物态变化中的放热过程

1、第三节 物态变化中的放热过程,第十一章 从水之旅谈起,沪科版新教材同步教学课件,上节回顾,我们已学过哪三种物态变化？,一 冰与凝固,1、什么是凝固？,物质由液态变为固态叫凝固。,2、列举一些凝固现象的事例？,冰山的形成,凝固点：液态晶体凝固时的温度叫凝固点。 同一种物质（固态时是晶体）的凝固点 与其熔点相同。非晶体物质没有凝固点。,冬天河水结冰，炼钢厂生产钢锭,实验,结论：物质凝固要放热。晶体凝固时放热，但温度不变。,3、观察海波的凝固,2、晶体凝固的特点：晶体凝固时放热，但温度不变。,注意： 晶体的熔点等于凝固点； 非晶体无熔点与凝固点。,3、晶体凝固的条件： 、达到凝固点；继续放热。,1、

2、物质凝固要放热。,小结,1：在下图所示的四个图像中，表示海波凝固的图像是（ ）,2、.把0的水和0的冰同时拿进0的房间将会 （ ） a.冰将会熔解 b.水将会结冰 c.水和冰都保持原状态 d.无法判断。,随堂练习,d,c,二 雾与液化,从水壶口喷出的水蒸气遇到冷空气后，变成了白雾,1.液化：物质从气态变为液态的过程，称为液化。 2.举出日常生活中的液化现象。,沸腾与液化实验,1、液化的条件：物质液化要放热。 2、液化的方法：降低温度压缩体积。,1. 夏天我们吃冰棍时，撕开冰棍包装纸，会发现冰棍冒“白气”，这是由于冰棍周围空气中水蒸气遇冷发生 现象而形成的。根据你的观察，冰棍冒出的“白气”是向

3、的（填“上”或“下”）。,液化,下,随堂练习,2、从冰箱中拿出玻璃瓶后，发现瓶子外面“出汗”这是（ ） a水从瓶中渗出来的结果 b熔化现象 c液化现象 d汽化现象,3、夏天打开冰箱冷冻室的门，看到门里冒出白气，这是（ ） a、冰箱内的冰升华为水蒸气； b、冰箱内的冰熔化成水后，迅速汽化成水蒸气； c、冰箱内的水蒸发成的水蒸气； d、空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠 。,c,d,三 霜与凝华,凝华：物质从气态直接变成固态的过程。,雾凇怎样形成的？,日常生活中的凝华现象： 霜的形成、雪的形成、窗玻璃上的冰花、树枝上的雾凇。,物质凝华要 。,霜的形成，凝华现象,问：俗话说：“下雪不冷化雪冷”，说明凝华

4、是吸热还是放热？,放热,1、对烧瓶中的固态碘微微加热，发现固态碘的体积逐渐变 ，而烧瓶中充满紫色的 ，却没有看到液体的碘，这种现象就是碘的 ，过一会儿，又看到烧瓶的内表面附着了一部分固态的碘，这是碘蒸气的 现象。,2、用久了的白炽灯泡内壁会变黑,这一变化中,组成灯丝的物质钨发生的物态变化是 () a.汽化和凝华 b.汽化和凝固 c.升华和凝华 d.升华和凝固,碘蒸气,小,升华,凝华,c,随堂练习,3、下列现象中属于凝华现象的是： ( ) a.冬天,室外冰冻的衣服干了 b.早晨有浓雾 c.洒在地上的水干了 d.屋顶的瓦上结了一层霜,d,一、物态变化中的吸热、放热,左图为某晶体的熔化与凝固过程，讨

5、论ab、bc、cd、de、ef、fg各段的含义，以及该晶体的熔点与凝固点,二、交流与讨论,生活中的应用,冬季在地窖里放几桶水，以防菜被冻坏。,水凝固放热,应用1,应用2,1、我们常用冰块来给自己降温，（熔化吸热） 2、用冰块冷冻食物（熔化吸热） 3、经常用冷水洒在教室里降温（汽化吸热） 4、把食品放在水缸里，保鲜（汽化吸热） 5、用干冰来储存食品（升华吸热）,应用3,1、吸热的物态变化有：熔化、汽化、升华； 2、放热的物态变化有：凝固、液化、凝华。,小结：,想一想,1、烧开水时，会看到壶嘴喷出很多的“白气”，请问这个“白气”是气体吗？试加以说明。,当水沸腾时，水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的

6、气泡，上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。水蒸汽是无色无味透明的气体，空气中的水蒸气我们是看不见的。至于我们看到的“白气”则不是气体，而是水蒸气遇到低温空气放热液化成的大量的小水滴，这些小水滴聚在一起就形成了雾状，看起来就好像是白气。 所以，“白气”不是气体，它是空气中的水蒸气遇冷液化形成的大量的小水滴。,1、用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生_现象，_很多热量，使_层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用_，使手不会被烫伤。 2、“缥缈的

7、雾，晶莹的露，凝重的霜，轻柔的雪，同样的水分子，装扮着我们生活的时空。”在这首描述物理现象的抒情诗中，有“雾、露、雪、霜”，其中雪和霜的形成过程属于 现象；露和雾的形成过程要 （填“吸收”或“放出”）量。 3用0的冰或0的水来冷却食物，效果较好的是_，这是因为_。,0的冰,冰熔化成0的水要吸收大量的热量,液化,放出,上,水汽化吸热,凝华,放出,随堂练习,4、判断下列现象各是什么物态变化,1、雾的形成 （ ） 2、把铁水浇铸成车轮 （ ） 3、冬天草地上的霜 （ ） 4、春天冰冻的河面开始解冻 （ ） 5、放在衣柜里的樟脑丸慢慢变小了 （ ） 6、冬天室外冰冻的衣服变干了 （ ） 7、冬天用湿手摸室外的铁器时觉得粘手（ ） 8、冬天从室外进来的人的皮衣上会“出汗”（ ）,液化,凝固,凝华,熔化,升华,升华,凝固,液化,5、下列物态变化，需要吸热的是（ ） a初春，皑皑的白雪开始消融 b初夏，青青的小草挂上露珠 c深秋，红红的苹果蒙上白霜 d严冬，静静的池塘覆上薄