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文档简介

1、真 菌(Fungus),第三节 真菌,四川仪陇实验校 黄成光,1,【自主学习】（P75）,真菌包括有多细胞霉菌和单细胞酵母菌。,质疑：生活中的霉菌有哪些？,2,【想一想，议一议】 图中的蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？,3,细胞膜,细胞壁,荚膜,细胞质,鞭毛,DNA(遗传物质),细菌的结构,保护,运动,特殊结构,基本结构,4,说出细菌与动、植物细胞相比最大的不同是什么？,没有成形的细胞核,5,一、各种各样的真菌,6,豆豉chi,腐乳,7,香菇,牛肝菌,木耳,银耳,8,9,二、真菌的结构,1、真菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，但细胞内无叶绿体。,2、青

2、霉孢子的颜色是青绿色；着生在直立菌丝的末端，呈扫帚状。,【自主学习】（P7677）,质疑：真菌细胞的结构有什么特点？,10,【试验】观察酵母菌和霉菌,目的要求：认识酵母菌、霉菌的形态结构,材料用具：,酵母菌培养液,青霉,吸管,镊子,11,12,方法步骤,（1）观察酵母菌,培养酵母菌制成临时装片观察,13,对临时装片染色观察,讨论 1、酵母菌的细胞结构有什么特点？,有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，但细胞内无叶绿体。,14,（2）观察青霉,放大镜下的青霉,显微镜下的青霉,讨论 2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？,青霉孢子的颜色是青绿 色；着生在直立菌丝的末端，呈扫帚状。,15,孢子,直立菌

3、丝,营养菌丝（从基质中吸收营养）,直立菌丝的末端呈放射状,直立菌丝的末端呈扫帚状,A,B,C,16,菌褶,蘑菇的结构,A,B,C,D,真菌细胞内无叶绿体，只能利用现成的有机物生活。,17,三、真菌的生殖,真菌可以通过产生大量的孢子繁殖后代。,质疑：真菌是怎样进行生殖的？,18,孢子萌发成蘑菇,真菌可以通过产生大量的孢子繁殖后代。,19,【制作孢子印 】,新鲜的蘑菇,用镊子剪掉菌柄,20,将蘑菇放在纸片上，并用烧杯盖住。,孢子印,21,22,单细胞,既有单细胞 也有多细胞,没有,有,分裂,孢子,异养,异养,对比细菌和真菌的主要特征,23,【达标检测】 1、放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（ ） A.空气中飘来的孢子 B.空气中飘来的菌丝 C.面粉中携带的孢子 D.面粉中携带的菌丝2、细菌和真菌的共同特征是（ ） A有细胞结构 B无成形的细胞核 C营寄生生活 D进行分裂生殖以下哪

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