敬茶、舞会礼仪.ppt_第1页
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文档简介

1、茶礼,敬茶的礼仪,1、茶具要干净，招待贵客应当使用消毒过的瓷杯或玻璃杯，一般客人可用卫生纸杯。茶壶、茶叶罐、托盘都应洁净。从茶叶罐里取茶叶要用专用的茶勺，不可用手抓取。 2、中国习俗讲究“浅茶满酒”，即倒茶只要七、八分满，斟酒要斟满杯。敬茶要用托盘，茶杯的杯把朝着客人的右手方向。要用双手握住托盘。如果没有托盘，茶杯也应放在小茶碟上。一手托着小茶碟底部，一手扶着茶杯杯身，双手递上，手指不要碰触杯沿。,3、同时往好几个茶杯里倒茶时，为了将茶水倒得一样多，可以先用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当快要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，这样比较容易分配均匀。 4、要先给最重要的客人敬茶。 5、请客人喝茶或去

2、茶室赴约时，不要使用香水或其它气味浓烈的化妆品。,茶叶的分类,绿茶不发酵茶 （西湖龙井 、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片） 红茶发酵茶 （滇红、祁门红茶） 乌龙茶青茶，半发酵茶 （安溪铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙茶） 白茶轻微发酵茶 （白牡丹、白毫银针） 黄茶发酵茶（君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽） 黑茶发酵茶（普洱茶） 再加工茶 花茶（如茉莉花茶、珠兰花茶）、紧压茶（如沱茶和六堡茶）、萃取茶、果味茶和药用保健茶等,喝茶的礼仪,1、喝茶时应当把杯子端到嘴边喝，不应当低头去接近杯子。 2、喝红茶时通常要加糖。用小勺把糖放进红茶里，轻轻搅拌，然后把小勺从杯子里取出来放在茶碟的右侧（仍在

3、茶碟里面而不是在桌子上），再端起杯子喝。不能用勺子舀着喝，也不能将插着勺子的杯子直接端起来喝（喝红茶的方法与喝咖啡的方法类似）。如果桌上既有红茶、咖啡又有黄糖、白糖，这时黄糖是加在咖啡里的，白糖是加在红茶里的。,3、如果茶水太烫，就等一会儿再喝，不要等不及用嘴去吹。 4、茶杯体积很小时不要一口就将里面的茶喝完。俗话说“一口为喝、两口为饮、三口为品”，越是好茶越要细细品味。,咖啡礼仪,喝咖啡时间 在家里用咖啡待客，不要超过下午4点钟。 邀人外出，在咖啡厅会客时喝咖啡，最佳的时间是傍晚或午后。 正式的西式宴会，喝咖啡通常是在晚上。上咖啡的同时最好再备上红茶。,喝咖啡时的表现,注意个人举止 杯数要少

4、 入口要少 自主添加、文明添加,握咖啡杯的得体方法，是伸出右手，用拇指和食指握住杯耳后，再轻缓地端起杯子。不可以双手握杯或用手托着杯底，也不可以俯身就着杯子喝。洒落在碟子上面的咖啡用纸巾吸干。,舞会礼仪,着装 化妆 气味 邀舞与拒绝 掌握距离,1. 准时入场。 2. 着装大方、得体，可稍隆重，女生可化淡妆，应穿长裙。 3. 组织者应主动带动参与者的跳舞热情。 4. 男生主动邀舞，女生也可向男生邀舞。 5. 受邀者一般不拒绝邀请者，如实在不愿意应礼貌告知对方，并在该支舞曲中不与其他人共舞。 6. 姿势应大方、自然、标准；保持适当的身体距离；起舞时男生右手扶舞伴的腰，左手轻握舞伴的手；女生左手轻搭舞伴的肩，右手与舞伴相握。 7. 舞伴间可以适当低

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