第二章 第一节真核微生物概述

1、,第二章真核微生物的形态、构造和功能,第一节 真核微生物概述,一、真核微生物的概念,真核微生物,（Eukaryotes）：是一大,类细胞核具有核膜，能进 行有丝分裂，细胞质中存 在线粒体或同时存在叶绿 体等多种细胞器的生物。 与原核细胞相比，形态更 大，结构更复杂，细胞器 的功能更专一。,菌物界：,二、真核微生物的主要类群 植物界：显微藻类 动物界：原生动物 真核微生物 假菌,真菌,单细胞真菌酵母菌 丝状真菌霉菌,大型真菌子实体真菌蕈菌 粘菌,菌物界：我国学者裘维蕃等1990年提出。指与 动物界、植物界相并列的一大群无叶绿素、依靠细 胞表面吸收有机养料、细胞壁一般含有几丁质的真 核微生物。一般

2、包括真菌、粘菌和假菌（卵菌）3 类。,菌物界,是最重要的真核生物，他们的特点是： v无叶绿素，不能进行光合作用 v一般具有发达的菌丝体 v细胞壁多数含几丁质 v营养方式为异养吸收型,v以产生大量无性和（或）有性孢子的方式进行繁殖 v陆生性较强,真菌,粘菌,粘菌 (Slime mold) 是一类有趣的真核 微生物。 它们既像真菌，又似原生动 物。有人将其称为粘菌虫 (Mycetozoa)， 形 象地表明了粘菌的特点 。, ,-粘菌分布于潮湿、温暖和阴暗的地方。 在土壤中、树皮下、草皮中及腐叶下等 处都能找到 。 粘菌发现至今已有 100 余年，但对粘菌仍了解不足，这类微生物被忽略与它们难以培养有

3、一定关系 。,粘菌,假菌（卵菌）,n,其营养体为单细胞或菌丝体。无性繁殖时可由,孢子囊产生具有长双鞭毛的游动孢子，细胞壁 成分为 纤维素或葡聚糖，多数种类无几丁质； 有性生殖为卵式生殖；减数分裂在配囊配合时 进行，故卵孢子、游动孢子和菌丝体均为双倍 体。这些特点与其他真菌是不同的。低等的多 为水生菌或寄生菌，高等的多为陆生植物的专 性寄生菌，可引起植物和鱼类的严重病害 。,三、真核微生物的细胞构造,真核微生物的细胞构造,（一）细胞壁,v真菌的细胞壁 ：主要成分是多糖，另有少量的蛋白质和脂类。,多糖构成了细胞壁中有形的微纤维和无定形基质的成分。微纤维 是单糖的（14）聚合物，好比建筑物中的钢筋，

4、使细胞壁保 持坚韧性，而基质犹如混凝土等填充物，包括甘露聚糖、葡聚糖 和少量蛋白质。,v进化地位不同的真菌，细胞壁成分有差异：低等真菌以纤,维素为主，酵母菌以葡聚糖为主，高等陆生真菌以几丁质为 主。,v同一种真菌，不同生长阶段，细胞壁成分也有差异。,藻 类的细胞壁,n n,骨架多由 纤维素组成，以微纤丝的方式 层状排列，含量占干重的 50%-80%。 其余为间质多糖，主要是杂多糖，成分,随种类而异，如褐藻酸、岩藻素、琼脂 等。,（二）细胞膜,真核细胞和原核细胞其 质膜的构造和功能十分相似。,真核细胞 和原核细胞细胞膜的区别,醇、麦角甾 醇等） 无,无（支 原体 有（胆甾,甾醇,真核生物,原核生

5、物,项目,例外） 电子传递链 有 其余详见教材P44表 2-3,真核,（三）细胞核 核 膜,染色质,核孔 核 仁 核基质,（四）细胞质和细胞器,细胞质：位于细胞膜和细胞核间的透明、粘稠、不断流动 并充满各种细胞器的溶胶，称为细胞质。由细胞基质、细 胞骨架和各种细胞器组成。,细胞基质：在真核细胞中，除细胞器以外的胶状溶液。称 细胞基质或细胞溶胶，内含赋予细胞以一定机械强度的细 胞骨架和丰富的酶等蛋白质、各种内含物和中间代谢物， 是细胞代谢活动的重要基地。,细胞骨架：是由微管、肌动蛋白丝（微丝）和中间丝 3种蛋白,质纤维构成的细胞支架，具有支持、运输和运动等功能。,1.核糖体（ribosome),

6、是分散在细胞质中的无膜包裹的颗 粒状结构，由核糖体核 酸（占60%）和蛋白质（占40%）组成。具有蛋白质合成功能。,原核细胞的核糖体,沉降系数为 70s，由50s大亚 基和 30s 小亚基构成。,真核细胞的核糖体：沉降 系 数为 80s，由 60s大亚基和 40s 小亚基构成。,1 .双层单位膜 包围的细胞器；其,中含脂类、蛋白质、少量RNA和 环状DNA。,2.其DNA可自主复制，不受核DNA 控制。决定线粒体的某些遗传性 状。,3.进行氧化磷酸化的重要细胞 器，是细胞的动力工厂。,2. 线粒体,4.14,线粒体(mitochondria),Figure 4.15,3.叶绿体(chlorop

7、last),是光合作用的场所，是自养型 真核生物的 “炊事房 ”。,是分布在整个细胞中的由膜构成 的管道和网状结构。在细胞中和 核膜或细胞膜相连在一起。,根据表面结构分为：,粗糙型内质网：膜外附着有核糖 体。有合成和运送胞外分泌蛋白 的功能。,光滑型内质网：表面没有附着的 颗粒。与脂类和钙代谢等密切相 关。,4.内质网(endoplasmic reticulum),内质网(endoplasmic reticulum),粗 面内质 网,糙面内质网,Rough endoplasmic reticulum (RER),Smooth endoplasmic reticulum (SER) 光面内质网,

8、5.高尔基体,将粗面内质网合成的蛋白质进行浓缩，并与自身合成的糖类、 脂类结合，形成糖蛋白、脂蛋白分泌泡，外排到细胞外。,其他细胞器,溶酶体,6.溶酶体：单层膜包裹，内含多种酸性水解酶，功能是 细胞内的消化作用。 7. 微体（过氧化物酶体）：主要是含氧化酶和过氧化氢 酶的微体，可使细胞免受H2 O2 毒害，并能 氧化分解脂肪酸等。 8. 几丁质酶体： 内含几丁质合成酶，功能是把其中所含的 酶运送到菌丝尖端细胞壁表面，使该处不断合成几丁质微 纤维，从而保证菌丝不断向前延伸。 9.氢化酶体：为鞭毛运动提供能量。,n,指细胞表面有或长或短 的毛发状、具有运动功,（五）鞭毛与纤毛,能的细胞器，形态较短 、数量较多者称纤毛， 形态较 长，数量较少者 称鞭毛。它们在运动功 能上和 原核生物的鞭毛相同，但在构造和运动 机制方 面相差 很大。,鞭毛和纤毛的结构,鞭杆： “9+2”型，中心 有一对互相平行的中 央微管 ，外面有 9个 二联 体微管,过渡区,基体： “9+0”型 ，外 围是 9个三联体微管，中,央无微管和 鞘,