2019版高考生物一轮复习 第1单元 细胞的化学组成 第1讲 组成细胞的元素和无机化合物学案 苏教版

1、第1讲组成细胞的元素和无机化合物考纲要求全国卷五年考情水和无机盐的作用()2017卷T30(4)，2016卷T4，2013卷T29，2013卷T2考点一| 组成细胞的化学元素(对应学生用书第1页)识记基础梳理1细胞中的元素2生物界的统一性和差异性(1)统一性：不同种生物的元素种类大体相同。(2)差异性：不同种生物的元素含量相差很大。1判断正误(1)在人体活细胞中氢原子的数目最多。()(2)Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等是组成细胞的微量元素。()【提示】Ca、Mg是组成细胞的大量元素。(3)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。()【提示】微量元素对维持生命活动是不可缺少

2、的。(4)不同生物体内所含的元素种类和含量相同。()【提示】元素种类基本相同，但每种元素含量有多有少。2据图思考(1)组成人体细胞的主要元素C、H、O、N、P、S。(2)占细胞鲜重最多的元素是O，占干重最多的元素是C，原因是占细胞鲜重最多的化合物是水，水中含量最多的元素是O；占细胞干重最多的化合物是蛋白质，蛋白质中含量最多的元素是C。理解深化探究1细胞中的元素分类项目包含元素判断依据根据含量大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg生命活动必需，且占生物体总质量万分之一以上的元素微量元素Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等生命活动必需，但需要量很少的元素根据功能最基本元素C构成有机物的基本骨

3、架主要元素C、H、O、N、P、S共占细胞鲜重的97%以上分类概念模型2.从元素看生物间的关系(1)组成不同生物的化学元素种类基本相同，但各种元素的含量相差较大，如人与玉米、人与大肠杆菌。(2)同一生物体内的不同元素的含量也不相同，如人体甲状腺细胞内含I较多，红细胞内则含Fe较多。3从元素看生物界与非生物界的关系原因：组成生物体的元素是从自然界中有选择地吸收的。4元素的组成分析及应用(1)据特征元素推测化合物的种类：(2)利用同位素示踪法通过标记特殊物质中的标志性元素，研究该物质在生物体内的合成运输等生理作用。(3)从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物

4、都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。(4)从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。运用考向对练考向1考查化合物的组成元素及作用1下列化合物中含有化学元素种类最少的一组是()A抗体和干扰素B纤维素和脱氧核糖C性激素和叶绿素 DATP和酶B抗体的化学本质为蛋白质，干扰素的化学本质为糖蛋白，二者至少含有C、H、O、N四种元素；纤维素和脱氧核糖属于糖类，含C、H、O三种元素；性激素含C、H、O三种元素；叶绿素含C、H、O、N、Mg五种元素；ATP含C、H、O、N、P五种元素。

5、2下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，正确的是() 【导学号：】A农作物种植中主要施加氮肥、磷肥、钾肥，因此植物生长发育中可以不需要B等微量元素BH1N1病毒和桃树共有的元素是C、H、O、N、PC人体细胞中含量最多的元素是CD常吸入汽车尾气，可能在体内积累Pb等元素，因此Pb是人体需要的BN、P、K是组成生物体的大量元素，微量元素和大量元素一样必不可少，只是需要的量少，A项错误；组成H1N1病毒和桃树的共有化合物有核酸和蛋白质，因此共有的元素有C、H、O、N、P，B项正确；人体细胞鲜重中氧元素含量最多，C项错误；Pb不是构成细胞的必需元素，D项错误。技法总结_判断元素和化合物的四点“明确

6、” 1判断元素的含量时要明确是鲜重还是干重。2判断元素的差异时要明确是种类还是含量。3判断化合物的元素组成要明确每种化合物的化学本质。4判断微量元素时，要明确含量和是不是生物体所必需的。考向2利用图、表分析细胞中的元素及化合物3下图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法正确的是() 【导学号：】A若主要在人体肝脏和肌肉内合成，则只存在于动物细胞B若图中为免疫活性物质，则过程发生在内质网C若存在于皮下和内脏器官周围等部位，则这类物质只存在于动物细胞D若是细胞膜的主要成分，则不具有物种的特异性D若主要在人体肝脏和肌肉内合成，则分别是肝糖原和肌糖原，而葡萄糖不仅存在于动物细胞还存在于植物细胞，A错

7、误；如果为免疫活性物质，则的化学本质是蛋白质，为氨基酸，过程表示氨基酸的脱水缩合反应，发生在核糖体上，B错误；若存在于皮下和内脏器官周围等部位，则是脂肪，植物细胞如花生种子的细胞中也有脂肪，C错误；若是细胞膜主要成分，是磷脂分子，没有物种的特异性，D正确。4下表是两种生物干重中有关元素的质量分数(%)。根据下表，有人得出下面结论，其中正确的是()元素CHONPS生物甲43.576.2444.431.460.200.17生物乙55.997.4614.629.333.110.78A.如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物B等质量的组织中，甲所含的热量少于乙C两者体细胞中，乙的染色体(质)比

8、甲多D两者的含水量比较，可推测甲比乙多B动物和植物干重相比较，植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，由于脂肪的元素构成特点是含C、H较多而含O少，蛋白质的特征元素是N，故植物体中含O较多，动物体中含H、N元素较多，另外动物含Ca、P元素也比植物多，所以甲为植物，乙为动物，A错误；等质量的脂肪和糖类相比较，脂肪含热量较多，生物甲含糖量高，生物乙含脂肪多，B正确；生物干重中有关元素的含量不能作为判断其含水量和染色体(质)多少的依据，C、D均错误。技法总结_几种重要化合物的元素组成 考点二| 细胞中的水和无机盐(对应学生用书第2页)识记基础梳理1细胞中的水(1)存在形式：自由水和结合水。(2) 2

9、无机盐的存在形式及功能教材边角知识据教材必修1P10自由水和结合水的知识分析，为什么植物细胞在越冬、干旱和盐渍条件下结合水含量增多？【提示】结合水是细胞的组成成分，植物在越冬、干旱和盐渍条件下增加结合水的含量，从而增强对不良环境的抵抗力。1判断正误(1)细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高。()【提示】种子萌发时，细胞代谢旺盛，结合水/自由水的比值比休眠时低。(2)失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发。()【提示】失去结合水的小麦种子会死亡。(3)贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。()【提示】贮藏中的种子，自由水与结合水的比值很低，代谢很弱，以保持休眠状态，并非不含水分

10、。(4)人体细胞中含量最高的化合物是水。()(5)细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿。()【提示】细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在。(6)细胞中的无机盐含量较少，故组成无机盐的元素均为微量元素。()【提示】组成无机盐的元素既有大量元素，也有微量元素。(7)细胞中的无机盐具有重要的生理作用，故无机盐含量过高有益于细胞的各项生命活动。()【提示】Ca2过高时，会出现肌无力现象。2据图思考根据冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图，归纳总结自由水/结合水与代谢和抗逆性的关系：理解深化探究1细胞中的水(1)水的种类和生理作用种类含量概念生理作用结合水约4.5%与

11、其他物质结合在一起细胞结构的重要组成成分自由水约95.5%能够自由流动、以游离状态存在细胞内的良好溶剂运送营养物质和代谢废物参与多种化学反应为细胞提供液体环境(2)影响细胞含水量的因素生物种类：如水生生物含水量陆生生物含水量。生长发育阶段：如幼儿成年；幼嫩部分成熟部分。组织器官种类与代谢程度：如牙齿骨骼血液；衰老细胞自由水含量降低。(3)水的含量与代谢及抗逆性的关系(结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性增强)(4)在生产实际中的应用生活中的现象对此现象的解释种子在贮存时需将种子晒干减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理活性低温环境下减

12、少花卉浇水提高花卉对低温的抗性鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻自由水散失，代谢减弱干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠种子晒干后，仍含有结合水，用酒精灯加热会失去结合水炒熟的种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性2.细胞中的无机盐(1)存在形式细胞中的无机盐大多以离子形式存在，如Na、K、Ca2、Mg2、Fe2、Cl、HCO、SO等。(2)生理功能功能实例细胞内某些复杂化合物的重要组成成分Mg2是叶绿素分子必需的成分，Fe2是血红蛋白的主要成分参与并维持生物体的生命活动哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2，如果血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐现象维持生物体内的平衡渗透压的平衡Na

13、、Cl对细胞外液渗透压起重要作用，K则对细胞内液渗透压起决定作用酸碱平衡(即pH平衡)人血浆中的HCO、HPO等对血浆pH的稳定起重要作用运用考向对练考向1从细胞中水的存在形式、作用及与代谢的关系进行考查1(2016海南高考)水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。回答下列问题。 【导学号：】(1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在。风干种子细胞中的水主要是以_的形式存在。经阶段吸水后，种子中的水主要是以_的形式存在。(2)在阶段，种子吸水速率_(填“大于”、“小于”或“等于”)阶

14、段，呼吸速率_(填“大于”、“小于”或“等于”)阶段。(3)从细胞组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的_、_从细胞外进入细胞内。解析(1)风干种子细胞中的水主要是以结合水的形式存在，吸水后，水则主要以自由水形式存在。(2)由图分析知，在阶段，种子的吸水速率小于阶段，呼吸速率大于阶段。(3)从细胞组成和结构的角度推测，水分可经过细胞膜中的磷脂(或脂质)双分子层、水通道从细胞外进入细胞内。答案(1)结合水自由水(2)小于大于(3)磷脂(或脂质)双分子层水通道误区警示 1细胞内自由水/结合水比例升高，则代谢旺盛；反之代谢缓慢。2秋冬季节，蒸腾作用弱，吸水减少，结合水含量相对升高，有利于植物抗

15、寒性提高。3升高或降低温度时，结合水与自由水可以相互转化，以增强细胞的抗逆性。升高温度时，自由水增多；反之，结合水增多。考向2结合细胞代谢考查无机盐的功能及存在形式2(2017海南高考)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是()A蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降C和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量D植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐CKH2PO4是无机盐，不能为生物体提供能量。铁是血红蛋白的组成元素，血红蛋白有运输O2的作用，因此缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降。3下图是某同学设计实验探究X是否

16、属于植物生长所必需的无机盐的构思，本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照，以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。据图思考：(1)实验中的自变量、因变量分别是_、_。(2)两次对照中属于实验组的依次是_、_。(3)实验培养过程中，需要不断通入空气(或不断更换等量新鲜培养液)，目的是_，由此可见，植物根细胞对无机盐的吸收方式是_。解析(1)由实验目的分析知，实验中的自变量是元素X的有无，因变量是植物的生长状况。(2)由图分析知，空白对照时，乙组为实验组，自身对照时，乙组实验后为实验组。(3)实验过程中，不断通入空气的目的是为植物细胞提供O2，因此植物根细胞对无机盐的吸收方式为主动运

17、输。答案(1)元素X的有无植物的生长状况(2)乙组乙组实验后(3)为植物根细胞提供O2主动运输技法总结_探究无机盐对植物生长的作用 1.无机盐吸收的主要方式：主动运输。2.无机盐生理功能的验证：（1）对照组植物完全培养液正常生长（2）实验组真题验收| 感悟高考淬炼考能(对应学生用书第4页)1(2014四川高考)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是()A在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式B由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解DH2O在光下分解，产生的H将固定的CO2还原成(CH2O)CA

18、项，水在最基本的生命系统中有两种存在形式：自由水和结合水。B项，在氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中，生成物H2O中的两个氢原子分别来自两个氨基酸中的氨基和羟基。C项，有氧呼吸第三阶段，O2与第一阶段葡萄糖分解产生的H和第二阶段丙酮酸分解产生的H结合形成H2O，同时释放出大量能量。线粒体中丙酮酸的分解要利用H2O，产生CO2。D项，光合作用的光反应阶段发生在叶绿体类囊体薄膜上，H2O在光下被分解成O2和H，H用于叶绿体基质中暗反应，将固定的CO2还原成(CH2O)。2(2014海南高考)下列关于植物体内水分的叙述，错误的是() 【导学号：】A植物体内的水分参与营养物质的运输B水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C自由水可作为细胞内化学反应的反应物D同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同D植物体内的水分具有运输功能，能参与无机盐、有机物等营养物质的运输，A正确；水是构成细胞的重要化合物之一，即为叶肉细胞的重要化合物之一，B正确；自由水可作为反应物参与光合作用、呼吸作用等许多化学反应