七年级生物下册第一章人的生活需要营养测试题(无答案)济南版

1、第一章人的生活需要营养一、选择问题1 .对以下水进行论述，不正确的是()a .水是人体中含量最高的物质b .水可以为人体的生命活动提供能量c .水在生物体内输送物质的d .人体内的许多生命活动必须在水中完成2 .饮食中长期维生素a不足的话() a .佝偻病b .恶血病c .夜盲症d .有得脚气症的可能性占人体体重的物质是() a .水b .蛋白质c .糖类d .脂肪4 .以下说法不正确的是()a .人类的食物主要是其他生物b .各自的食物中含有6种营养物质c .不同食物所含营养物质的种类和量不同的d .食物中的营养物质是人体细胞所含物质的来源5 .为了让学生积极参加体育活动，提高身体素质，学校

2、每年对学生进行体育水平测试。 测试所需的能量主要来源于以下哪些有机物的氧化分解() a .糖类b .脂肪c .蛋白质d .维生素6 .运动是最好的减肥方式。 由于运动体内减少最多的物质是() a .糖类b .蛋白质c .脂肪d .水贫血患者饮食上需要补充较多的无机盐是() a .钙元素b .铁元素c .亚金属铅d .碘元素8 .以下物质中，不是构成细胞球的主要原料，不供给能源，需求量少，但作用巨大，无法置换的是()a .蛋白质b .维生素c .脂肪d .糖类9 .以下哪些疾病是由于维生素c不足引起的() a .佝偻病b .恶血病c .糖尿病d .肝炎最适合预防夜盲症的食物是() a .胡萝卜b

3、 .鸡蛋c .新鲜蔬菜d .标准小麦面粉11 .以下哪种营养物质定径套不能给人体提供能量，对维持正常的生命活动很重要()。a .维生素、无机盐b .糖类、维生素c .蛋白质、维生素d .脂肪、蛋白质12、食物中含有人体必需的各种营养物质，其中构成人体组织细胞的基本物质和最重要的能量供给物质分别是()糖类蛋白质脂肪水分维生素无机盐A. B. C. D.蔬果甲乙丙丁滴数1258713 .营养物质是构成人体组织细胞的基本物质，也是云同步组织更新的主要材料，a .糖类b .脂肪c .蛋白质d .维生素14 .维生素c水溶液可使高锰酸钾元素溶液褪色，有的学生将甲、乙、丙、丁四种蔬果研磨成汁液，用统一规格

4、的吸管分别将它们滴加到2毫升相同浓度的高锰酸钾元素溶液中，直至高锰酸钾元素溶液褪色。 所用汁液滴数如下表所示，由此分析4种蔬果中的维生素c含量从低到高的正确排列是()a .乙、丁、丙、甲b .甲、丙、丁、乙c .丁、甲、丙、乙d .丁、丙、乙、甲15 .食堂配备的套餐有米饭、烤鸡、豆腐、白菜，其中所含的营养物质是()a .糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水b .糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐c .糖类、脂肪、蛋白质、维生素d .糖类、脂肪、蛋白质、无机盐16 .王东没吃早饭，觉得头晕，应该补充下列哪种食物让他尽快恢复健康()。炒鸡蛋，烤牛肉，花生米，摇镜头17 .矿工被困在供水井下，在

5、以下物质中对于维持生命很重要，但不能供给能量的是()a .水b .糖类c .脂肪d .蛋白质18 .“补充钙元素的新概念，关键在于吸收”，经常吃奶的小盆友造成钙元素不足的主要原因是()维生素D B不足.维生素B1 C不足.维生素A D不足.维生素c不足琪琪平时一天三餐鸡肉鱼肉不断，应该有各种各样的朱古力。 但是他经常感冒病，身体质量不好，生物科学老师说营养不良。 菊花不足的营养主要是() a .糖类b .脂肪c .蛋白质d .维生素20 .维生素不足引起的相应症状如下所述，但由于() a .维生素a不足，容易患夜盲症b .维生素B1不足，佝偻病c不足，恶血症d不足，维生素d不足，容易患佝偻病2

6、1 .胆汁分泌细胞不足主要影响哪些物质的消化() a .淀粉b .脂肪c .蛋白质d .维生素22 .以下关于人体消化的记述是() a .淀粉开始在口腔内消化的错误b .蛋白质消化的最终产物是氨基酸c .从胆囊分泌细胞的胆汁对脂肪发挥乳化作用d .胃是消化器官23 .消化是指() a .有机物分解为无机物的过程b .牙齿咀嚼胃肠蠕动的过程c .食物在消化管分解成小分子物质的过程d .从消化腺分泌细胞消化液的过程24 .人体消化系统的构成是：a .消化腺和消化酶b .消化道和消化腺c .消化腺和消化液d .消化道和消化酶哪一种消化液能使淀粉完全消化在葡萄糖() a .唾液b .胃液c .胰液d

7、.胆汁中？26 .食物在口腔内难以消化的是()a .好好嚼食物b .把食物冷冻后再吃c .吃的时候不喝水d .把食物在嘴里好好搅拌27 .以下营养物质中，不消化而直接吸收的是() a .蛋白质b .淀粉c .脂肪d .水、无机盐和维生素28 .以下小肠结构与吸收功能无直接关系的是()a .小肠的长度约6米b .小肠内面有多个褶皱和小肠绒毛c .小肠壁有肠腺d .小肠绒毛有毛细血管不能被小肠吸收的营养物质是() a .葡萄糖b .淀粉c .氨基酸d .甘油、脂肪酸30 .在人的消化道中，少量的水、无机盐和一些维生素可以吸收的是() a .口腔b .胃c .小肠d .大肠31 .以下消化液中，不能

8、消化淀粉的是() a .唾液b .胃液c .肠液d .胰液。32 .生物体内的各种有机物如下所述，准确地说() a .脂肪是生物体最重要的直接能量供给物质b .糖类是构成组织细胞的基本物质c .核酸是蓄积遗传信息的物质d .蛋白质是重要的储能系统物质。33 .以下哪一类食物含有糖类() a .馒头、杜鹃多用户多输入多输出b .鱼、鸡蛋c .猪肉、花生d .白菜、唐辛子34 .小李经常偏食，他晚上看不见东西，也出现牙龈出血现象。 这可能是因为他体内缺乏()维生素a、维生素B1 B、维生素c、维生素B1 C、维生素c、维生素D D、维生素a、维生素c35 .吃饭时嚼一盏茶的主要优点是()a .防止

9、食物误入气管的b .完全消化食物的c .减轻肠胃负担的d .增加食物的营养。36 .在装有2 mL天然植物油的甲、乙的同一试管中分别等量滴下胆汁和清水，静置有会儿后，甲的试管天然植物油明显减少。 原因是() a .胆汁将脂肪消化成甘油和脂肪酸b .胆汁增强天然植物油的挥发性c .胆汁将脂肪大的粒子乳化成小的粒子d .胆汁和脂肪，引起化学反应37 .某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是()。a .蛋白质、淀粉、脂肪b .氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸c .二氧化碳、水、尿素d .氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸38 .人每天摄取的鸡蛋、蔬菜、猪肉、米饭等食物被消化，吸收

10、营养物质的主要器官是()a .大肠b .小肠c .胃d .口腔39 .关于青少年饮食的广告老虎钳，认为不科学的是()a .经常参加运动训练，避免盲目的减肥b .青少年应该多吃含有蛋白质的丰富食物c .多吃水果和蔬菜，增加维生素和细胞里肌肉的摄取；d .多吃富含脂肪的食物，提供一盏茶的能量40 .以下关于合理膳食和食品安全的说法，正确的是()a .所谓绿色食品是指含有丰富叶绿素和维生素的植物类食品b .发芽的马铃薯发芽后煮开再吃c .青少年钙元素不足应适当增加动物肝脏、鸡蛋等食物摄取量d，刚过货架期，未发霉的食品还可食用41 .人体摄取的食物大部分不消化就不能被人体吸收利用。 关于人体的消化和吸

11、收的以下记述，() a .从胰脏分泌细胞的胆汁参与脂肪消化的b .淀粉在胃中被初步分解是正确的c .小肠是食物消化和吸收的主要部位d .胃只具有储藏食物的功能42 .李昙吃伊卡斯的时候还吞下了伊卡斯，这个伊卡斯的种子在其中会有什么样的旅行呢()a .口腔咽头肝脏小肠大肠肛门b .口腔咽头食道胃小肠大肠肛门c .口腔咽头气管胃小肠大肠肛门d .口腔咽头胃肝脏小肠大肠肛门为什么肚子饿了就咕咕叫？ 本来，人饿的时候，胃的肌肉会推一推其内部的水和空气，发出咕咕的声音，这确实是最需要明确饮食的信号。 以下关于胃的说法，正确的是()a .胃位于腹腔右上方，上连食道、下连十二指肠b .胃壁内有胃腺，可分泌细

12、胞胃液，初步消化脂肪c .胃的主要功能是暂时储存食物，初步消化食物d .胃内形成的鱼糜含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸44 .根据“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验结果，下面总结或推断错误是()a .唾液可以消化淀粉b。为了使唾液发挥作用，温度应该保持在37左右证明了c .试管内的混合液中，碘元素添加液变蓝时，管内淀粉被唾液消化的d .馒头富含淀粉，遇到碘元素时变蓝45 .右下图表示人体消化系统的部分构造，在该图中错误记载的是()A.是胆囊，分泌细胞胆汁b.是胰管，可以收集和输送胰液C.是胰脏，可以分泌细胞胰液D.是小肠，肠腺可以分泌细胞肠液46 .在装有等量新鲜牛肉的4根试管中，分别加入调制

13、好的消化液，摇动一盏茶，放入37的温水中。 消化最快的组是()a .胃液、肠液b .胃液、胰液c .胰液、肠液d .唾液、胃液46 .在试管内加入2 mL食用油，再加入1 mL新配制的“x消化液”，充分摇匀后，在37的温水中保温5分钟，确认食用油消失。 “x消化液”成分为()的可能性最高a .唾液胆汁b胃液胆汁胰岛素c胆汁胰液肠液d胰液唾液胃液48、医生从某患者消化道内取出混合物，检查维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸和胞里肌肉。 从哪里取出了这些个的物质() a .口腔b .胃c .小肠d .大肠馒头是我们的主食，淀粉是它的主要成分。 人体参与淀粉消化的消化液是a .胃液胆汁胰液

14、b .唾液肠液胰液c .胆汁肠液胰液d .唾液胃液肠液二、非选择问题为了解食物中蛋白质对动物生长发育的影响，某课题组进行了这样的实验：将40只幼鼠平均分为a、b两组，a组用糖(淀粉)、脂肪、无机盐和水喂养，b组用a组的食物和牛奶喂养20日，在a组的食物中加入牛奶，从b组的食物中去除牛奶。 下图是40天的实验结果。 试验分析回答：(1)本实验验证的假设为：(2)这个实验的变量是：(3)不使用成年小鼠，而使用幼鼠进行实验的是：(4)各组均有20只未进行1只幼鼠实验的为：(5)图中的实验结果说明了什么？ 的双曲正切值。2 .基于消化系统模式图，分析回答了以下问题：(1)消化食物、吸收营养物质的主要场

15、所是 。 消化道中最庞大的部位是 (2)要分泌细胞的消化液包括不包含消化酶的消化腺的数目是 ，而要的消化液的作用是.(3)鸡蛋清开始消化的部位是 ，脂肪开始消化的部位是 (4)消化液中含有单一消化酶，而消化液中含有大量消化酶的是。3 .图1是人体消化系统一部分器官的形态结构示意图，图2是淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位消化程度的格拉夫，按图回答以下问题：(1)在图1中，能够分泌细胞胆汁的结构为 ，该被分泌细胞的胆汁被存储在胆囊中，通过导管流入 内。(2)在图2中，营养物质被消化的主要部位是(字母查询密码)，x曲线表示的物质表示最终该物质被分解。(3)图2中的c部位在图1中对应的器官为 ，从该器官内腺体分泌细胞的消化液中含有酶催化剂。 在这个器官内开始消化的物质。试管号加入物质处理方法检查方法现象1唾液2毫升，淀粉糊3710分钟碘元素液2清水2毫升，淀粉糊3710分钟碘元素液3淀粉糊010分钟碘元素液4唾液2毫升，淀粉糊3710分钟碘元素液4 .下表为几位同学的探究实验记录，请根据表中的信息填写相关内容：(1)1号和2号作为一组的对照实验，变量是蓝色的是。(2)1号和3号是一组对照实验的话，应该放入3号试管的物质是？3号试管变蓝了，得出：会影响酶催化剂的消化作用的结论。(3)