爱岗敬业说课稿1

1、金湖旅游职专 黄松敏,二0一一年六月十三,爱岗敬业 立足岗位成才,说课课件,爱岗敬业 立足岗位成才,说过程,说教法,说学法,说教材,说反思,说课课件,一、说教材 1、教材地位及作用,爱岗敬业是社会主义职 业道德中的一个最普遍，最 重要的要求，是职业道德的 基本精神。,2、教学目标,（1）知识目标：理解爱岗敬业的意义，掌握爱岗敬业的基本要求。 （2）能力目标：能将爱岗敬业的职业道德要求上升为自觉行动，在职业活动中坚持爱岗敬业的职业操守，恪守爱岗敬业的职业道德。 （3）素质目标：将科学的职业道德爱岗敬业内化为自身素质不可分割的一部分，塑造优良的职业道德素质，做合格职业人。 （4）情感、态度、价值观

2、目标：要求学生树立“干一行、爱一行、专一行”的理念，以更好的适应未来的职业生活，并有所成就。,3、教学重点、难点,据此，我把“爱岗敬业的意义、基本要求”作为本课的重点； 把树立“干一行、爱一行、专一行”的理念作为本课的教学难点。,“不符合兴趣、爱好的坚决不干”； “工作既要舒服，又要挣钱多， 否则宁肯待业也不干”； “只要牌子响的单位干什么都行”.,4、教学理念,本节课我遵循了“以人为本，以学论教”的教学理念，把知识的形成过程转化为学生探索、发现和运用的过程，把学习的主动权交给学生，把思维的空间留给学生，把探索的机会让给学生，使学生在探索中领悟，在领悟中理解，最终在轻松愉快的氛围中掌握爱岗敬业

3、知识。,二、说教法,将情境教学法、榜样教学法、模拟角色探究法、谈话法、讨论法等贯穿在教学中，并以主持人或引导人的身份引导学生学习，更多地使用资料卡片和多媒体教学设备，使学生的学习直观易懂、轻松有效。,整堂课对于案例的选择，我做了一个小小的 尝试：我选择了他们的身边的人校友的成长。,三、说学法,激发学生的学习热情， 达到德育课思想教育目的。,案例分析法,榜样学习法,活动探究法,小组讨论法,四、说教学过程,（一）创境激趣,（1）榜样教学法 （2）模拟角色探究法,（二）引思明理（重点）1、爱岗敬业的意义,（重点）1、爱岗敬业的意义（榜样教学法）,江露娉 荣誉,露娉为什么能在工作不久就有这么出色的表现

4、呢？,2002年至2005年在金湖旅专三年曾经都获优秀团员称号 2003年获餐饮服务管理中级资格证、 客房服务管理中级资格证 2006年在校获最佳导游员称号 2007年参加第十三界大学生运动会团体健美操比赛获得金牌 2008年参加泰宁县“丹霞哥哥 灵秀妹 妹”导游大赛荣获灵秀妹妹称号 2009年参加全国红办举办的红色旅游获得师资讲解证 2009年参加三明市动感地带杯导游大赛荣获第一名 2010年参加福建省白水洋杯导游大赛最佳风采奖,赏析教材P46漫画,“不爱岗，就下岗，不敬业，就失业”，与“江露娉的风采”正反两例形成鲜明对比。再次说明，不爱岗敬业，必定做不好本职工作，将会导致下岗失业。,我是老

5、板我选择 爱岗敬业宣传标语,1、主动工作，才是快乐的工作 2、今天工作不努力，明天努力找工作 3、以爱岗敬业为荣，以不负责为耻 4、敬业是一种心态，又是一种人生态度,模拟角色探究法,2、爱岗敬业的要求（重点）,（1）“小记者大行动”的活动探究法 （2）联系实际法,2、爱岗敬业的要求（重点）,（1）采用“小记者大行动”的活动 探究法,杨玖莲的小故事 她叫杨玖莲，1999年毕业于我校（金湖旅专），在这10年里，她由餐饮办文员到前台接待再到大堂经理、前厅部经理，多次被评为市“优秀员工”、“优秀团干”、“优秀干部”等荣誉称号。但是，她说：“这没什么，那些和劳模比起来差远了。”这就是她，为人随和的她。

6、当我又问她：“前厅累吗？”的时候，她爽朗的一笑说：“当然累呀！不 过，当看到顾客满意的笑容时，我特别开心！记得有一次，我正在扫地， 一位驾驶员却边哼着小曲儿边吐着苹果皮从三楼慢悠悠的走到一楼。看 着他那高兴的劲儿，我没有叫住他，而是跟着他也从三楼扫到一楼，当 转身发现我时，他深感抱歉，最后,我们都笑了!”杨玖莲什么也没有说， 因为他深知“想客人之所想，急客人之所急”的道理。 她对自己这样，对员工的要求也是一样的。前厅部是饭店的“神经中枢”，是联系客人的桥梁和纽带，是饭店经营管理的橱窗。所以首先要做到 勤：勤微笑、勤问好，勤记所有领导、顾客的电话号码、名字，把每一位 客人都看成是VIP，使客人从

7、心眼里感到宾馆永远不会忘记他们。 其次要 做到精：精通每一项接待工作，想到每一个细节，每一个漏洞，不断创新，给顾客惊喜，时刻做到“主动热情，耐心周到”。,乐业,因为我班有一部分学生做过暑期工， 知道服务行业经常会碰到委屈的事情， 可是有的处理的不够好，而故事中杨玖莲 却在工作找到了乐趣，是因为她有乐业这 种良好的职业情感。,乐业要求我们在工作中培养职业 乐趣，同时体味和享受职业乐趣。,勤业,勤业要求我们 有忠于职守的工作责任心、 认真负责的工作态度和刻苦勤奋的工作精神。,前厅接待是客人的纽带和桥梁， 可见前厅服务是很重要的。,精业,要做到精业，必须不断学习； 必须对工作精益求精、追求卓越， 不

8、断创新，争创一流。,图片展示学生技能竞赛照片 （2.联系实际法）,让他们观察分析明白：,我们中职生今天的学习是为明天的工作做准备，今天的学习方式决定着明天的工作方式，我们今天的“乐学、勤学、精学”将为明天步入社会、在工作岗位上“乐业、勤业、精业”奠定坚实的基础。,乐业、勤业、精业的关系,结论： 三者相辅相成，相得益彰,精业,勤 业,乐 业,前提,体现,升华,思考讨论,问题一：有人瞧不起修脚工作，认为是低贱的，陆琴怎样看待这项工作？ 问题二：除了对修脚的热爱，还有什么使陆琴成为修脚大师？ 问题三：生活并不总是一帆风顺，如果有人瞧不起你将来的工作，你会怎么办？,3、树立“干一行，爱一行，专一行”的

9、理念（突破难点）,案例教学法、讨论法,部分家长认为“学旅游的，天天端盘子， 刷马桶，没有出息”，这种错误的思想也灌 输着孩子，而路琴事例让学生明白“三百六 十行，行行出状元”，“职业无高低贵贱之分”。 形成科学的就业观、择业观。,（三）、课堂小结,（四）行动体验,中职生尚未走上工作岗位，他们正处在为未来打基础的阶段，因此从现在起就应该努力学习科学文化知识，强化技能训练，把爱岗敬业落实在专业学习上。填写下表，在适合你的一类字母下打“”，并计算总分。A、B、C、D分值分别为4、3、2、1分，得分越高，说明你越具备专业思想。每月填一次，看总分有无升高。每次填表后，将做得好的坚持下去，做得不够的加以纠正。（表格附后附表一）,五、课后作业,继续搜集一个爱岗敬业道德模范的事例，并与同学分享该模范是怎样做到乐业、勤业、精业 .,五、说教学反思,在本节课教学中，成功之处能始终抓住学生的兴趣，激发起强烈的求知欲，从而