中石油销售公司a自身的经营数据，其部下的加油站(、 某市级中石油销售公司，县级中石油销售公司b，县级中石油销售公司a，某市级中石油销售公司b，县级中石油销售公司a，二，填写范围602-1表(续)，4， 认可零住宿餐饮业多产业

5、法人总部问题(1)认可零住宿餐饮业多产业法人总部有(批发、零售、住宿、饮食)经营活动的情况下，法人总部作为认可零住宿餐饮业产业活动，需要单独填写602-1表，二、填写范围602-1表(续)、(2)餐饮业的多产业法人总部经营二、填写范围602-1表(续)、5、法人单位内餐厅、食堂、住宿等处理方法(1)酒店、酒店内设置的餐厅、营业执照单独办理、收入和支出等业务计算资料可以作为酒店、酒店的产业活动单位掌握，填写范围二、填写范围602-1表(续) (2)酒店、酒店承包为其他公司或个人开设的餐厅，承包人有法人资格的产业法人单独以602-1表的多产业法人为承包人的餐饮业产业活动单位， 填空602-1表承包

6、人将属于某法人的产业活动单位作为独立的餐饮业产业活动单位处理(所属法人与承包人的所属法人相同)申报单602-1表承包人在个人经营者的申报阶段制作申报单，无需在调查登记阶段制作申报单，二、申报范围602-1表(续)、(续)、(续) 学校和其他企业企业内部开设的没有法人条件的招待所、食堂、餐厅等下属机构，必须单独掌握收入和支出等业务会计资料，有对外经营活动，作为产业活动部门，必须单独制作申报单602表和602-1表，否则单位不能单独分割。 二、填写范围E102-1表、(一)填写对象限额以上的批发和零售业法人企业。 (二)填写对象的确定根据现行年的定期批发和零售业法人企业名单、法人和产业活动公司清单

7、中的“企业的主要经济指标”，确定限度以上的批发和零售业法人企业，在清单数据处理程序中表示为“年报单位”。 二、填写范围G603-4表、(一)填写对象限度以下的批发和零售业法人企业。 (二)填写对象的确定是在清单数据处理程序中表明为“非年度报告机构”的批发和零售业法人企业。 二、填写范围E102-2表、(一)填写对象限额以上的住宿和饮食法人企业。 (二)填写对象的确定根据现行的退休信息住宿和餐饮业法人企业名单、法人和产业活动机构的资产管理表的“企业的主要经济指标”，确定了限额以上的住宿和餐饮业法人企业，在资产管理数据处理程序中表示为“年报机构”。 二、填写范围G603-5表、(一)填写对象限度以

8、下的住宿和饮食法人企业。 (二)填写对象的确定是在清单数据处理程序中表明“非年度报告机构”的住宿和餐饮业法人企业。 三、指标情况602-1表，本表的指标分为三部分： (1)单位的基本情况，(2)批发和零售业产业活动单位填写的商品流通指标，购买库存的基本指标和商品分类销售指标(3)住宿和餐饮业产业活动单位填写的经营状况指标，三、指标情况602-1表(续) 批发和零售业产业活动单位的申报：第一部分相关指标，第二部分住宿和餐饮业产业活动单位的申报：第一部分相关指标，第三部分，第三部分，指标情况E102-1表(G603-4表第三，第四部分)，本表的指标分为两部分： (1)单位的基本情况，(2) 特别强

9、调了批发和零售业法人企业申报的商品流通指标包括采购销售的基本指标和商品分类销售指标：本表各指标都是全法人口径指标，各指标是法人企业所属的所有(包括异地经营)批发和零售业产业活动单位的对应指标的合计。 三、指标情况E102-2表(G603-5表第三部分)，本表的指标分为两部分： (1)单位基本情况，6个指标(2)住宿和餐饮业法人企业的经营情况，5个指标。 特别是本表各指标为全法人口径指标，各指标是法人企业所属的所有(包括异地经营)住宿和餐饮业产业活动单位的对应指标的合计。 四、指标的解释和说明的填写，(一)基本情况部分的经营形式：认可零住餐饮业法人企业(产业活动单位)经营的基本形式分为独立店、连

10、锁店(总部)、连锁店和其他。无论是否营业，餐饮业法人企业(产业活动公司)必须填写该指标，只要能填写601表(或602表)。 四、填写指标的解释和说明，独立的店：以相对独立的店铺形式单独组织批发和零售或者住宿和饮食经营活动的法人企业(产业活动单位)。 例如，非连锁企业的法人总部、分店等。 四、指标的解释和说明的填写(续)，连锁经营是经营同类的商品和服务，在使用了统一商号的几个店铺，在同一总公司(总部)的管理下，采用统一购买和特许经营等方式，以实现规模效果的组织形式，包括直销连锁、特许连锁和自主连锁三种形式。 四、指标的解释和说明书的填写(续)，连锁总公司：负责连锁企业资源(商号、商誉、经营模式、

11、服务标准、管理模式等)的开发、配置、控制、使用等功能的企业核心管理机构。 连锁企业的法人总部自己经营店铺时，能把握其他连锁店的经营情况的是连锁店。 餐饮业连锁企业的分店(支部、分店等)不应该是连锁店。 四、指标的解释和说明书的填写(续)，在某连锁企业法人总部不经营(法人总部的行业属性不是认可餐饮业)的情况下，该连锁企业所属的认可餐饮业产业活动单位(即直营店)不能选择“连锁总公司”，只能选择“连锁店”。 四、指标的解释和说明书的填写(续)，连锁店：根据连锁店(总部)的指示和服务规范的要求，负责日常销售业务的店铺被称为连锁店，包括直营店和加盟店。 四、指标的解释和说明书的填写(续)，直营店是指连锁

12、企业总部投资开设，以连锁经营管理模式为基础，总部统一管理的店铺。 直营店是连锁企业的产业活动单位。 四、指标的解释和说明书的填写(续)，加盟店是指在特许经营连锁，经专利者认可后，使用商标、商号、经营模式、专利和独特技术等经营资源设立的店铺，也包括自主连锁的成员店。 加盟店可以是独立法人企业、属于某非连锁企业的产业活动单位、个人经营者。 四、指标解释和说明书填写(续)，某认可零住餐饮业产业活动机构选择“连锁店”的两种情况： (1)连锁企业直营店(2)某非连锁企业产业活动机构加入某连锁企业加盟店。 其他方式：指不属于上述经营形式的企业。 四、指标的解释和说明的填写(续)，零售业形态：指零售法人企业

13、(产业活动单位)为满足不同的消费需求，结合相应的要素而形成的不同的经营形态。 无论是否营业，所有零售业法人企业(产业活动单位)都必须填写。 四、指标的解释和说明的填写(续)、零售行业的分类原则：根据零售店铺的结构特征，根据其经营方式、商品结构、服务功能、布局、商圈、规模、店铺设施、目标顾客和固定营业场所的有无进行分类。 零售业的状态整体上可以分为店铺零售业的状态和店铺零售业的状态。 四、指标的解释和说明的填写(续)，店铺零售业的状态：进行商品陈列和销售所需的场所和空间是固定的，消费者的购买行为主要是在这个地方完成的零售业的状态。 分为食品杂货店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓库会员店、百货

14、商店、专卖店、专卖店、住宅建材店、购物中心、制造商直销中心12种。 四、指标的解释和说明书的填写(续)，没有店铺的零售业状态：不在店铺销售，制造商和商家直接将商品送到消费者的零售业状态。 分为电视购物、邮购、网店、自动销售店、电话购物5种。四、指标解释和填写说明(续)，四、指标解释和填写说明(续)，注意区分： (1)饮食店和便利店的商品(经营)结构、商品销售方式、营业时间、信息管理系统等饮食店：一般不设置以香烟、饮料、酒、休闲食品为主的信息管理系统。 便利店：以即时食品、日用杂货为主，具有即时消费性、小容量、紧急性等特点的开架销售，统一收款营业时间长的信息管理系统水平高。 四、指标解释和填写说

15、明(续)，(二)便利店和超市的营业面积、商品价格、营业时间等与超市相比，便利店具有小、高、长的特征。 (营业面积)(商品价格)(营业时间)，四，指标解释和填写说明(续)，(3)超市和大型超市的营业面积，商品(经营)结构，停车场等辅助设施的大型超市的营业面积一般在6000平方米以上的大众化服，餐，日用品齐全，一次购买，独特的胸罩四、指标解释和填写说明(续)，(四)大型超市和仓库会员店的商圈、目标客户、商品价格、会员制管理等仓库会员店的辐射范围一般比大型超市大，目标客户以中零售店、饮食店、集体购买和流动客户为主实施会员制管理，商品价格一般较低。 四、指标解释和说明书填写(续)，(5)折扣店和专卖店

16、所在地、商品价格、服务功能、信息管理系统等折扣店：一般在居住区、交通要道等租金较低的地区的商品价格一般低于市场水平，所有品牌占很大比重，如李宁四、指标的解释和说明填写(续)，(6)专卖店和专卖店的商品(经营)结构专卖店：以销售一种商品为主，专业性、深度性、品种丰富，宽裕度大。 例如，国美电器公坟店专卖店：以销售某品牌系列商品为主，销量少，质量好，利润高。 例如，真维斯服装专卖店(通州店)、四、指标解释和填写说明(续)、年末零售营业面积：批发和零售业法人企业(产业活动单位)用于零售的对外营业店铺的建筑面积，不包括其办公用房间、仓库和加工场所。 这个指标年末有建筑面积的统计。 四、指标的解释和说明

17、书的填写(续)，处于营业状态的零售业法人企业(产业活动单位)和有零售活动的批发业法人企业(产业活动单位)都要填写。 流动摊位零售(6591 )和邮购和电子销售(6592 )除外。 四、指标的解释和说明书的填写(续)，如好利来蛋糕店年末零售营业面积应减去店内现场制作间、店长事务所、员工食品之间等地方的建筑面积，应包括为顾客提供等待休息的区域的建筑面积。 作为另一个例子，百货公司在促销活动期间设置在店面广场的促销柜台不能按年末零售营业面积来计算。 四、指标的解释和说明书的填写(续)，客房数：指住宿和餐饮业法人企业(产业活动单位)提供住宿服务的房间数，该指标按年内正常情况的实际数统计。 处于营业状态

18、的住宿业法人企业(产业活动单位)全部填写。 四、指标的解释和说明书的填写(续)，如旅游酒店应计算旅行淡季用作他的房间。 作为另一个例子，新建的尚未正式对外营业的房间不得列入计算。 四、指标的解释和说明书的填写(续)，床数：住宿和餐饮业法人企业(产业活动公司)为旅客提供的床数，临时加入的床和公司员工使用的床不包括在内。 这个指标是用年内正常情况的实数统计的。 处于营业状态的住宿业法人企业(产业活动单位)全部填写。 四、指标解释和说明书的填写(续)，如旅游酒店在旅行淡季计算他房间使用的正常床数。作为另一个例子，新建的还没有正式营业的房间的床位数不能计算在内。 四、指标的解释和说明书的填写(续)，饮食数量：住宿和餐饮业法人企业(产业活动单位)为顾客提供饮食服务的，通常是可以容纳同时吃饭的人的饮食数量，不包括临时饮食。 这个指标是用年内正常情况的实数统计的。 处于营业状态的正餐服务业(6710 )或快餐服务业(6720 )法人企业(产业活动单位)填写。 四、