大麦栽培技术.ppt

1、大麦栽培技术，上农十六队吴海鹏，一、大麦优良特性，1 .早熟大麦有早熟性，生长期短，通常比小麦早熟7-15天，且耐迟播、播种期宽。 因此，在多熟地区，大麦为良好的间作、茄克衫、高产作物，可提高高产指数，有效利用当地光、水、热、土等条件，年平均增产。 2 .耐低温(1)大麦的耐低温力强于小麦。 (2)大麦全生育期所需的0以上的累计温度也比其他作物少。 3 .耐盐碱大麦的耐盐碱能力比小麦显着。 在小麦难以保苗的盐碱地，大麦可以适应生长。 因此，大麦是开发盐碱地的先驱作物。 4、适应性在热资源丰富的地区，如广东、广西、福建等省区，越冬温度达到1.0以上，高温季节早，种植大麦品种不仅可以在春化阶段，而

2、且可以在光化阶段通过顺顺利利，利用高温到来前的短暂时间，促进正常成熟。 即使在雾多、日照少的地区也能正常成长。 大麦多种植在边疆和贫瘠的地区，显示出很强的瘦身能力。 5、综合利用率高的大麦营养成分高，具有粮食、饲料、经济作物的三次元结构特性，大麦将食用、饲料、酿造、医疗等多种用途发挥到一盏茶，促进农业生态良性循环。 二、大麦的生长发育，一、大麦阶段性发育特性大麦的一生，是指种子发芽到新种子成熟的时期，分为营养生长期和生殖生长期。 由于幼穗分化是区分这两个时期的标识牌，因此习惯将大麦的一生分为幼苗期、拔节穗期、抽穗成熟期3个生长期间。 大麦是低温长日照作物，其一生要经过春化和光两个发育阶段。 无

3、论哪种发育阶段，完成这一阶段的发育都需要适当的、特定的外在条件。 通过各自的发育阶段，可以结束一生。 (1)春化阶段大麦春化阶段发育需要一定时间的低温(一般比小麦短)，根据完成春化阶段所需的温度和时间，将大麦品种定为1 .冬性品种(温度范围小，所需时间长)2.春性品种(温度范围大，所需时间短)3.半幼茎生长锥开始伸长后，光的阶段开始，雌雄的核化学基形成后，光的阶段结束。 大麦品种根据完成光照阶段所要求的光照，1 .敏感型2 .钝感型3 .半敏感型光照阶段是幼穗分化成小穗和小花的主要时期。 光的阶段越长，每穗的穗数和小花数就越多。 2、大麦生长阶段(1)种子萌发大麦种子萌发的快慢，首先取决于种子

4、本身质量的好坏，而充实的种子萌发较早。 另外，需要一定的环境条件：水分温度氧，(2)苗在最初的叶子成长到23厘米的高度时出苗，决定在田地里出5.0苗时出苗。 第一片真叶长出后，第二片和第三片也出现明显扭曲的真叶，这两片叶的扭曲特征是大麦特有的。 (3)根的生长大麦是胡须根系。 有8根初生根(种子根)，吸收水分和营养，满足幼苗(从种子发芽到分蘖发生期间)的生长需要。 初生根进入土的深度，有的达到1.5-1.8米。 大麦的二次生根(不定根)多为入土沿水平方向发展，浅于初生根，分布于0-30厘米的土层。 次生根在冬前分蘖期和春季分蘖期旺盛，生长到抽穗。 影响大麦根系生长的因素有：温度土壤水分营养条件

5、的播种密度；(四)茎生长大麦茎节实心，茎中空，呈筒形，具有弹性。 节间伸长由茎的部分组织。从栽培学上看，大麦茎的生长分为组织分化期、节间伸长肥大期、物质充实期和物质出口期4个时期。 其中物质充实期，从外形上看，是节间变粗变硬，决定茎抗倒伏性的重要时期。 影响茎茎茎生长的因素有温光水分营养，(五)叶生长大麦叶厚而宽，有真叶和盾片(子叶盘)、外胚层、胚芽鞘、分蘖鞘等变态叶。 从大麦真叶的生长来看，叶的生长可分为叶原基分化期、伸长生长期、原质充实期、功能期和老化期5个时期。 叶子的主要功能是进行光合作用，光合产物是根系生长、分蘖发生、幼穗形成、籽粒形成和充实所需的养分。 影响叶子生长和机能期间长短的

6、因素有：温度相当于水分肥料；(6)分蘖大麦出苗后，幼苗出第3片叶时，在第1片叶的叶旁形成第1个分蘖。 田地的一半苗成为第一分蘖时，称为分蘖期。 影响分蘖的主要因素是，在温度水分播种密度下播种品质肥料品种，(7)形成穗大麦的穗为穗状花序，由穗轴和小穗组成。 穗轴由15-20个节片构成，在各节片的弯曲角的隆起部，3个小穗并排生长。 大麦穗部的光合作用为穗自身的产量贡献的是7.9和高，其中3.4的呼吸消耗，仅有的4.5的产物被供给到大麦穗部的种子形成产量。 影响麦穗形成的因素有：土壤水分温度相当于肥料；(8)种子形成和成熟幼穗分化后，经过抽穗、分化、授粉、受精几个过程形成大麦种子，最后进入灌浆成熟期

7、。 大麦从抽穗到成熟，通常是35-60，经历过的一些成长过程，对环境条件也很敏感。 1、影响灌浆各种因素的温度相当于水分肥料2、结实的因素(抽穗期的叶面积指数、开花受精期的温度、营养因素) 3、大麦的栽培管理1、合理地作物轮作以提高土地利用率和获得高产，必须提高复种指数。 因此，正确选择前茬，合理结合作物和品种。 大麦生育期短，消费力少，对盐碱、干旱的耐受力比小麦高，能够适应广阔的土壤和气候条件。 因此，大麦不仅可以作为救灾作物种植，在作物轮作复种中也占有重要地位。 在水稻产区，大麦既可以种前茬作物，也可以种后茬作物。 2 .细小的整地、开沟、潮湿的整地质量的好坏决定苗的整齐结实。 整地方法因

8、作物轮作制度和土质的不同而不同。 目前，我厂多为稻作田种大麦田，这类田的土壤含水量高，土质比较顽强，平整地面细则在要不得水田的周围开沟渠(大麦的耐湿性比小麦差)，适时晾干田所必须的措施一盏茶，放松土壤，有利于深施肥和平整地面播种深耕和施用有机肥能增厚耕作层，提高土壤渗透性和肥力，促进大麦根系生长。 3、播种(1)优良品种要根据栽培用途、品种特性、当地土壤、气候条件和生产水平，选择合适、符合栽培目的的品种。 挑选优良品种后，为了提高发芽势，进行全苗、全苗壮健的种子包衣处理。 (二)适期播种适期播种是保证全苗、苗壮、获得高产的重要环节。 只需适时播种，就能利用越冬前的生长季节作为一盏茶，使幼苗茁壮

9、成长，根系牢固，积累一盏茶营养物质，保证幼苗安全过冬，具有初春茎强、穗大的基本条件。 用(气温)、(3)播种方法栽培大麦，条播方法最好。 该方法可使种子均匀，霸土深度一致，苗株齐全，在植物生长后期也能保证较好的通风光透条件，有利于田间管理措施的实施：集中施肥，发挥肥效，便于中耕除草。 播种前根据发芽试验数据计算播种量。 确保适当的基本苗，创造合理的群体结构。 播种时最重要的是特罗尔定适当的深度。苗期管理这个时期是决定穗数、穗粒数的重要时期。 这个时期只有抓好田间管理，才能整苗、整苗、建立苗的壮健基础，促进早期分蘖、早根。 具体来说，大麦苗出来后，立即检查，苗不足或垄断的情况下，必须提前进行补种

10、或带土移植。 加快施用速效肥料，促进早熟分蘖和幼穗分化，增加有效穗数，提高穗生长率。 好好封闭土壤，田地里出现杂草时，除小的外，都要早点。 (5)抽穗后至抽穗期的田间管理阶段是大麦一生中生长最旺盛的时期，遵守分蘖增加穗数，促进秆壮，形成大穗。 必须保证这其间、水和肥料的适量供应。 要看麦苗群的大小和用途(饲料大麦重视中后期的肥水供给，提高种子蛋白质含量)。 啤酒大麦应严格控制中后期施肥，保证籽粒蛋白质含量低，食用保健大麦应控制后期灌溉，有利于干旱环境下蛋白质形成，有利于提高右旋糖酐含量)，决定早期、无施用、少施用或多施用水肥(农田的大致观察取决于麦田能否及时封闭)，(6)在生长后期的农田管理阶段，主要延长叶，特别是上部叶的功能，增强光合强度，给穗部输送营养，使粒子丰富。 主要管理措施：第一，根据土地条件，进行排水和灌溉管理。 第二，要合理配合氮、磷、钾肥。 第三，检查要预防留心的、赤霉病、白粉病和粘虫、阿布拉虫等病虫害。 (7)成熟后的管理1 .适期大麦抽穗收获后，应及时检查，以便能及时收获。 2、促进后熟在蜡熟期