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文档简介
1、第三节醛和酮糖类第一交时常见的醛、酮、新房装饰:室内材料和家具中胶合板、大芯、中纤维板、刨花板、刨花板、碎片板的粘合剂遇热释放水分时甲醛释放是室内最重要的甲醛释放源。以甲醛为防腐剂的产品有涂料、化纤地毯、化妆品等。室内吸烟:每根香烟的烟中含有甲醛20g88g。想 (1)你知道甲醛的结构很简单吗?(2)甲醛和醛的性质是什么?(?1 .理解简单醛、酮的命名。理解醛酮的异构体的书写。掌握醛酮的结构特性和化学特性。(重点),CHO,醛,碳氢化合物R(或H)连接的有机物。羰基的碳原子是连接两个碳氢化合物(R)的有机物。一种,常见醛,酮:R-CHO H-CHO,1。醛的定义,2。酮的定义,最简单的醛:甲醛
2、,3 .几种常见的醛、酮、具有刺激性气味的气体重要有机合成原料,CnH2nO,4。饱和一元醛或饱和一元酮的通识,5。理解饱和一元醛的命名,3-甲基醛,2-甲基醛,C5H10O属于醛酮的异构体:(1)范畴异构体,碳氧双键,加成反应,醛碳氢键,氧化反应,思维和交流,2,醛,酮的化学性质,1。羰基的加成反应,醛一般不能引起HX,X2,H2O和加成反应。醛,酮(羰基化)基添加反应的本质是什么?B A,思维和交流,丙酮和HCN的加成反应3360,C,H,3,C,O,CH3,C,N,H,练习,2 .还原反应:与H2一起产生酒精,在量角器的CH键中插入O,形成羧基。3 .氧化反应,醛基可被氧氧化,可被银氨溶
3、液或新氢氧化铜悬浮液等弱氧化剂氧化。酮只能被强氧化剂氧化。提取干净的试管,加入1mL 2%的AgNO3溶液,滴下2%的稀氨水,直到沉淀物正确消失。AgNO3 NH3H2O AgOH NH4NO3,(1)银氨溶液配制:实验1乙醛和银氨溶液反应:ago h2n h3h 2o=AG(NH3)2 oh2o试管内壁要干净。2.必须用水浴加热,直接用酒精灯加热渡边杏。加热时振动或摇动试管就会渡边杏。4.在制造银氨溶液的时候,将氨添加到沉淀中,很快就会消失。5.实验后,银镜先泡在稀硝酸中,然后用水冲洗。银镜反应时要注意的几个事项:(1)新制成的Cu(OH)2悬浮液:Cu2 2 2 OH-=Cu(OH)2,(
4、2)乙醛的氧化:碱必须过剩,直到沸腾为止,实验2乙醛和新剂Cu(OH)2悬浮液反应:在2mL10%NaOH溶液中滴下46滴2%CuSO4溶液,振动。,上面的蓝色浊液中有0.5毫升乙醛溶液,Cu2O,砖红,(1) O2反应,(2)银经反应和银氨溶液反应产生银经,(1,2,三氢铵酸),(3)新制造的氢氧化氢反应和砖醛能使溴,酸性高锰酸钾溶液褪色吗?范例3 .褪色时发生的反应类型是什么?氧化反应,思维和交流,甲醛是特殊的一元醛,一个分子甲醛有两个醛,甲醛和银经反应,新氢氧化铜悬浮液的反应方程式,试写C,HCHO 4A G (NH3) 2OH (NH4)。检查分子碳双键的方法是_ _ _ _ _ _
5、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。实验操作中先验证哪些官能团?实例分析,分析溴也能氧化醛,因此先用银氨溶液或新制造的Cu(OH)2浊液氧化氧化氧化甲醛。氧化后溶液为碱性(溴和碱反应也褪色),氧化后加入溴检查碳双键。(1)法1:取这种液体,加入银氨溶液,用水浴加热,产生银镜,说明有量角器。法2:取这种液体,加入新剂Cu(OH)2悬浮液加热煮沸,如果砖有带红色沉淀,就知道有量角器。(阿尔伯特爱因斯坦,诺斯川卡美国电视剧,健康),(2)首先加入银氨溶液或新剂Cu(OH)2悬浮液氧化醛,然后将pH调整为中性,添加溴,溶液褪色,就会有碳双键。(3)先测试醛固酮。或添加酸性高锰酸
6、钾、溶液褪色、碳双键。回答,CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH,氧化,氧化,CnH2n 2O,CnH2nO,除氢,CnH2nO2,相加,还原,有机物连续,CH3CH,引进其他官能团,加成,添加醛的物质:H2,HCN,醇,氨,2,掌握醛的主要化学性质,3,掌握醛的主要反应,砖红沉淀,加成反应,氧化反应,Cu2O 4,酮的主要反应,AgNO3溶液,白色沉淀物生成,沉淀正确溶解,试管内壁有明亮的银镜1。银经反应,5,实验,CuSO4 2NaOH=Cu(OH)2 Na2SO4,碱基必须过量。加热煮沸。NaOH溶液,Cu(OH)2悬浮液,45滴CuSO4溶液,加入乙醛加热煮沸,1 .对丙烯醛
7、(CH2CH-CHO)的解释不正确,是()a .能产生溴和酸性2。徐璐混合1 molL-1的CuSO4溶液2 mL和0.5 molL-1的NaOH溶液4 mL后,加入40的甲醛溶液0.5 mL煮沸后,不会出现砖红沉淀物。实验失败的主要原因是a .甲醛用量不足,b .硫酸铜用量不足。c .加热时间太短。d .氢氧化钠用量不足。d,3 .糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖,与新的氢氧化铜悬浮液一起发热时,会产生砖色沉淀。葡萄糖分子中的()a .苯基b .甲基c .羟基D .醛,D,4。可用于清洗银镜反应的试管的试剂有()a .氨B . NaOH溶液c .稀硝酸d .醇,c,5.30甲醛分子中有两个醛基,1mol可还原为4molAg。6 .在以下反应中,反应物中有机化合物发生还原反应是发生氧化反应。在乙醇中制造乙醛,在缩醛中制造乙醇缩醛的银经反应甲醛和新制造的氢氧化氢氧化铜反应乙烯和氢加乙炔使酸性KMnO4溶液褪色,从而产生丙酮(CH3COCH3)和氢生成2-丙醇甲烷的燃烧反应,7。有机物A的分子式可氧化为C3H8O,即使氧化为B,也能与进安镇硫酸一起生成C。根据以下条件,他们的结构写得简洁。(1)如果B能引起银镜反应,C能使溴褪色。a;b;C_ _ _ _ _。(2)如果B没有发生银
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