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文档简介
1、复合营养强化粉()(),全营养,高蛋白,加快康复!,冬泽全,创伤、感染状态下 代谢率 分解代谢,病人的代谢变化,饥饿状态下 代谢率 分解代谢,手术创伤状态下基础代谢率变化,长骨骨折1525 % 多发损伤50 % 严重灼伤100200 % 选择性手术1015 % 发热(12OC) 10%,创伤后氮的丢失情况,术前营养不良,致术后死亡率增加,Pikul J., et al. Transplantation. 1993; 57(3):469472,Pikul J., et al. Transplantation. 1993; 57(3):469472,营养不良,致术后机械通气天数增加,JM Llop
2、 (西班牙) Clin Nutr 2001;20:77,不同 ALB 水平病人,并发症发生率和死亡率,术后补充肠内营养,并发症发生率,术后补充肠内营养,术后住院天数,能量需求增大:病人处在应激状态 身体处于恢复期间 进食量减少:禁食、胃肠道尚未完全恢复、腹泻腹胀、呕吐等,术后病人往往存在营养摄入不够,营养不良,机体免疫力下降 术后感染率增加 伤口愈合延迟,病人恢复缓慢,营养不良对术后康复的影响,手术前后的营养支持,欧洲肠内营养学会围手术期营养支持指南,白粥+汤水,就够了吗?,中国居民能量推荐摄入量: 20002500kcal 1碗白粥 7080kcal能量,1碗骨头汤=5g蛋白质 成人每天需6
3、0g蛋白质,常用的特殊医学用途配方食品,特点:少渣,易消化,易吸收 成分:乳清分离蛋白、短肽、维生素、矿物质等 适用人群: 1.术前:营养加强或肠道准备,增强抵抗力 2.术后:胃肠道功能恢复过渡以及营养的强化。 3.胃肠道消化吸收功能不好的老年人。,冬泽全,高蛋白肠内全营养配方,术前禁食 术后禁食,肠屏障结构、功能损伤、 体内营养素匮乏。,康复期的营养支持,创面修复 组织生长 功能调节,病人需要足量的营养素 (具备针对性的配比与添加),康复期的营养支持,乳清蛋白,蛋白之王 营养价值高 易消化吸收 含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一 乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%,可见
4、弥足珍贵,海洋鱼低聚肽,1、胶原蛋白的最好来源。 2、在动物细胞中扮演结合组织的角色。 3、低聚肽:氨基酸构成个数小于10个的肽,分子量一般在1000D以下。 多肽:分子量大于1000D,小于10000D的肽。 蛋白质:分子量大于10000D的肽。,小麦低聚肽,1、分子量低于1000道尔顿,无需消化即可吸收。 2、具备降压、降血脂、抗氧化、调节免疫等多重生物活性。,聚葡萄糖+低聚果糖水溶性膳食纤维,1、低热量 2、调整肠胃功能,促进营养物质的吸收 3、调节肠道菌群平衡的益生元 4、降低血糖反应 5、促进矿物元素的吸收,冬泽全高蛋白肠内全营养配方,冬泽全高蛋白肠内全营养配方,注意事项,请在医生或临床营养师指导下使用。 本
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