燃气煮面炉使用说明书

1、HECMAC系列系列产品。HECMAC工厂专业商业烹饪设备these equipment are professional commercial use equipment producted by他是HECMAC Works。HECMAC气体烹饪炉用户指南HECMAC MANUFACTORY。贺赫克上海酒店设备工程南翔厂有限公司。列表目录_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2保固_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3注_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

2、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3安全性_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4产品特性_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4安装要求_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4主要技术参数_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5工作指示_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5_ 5维护和维护故障排除_ _ _ _ _

3、 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6备件列表_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6报酬上海海克酒店设备制造有限公司生产的HECMAC系列商用气体烹调面在出厂前经过测试，保证是完美的产品，但在配送过程中可能会发生产品损坏。收到货物时，如果发现你的设备有任何种类的损坏，应立即联系承运人索赔。1、设备保修：L HECMAC气体烹调炉自安装设备之日起享有1年保修。l除非由工厂授权的代理或代理的子代理维修，否则不能出于任何目的拆卸或更改此保修。未经许可的修理者的维修在工厂不受支持。l本保修不适用于安装不当、使用不当、空气来源

4、错误、气压或相同安全装置和操作说明的相反操作而损坏的情况。2、部件保修：保修期外销售的部件的保修期为90天，仅限部件保修。如果在90天部件保修期内需要更换，更换的人工将向客户开单。3、不在保修范围内的服务：l设备安装；安装不当造成的损坏；l不合理使用或使用不当造成的损坏；l安全安装和操作说明相反的工作；l气体源转换；l上述原因造成的损坏。(不可抗力)从设备安装之日起享有一年质量保证。这个保证是完整的，唯一的保证，没有其他保证。保修不包括与HECMAC产品相关的直接、间接或相应的损坏。请联系HECMAC销售部以安排此类服务，并获取有关产品保修的其他详细信息。HECMAC上海海克酒店设备制造有限公

5、司tel TEL: (021)62666555，62669988-152 fax 3360(021)6276111，6376111注意事项煤气烹饪面只能利用训练和经验丰富的人力，还可以提供非民间产品。警告：安装、调整、变更、维修不当可能导致财产损失、伤害或死亡。安装和维修设备之前，请仔细阅读安装手册和维修手册！本设备全部使用气体低压阀门，不要使用中压阀门和高压阀门！安全合理的安装、操作和维护方面的知识对于确保设备的安全运行至关重要，并且始终需要考虑的一些问题包括：1、通风前要进行气密性测试。测试压力为10KPa。没有电压降的电压调节器3分钟。通风后，应检查煤气管、阀门和扩口铜接头连接处是否有泄

6、漏。2、为了安全，必须有合格的管道工安装气灶，该管道工必须熟悉煤气安装工作和当地煤气要求。每个气体都需要密封材料，城市煤气必须使用含铅的厚白色涂料，天然气、液化石油气也必须使用特氟龙薄膜，也称为原料带或塑料王。3、发现煤气泄漏，应立即关闭煤气总阀，切断煤气源。请立即联系指定的维修服务工程师进行维修。4、非专业人士不得擅自拆卸煤气开关、点火器、煤气管道。产品特性：这个炉灶煮的时候用桶子成分煮面。也可以广泛用于煮馄饨、煮饺子等意大利面加工。2、本灶具有体积小、热流高的特点，操作方便，已被业界厨师采用。3、可使用余热罐补充热水。4、使用多管面衬板，具有节能效果。安装要求：1、首先确认气体来源种类是否

7、与灶具铭牌上指明的气体种类相符，并必须符合使用压力，才能安装。2、炉子应安装在专业厨房，不接近易燃物品，应放置在脱风油烟罩下。煤气，水管镶嵌固定。3.如果安装在地下室或通风不好的地方，必须按照相关规定安装煤气警报和紧急煤气切断开关。4、注意组合布置，炉子的平整，把炉子的脚螺栓调整到统一的高度，注意炉子的水倾斜。5、输入气源压力超过火炉压力时，必须有减压阀。主要技术参数类型应用气体电力使用压力进气机构尺码水管大小外形规格注释单桶菜煤气管道14千瓦1000Pa3/4 ZG1/2 ZG550*830*850/200天然气28千瓦2000 Pa3/4 ZG1/2 ZG液化气体28千瓦2800 Pa3/

8、4 ZG1/2 ZG工作指示：1、打开控制面板上的水阀，使锅炉内部胆汁水位保持在溢出水平以下。2、点火前，先确认所有煤气阀是否关闭，排气罩通风是否顺畅。3、打开控制面板上的小火阀，启动点火按钮，点燃燃烧器小火头，必要时打开火阀。有4，4个盖子的煮面条在保温状态下盖上盖子，减少热量损失，节约能源。5、消防阀门旋转到“关闭”位置时绝热状态，火灾关闭；小型消防阀门移动到面板上相应的孔，并用销固定。6、补充时，打开控制面板上水阀，调整流量以满足操作要求。维护和维护：1.据悉，燃烧器火孔被油堵住了。可作为直径小的铁条通孔，各气门阀由专家定期检查和添加高温密封油。炉子要经常打扫，台面要每天打扫一次。2、煤气阀门开关应按照招牌指示操作，不要硬敲旋钮，以免损坏所有煤气管道和设备，不要让非专业人员随意拆卸。3、有关炉子维护或所需维护，请与工厂、维护人员或当地维护公司联系。疑难排解故障现象原因处理方法燃烧器黄色l入口高度小。液化气快用完了。灶前压力大。l调整进气口高度；请及时更换气缸。l压力调节器减少压力。煤气泄漏l黄铜接头松了。l当炉子阀门未关闭时；l气体