3.1细胞膜--系统的边界 (2).ppt

1、,第三章 细胞的基本结构,第一节 细胞膜系统的边界,学习目标,1.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞 这个生命系统的重要意义。 2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实 验，体验制备细胞膜的方法。 3.简述细胞膜的成分和功能,难点、重点,1.怎么区分显微镜视野中的气泡和细胞？ 2.光学显微镜下能否看见细胞膜？,气泡有一圈很粗的黑边，是光亮的，里面只有空气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂立体结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。,如何确定细胞膜的存在呢？,伊红为什么不会逸出细胞？,此实验说明了什么？,材料,动动脑筋,细胞作为一个完整的系统，它有边界。其边界就是细胞膜。,科学

2、家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。,现在既然知道了细胞膜的存在， 那它的成分是什么呢？,首先我们要提取细胞膜，也就是把细胞膜与细胞的其他组分分开。,为什么要选取哺乳动物的红细胞来做实验呢？,在发育成熟的过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。因此哺乳动物的红细胞结构简单，缺少其他膜结构的干扰，适合做这个实验。,一、制备细胞膜,选材： 原理：,使用哺乳动物的成熟红细胞。,渗透作用使红细胞吸水涨破，差速离心去除细胞内其他物质。,原因： 无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净 的细胞膜； 无细胞壁，细胞容易

3、吸水涨破。,等渗状态,正常形态的红细胞,吸水后胀破的红细胞,细胞破裂后还需用什么方法才能得到较纯的细胞膜？,离心,实验步骤 选材：猪（牛、羊、人）新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水） 制作装片：滴一小滴稀释液在载玻片上，盖上盖玻片 观察：显微镜（低倍到高倍镜） 滴蒸馏水：在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引（引流法） 结果：凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜,1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，不容易穿过膜。 1897年，Crijin

4、s和Hedin用红细胞做实验，证明分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。,你从以上实验中能得出什么结论？,细胞膜的组成成分中含有脂质。,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,你从以上实验中能得出什么结论？,动动脑筋,材料,科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质,脂质 50% 蛋白质 40%,二、细胞膜的成分,糖类 2%-10%,磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜）,细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量越多。,二、细 胞 膜 的 功 能,1

5、将细胞与外界环境分隔开 2 控制物质进出细胞 具有普遍性和相对性 3 进行细胞间的信息交流,选择透过性,原始地球环境,膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供了一个稳定的内部环境。,营养物质,无用的、有害的物质,细胞产生的分泌物、废物,控制作用是相对的，例如：有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。,靶细胞：接受信号的细胞 受体：靶细胞膜上与信号特异性结合的位点,例如：精子和卵细胞的识别,例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。,图二 胞间连丝切片（黑枣）,小结：多细胞生物体是一个繁忙而有序的细胞社会，若没有信息交流，生物体不可能作为一个整体完成生命

6、活动。,植物细胞壁,细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?,成分为肽聚糖,1、成分：纤维素和果胶 2、功能：支持和保护,细胞壁无生物活性，是全透性的膜。,同学们，回顾一下我们本节课学习了、,1、体验细胞膜的制备方法,哺乳动物成熟的红细胞,2、细胞膜的成分,蛋白质、脂质和糖类,3、细胞膜的功能,是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，奏鸣了生命的交响 是谁，为我日夜守边防 是谁，为我传信报安康。,啊，伟大的细胞膜呀！ 没有你，我会是何等模样！,与外界环境隔开,控制物质进出,进行细胞间信息交流,这些诗句说的是细胞膜的什么功能？,1下列哪一项不属于细胞膜的功能？ A控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，

7、分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定,2科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为： A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜,基础训练,3、小麦细胞细胞膜的主要组成元素是 A 、 C、H、O B 、 C、H、O、N、P C 、C、H、O、S D 、C、H、O、N、S,B,4.下列关于植物细胞细胞壁的说法不正确的是（） A.植物细胞都有细胞壁 B.细胞壁的化学组成中含有多糖 C.细胞壁对植物细胞有支持和保护作用 D.细胞壁可控制物质进出细胞,5.在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的（ ） A.将细胞与外界环境分隔开的功能 B.控制物质进出细胞的功能 C.进行细胞间信息交流的功能 D.具有免疫作用的功能,有人将细胞膜和纱窗作类比，你觉得合理吗？,讨 论,把细胞膜与窗纱进行类比，合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有容许一些物