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文档简介

1、第3章 仓储运营管理,第节仓储的运营组织与方法,一、仓储经营组织 (一)仓储经营目标 仓储经营的目标是指按照仓储活动的各项要求和仓储管理上的需要,合理组织与仓储经营有直接关系的部门、环节及相关人员,使其工作协调、有效地进行,同时加速商品在仓库中的周转,合理使用人力、物力,借以取得最大的经济效益。据体来说,仓储经营目标是要实现仓储经营活动的“入库快速化、出库快速化、储存高效化、经营多样化、保管科学化、费用节约化”。,(二)仓储经营组织 仓储经营组织是按照既定的仓储经营目标,有效结合仓储作业人员与仓储作业手段,履行仓储作业各环节的职责,为商品流通提供良好的仓储服务,进而实现仓储经营的高效益。 (三

2、)仓储经营计划的依据 仓储经营计划是仓储企业经营活动的统筹规划和总体安排,因此要在国家实行的调控政策、市场调查、预测的基础上,结合企业的实际情况,如仓储结构、品种数量、仓储能力,组织结构等综合平衡来制定仓储经营计划。,二、仓储经营方法 (一)保管仓储经营 1、保管仓储经营的概念 保管仓储是指仓储经营者根据与存货人的合同约定,提供储存保管其仓储物的服务并收取仓储保管费的一种仓储经营方式。 2、保管仓储的特点 1)其目的在于保持仓储物原状。 2)是有偿服务。 3)其仓储对象是动产。,4)仓储经营者在保管仓储中投入较多。 3、保管仓储的经营 在保管仓储中,仓储经营者应以追求最高仓储保管费收入为经营目

3、标,尽可能多地吸引客户,争取仓储委托,并采取合理的价格策略,在仓储保管中不断降低仓储成本和支出。 (二)混藏仓储经营 1混藏仓储经营的概念,2混藏仓储的特点 1)其对象是种类物。 2)其仓储物并不随交付而转移所有权。 3)混藏仓储适用范围有限。 3混藏仓储的经营 混藏仓储经营者的收入依然来自于仓储保管费,存量越多、存期越长收益越大。尽管混藏式仓储是成本较低的仓储方式,然而一旦仓储物品种增加,则会导致仓储成本增加。因此在混藏仓储经营中应尽可能开展少品种、大批量的混藏经营。,(三)消费仓储经营 1消费仓储经营的概念 消费仓储是指存货人将种类物交付仓储经营者储存保管,在仓储期间,仓储经营者享有该种类

4、物的所有权。到仓储期届满时,仓储经营者只需向存货人返还相同种类、品质及数量的替代物的一种仓储经营方式。 2消费仓储的特点 1)其仓储对象是种类物,仓储期间其所有权将转移于仓储保管人。,2)消费仓储以物的价值储存保管为目的,仓储保管人仅以种类、品质、数量相同的物进行返还。 3消费仓储的经营 消费式仓储经营者的收益主要来自于对仓储物消费的收入,当该消费的收入大于取得返还仓储物的成本时,仓储经营者便获得了经营利润。反之,当消费收益小于取得返还仓储物的成本时,仓储经营者就不会对仓储物进行消费,而将返还原物。在消费仓储中,仓储费收入是次要收入,有时甚至采取无收费仓储。,(四)仓库租赁经营 1仓库租赁经营

5、的概念 仓库租赁经营是指仓储经营者将仓库或仓库设备租给存货人使用,由存货人自行储存保管货物的一种仓储经营方式。 2仓库的租赁经营 仓库租赁经营的关键是签订一份仓库租赁合同,在法律条款的约束下进行租赁经营,并取得租赁收入。,三、仓储多种经营 (一)仓储多种经营的意义 1开展仓储多种经营是实现仓储企业经营目标的需要。 2开展仓储多种经营是适应物流市场变化的有效途径。 3开展仓储多种经营是降低风险的有效手段。 (二)仓储增值服务 1、仓储增值服务的概念,2、仓储增值服务的项目,仓储增值服务项目表,第节仓储计划的编制 一、货物保管场所的规划 分区分类规划是指按照库存物品的性质(理化性能或使用方向)划分

6、出类别,根据各类货物储存量的计划任务,结合各种库房、货场、起重运输设备的具体条件,确定出各库房和货场的分类储存方案,(一)分区分类规划的方法,1、按物品的种类和性能进行分区分类 2、按库存物品的发往地区或按货主的不 同进行分区分类 3、按商品的危险性质进行分区分类 4、按方便作业和安全作业进行分区分类,(二)分区分类规划的原则 1、存放在同一货区的物品必须具有相容性。 2、保管条件不同的不应混存。 3、作业手段不同的不应混存。 4、灭火措施不同的绝不能混存。,二、货位管理计划 进入仓库中储存的每一笔货物在其理化性质、来源、去向、批号、保质期等各方 面都有独自的特性,仓库要为这些物品确定一个合理

7、的货位,既要保证保管的需要,更要便于仓库的作业和管理,仓库需要按照物品自身的理化性质与储存要求,根据分库、分区、分类的原则,将物品固定区域与位置存放,此外还应进一步在定置区域内,依物品材质和型号规格等系列,按一定顺序依次存放,并进行定位管理,以保证“规格不串、材料不混、先进先出”。,(一)货位管理的基本步骤 确定储存条件 规划储存空间 确定位置作业方式 进行货位编码 货位管理维护 检查改善,(二)货位的存货方式 1、固定型。 2、流动型。 有时为了充分利用这两者的优点,采取分区随机货位指派的方法,就是每个类别的商品被固定在一个具体的货物储存区域,采用固定型场所管理方式,在储存区域内部此类商品每

8、个具体规格商品的储存位置是随机的,根据其进出库时间要求或流量进行随机安排,此时采用的又是流动型储存管理方式。,(三)仓库货区货位布局 1、影响仓库货区布局的因素 1)仓库的专业化程度。 2)仓库的规模和功能。 2、仓库货区布局的要求 1)适应仓储作业过程的要求,有利于仓储业务的顺利进行。 2)有利于节省投资。 3)有利于保证安全和职工的健康。,3、货区布置的基本思路 1)根据货物特性分区分类储存,将性质相近的物品集中存放。 2)将单位体积大、单位质量大的物品存放在货架底层,并且靠近储库区和作业通道。 3)将周转率大的物品放在储库装卸搬运最便捷的位置。 4)将同一供应商或同一客户的物品集中存放,

9、以便于进行分拣配货作业。,4、货区布置的形式 货区布置的目的一方面是为了提高仓库平面和空间利用率,另一方面是为了提高物品保管质量,方便近出库作业,从而降低物品的仓储成本。 1)平面布置。 平面布置是指对货区内的货垛、通道、垛间(架间)距、收发货区进行合理的规划,并正确处理他们的相对位置。平面布置时主要依据库存各类物品在仓库中的作业成本,按成本高低分为A、B、C类,A类物品作业量大,应占据作业最有利的货位,B类次之,C类再次之。,平面布置的形式可以分为垂直式和倾斜式。 垂直式布置是指货垛或货架的排列与仓库的侧墙相互垂直或平行 具体包括横列式布局 纵列式布局 纵横列式布局,横列式,纵列式,纵横式布

10、局,是指在同一保管场所内,横列式布局和纵列式布局兼而有之,可以综合利用两种布局的优点。如下图所示。,倾斜式布布置是指货垛或货架与仓库的侧墙或主通道成60、45或30夹角。具有包括货垛(架)倾斜式布局和通道倾斜式布局。,2)仓库空间布置。 空间布置也称为仓库内部竖向布局,指库存物品在仓库立体空间上布局,其目的在于充分有效地利用仓库空间。空间布局的形式主要有: 就地堆码 上货架存放 架上平台 空中悬挂,(三)非保管场所布置,(1)通道 库房内的通道,分为运输通道(主通道)、作业通道(副通道)和检查通道。 (2)墙与墙之间的距离 (3)收发货区 (4)库内办公地点,三、物品堆码 (一)堆码的基本原则

11、 1、分类存放 不同类别的物品分类存放,甚至需要分区分库存放; 不同规格、不同批次的物品也要分位、分堆存放; 残损物品要与原货分开; 对于需要分拣的物品,在分拣之后,应分开存放。,2、选择适当的搬运活性,为了减少作业时间、次数,提高仓库物流速度,应该根据物品作业的要求,合理选择物品的搬运活性。对搬运活性高的入库存放物品,也应注意摆放整齐,以免堵塞通道,浪费仓容。,3、面向通道,不围不堵,货垛以及存放物品的正面,尽可能面向通道,以便察看;另外,所有物品的货垛、货位都应有一面与通道相连,处在通道旁,以便能对物品进行直接作业。只有在所有的货位都与同道相同时,才能保证不围不堵。,(二)堆码的基本要求

12、1、合理 2、牢固 3、定量 4、整齐 5、节约 6、方便,(三)堆垛设计的内容,1、货垛“五距”要求 2、货垛设计 (1)垛基 (2)垛形 3、货垛参数,(四)货物堆码存放的基本方法 1、散堆法 2、堆垛法 3、常见堆码方式 重叠式,纵横交错式,仰伏相间式,压缝式,通风式,栽柱式,第节入库作业 一、货物入库前的准备工作 货物的入库前的准备工作就是仓储管理者根据仓储合同或者入库单,及时对即将入库的货物进行接运、装卸、安排储位以及相关作业人力、物力的活动,其主要目的是保证货物能按时入库,保证入库工作的顺利进行。,(一)入库前的货物接运工作 做好货物接运业务管理的主要意义在于,防止把在运输过程中或

13、运输之前已经发生的货物损害和各种差错带入仓库,减少或避免经济损失,为验收或保管保养创造良好的条件。 1、车站、码头接货 2、专用线接车 3、仓库自行接货 4、库内接货,(二)入库前的具体准备事项 1、熟悉入库货物 2、掌握仓库库场情况 3、确定仓储计划 4、妥善安排货位 5合理组织人力 6做好货位准备 7准备好苫垫材料、作业用具 8验收准备 9装卸搬运工艺设定 10文件单证准备,二、入库验收工作 (一)商品入库验收 1、验收准备 1)收集、整理并熟悉各项验收凭证、资料 2)准备所需的计量器具、卡量工具和检测仪器 3) 入库货物存放地点,堆码垛型和保管方法。 4)准备所需的苫垫堆码物料、装卸机械

14、、操作器具和担任验收作业的人力。 5) 通知商检部门或检验部门,2、核对验收单证 1)审核验收依据 2)核对供货单位提供的验收凭证 3)核对承运单位提供的运输单证,3、确定抽验比例 考虑的因素 1)商品价值。 2)商品的性质。 3)气候条件。 4)运输方式和运输工具。 5)厂商信誉。 6)生产技术。 7)储存时间。,4、实物验收 实物验收是物资验收业务管理的核心,核对资料、证件都符合后,应尽快验收实物。仓库一般负责物资外观质量和数量的验收。对于有些入库物资需要进行内在质量和性能检验的,仓库应积极配合检验部门,提供方便,做好此项工作。,(二)实物验收 1、外观质量验收 2、数量验收 点件法 抽验

15、法 3、重量验收 4、精度验收,三、入库手续的办理 (一)登 账 登记账卡前首先要认真审查凭证,记好日期、凭证编号,摘要栏要尽量简明扼要,认真填写;在转次页时,应在账页最后一行的摘要栏内注明转次页,并依次结出本月收、支、存数,在次页第一行摘要栏内注明承前页,并记录上页结出的收、支、存数。保管账可采取专职管理人员负责建立管理总账和保管员一人一账的方法。不论采取哪种管理方法,均应做到每天登账,经常查对,保证账账相符、账卡相符、账物相符。,(二)立卡 每次物资入库码垛时,即应按入库单所列内容填写卡片,发货时应按出库凭证随发随销货卡上的数字,以防事后漏记。卡片式样根据物资存放地点不同而不同,存放在库房

16、内的物资一般挂纸卡或塑料卡;存放在露天的物资,为防止卡片丢失或损坏,通常装在塑料袋中或放在特制的盒子里,然后再挂在垛位上,也可用油漆写在铁牌上。,(三)建 档 1、商品档案应一物一档。存档资料包括: 1)商品出厂时的各种凭证和技术资料 2)商品运输单据、验收记录、磅码单、技术检验报告。 4)商品入库保管期间的检查、保养、损溢、变动等情况的记录。 5)库内外温度、湿度记载及对商品的影响情况。 6)商品出库凭证。 2、商品档案应统一编号,妥善保管。,第节保管业务 货物经检验合格入库以后就进入了仓库保管阶段。货物保管主要是指对货物进行合理的保存和经济的管理,将货物存放在合适的仓库位置。这需要对仓库存

17、储空间进行规划,为货物提供良好的保管环境和条件。保管业务主要包括理货、分区、分类和货位编码、合理堆码以及苫垫、盘点等各项工作。,一、理货 仓库理货是指仓库在接受入库货物时,根据入仓单、运输单据、仓储合同和仓储规章制度,对货物进行清点数量、检查外表质量、分类分拣、数量接收的交接工作。,理货的工作内容如下: (一)清点货物件数 (二)查验货物单重 (三)查验货物重量 (四)检验货物表面状态 (五)剔除残损 (六)货物分拣 (七)安排货位、指挥作业 (八)处理现场事故 (九)办理交接,二、商品的储存位置安排 (一)预备货区 在预备货区,管理的内容包括对货物进行标识、分类,依据需求情况,将货物整齐地存

18、放在货位上等。要突出“暂存”的作业特点。因此,货位要明确,货物流通要通畅,以缩短寻货、送货的时间。预备货区的管理一般采用目视和颜色管理相结合的方式。,(二)保管货区 1、保管区只存放验好的货物 2、盘点作业应在各货区中分别进行 3、货位以及货架位置应视实际情况适时并能方便地调整 4、依据入库单,迅速接收预备货区的货物 5、要注重颜色管理、目视管理和看板管理 6、根据货物特性,采用相应的货位方式 7、遵循先进先出、周转率的原则 8、做好安全防范措施。,(三)动管货区 拣选作业所使用的区域为动管区域,特点是货物大多数在短期内被拣取,货物流动频率很高。动管货区常常采用货物标识、位置指示以及拣货设备相

19、结合的管理方法,以达到缩短拣货时间、距离以及降低拣错率的目的。 (四)移动货区,三、商品储存编码 (一)商品编码 1、流水编码法 2、数字分段法 3、分组编码法 4实际意义编码法 5、后数位编码法 6、暗示编码法,(二)商品的货位编码 1、区段法 2、品项群法 3、地址法 4、坐标法,四、商品的保管与养护 (一)影响库存物变化的因素 1、影响库存物变化的内因 1)物品的物理性质 吸湿性 导热性 耐热性 透气性和透水性,2)物品的机械性质 3)物品的化学性质 化学稳定性 毒性 腐蚀性 燃烧性 爆炸性,4)化学成分 5)物品的结构 2、影响物品质量变化的外因 1)自然因素 2)人为因素 保管场所选

20、择不合理 包装不合理 装卸搬运不合理 堆码苫垫不合理 违章作业 3) 储存期,(二)货物的保管保养措施,1仓库作业过程管理措施 1)严格验收入库物品 2)适当安排储存场所 3)科学进行堆码苫垫 4)控制好仓库温、湿度 5)定期进行物品在库检查 6)搞好仓库清洁卫生,2、仓库温、湿度控制的方法,1)通风 2)密封 3)除湿 4)空气调节自动化,五、商品储存中盘点作业,(一)准备工作 1、确定盘点的程序和方法。 2、培训盘点人员。 3、准备好盘点用表格以及库存资料。 4、盘点人员熟悉盘点表格。 5、配合会计决算进行盘点。,(二)确定盘点时间 视物品性质来确定周期。比如:A类重要物品,每周或每月盘点

21、一次;B类物品每季度盘点一次;C类一般物品半年盘点一次。,(三)确定盘点方法,1、动态盘点法 2、循环盘点法。 3、期末盘点法。,第节 出库业务,一、货物出库的依据 二、货物出库的要求 三不”,即未接单据不翻账、未经审单不备库、未经复核不出库; “三核”,即在发货时,要核实凭证、核对账卡、核对实物; “五检查”,即对单据和实物要进行品名检查、规格检查、包装检查、件数检查、重量检查。,三、货物出库的方式,1、送货 2、收货人自提 3、过户 4、取样 5、转仓,四、货物出库的程序及要求,(一)出库前的准备工作 1、计划工作 2、做好出库物品的包装和标志、标记 (二)出库程序 1、核单备料。 2、复核。 3、包装。 4、点交。 5、登账。 6、现场和档案的清理。,五、货物出库过程中出现问题的处理,(一)出库凭证(提货单)上的问题 出库凭证超过提货期限,用户前来提货 出库凭证有疑点 商品进库未验收,或者期货未

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