果树栽培课程整体设计.ppt

1、潍坊职业学院雷石军课长果树栽培课程总体设计，主要内容，1。课程设置2。教学内容3。教学方法和手段。实际条件5。教学团队6。教学效果7。特色与创新，1 .果树栽培，1.1课程性质1.2课程功能1.3课程设计理念1.4课程设计理念，1 .课程设置1.1课程性质，果树栽培是园艺技术专业的一门主干课程。园艺技术专业的培养目标是培养支持党的基本路线，德智体美全面发展，具有良好的职业道德、综合素质、专业理论知识和实践技能，适应蔬菜生产、果树生产和花卉生产需要的高科技应用型人才。1.课程设置，园艺技术专业关键岗位，1。课程设置、园艺植物生产、园艺技术专业关键岗位、蔬菜生产、园艺植物贮藏与加工、园艺植物营销、

2、果树生产和花卉生产。在对山东省和国内园艺行业人才需求调查分析的基础上，确定了园艺技术专业毕业生的三项核心工作：果树栽培在园艺专业课程体系中的地位，1 .园艺技术专业的培养目标之一是培养满足果树生产第一线需要的高科技应用型人才，而果树栽培是实现培养目标和学生就业方向的主要课程之一，在专业课程体系中占有重要地位。果树栽培学的研究领域是基于果树生产过程的发展，定位于高职教育，紧跟岗位要求，加强果树育苗、建园和果园管理的“三果”技术的培养，与职业技能考核紧密结合，及时整合新的理念、理论和技术，体现了课程的专业性、实用性和开放性。果树栽培课程的主导课程包括植物与植物生理学、土壤与肥料、农业气象学等。以下

3、课程包括园艺产品储存和加工、市场营销等。1.课程设置、工作任务、园艺植物贮藏与加工、园艺植物营销、园艺植物生产、水果生产、蔬菜生产、水果生产能力、果树栽培、蔬菜、果树和花卉工人职业资格证书、蔬菜生产和花卉生产，1.2课程的作用掌握果树育苗、建园和果园综合管理技术，可以培育果树嫁接苗和扦插苗；能够根据当地情况规划和设计果园并付诸实施；根据果树品种和环境的具体条件，可以进行优质、高产、高效、生态、安全的果树生产；培养认真负责、吃苦耐劳、敢做敢为、善于表达、遵纪守法、团结协作的职业素质，以满足获得先进果树工作者技能证书的要求，为就业打下基础。1.3课程设计的概念，1。课程设置，以高级果农的岗位要求和

4、职业资格标准、课程设计理念、课程设计理念为基础，以专兼职教师相结合、校企合作、共同发展为方式，以水果生产过程为基础，理论与实践教学相结合，以职业能力培养为主线，依托实训条件，以教师为主导、学生为主体，激发学习热情。果树栽培课程设计以教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见(教高200616号)和教育部关于在改革过程中启动高等学校教学质量和开展精品课程建设的通知(教高200314号)精神为指导，以高级果树工作者的岗位要求和职业资格标准为依据。以专职教师和兼职教师、果业专家、生产单位人员、学校和果业合作与联合发展为方式；基于果树生产过程开发学习项目和教学内容，理论教学与实践教学相结合；以职

5、业能力培养为主线，依托校园实训室、校园果树资源、校园实训果园和校外实训基地，营造良好的学习环境；以教师为导向，以学生为导向，激发学生的学习热情，培养学生自主、自觉学习的能力，以分析和解决问题为中心，提高学生的就业竞争力。1.课程设置：(1)根据园艺技术专业的岗位要求，明确课程任务；(2)分析果树生产的工作过程，确定学习领域；(3)遵循高职教育的教学和学生认知规律，设计学习情境；(4)基于工作任务整合教学内容；(5)实施综合评价，形成客观公正的评价体系；1.4课程设计的思路；(1) 1。课程设置，在调查分析山东省和国内果业人才需求的基础上，听取学生反馈，明确园艺专业人才培养的目标定位。园艺技术专

6、业的培养目标之一是培养满足果树生产第一线需要的高科技应用型人才。果树生产的任务是生产优质、高产、高效、生态、安全的水果，以满足国内外市场对干鲜果及其加工产品的需求。果树栽培课程的教学是实现这一目标最重要的环节。(2)分析果树生产的工作过程，确定学习领域；(1)课程设计。通过对果树生产工作过程的分析，选择具有代表性、典型性、综合性和系统性的完成生产任务和课程任务的技术作为课程学习领域。果树生产全年进行；果树种类繁多，到处都有代表性的树种；果树生产的工作过程：栽培果树、建立果园管理和收获果实，生产过程是一步一步进行的，前者为后者奠定基础，但建园后的育苗和管理可以分开进行，建园后果园管理要进行几年，

7、因此相对独立。(2)分析果树生产的工作过程，确定研究领域；(1)课程设置，果树生产的第一步是育苗，这是生产的基础。目前生产上需要无性繁殖苗，大多数果树采用嫁接苗，少数果树采用扦插苗，不提倡种子繁殖。如果选择有代表性的树种培育嫁接苗和扦插苗，育苗任务可以满足工作需要。果园的建立彼此相似，重点是结合当地生态条件选择有代表性的树种。果园管理是果树生产的重点，一年四季都在进行，内容复杂(2)分析果树生产的工作过程，确定学习领域；(1)课程设置；(3)遵循高职教育教学和学生认知的规律，设计学习情境，设计果树栽培学习情境表的内容；(1)课程设置；(4)以工作任务为基础，整合教学内容，遵循“以能力为主线，以

8、典型工作为载体，以真实工作环境为导向”的原则。课程设置。本课程开发了28个教学项目。在树木育种的情况下，各种果树应在春季、夏季、秋季和冬季进行繁殖和管理。在生产中，苹果、梨、桃等果树大多采用嫁接苗，栽培过程相似，而葡萄等少数树种采用扦插苗。设计了7个项目，包括砧木种子的处理、砧木种子的播种、砧木幼苗的管理、嫁接苗的嫁接、插条的收集和储存、果树的扦插和果树扦插苗的管理。以教学项目为工作任务，以完成工作任务为重点，在任务前后整合工作过程和必要的理论知识，使任务突出重点，前后衔接，基础知识支撑，理论基础充分，实践与理论相结合。例如，在“种子层积处理”中，我们不仅要有种子层积的操作技能，还要有关于种子

9、休眠、休眠解除和休眠条件的知识。通过学习，学生不仅可以掌握本研究项目的内容，还可以向他人学习，解决工作中遇到的实际问题。(5)实施综合评价，形成客观公正的评价体系，对果树栽培学评价实施全过程、全方位的评价，全面评价学生的综合职业能力。实施形成性评估和终结性评估、校内评估和校外评估、试卷和作业完成情况、教师考试和学生互评、技术评估和综合素质评估。1。课程设置，果树栽培，内容选择，内容组织和内容表达，2。教学内容，2。教学内容的选择。教学内容按照理论与实践相结合的原则组织。教学内容符合高职教育教学和学生认知的规律。教学内容符合职业资格考试和行业标准，1。教学内容根据岗位要求选择。系统性、典型性、实

10、用性、可行性和开放性。通过对当地果树行业专业岗位(群体)和岗位需求的市场调研和分析，组织了由果树行业和企业的技术和管理专家组成的专业指导委员会，开展专题研讨会。根据果树产业发展的需要，分析了实际工作任务所需的知识、能力和素质要求，选择了教学内容，确定了果树育苗、建园和果园管理的具体载体种类、工作任务和具体操作内容。本课程教学内容的选择充分考虑了学生获得相应职业资格证书(如果业证书等)的要求。)，并充分考虑了水果行业的相关行业标准，如绿色无公害水果生产技术规程等。并将相关内容有机地融入到课程中，同时注重传统技术与新技术的融合，确保教学内容的先进性和适用性。基于工作过程的果树栽培课程内容的选择，都

11、是围绕生产过程中的实际操作项目，以实践技能为主线，以工作任务为重点，将相关知识和理论融为一体，做到理论与实践不脱节，实现理论与实践技能的融合。教学内容不仅符合上述要求，而且符合高职教学规律和学生学习特点。系统性、典型性、实用性、可行性和开放性。教学内容符合高职教育和学生认知规律，教学内容具有实践技能课程内容的选择主要基于一般技术和典型技术，能代表能力水平。掌握后，可以灵活运用，配合高科技和区域实用技术；主要的本地树种、能够承受这种技能的树种和公认的典型树种被用作载体。可以在多个季节执行的项目可以根据其他项目的数量在任何季节执行。所选教学内容可应用于生产，并在专业岗位上发挥作用。果树栽培课程的教

12、学内容涵盖了果树生产的各个方面，适合园艺技术专业学生系统学习。每个项目或几个项目是相对独立的模块，来自不同地区和专业的学生可以选择不同的模块。种子生产与管理专业主要选择果树种苗学习项目；农产品检测专业可选择果园管理研究项目。选定的教学内容可以在教学活动中实现，条件允许，收到了良好的效果。随着科学技术的不断发展，新品种和新技术层出不穷，因此课程内容的选择应该给它们留出时间和空间。课程结构是静态的，教学载体是动态的、开放的。教师可以根据实际情况选择合适的载体。课程是开放的，可以更新以吸收新的理论和技术。教学内容，(1)教学内容，2.2教学内容的组织与安排，2)教学内容的设计，2.2教学内容的组织与

13、安排，2)教学内容，3)教学时间的安排果树栽培课程分两个学期讲授，通常从第三和第四学期开始。如果你安排一个学期或其他专业作为选修课，你可以选择学习和教学。教学项目的安排以一年四季为基础，操作技能与一年四季果树工作过程的主要管理技术相一致，形成基于工作过程的课程体系。2.2教学内容的组织和安排；(4)学习项目设计；1.课程设置；2.2教学内容组织与安排、项目代码、项目名称、教学时间、教学地点、教学对象、教学时间、教学目标(知识目标、能力目标、情感目标)、教学内容、教学重点、教学难点、教学方法、教学资源、课前准备和教学过程(1)果树栽培课程学生教学文件、2.2教学内容表达形式、项目导报教学视频、讲

14、义教学课件电子教学参考书任务单和任务报告、2个教学内容、 (2)果树栽培课程教师教学资料，2.2教学内容的表达形式，教案学习领域课程设计方案的评价形式，(3)教材，(4)教学视频，(5)学习资源，(6)参考资料，课件库，图片库，视频库，标准库，课程索引，拓展果园，3种教学方法和手段，3.1教学模式的设计与创新，3.2各种教学方法的应用，3.3现代教学技术的应用， 3.4网络教学资源和硬件环境，项目，3种教学方法和手段，3.1教学模式的设计与创新，项目教学模式，3种教学方法。 我们不断改革教学方法。在项目教学中，我们勇于实践，勇于创新，根据项目过程、不同的教学内容和环节，采用灵活多样的教学方法，

15、达到教学目标。3.2多种教学方法的应用，3种教学方法和手段，(1)充分利用多媒体手段现代信息技术与传统教学手段的有机结合是果树栽培教学手段的特点。根据项目教学的特点，我们将电子课件、教学视频、数字图片、物理标本和操作现场有机结合，加深学生对知识点的理解和记忆，掌握工作过程。(2)利用网络技术培育果树，建立课程网站辅助教学；提供相关网站供学习、咨询和参考；讲授数据查询、阅读和收集的方法，利用网络技术作为工具进行操作3.3现代教学技术的应用，3种教学方法，3.4网络教学资源和硬件环境，(1)学院的网络教学资源和硬件环境，(1)学院拥有网络中心，电化教育中心，网络办公室，30多个多媒体教室和图书馆信

16、息服务系统。(2)学院于2001年建成校园网，现已建成千兆主干网和100兆桌面网的校园网系统，并通过100米光纤实现了与互联网的宽带连接。建立了网络教学平台和精品课程开发平台。(3)校园网覆盖所有办公室、教室、实验室、教师和学生宿舍。实现在线办公、在线数据访问和在线讨论。(4)专购精品课程视频系统，搭建精品课程网络平台。有3门国家级精品课程、13门省级精品课程和30门高校级精品课程。(5)网站运行良好。学院网络中心负责学院网络的建设和维护，由专业人员管理，确保网络畅通，及时更新在线资源。3、3种教学方法，3.4网络教学资源和硬件环境，以及(2)果树栽培课程的网络教学资源和硬件环境。(1)所有教学项目的电子教案、电子课件、工作任务书等电子文档。(2)“十一五”期间普通高等教育国家规划教材和农业部高等职业院校21世纪规划教材果树生产技术电子版(北方版)。(3)图片库、视频库、课程开发、课程索引、习题库、试卷等。(4)国家标准图书馆的电子文件。(5)果树栽培多媒体资料，包括20多套苹果优质高产栽培技术、无公害梨生产技术、葡萄优质高产栽培技术、桃优质高产栽培技术等。(6)学院购买了中文检索网络检索系统和光盘检索系统，可以找到与果树栽培相关的专业期刊和电子图书。4 .实际条件