已阅读5页，还剩14页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质,1.知道营养素是指那些物质 2.了解蛋白质、糖类与人类健康的关系和主要食物来源,，,蛋白质,糖 类,油 脂,维生素,无机盐,水,人体所需六大营养素：,另外还有：大豆、花生等,1.构成细胞的基本物质； 2.机体生长及修补受损组织的原料； 3.提供人体能量。,由多种氨基酸构成的复杂化合物。相对分子质量很大,很多种：如血红蛋白、酶等,一、蛋白质,分布在哪里,由蛋白质和血红素构成，起载体作用。,血红蛋白,煤气中毒原因及其急救,煤气中毒原因？书92页第一段回答 如何急救？,1.轻度开门开窗通风 2.重度人工呼吸或吸氧，去医院救治。,吸烟后,吸烟前,吸烟有害健康,蛋白质分子在受到某些物理因素（如高温、紫外线、超 声波、高电压）和化学因素（如酸、碱、有机溶剂、 重金属盐 ）的影响，其结构会被破坏，失去生物活性。,如：CuSO4、BaCl2等,蛋白质的变性,甲醛水溶液使蛋白质变性的原因？92页最后第一段,2. 吃甲醛浸泡过的水产品好不好，为什么 ？,讨论 ：,1.书92页讨论。,另外还有： 香蕉、红薯等,提供人类所需总能量的60%70%,由C、H、O三种元素组成,淀粉(C6H10O5)n、葡萄糖C6H12O6、 蔗糖C12H22O11 、纤维素 。,二、糖 类,日常生活中食用
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 医疗健康领域的教育政策与实效性教学策略
- 技术驱动的教育变革工具选择与操作培训
- 教育领域的技术革新大五人格的引领作用
- 探索教育心理学的奥秘激发个人潜能
- 智慧城市公共服务平台的创新设计与应用
- 抖音商户人才储备库建设与维护管理办法
- 全球汽车零部件行业供应链信息化建设与效率提升研究报告
- 天津市南开区翔宇中学2024-2025学年数学七上期末质量检测试题含解析
- 重庆能源职业学院《舞蹈表演基础（体育舞蹈）》2023-2024学年第一学期期末试卷
- 河南农业大学《体育-台球》2023-2024学年第一学期期末试卷
- DL∕T 1084-2021 风力发电场噪声限值及测量方法
- 一元二次方程因式分解法练习100题及答案
- 护用药理学知识点
- 住院成人高血糖患者血糖监测医护协议处方共识
- 古希腊文明智慧树知到期末考试答案章节答案2024年复旦大学
- 2024年江苏省南通市如东县政府购买岗招聘92人重点基础提升难、易点模拟试题（共500题）附带答案详解
- 2024年广东省广州市天河区七年级（下）期末数学试卷含答案
- 福建省厦门市厦门一中2024年数学高一下期末质量检测试题含解析
- 《康复评定学》期末考试试题
- 2023-2024学年北京市海淀区清华附中物理八下期末综合测试模拟试题及答案解析
- 护理8s管理病房
评论
0/150
提交评论