高中化学 4_2_1 醇的性质和应用课件 苏教版选修51.ppt

1、第二单元醇酚,专题四 烃的衍生物,第1课时醇的性质和应用,1,2,3,课前预习作业,课堂对点训练,课后提升训练,1. 下列有关乙醇的物理性质的应用不正确的是 () A. 由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B. 由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分 C. 由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 D. 由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法,解析：乙醇能够以任意比溶解于水，所以乙醇中的水不可以通过分液的方法除去。 答案：A,2. 比较乙烷和乙醇的结构，下列说法中错误的是() A. 两个碳原子以单键相连 B.

2、 分子里都含6个相同的氢原子 C. 乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D. 乙基与一个羟基相连就是乙醇分子,答案：B,解析：B分子就是萘酚；而A中与OH直接相连的是CH2，属于链烃基，所以A属于醇类化合物中的芳香醇；D中的OH与环烷烃基相连，这样的化合物也属于醇类化合物；C是一个二元醇，其OH也是与链烃基直接相连。 答案：B,4. 下列醇能发生消去反应生成烯烃的是() A. 甲醇 B1丙醇 C. 2,2二甲基1丙醇 D 2,2二甲基1丁醇 解析：根据醇消去反应的规律知A中无碳原子，C、D两项中碳原子上无氢原子故不能发生消去反应。 答案：B,5. 能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是() A. 乙

3、醇完全燃烧生成CO2和H2O B. 0.1 mol乙醇与足量钠反应生成0.05mol H2 C. 乙醇能溶于水 D. 乙醇能脱水 解析：乙醇与生成的氢气的物质的量之比为0.10.0521，说明乙醇分子中有一个活泼的氢原子可被金属钠取代(置换)，即乙醇分子中有一个羟基。 答案：B,解析：乙醇与钠反应生成乙醇钠，是羟基中的OH键断裂，A正确；乙醇催化氧化成乙醛时，是断裂和化学键，B正确，C错误；乙醇完全燃烧时，化学键全部断裂。 答案：C,7. 2014北京高二检测下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛的是() A. CH3CH2CH(OH)CH3 B. (CH3)3CCH2OH C. HOCH2C

4、HBrCH3 D. C6H5CH2OH,解析：根据“邻碳有氢”才能发生消去反应的结构要求，可知B、D中的醇不能发生消去反应；根据醇的催化氧化规律，可知A中醇可被氧化为酮，B、C、D中的醇都可被氧化为醛。综合考虑，满足题意的醇为C中的醇。 答案：C,(4)丙的结构简式不可能是_。 A. CH3CH2CHBrCH2Br B. CH3CH(CH2Br)2 C. CH3CHBrCHBrCH3 D. (CH3)2CBrCH2Br,解析：由甲、乙、丙的分子式和转化关系可知，甲为醇，乙为烯烃，丙为卤代烃。其中甲(丁醇)的结构(即丁基的结构)可能有4种，乙(丁烯)的可能结构有3种：CH3CH2CHCH2、CH

5、2C(CH3)2、CH3CHCHCH3。甲到乙的反应为消去反应，乙到丙的反应为烯烃与Br2的加成反应，因此丙的结构也有相应的3种。CH3CH(CH2Br)2不可能为烯烃与溴加成的产物。 答案：(1)羟基醇42 (2)浓H2SO4、加热溴水或溴的CCl4溶液 (3)消去反应加成反应(4)B,解析：选项A编号错误，正确命名应是2丁醇；选项B主链选择错误，正确命名应是3甲基2丁醇；选项D未指明官能团(OH)的位置，正确命名应是3,3二甲基1丁醇。 答案：C,2. 下列各化合物中，属于醇的是_，属于酚的是_，互为同分异构体的是_，互为同系物的是_。(以上各空均填序号),解析：羟基与饱和碳原子相连的有，

6、所以二者属于醇；羟基与苯环直接相连的有，属于酚；分子式相同的有，它们结构不同而互为同分异构体；和，和因属同类物质，分子组成上相差“CH2”的整数倍而分别互为同系物。 答案：、,3. 下列说法中正确的是() A. 醇在Cu或Ag的催化作用下都可以氧化 B. 乙醇的分子间脱水反应属于消去反应 C. 醇在浓H2SO4作用下都可以在170 时发生消去反应 D. 一元饱和脂肪醇的化学式可以用通式CnH2n2O表示,解析：羟基所连的碳原子上无氢原子的醇不能发生催化氧化；醇分子间脱水生成醚，属于取代反应；羟基碳原子的邻位碳原子上有氢原子的醇才能发生消去反应。 答案：D,4. 2014常州月考下列乙醇的化学性

7、质不是由羟基所决定的是() A. 跟金属钠反应 B. 在足量氧气中完全燃烧生成CO2和H2O C. 在浓H2SO4存在时发生消去反应，生成乙烯 D. 当银或铜存在时跟O2发生反应，生成乙醛和水,解析：解答本题要明确乙醇的分子结构与性质的关系。结合乙醇在发生反应时的断键方式分析，可知只有断裂其分子中的碳氧键或氢氧键，才符合题意。乙醇在O2中完全燃烧生成CO2和H2O，说明乙醇分子中含有碳元素和氢元素，与是否含有羟基无关。 答案：B,5. 下列醇类能发生消去反应的是() 甲醇1丙醇1丁醇2丁醇2,2甲基1丙醇2戊醇环己醇 AB CD 答案：B,6. 关于实验室制取乙烯的说法不正确的是() A. 温

8、度计水银球插入到反应物液面以下 B. 加热时要注意使温度缓慢上升至170 C. 反应过程中溶液的颜色会逐渐变黑 D. 生成的乙烯中混有刺激性气味的气体,解析：本实验所控温度为混合液的温度，所以温度计应插入到反应物液面以下，A正确；加热时应使温度迅速上升至170，减少副反应的发生，B错；浓硫酸可以把部分乙醇氧化生成C或CO2，自身被还原产生SO2，所以反应过程中溶液的颜色会逐渐变黑，生成的乙烯中混有刺激性气味的气体，C、D正确。 答案：B,7. 某实验小组用图所示装置进行乙醇催化氧化的实验。,(1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学反应方程式：_。 在不断鼓入空气的情况下熄

9、灭酒精灯，反应仍能继续进行说明该乙醇氧化反应是_反应。 (2)甲和乙两个水浴作用不相同。 甲的作用是_；乙的作用是_。 (3)反应进行一段时间后，干燥试管a中能收集到不同的物质，它们是_。集气瓶中收集到的气体的主要成分是_。,(4)若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有_。要除去该物质，可先在混合液中加入_(填写字母)。 a氯化钠溶液b苯 c碳酸氢钠溶液d四氯化碳 然后，再通过_(填实验操作名称)即可除去。,解析：本题以乙醇的催化氧化为知识背景进行性质、制备、检验、除杂等的实验综合考查。(1)铜网由红变黑是由于Cu与O2反应生成CuO。再由黑变红是由于CuO被C2H5OH还原生成Cu和CH3CHO。起初反应需加热，熄灭酒精灯后反应仍能继续进行，说明该乙醇氧化反应是放热反应。(2)甲中产生的乙醇蒸气进入玻璃管中，所以甲需要加热，产生的乙醛蒸气要冷凝成液体，所以乙的作用是冷却。,(3)试