[精]2013高考生物冲刺复习课件：1细胞的分子组成(91张ppt).ppt

1、主题1:细胞的分子组成。高考真题代表高考的方向。本栏目以高考真实试题为主线，科学划分题型，分类分析，为各考点做出完美突破。命题专家参与整个过程，分析解决问题的思路，指导解决问题的技巧，并预测考试趋势。谈论一个话题，通过一堂课，帮助你运筹帷幄，无忧无虑地准备考试！蛋白质的结构和功能例1 (2011年北京高考)胰岛素的甲、乙肽链由一个基因编码。以下关于胰岛素的陈述是正确的：一、胰岛素基因的两条单链分别编码两条肽链。在沸水浴中加热后，构成胰岛素的肽链完全延伸并断裂。胰岛素的功能取决于氨基酸序列，但与空间结构无关。核糖体合成的多肽链需要通过蛋白酶形成胰岛素。透视检查要解决这个问题，应该澄清以下两点：(

2、1)在通过基因控制合成肽链后，它必须经过加工才能形成一定的功能(2)当基因控制蛋白质的合成时，只有一条单链DNA起作用。选择d，详细说明。具体分析如下：命题人揭示命题规律：本测试网站主要考查蛋白质的基本单位、平面结构、空间结构、物理特征、功能等方面。这部分试题经常使用一种重要的蛋白质作为多向命题的背景材料。测试准备策略：要解决这些问题，我们应该在以下几个方面有所突破：(1)以概念图的形式定义蛋白质形成的结构层次，具体如下：(2)注意总结一些与蛋白质相关的重要计算，如蛋白质的相对分子量，形成的肽键数与氨基酸和肽链数的关系，蛋白质分子中含有的氨基、羧基、氧原子和氮原子的数量，核酸的结构和功能典型实

3、例2(海南高考2011)，正确的说法是细胞中只有核酸是携带遗传信息的物质。BDNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基必须通过氢键连接。相同大小和碱基含量的核酸分子所携带的遗传信息必须是相同的。脱氧核糖核酸和核糖核酸的分布可以通过用甲基绿和吡哆醇染非典病毒来观察。要解决这个问题，需要明确以下两点：(1)核酸是生物遗传信息的载体，核酸碱基序列决定遗传信息；(2)非典病毒是一种核糖核酸病毒。选择b，详细说明。第一项，核酸是生物体的遗传物质，病毒中的核酸也能携带遗传信息。在第二项中，脱氧核糖核酸分子中两条链之间的碱基通过氢键连接。在第三项中，遗传信息是由碱基的种类、数量和排列顺序决定的，所以分子大小相同

4、，碱基含量相同，但不同排列顺序的核酸分子携带的遗传信息不一定相同。在第四项中，非典病毒只含有一个核酸，但不含脱氧核糖核酸，因此无法观察到脱氧核糖核酸的分布。命题规则：本考试中心主要考查核酸的基本单位，两种核酸的结构特征和形成过程。在命题中，我们经常结合蛋白质来检查遗传信息的转录和翻译。制备策略：(1)列出并比较脱氧核糖核酸和核糖核酸的元素、材料、结构特征、功能和分布。(2)列出并比较组成单元、结构特征、功能以及核酸和蛋白质之间的关系。应特别注意它们在遗传信息表达中的关系和作用。物质的鉴定与探索案例3(广东高考2010)如果你去饲料研究所进行课外实践活动，你需要完成以下任务：(1)选择合适的试剂

5、检测样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：碘溶液、苏丹染料溶液、缩二脲试剂、费林试剂(班克罗夫特试剂、本尼迪克特试剂)。你选择的试剂第一个研究目的：探讨动物蛋白A对小鼠生长的影响。两个源：1 .基础饲料：基本不含蛋白质的饲料；2.普通饲料(含12%植物蛋白):基础饲料植物蛋白；3.实验饲料：基础饲料动物蛋白。注：小鼠的性别组成、大小、年龄、摄食量和摄食环境相同。实验方法和检测指标：实验6组略， 它应该是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

6、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 它应该是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。 为了直观、定量地反映小鼠的生长情况，我们可以测量小鼠的_ _ _ _ _ _和_ _ _ _ _ _。解决这一问题的思路是：(1)蛋白质的鉴定试剂通常是缩二脲试剂，蛋白质与缩二脲试剂反应呈紫色。碘溶液鉴别淀粉，呈蓝色；苏丹染液经鉴定呈脂肪状，呈橙色；费林试剂鉴定出还原(性)糖，呈砖红色。(2)在本实验中，自变量为饲料类型，因此实验组6应为普通饲料，其中含有植物蛋白和基础饲料，

7、为本实验提供条件控制，消除普通饲料中植物蛋白对实验结果的影响；在本实验中，投料时间是一个自变量，在控制实验中应控制自变量适当且相同，以免影响实验结果，因此为21。小鼠的体重和体长是直接反映小鼠生长的指标，可以定量测量。应使用平均值来衡量增长，从而避免无关变量的影响。回答：(1)紫色(2)普通饲料应排除普通饲料中植物蛋白对实验结果的影响。21不相关的变量应该处于相同和合适的状态。平均长度和平均重量，考官指出，经历真实问题三年，并在考场模拟实战。根据命题角度对三年高考真实试题进行科学分类，横向比较各考点在高考中的位置，准确把握热门考试方向；不同年代和地区试题命题思想和特点的纵向比较。快速培养解决问

8、题的意识，打造赢得高考的武器！元素与化合物高考指数： 1。(江苏高考2012)下面关于细胞中化学元素的说法是正确的： (一)细胞中一种元素的作用可以被其他元素所替代。b .细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸不含氮。主动运输机制有助于维持细胞中元素组成的相对稳定性。细胞中的微量元素由于含量少，不如大元素重要。【分析】选择c。具体分析如下：2。(2010年上海高考)在以下选项中，一组含有相同元素的化合物是：(A)纤维素和尿素(b)脂肪酸和磷脂(C)三磷酸腺苷和核糖核酸(d)胆固醇和血红蛋白(C)纤维素属于糖类，其基本构成元素是碳、氢和氧，而尿素的构成元素是碳、氢、氧和氮，A是错的。脂肪酸的基本元素是碳、氢

9、和氧，磷脂的元素是碳、氢、氧、氮、磷、硼；三磷酸腺苷和核糖核酸的基本元素是碳、氢、氧、氮和磷，碳是正确的。胆固醇属于脂质，其基本组成元素是碳、氢和氧。血红蛋白的基本组成元素是碳、氢、氧、氮和铁。蛋白质高考索引： 3的结构与功能。(2009年上海高考)蛋白质由m个肽链和n个氨基酸组成。这种蛋白质所含的氧原子数目是：(a)n-m b . n-2m c . n m . d . n . 2m问题解决指南解决这个问题的关键是从以下几个方面来理解“至少”:(1)一个氨基酸至少有一个羧基和两个氧原子；(2)每个肽键含有一个氧原子，n个肽键含有n个氧原子；(3)每个氨基酸的R基团中不考虑氧原子。组成蛋白质的氨

10、基酸含有至少一个氨基和一个羧基，因此一个氨基酸含有至少两个氧原子，n个氨基酸含有至少2n个氧原子，4。(天津高考2009)在以下过程中，涉及的肽键数目是：(一)洋葱根尖细胞的染色体复制(二)用纤维素酶处理植物细胞(三)小肠上皮细胞吸收氨基酸(四)向蛋清中加入氯化钠沉淀蛋白质(分析)选择(一)洋葱根尖细胞染色体复制过程中发生蛋白质合成，这涉及肽键数目的变化；用纤维素酶处理植物细胞只能水解细胞壁中的纤维素。小肠上皮细胞对氨基酸的吸收是一个活跃的转运过程，不发生蛋白质合成。在蛋清中加入氯化钠是为了沉淀蛋白质，而不是蛋白质合成。核酸高考索引： 5的结构与功能。(江苏高考2010)以下关于核酸的说法是正

11、确的： (一)脱氧核糖核酸和核糖核酸中的五碳糖是一样的；组成脱氧核糖核酸和三磷酸腺苷的元素是不同的；T2噬菌体的遗传信息储存在核糖核酸中；双链脱氧核糖核酸分子中的嘌呤数等于嘧啶数；【分析】选择脱氧核糖核酸错误，脱氧核糖核酸包含脱氧核糖，核糖核酸包含核糖；错项乙、脱氧核糖核酸和三磷酸腺苷由五种元素组成：碳、氢、氧、氮和磷；错项c，T2噬菌体的遗传物质是DNA，所以它的遗传信息储存在DNA中；第四项是正确的，双链脱氧核糖核酸分子的嘌呤碱基总是与嘧啶碱基互补配对，所以它们的数量相等。细胞内碳水化合物和脂类的指数为：6。(海南高考2010)以下关于糖的说法是正确的：(一)葡萄糖和果糖分子都具有还原性(

12、二)葡萄糖和麦芽糖可以水解(三)构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖(四)乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收分析选择(一)葡萄糖和果糖都是单糖，它们都具有还原性，所以(一)项是正确的；葡萄糖属于单糖，不能水解，所以b项是错误的；纤维素属于多糖，其基本单位是葡萄糖，所以第三项是错误的；乳糖在被小肠上皮细胞吸收之前被水解成葡萄糖和半乳糖，所以D项是错误的。实验探究体验7(2012年安徽高考)一位同学以新鲜洋葱鳞片的内表皮为材料，用不同的处理和染料进行染色，并用高倍显微镜观察。下面的描述是正确的：(1)甲用吡咯酮甲基绿染色，红核乙用吡咯酮甲基绿染色，绿色细胞质丙用日本绿染色，蓝绿色颗粒线粒体丁用苏丹染色，并观

13、察到橙色颗粒蛋白。选择分析 C。具体分析如下：8 .(2012江苏高考)下表中人体细胞成分的含量是正确的：()(分析)脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸，所以是错误的。糖原是一种多糖和非还原糖，当它遇到费林试剂时没有砖红色沉淀，所以它是错误的。甲基绿与脱氧核糖核酸有很大的亲和力，这使它成为绿色。因此，甲基绿中的核酸应该是脱氧核糖核酸，其组成单位是脱氧核苷酸。蛋白质的组成单位是氨基酸，当暴露于缩二脲试剂时，它呈现紫色；蛋白质是生命活动的主要载体，所以它是正确的。9.(2012年广东高考)通过分析下表，可以推测：(注：“”显色，“”显色更深；“-”不显色。溶液甲含有淀粉。溶液乙含有还原糖。混合溶液不含淀

14、粉。混合溶液含有淀粉酶。解决这一问题的思路是：分析选择丁。用毕比脲试剂、碘溶液和费林试剂分别检测蛋白质、淀粉和还原糖。从表中可以推断，甲含有蛋白质，乙含有淀粉，甲和乙的混合物可以产生还原糖，这证明甲含有淀粉酶，淀粉酶分解淀粉产生还原糖。10。(新课标2011年国家卷)在下表中，根据实验目的，选择的试剂和预期的实验结果是正确的()，并且分析选择a .项，观察根尖分生组织细胞的有丝分裂可以用醋酸品红或龙胆紫染色；B项中，脂肪检测采用苏丹染液或苏丹染液，染成橙色或红色，蛋白质检测采用缩二脲试剂；第三项，费林试剂(班克罗夫特试剂左栏综合梳理：根据教学大纲，结合教材，综合考点知识，专家深入分析讲解。右栏

15、标签设计：高考状元总结成功经验，分享状元经验；一线教师指出规则和技巧，并警告考场中的误解。关注重点和难点，突出热点测试点。夯实基础，赢得高考！构成有机体的化学元素。组成生物体的化学元素的类型(1)它们可以根据生物体中元素的含量来划分：注意：大量元素和微量元素对生物体都是必需的，在维持生物体的生命活动中起着非常重要的作用。(2)根据元素在生物体内的功能可以分为：注：碳、氢、氧和氮是含量最多的元素，无论是干细胞重量还是鲜重。生物世界中的统一与差异(1)统一：从化学元素的角度来看，构成生物体的化学元素的类型大致相同。从分子水平来看：所有生物DNA分子的空间结构(规则双螺旋结构)和化学组成(四个脱氧核

16、苷酸)是相同的；所有生物共享一套遗传密码；蛋白质氨基酸的基本单位基本相同。从结构的观点来看：除了病毒，所有的生物都是由细胞组成的。(2)差异：生物世界的差异主要体现在从元素的角度来看，不同生物体内相同元素的含量差异很大。3。特殊物质的元素组成和功能，名师点睛之笔元素和化合物含量的定义(1)在构成细胞的元素中，鲜重的百分比：OCHN；干重百分比：CONH。(2)在组成细胞的化合物中，鲜重的百分比是水、蛋白质、脂类和糖类，但干重的百分比是最多的蛋白质。(3)水是细胞中最丰富的化合物，氧是水的主要成分。因此，氧是生物体组成中最丰富的元素。1.判断元素和化合物“清楚”的四个要点(1)判断元素含量时，应

17、清楚它们是新鲜的还是干燥的。(2)在判断要素的差异时，应明确是类型还是内容。(3)在判断化合物的元素组成时，应弄清楚每种化合物的化学本质。(4)在判断微量元素时，有必要弄清楚它们的含量以及它们是否是生物体所必需的。2.常见的有机脱氧核糖核酸、核糖核酸、三磷酸腺苷、腺苷二磷酸、辅酶、还原型辅酶、磷脂等。蛋白质1的结构和功能。蛋白质的结构水平和多样性。蛋白质合成过程分析及相关计算(1)多肽形成过程分析：H2O的H来自COOH和NH2，而O仅来自COOH。肽链具有至少一个游离氨基和一个游离羧基，它们位于肽链的两端。过量的氨基和羧基位于r基团。(2)相关计算：氨基数=肽链数，R基团上的氨基数=每个氨基酸中的氨基总数-肽键数。羧基数=肽链的数量；R基团上羧基的数目=每个氨基酸中羧基的总数-肽键的数目。氮原子的数量=肽键的数量，肽链的数量，R基团上的氮原子的数量=每个氨基酸中氮原子的总数。o原子数=肽键数2肽链数o r基团上的原子数=每个氨