2019年采购部门季度工作总结_第1页
2019年采购部门季度工作总结_第2页
2019年采购部门季度工作总结_第3页
2019年采购部门季度工作总结_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、2019年采购部门季度工作摘要一季度以后，部门将坚持“三个货物费，生意不顾价格”的原则，重点关注一线部门的需求，密切关注酒店的日常经营和管理，认真履行采购经理的工作职责，做好部门及工作授予的各项工作任务，现在简要汇报一下我们部门季度以后的工作情况。一、主要工作和做法1、确保及时采购、运营和管理正常有序。采购部是酒店后勤保障的重要组成部分之一，我们在日常工作中以“改善采购业务，保障经营需求”为工作原则，努力完成经营部第一位、酒店信誉形象之上、质量好的价钱为主的工作意识、酒店下达的各项工作任务。在第一季度工作中，部门与财务部分离后，工作较多的情况下，共完成采购任务400多次，购买各种大小的物品60

2、0多件，经营部门临时需求下的零星采购50多次，是有力的保障。2，商品对3，保证购买商品便宜最大限度地降低酒店经营成本，货好，价格便宜，部门在日常工作中，对食品部需要的原材料每周坚持一次市场调查和价格，及时调整价钱波动大的原材料，同时，对所有库存物资严格按照酒店标准验收，做好质量记录，对不合格产品及时退货，更换，有效降低酒店经营成本。第二，在2包餐饮部和9包沙发的选择型，以及整个酒店的固定资产购买中，部门坚持水平调查，坚持照顾生意，不顾价格的原则，确保购买的物品低廉。同时，对3处货物费，特别是餐饮原材料供应实行了两处供应，坚持徐璐竞争的措施，确保了第一季度30多万韩元购买物资的质量稳定。3、积极

3、努力，拓宽原料供应的新渠道为了开拓和引进具有外地特色的原材料，为一线部门提供了良好的经营保障，部门根据酒店的整体业务安排，两次去广州深圳考察中高档原材料市场，引进具有特色的优质原材料，为膳食菜肴的频繁变更提供了有力的保障，受到了广大消费者的一致好评。4、找到降低酒店运营成本的方法。第一，配合餐饮、客房部，完成部分供应商合同到期后的续约，模仿餐饮部干货供应方式，在餐饮部小菜供应上也实行两种茄子竞争方式，进一步降低部门费用，提高供应质量。第二，对客房进行了一次性价钱曹征工作。第三，为了进一步提高精品屋的经营能力，部门与客房一起供应品种近100多种二、存在的部落第一季度，采购部在酒店领导和部门领导的地图下完成了酒店和部门下达的各种采购任务，但仍有很多不足，与酒店、部门领导、一线部门的要求还存在一定的差距，需要本人进一步改善，其主要成果如下：第一，日常采购工作缺乏计划性，采购计划没有全面制定，有时采购比较混乱，混乱。(威廉莎士比亚，温斯顿，工作)第二，对一线的第二善意服务意识要进一步提高。第三，缺乏如何开拓和引进特色原材料的渠道和思路，无法为一线部门提供更多有用的信息和原材料。第四，自己的学习意识不强，综合素质需要进一步提高。三、下一个努力方向第二季度部门重点整顿上述季度工作中存在的问题，加强学习，牢牢地建立后台，围绕前台，牢固地树立以二线为中心

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论