宿迁安全培训1

1、安全培训,1、员工安全权利与义务 2、人员安全 3、设备安全 4、食品安全 5、其它安全,安全权利,1、知情权：有权了解作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施和应急措施。 2、建议权：有权对公司安全生产工作提出建议。 3、批评权和检举权：有权对公司安全生产管理工作中存在的问题提出批评或检举。 4、拒绝权：有权拒绝违章作业指挥和强令冒险作业。 5、紧急避险权：发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。,安全的义务,1、自律尊规的义务：应当自觉遵守公司的劳动纪律，各项规章制度和作业规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动保护用品。 2、自觉学习安全生产的知

2、识和义务：员工应掌握工作和生活中应知会的安全生产知识，提高安全意识，增强事故预防和应急处理能力。 3、危险报告义务：发现自己岗位或其他岗位存在事故隐患或其他不安全因素时，应立即向主任或相关责任人报告。,人员安全,防滑倒、防摔伤、防碰伤 车间地面和设备经常要用水冲洗，在车间工作或行走时要注意，防止滑倒。 生产中禁止爬上或站在各种输送带上排除故障。 在车间内工作，要注意脚下和头顶的设备及管道，防止绊倒和碰撞。尤其是水处理、溶糖和调配间内管道繁多，一定要看清楚后才进行操作。,人员安全,防烫伤 车间内很多岗位都存在高温管道、高温设备和高温产品； 如：各种蒸汽管道、热水管道、茶汁、送料管 道、热水缸、溶

3、糖缸 调配缸、各种换热器； 因此在工作中一定要注意防烫伤。,人员安全,防跌落 高空作业时应使用适当的防 护用品，防止跌落，比如： 清洗各种管道和储液缸或其 他设备的表面时经常使用洗洁精 或洗衣粉，一定要站稳扶好。 对高处的设备进行检修和加 油润滑时。 高空作业时，要系好安全带，并 且高挂低用,人员安全,人员安全,预防触电 饮料生产车间的地面和设备表面经常会有水， 因此防触电就显得十分重要。 要求做好以下几点： 不要用湿手操作电器设备，不要用湿物擦洗电器设备。 在冲水时不能对着电器设备或飞溅到电器设备，必要时应进行适当防护。 确保关好各种电柜和操作箱的门。 禁止随便私接电源。,人员安全,防叉车伤

4、人 员工通过人流通道进出车间，在车间行走时要注意叉车。 禁止叉车搭人。 禁止员工站在叉臂上进行高空作业。 除公司指定的叉车司机外，不允许其他人驾驶叉车。 叉车在通过巷道、障碍物、通道门、前有行人时，应提前减速慢行，打喇叭。,人员安全,防机器伤人 在没熟悉机器设备前，禁止操作机器。 新员工要在充分熟悉机器的基础上，得到所在岗位组长的允许后，才可操作机器。 无人监护不得冒险进入危险场所，密闭狭小空间作业或进入机器、容器、设备内检修。,设备安全,、设备的正确操作 操作设备前要熟悉设备的结构、性能。 要完全掌握本岗位的作业指导书和安全规程，严禁违章操作。 新员工在未取得上岗证前操作设备时一定要有老员工

5、在旁边监护。 要注意设备上的安全标志和安全信号,设备安全,设备故障的处理 发现设备出现故障要立即按照岗位故障操作程序进行处理，并及时汇报。 设备出现故障或机件不良时，根据实际情况，填写工程维修反馈单给工程部。 设备出现故障时不能在运行状态中进行检修。 检修时要有人监护。,设备安全,设备的维护保养 加强设备的维护保养工作，使设备处于良 好的运行状态。 工作中操作工必须做到设备周围工作场地整齐、清洁、安全。 每天生产完毕对设备进行清洁及维护，做到：外观清洁、明亮，油路畅通、油窗明亮，操作灵活、运转正常，安全防护、指示仪表齐全、可靠。,设备安全,每周对设备进行全面的润滑保养，润滑保 养的五定原则为：

6、 定点：按规定的加油点加油。 定时：按规定的时间加油。 定质：按规定的牌号加油。 定量：按规定的油量加油。 定人：由操作者和设备检修保养者加油,设备安全,防范事故的发生 工作期间要时刻关注本岗位设备的运行状 况，包括： 应经常注意设备各部位有无异常（异音、异味、发热和振动等）。 设备的润滑状况是否正常，有无漏油现象。 各种参数是否正常（如速度、压力、温度等）。,食品安全,进入车间必须洗手。清洁区岗位必须双脚从泡鞋消毒池(垫)上走过。 标准洗手消毒的程序为：先用水洗，然后用洗液洗，再用水洗净洗液，然后烘干，最后喷酒精； 必须保持手部的清洁：进洗手间、离岗、用餐后，手被弄脏或被污染，必须重新清洗干

7、净； 勤洗澡、洗头，保持良好的个人卫生习惯。,食品安全,必须穿干净的工作服、工帽； 毛衣和其它非工作服的衣服必须完全覆盖在工作服内； 穿劳保鞋子必须保持干净，不允许穿高跟鞋、凉鞋和露脚趾的鞋； 上班时间不得配带首饰（耳环、戒指、手镯、项链）手表、不得留长指甲、留长发、蓄胡须、涂指甲油、化浓妆和喷香水等；,食品安全,不得在车间吸烟、嚼口香糖和其它物品，不得在嘴里衔牙签、火柴、铅笔、钢笔或其它物品； 不得在车间内偷喝饮料；,食品安全,工作中避免用手触摸脸，擦前额，或将手指放在或放入嘴或鼻子、耳朵，调整眼睛； 避免用手抓头或身体搔痒； 如果咳嗽或打喷嚏时，一定要背向产品或生产线并捂住嘴，并重新洗手；

8、 车间内禁止吐痰；,食品安全,每班按要求搞好卫生，保持清洁，无明显灰尘和油污；随时保持设备的清洁卫生。 不允许站在或坐在设备上，包括传送带和机架，或原料、包装材料和成品上； 不要将工具放在生产线、输送带或包装机上，随时将工具和附件放回到它们正确的位置； 不要将盛装废物或其它物品的容器放在产品和原料附近； 工作结束后，不得将各种材料放在设备旁边，如浓缩汁包装材料不能放在车间，应放在指定区域,食品安全,每班要求搞好卫生，保持清洁，随时保持现场清洁卫生。 车间及设备不能有蜘蛛网，无明显灰尘和油污等； 保持地面和下水道、水沟无积水，天花和墙壁无斑。,食品安全,车间内禁止吸烟，乱扔杂物、垃圾等； 车间内

9、生产用具须摆放好，生产废料每班送到指定地方，保持无杂物堆放。,出行安全培训,1、出行以两个人以上结伴而行，晚上九点之前应回宿舍。（公司安排的例外） 2、在外不与他人发生争吵，不与他人斗殴，不做违法的事情。 3、中班和晚班应按规定统一上下班（工作纪律）。 4、出行在外注意交通规则。 5、碰到紧急事情拨打110求救，应及时通知领导及同事。,宿舍安全的培训,一 、用电安全 1、不准私拉电线 2、电器设备不宜放在床上使用。 3、禁止使用电饭锅、电磁炉、电炉、电热棒、电热毯。 二、防火安全 1、禁止吸烟、乱扔烟头，禁止未熄灭的烟头扔进垃圾桶内。 2、晚上使用蚊香应放在铁盒内，禁止放在床边。,宿舍安全的培

10、训,三、财产安全 1、宿舍的公共、财产的爱护，谁损坏，谁赔偿。（特别是墙壁不能划伤、柜子、沙发、门、窗不能损坏）第一次损坏记大过处分。 2、宿舍人员进出宿舍应随手关门，关窗。 3、个人的贵重物品，应随身携带。 4、注意宿舍的防盗，宿舍人员进出宿舍应随手关门，关窗。 5、热水器的温度应调到适应的温度，防止烫伤。,车间岗位安全培训,一、安全隐患 1、设备的点检（防止传动机械伤人) 2、化学品监控 (酸、碱、过氧乙酸、洗洁精、泡沫清洗剂是否入柜上锁、登记） 3、操作平台的酸碱残留（冲洗确保酸碱无残留）,车间岗位安全培训,二、溶糖、调配操作岗位安全 1、拆、接转换管和更换过滤袋时，戴好水鞋、手套、围裙

11、防护眼镜。 2、拆、接转换管应前确认泵已停止工作，相关阀门处于相关工作状态。 3、更换过滤袋时，应前确认泵已停止工作，相关阀门处于相关工作状态。 4、装好转换接管 应确认安全后方可运行。,车间岗位安全培训,5、使用过滤器前应确认锁紧锁好安全后方可运行。 6、开启蒸汽及冷凝水时，防范蒸汽排放口的蒸汽烫伤。 安全隐患四不放 1、员工开展工作前应对工作危害性意识预知。 2、对可能存在的危险因素进行分析，对安全隐患进行控制，确保作业安全。 3、员工发现岗位存在隐患，应及时处理，马上排除，对不能马上处理的进行马上上报避免发生安全事故。 4、对加工厂其他岗位存在重大隐患，应向 经理立即处理。 5、发生安全

12、事故应及时上报，应及时把伤员送往医院抢救。,车间人身安全,1、防叉车： 不要在车间内东张西望、拐弯时靠边行走，晚班一定要休息好，保持精力充沛。 2、所有管道：低温当高温处理，防止烫伤。 3、防滑倒： 进入车间穿劳保鞋，不能跑步作业，保持卫生清洁。 4、防绊倒：车间里容器高低不一，管道太多，特别注意。现场物品，及时清理。 5、防传送机伤人：岗位注意事项要明确，安装防护罩，禁止触摸。 6、防中暑：夏天时，车间内温度太高，多喝水，多次量少，注意休息。 7、用电的安全：禁止用水冲洗电机，禁止水溅倒电柜上，禁止电缆铺在地面上，切断电源方可移动和维修电器。,CIP作业安全事项,1、酸、碱过氧乙酸的领取应穿

13、戴劳保防护用品。（水鞋、围裙、手套、防护面罩） 2、检查酸碱桶有无泄漏现象，堆放不能超过两层，不能靠近高温物体。 3、配制酸、碱、过氧乙酸时，先注入水，加硝酸液、碱液、过氧乙酸时注意酸、碱、过氧乙酸桶滑跌、防止飞溅、伤人。 4、CIP作业结束后，化学品及时退仓。,CIP作业安全事项,异常处理: 1、沾及眼睛立即用清水清洗15分钟，严重的清洗过后，立即送往医院救治。 2、沾及衣服立即脱掉，皮肤上立即用水清洗15分钟。 3、吸入蒸汽，立即移至空气清新的地方。 4、吞食毒害，喝两杯牛奶或水减小危害。,产品安全,一、进入车间首先防止环境污染或员工把生物性危害病菌带入生产车间。(是否用流动的水洗手、酒精

14、消毒，工衣是否干净，工衣是否带有头发，手指是否受伤，严禁有以上情况出现。）,产品安全,二、工艺操作 1、遵循岗位作业指导书和岗位安全操作规程，未经授权不可随意开动非本本岗位和不熟悉的设备或设施。 2、设备操作员要懂得岗位各种设备设施的结构、原理和性能，熟练掌握工作范围的管道、阀门的摆设和通向，判断处理问题准确。 3、在生产前或修理复工时要全面细致检查，符合安全才能生产，不留工艺和生产事故隐患。,人员安全,2、防滑倒、防摔伤、防碰伤 车间地面和设备经常要用水冲洗，在车间工作或行走时要注意，防止滑倒。 生产中禁止爬上或站在各种输送带上排除故障。 在车间内工作，要注意脚下和头顶的设备及管道，防止绊倒

15、和碰撞。尤其是水处理、溶糖和调配间内管道繁多，一定要看清楚后才进行操作。,5.1 人员安全,3、防烫伤 车间内很多岗位都存在高温管道、高温设 备和高温产品； 如：各种蒸汽管道、热水管道、茶汁、送料管 道、热水缸、溶糖缸 调配缸、各种换热器、灌装好的饮料罐、 杀菌釜、热熔胶等； 因此在工作中一定要注意防烫伤。,不要随便用手扶着管道和靠着管道或设备站立。 确实要对高温部分进行操作时，如更换管道接头、更换过滤袋时，应首先用冷水对该部位进行冲洗冷却，然后进行操作。,5.1 人员安全,设备安全,、设备的正确操作 操作设备前要熟悉设备的结构、性能。 要完全掌握本岗位的作业指导书和安全规程，严禁违章操作。

16、新员工在未取得上岗证前操作设备时一定要有老员工在旁边监护。 要注意设备上的安全标志和安全信号,5、预防触电 饮料生产车间的地面和设备表面经常会有水， 因此防触电就显得十分重要。 要求做好以下几点： 不要用湿手操作电器设备，不要用湿物擦洗电器设备。 在冲水时不能对着电器设备或飞溅到电器设备，必要时应进行适当防护。 确保关好各种电柜和操作箱的门。 禁止随便私接电源。,5.1 人员安全,5、预防触电 饮料生产车间的地面和设备表面经常会有水， 因此防触电就显得十分重要。 要求做好以下几点： 不要用湿手操作电器设备，不要用湿物擦洗电器设备。 在冲水时不能对着电器设备或飞溅到电器设备，必要时应进行适当防护。 确保关好各种电柜和操作箱的门。 禁止随便私接电源。,5.1 人员安全,7、防机器伤人 在没熟悉机器设备前，禁止操作机器。