端午节实践报告

1、端午节实践报告端午节来了，看到市场上绿油油的粽子，家家户户忙着包粽子、煮鸡蛋。因此，我发现了端午节对中国人来说的重要性。活动目的：此次活动来探究传统文化，习得民俗精髓。不能让端午节被我们遗忘掉。活动内容：端午节文化研究活动形式：研究性学习、动手实践（包粽子）活动过程：研究性学习过程通过上网查阅资料和访问他人，我们小组对端午的由来、习俗等研究性成果如下：一、由来端午节，为每年农历五月初五，是中国四大传统节日之一，端午习俗主要有扒龙船与食粽子等。据荆楚岁时记记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”；此外端午节还称“龙日节 、午日节、五

2、月节、龙舟节、浴兰节等 。端午节扒龙船在中国南方沿海一带十分流行，它最早是古越族人图腾祭祀的一种活动，后逐渐传播开并形成习俗。 端午节起源于中国，是古代百越地区（即今江苏南部沿着东南沿海的上海、浙江、福建、广东、海南、广西及越南北部一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，古代百越地区在端午日有以龙舟竞渡形式举行部族图腾祭祀的习俗。战国时期的楚国诗人屈原据传也是在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日；个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。 总的来说，端午起源于南方百越，把农历五月五日视为“恶月恶日”起于北方，附会纪念屈原跳江自尽等历史人物纪念内容，最后形

3、成现今的端午节文化二、与端午相关人物后世附会历史人物纪念说主要有四种：纪念屈原说据史记“屈原贾生列传”记载，屈原（约公元前339年约公元前278年），战国末期楚国丹阳（今湖北秭归）人，是春秋时期楚怀王的大臣。相传，屈原倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的离骚、天问、九歌等诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作怀沙之后，抱石投汨罗江自尽，以自己的生命谱写了一曲

4、壮丽的爱国主义乐章。 屈原投江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。 从文献记载来看，最早将屈原和端午节联系起来的，是南北朝时南梁吴均的续齐谐记，此时屈原已去世750年以上，从唐人欧阳询转抄风俗通（东汉末年应劭著）的佚文可见，也许东汉灵帝时端午民俗中已有屈原的影子，但这也是他身后

5、400多年的事了。但千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，故人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。纪念伍子胥说端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期（公元前770-前476年）的伍子胥。伍子胥，名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，

6、夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害伍子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。伍子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。 纪念孝女曹娥说端午节的第三个传说，是为纪念东汉（公元23-220年）孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。孝女曹娥

7、之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。因此相传端午节亦为纪念孝女曹娥之日。 纪念介子推说据东汉时期蔡邕琴操中记载，端午节系为纪念先贤介子推。 三、端午习俗挂艾草与菖蒲在端午设置种种可驱邪的花草，来源亦久。最早的如挂艾草于门，荆楚岁时记：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”这是由于艾为重要的药用植物，又可制艾绒治病，灸穴，又可驱虫。五月文含艾油最多，（此时正值文生长旺期）所以功效最好，人们也就争相采艾了 。端午食粽端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、粽籺、“筒粽”

8、。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。一直到如今，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，并且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。划龙舟“龙舟”一词，最早见于先秦古书穆天子传卷五：“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”预九歌湘君中“驾飞龙今北征，邅吾道兮洞庭”，“石濑浅

9、浅，飞龙兮翩翩”，学者们也认为“飞龙”即龙舟。龙船竞渡前，先要请龙、祭神。如广东龙舟，在端午前要从水下起出，祭过在南海神庙中的南海神后，安上龙头、龙尾，再准备竞渡。并且买一对纸制小公鸡置龙船上，认为可保佑船平安（隐隐可与古代鸟舟相对应）。闽、台则往妈祖庙祭拜。各种祭祀、纪念之仪式，无非是点香烛，烧纸钱，供以鸡、米、肉、供果、粽子等。如今这些含有迷信色彩朗仪式已很少见，但在过去，人们祭祀龙神庙时气氛很严肃，多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意，也保佑划船平安。用人们的话说，“图个吉利”，表达人们内心良好的愿望。而在湖北的屈原家乡秭归，也有祭拜屈原的仪式流传。拴五色丝线中国传统文化中

10、，象征五方五行的五种颜色青、红、白、黑、黄被视为吉祥色。在端午这一天，孩子们要在手腕脚腕上系上五色丝线，以保安康。因而，端午节清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。戴香包戴香包，香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色丝线缠成的，有用碎布缝成的，内装香料（用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成），佩在胸前，香气扑鼻。陈示靓的岁时广记引岁时杂记提及一种“

11、端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形。”以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也”。这些随身携带的袋囊，内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。动手实践（包粽子）一、准备材料糯米、花生、枣、绳、粽叶等二、动手包粽子包粽子步骤1.折漏斗首先，选一片合适的箬竹叶。箬竹叶分为正反两面，可以用手摸出差异。正面比较光滑，把光滑的那面向上。 利用左手大拇指的虎口，以及右手的中指和食指，相互配合。向下弯曲，即将对折成漏斗形状时，用左手的中指和食指留一个底边，并把底边推上来。如此底部呈尖状，留有的余边防止漏米。2.填米米不可以放得太满，太紧实。否则一煮，馅料容易掉出来。放米量距漏斗形状的上端，留有一个小边就好。3.折叠用右手的大拇指和虎口，将小漏斗扣在剩余的叶子上，并用手给小漏斗卡出一个腰身。顺势把未包裹的叶子折合到腰