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文档简介
1、7-11便利店的供应链管理,团队成员魔鬼辉1313121039姚玉莲13121041王环焕1313121044陈芳芳13121045 王笑13121045王笑131312121048陈晓静1313121049胡峰1313121050,13级物流管理2条,(a对于这些产品,7-11必须为员工提供直接品尝、试用和消费者使用的方法。他们卖了方便面,包装上没有使用方法。让7-11职员自己泡泡,结果找到最美味的水量后,在方便面的包装上贴上小标记,告诉消费者如何泡泡。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物) (他的食物),(a)良好的客户体验,7-11篇的民民服务。增值服务,(2)林零售,7-11本部推荐的商品约
2、为4800SKU(库存单位),每周推荐的新产品约为100SKU,每个店铺平均为2800SKU,即总公司推荐的商品58.3%将在卖场接受。项目管理,(2)林袖子,项目是在商品分类中不能进一步细分的完全独立的商品。项目管理强调每个项目的成本管理,销售业绩管理。核心,(3)精制配送和联合配送精制配送,711细分了物流配送的商品种类和配送时间。根据产品质量对温度的要求,7-11将食品分为冷冻型、冷型、恒温型、恒温型。一般商品的情况下,7-11每天实行3次配送制度(确保商家不缺货的同时,还保证食品的新鲜度)。)。7-11的1日3倍的配给取决于其他食品的属性,是从上午3点到7点在配送前一天晚上生产的普通食
3、品。从早上8点到11点,配送前一天晚上生产的特殊食物(如吴优、新鲜蔬菜);当天上午生产的食品从下午3点到6点配送。制造商B,制造商A,制造商C,批发商A,批发商B,批发商C,7-11 A,7-11 B,7-11 C,制造商A,制造商B,制造商C,配送中心,7-111 C,(3)精炼配送和联合配送联合配送,7-11配送中心的地理划分一般在中央城市商圈附近35公里,其他地区以市场为中心,半径60公里,各地区设立共同配送中心,使高频多品种小单位的配送成为可能。(3)精制配送和联合配送联合配送,60公里,非芯城市,35公里,中心城市,(4)强大的信息体系,7-11店铺收集商品销售信息,订单预测,定期订
4、单数据发布。本公司通过POS系统分析多个连锁店的订单信息,自动通知制造商和批发商。生产者开始按照收到的商品蒋孝章单制造订单,批发商募集订购商品。配送中心根据此单配送各连锁店。(4)功能强大的信息系统,7-11的销售终端(POS)收集商品的销售信息,包括产品标识、数量、购买日期、购买期限、客户年龄、性别和收入的估计,从而根据商品的销售情况预测未来需求和确定订单,(4)强大的信息系统,7-11在收货过程中快速输入客户信息,信息网在销售、订购、接收、检查货物、会计等方面充分利用,从订单接收到数据处理,从传票发放到付款结算,到赊欠管理,都使用信息网实现了业务处理。通过对3、7-11认识711的案例分析,我认为我们团队有成功的主要因素,包括大数据驱动的明确群众定位、强大的产品开发能力、完善的物流配送支持、商店销售和服务的整体价值链管理等。7-11强大的供应链系统协作能力是7-11成功运营的核心,通过供应链系统驱动数千个供应商、工厂、物流、数万个终端商店,实现了密切合作。通过将端点库存信息与工厂和
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