DLY瘦肉型猪规模化饲养技术.ppt

1、DLY瘦肉型猪规模化饲养技术，四川省家畜饲养改良终点站，生肖化，目前养猪业发展旺盛，逐渐从粗制型、数量型向密集型、质量型转变。养猪生产技术性强，从品种改良、饲养管理、传染病预防到产品加工、经营管理，依赖于科学技术的推进和应用，是知识型和技术密集型的产业。现代养猪业必须打破和改进落后的传统生产方式，加强科学技术的利用，提高生产水平和质量，提高经济效果，适应加入WTO后形势发展的需要。第一，养瘦肉规模猪的内涵是国家外景部对出口猪肉的要求，业内专家普遍认为，瘦肉猪的主要指标要求以瘦肉率55%以上。只有外宗猪和比较好的外本三元杂交猪(习惯上称为内三元)才能达到牙齿水平。地方猪种瘦肉一般为41%，外本二

2、元杂交猪为48%，普遍外源杂交猪为53%，外宗猪为59-65%。目前被称为DLY瘦肉猪是杂交组合的特定意义，也是对瘦肉猪的统称。(威廉莎士比亚、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉)D表示Duroc，l表示Landrace，y表示Yorkshire。DLY组合是指Y为本母，L牙齿第一部分，D为第二部分(即终端副本)。DLY成为瘦肉猪的统称。产品上，肉猪与纯种、二元杂交或快入教、多元杂交、杂交与否无关，因为与任何组合无关，也是瘦肉。只制定瘦肉率的指标。(威廉莎士比亚，瘦肉，瘦肉，瘦肉，瘦肉，瘦肉，瘦肉，瘦肉)这里所说的规模化饲养，意味着农家至少生产50头年间肉猪，其收入可达3万韩元以上，这是

3、一般劳动的主要对象和中心，是投资和收入的主要方面，也是社会普遍关注的最小规模。第二，大力利用发展瘦肉型规模化猪的作用和意义规模化猪作为商品生产的基本特征，以利润为目的合理利用资本，积极采用科学技术，提高生产率，达到规模效果的生产经营方式。以良种为对象，按照营养标准基础、生产工艺程序组织生产，根据猪的生理特点和阶段要求，实现良好的环境条件、科学管理、高收益、质量、低消费、高效目的，提高产品质量和经济效果。1.可以比较好地利用科技成果提高生产水平。分散的传统养猪方式，规模小，投资少，不能接受先进技术和现代化管理技术，生产者本人也不太重视的是副业，生产水平低，母猪每年只有15只左右，配合饲料量低，内

4、在费用为1: 3.8以上，肉猪达10只，与规模化饲养相反，肉猪70-180天体的重量为100公斤在香港出售的肉猪价格为1235港元。2、有利于绿色无公害猪的生产。绿色无公害肉猪不仅健康无病，而且要求在无金属含量、农残、药残、激素的四个茄子方面禁止超标。因此，从精密、清饲料、农副产品饲料到饲料赵霁加工、生产管理、传染病预防、屠宰加工等，要严格监控，不能进行分散的大量饲养。只有规模化、集约化饲养才能实行规范化饲养，便于监视。最近我国发生了多次中毒事件，充分说明了部分产品的出口受到限制或中断。3、有助于控制疾病。规模化的资产几乎归所有者所有，因此对传染病防治非常重视，积极，规范和彻底的注意，职能部门

5、的实施也比较方便。据调查，规模养殖场的发病率规模远远小于农户养殖。4、便于市场适应、流通和加工。规模化饲养是自生自养、大规模出栏、产品好、信誉重，有利于大规模屠宰加工，也有利于商家大量购买、订单畜牧业开发、促进地区化生、形成良好的市场。近年来，北方和沿海分别利用蛋糕资源的优势和出口地理条件，快速发展规模猪，出刊量已占出版总量的50%以上，竞争激烈，我们面临着严峻的挑战。我省静妍县出口猪肉新加坡登记成功，首次猪肉出口，市场扩大。5、有助于降低成本和提高经济效益。一方面，通过科学的饲养管理，实现优良品种的生产性能、人、财、物的最佳构成、提高劳动生产率和产品利用率、降低单产成本、高投入、高产出、高效

6、率的目的。据调查，普通外宗猪的肉比例为1: 2.8，肉三元1: 3.2，外本杂费1: 3.6，杂费，外宗猪，内三猪100公斤净重分别可以节省饲料60公斤，20公斤，支出84韩元，28韩元，第三，瘦肉畸形目前引用的瘦肉型猪品种牙齿比较多。主要包括：大约克郡特里尔，又名大白猪，原产英国，体型，出生率，通常10-12只，四川省种猪性能测定所1999年测定，每日体重增加932克，肉品厚度1.45厘米，在肉1生产中经常制作母本或第一份。丹麦原产于长白猪、丹麦，是世界著名的绝育型品种，很多国家都引进饲养。繁殖性能比较好。醋酸8-9只，景山10-11只，6月龄体重达90公斤，瘦肉在1: 3以下，瘦肉率在60

7、%以上。据美国NBS1999年测量，每日体重增加为914g，背部肉为2.4cm。据四川省种猪性能测量所1999显示，每日体重增加897克，肥胖厚度1.53厘米，再育比1: 2.78。可以看出，其饲料利用率高，瘦肉高，出生率高，与我国地方猪种杂交，优势明显。(威廉莎士比亚、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉)但也有优质弹头、抵抗力下降等缺点。杜洛克，美国原产地杜洛克是世界著名的繁育型品种。一般9只初产，10只左右的景山，159日年龄达到90公斤，肉类费用为1: 2.54，瘦肉率为62.4%。那个杂交的优势很明显。一般用作二元教父本或三元教杂的终端副本。杜洛克猪生长快，饲料转化率高，抵抗力强，但出生率低

8、，泌乳力低。作为终端副本，不仅能提高瘦肉率，还能提高肌肉脂肪，改善肉质风味。此外，国内还牙齿引用汉普沙、斯格、皮特兰、PIC、圣特西等品种(品系)，牙齿中汉普沙是美国饲养和品种最多的猪种，也是美国8大猪种中瘦肉最高的品种。在国外，杂交汉普夏和杜洛克，以杂交水猪为辅料生产，约克和张柏桥杂交猪为母本，再进行双杂交，可以大大提高商品猪的生产性能。斯格猪的生产性能和瘦肉率很高，我国主要在深圳市光明农场饲养和推广，四川省新都县正在建设牙齿猪场。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉)经过严格的选育，牙齿品种的应激反应已经没有报道。圣塔西被引入了北京市地区。PIC猪主要选育长白约克、

9、杜洛克、汉普夏等品种，配用4系或5系(品种)杂交生产，国内湖北省、重庆市等较多。以上品系或品种集中在幼仔的性能、生长速度、瘦肉的选育上，猪的整齐度也比较好。DLY商品养猪生产中，产品内涵有很多品种，但综合效果效果，品种选择和利用提倡以下几点：(1)大面积生产推广应采用D、L、Y品种，生产出口肉猪的大型猪场可以采用斯格猪、PIC猪、皮特兰、圣特西等品种，但(2)商品肉猪生产采用可能的三元杂交，有条件地使用4元杂交，但在我国现有的条件下3 4元杂交可以充分利用杂交母猪的杂交品种，一般每个巢可增产0.8只，4元以上的杂交品种多，不仅费用高，杂交也不再增加(特殊合成杂交除外)。国际上一般很少使用。(阿

10、尔伯特爱因斯坦，美国电视电视剧，杂交种)(3)严谨的制宗。祭钟长要规范运营，杂交猪要阉割，用作杀戮，提倡急性入教化渡边杏。(4)自责亲本也要通过对质量的严格选择，确保杂交和产品的规格统一。(5)关于摸索。多种杂交会发生摸索分化，这是正常的自然现象，无需苛刻要求，重点放在生产性能上。2、场所选择及猪舍作为猪独有的直接生活环境设计猪舍，其设计是否合理，与是否能有效组织生产、发挥猪独有的生产性能、提高经济效果有关。(1)场地选择场所的选择要根据生产规模、生产性质、饲养管理方式、集约化程度等全面考虑地形地貌、位置环境、土质、水源、电力、交通、物质供应、气候等。a .公路：第一，至少1000-1500米

11、；是为了防止远处传染病的扩散，避开交通要道。第二，因为是周边环境，所以渡边杏接近交易市场、学校等公共场所，如果有的话，至少要相隔300米以上。必须考虑污水流量、恶臭扩散和其他环境影响。猪场在高处干燥，对污水有利，近则要考虑低点，不在风向上，要防止污染水源、农田、河流。b .地形地租：为了排放污物，要在高、一定坡度的地方选择场所，减少排污设施投资，减少温度和医院微生物、蚊蝇的影响。坡度必须在18度以下，过大会增加施工难度，生产管理也不方便。风口，要避开南北方向。场所应尽可能宽敞平坦，有助于布置、通风、照明、施工、运输和管理。c .水源：对大型猪场来说，水源是困难而重要的基本要素。要保证两个茄子条

12、件，即水量和卫生。依赖自来水公司或远程供水等，费用很高。很多地表水或河水被污染，需要净化，消毒。洗涤水主要考虑水的问题，需要的量可以与饮用水分开配置。每只大猪每天需要13-20公斤水，3-5公斤猪。50头母猪生产场，饮用水今天需要1吨。饮用水中影响猪健康的主要物质是重金属和有害盐类，主要物质和最大含量为(mg/L):砷0.2，铬1.0，钴1.0，镍1.0，锌25.0，镉0.05，铜0.5，铅0.1，汞0.001 D，(2)猪场布局，考虑对传染病防疫有利，第二是对生产工作有利。总的来说，猪场可以分为生活和生产管理区、生产区两部分。生活及生产管理区：包括办公室、仓库等，与外部来往频繁，因此要减少与

13、生产区的互动，位置要位于上方，一定距离，设置专门沟渠，防止流入生产区。生产区域：包括分娩师、保育员、梨及孕妇、杀肉师等，是猪场的核心区域，也是防疫的重点区域。作为完整的猪场，还要有卫生防疫隔离区，隔离室、兽医室、粪便及诗体处理设施等是传染病的重点预防区。上述各区域的布局一般从地势到白天，按照主风方向依次设置生活区、办公区、生产区、防疫隔离区。生产区的布局：要根据地租、地形、风向、用途综合考虑，主要是位置、方向、间距。a .猪舍方向：基于照明、通风、防暑、保温、节约能源等环境要求。因此，渡边杏建造没有窗户的猪舍。我国位于北半球，冬天主要干燥寒冷的东北风或西北风，太阳照明角度较小，夏天主要吹温暖潮

14、湿的东南风或南风，太阳角度为大小，猪舍向南最好，或东北以西150-300以内。b .各生产现场的位置关系：各功能性建筑相对集中，排列整齐。要将母猪集、配种及孕妇、产子、保育员、预备猪舍、生长杀肉师等分成徐璐其他小地区工作场所，按从高到低的顺序排列地形。因此，对小猪、产崽的母猪的保护也有帮助，对水的生产也有帮助。粪便、兵畜舍、户外等安装在最远的地方。c .建筑间距：保持必要的间距是照明、通风、防疫、防火的需要。用途不同，建筑要求间距也不同。普通猪舍主要通风卫生，小猪主要卫生，饲料房东防潮。在自然情况下，猪舍之间的通风间隔是猪舍高度的4 5倍，即至少12米。猪舍的长轴不垂直于主风方向，如果进行机械

15、通风，间距可以缩短为猪舍高度的1.5 2倍，但猪舍最好关闭。否则，前排的猪舍浊机进入后屋或通风短路。从卫生防疫的角度来看，猪舍间距要大一些。我国的土地资源比较紧张，距离太近时要加强交叉影响的预防措施。d .公路：一是确保通行的便利，二是将纯度(运输及产品)和脏路(粪便)分开，有利于防疫。例如，每年有2，500-3，000只养猪场按照生产工艺过程的顺序排列。排列如下：生产150只母猪的怀孕限制栏为150个，生育栏为40个，保育栏为34个，繁育栏为20个，繁育栏为32个，手猪舍为8个，(3)猪舍设计和建筑猪舍设计的基本原则有利于环境控制。其次，满足不同类型猪的生理特性要求。种野猪要有足够的活动场所

16、。种母猪可以限制饲养，也可以成群饲养。孕母猪的限制性饲养不仅可以节省面积，还可以减少机械流产。母猪限制可以防止仔猪的压死。但是限制饲养会缩短使用年限。第三，适合工厂生产的工艺。根据组的大小设计工艺流程和字段数、单位数和车间数。第四，有利于控制传染病的传播。这是现代养猪高效生产的重要保证。第五，有设计计划、规范、美丽、美丽的环境。猪舍是猪独有的直接生活环境，其建筑应只适合各种猪的特点。猪舍的建筑材料：防腐、防咬、地板泄漏可以使用水泥、金属、塑料、玻璃铜等。请注意保暖材料的选择。间隙宽度为1-2.5厘米就可以了。a .雄性猪舍体型大，移动，破坏力强，怕热就不怕冷。一般猪舍多使用开放或半开放，范围小

17、，净高，防止中暑。寒冷的地区必须封闭，大窗户要通风。篱笆等设施要坚固，篱笆高度为1.2-1.4米，拥有运动场，排水坡度为4%左右。b .怀孕母猪饲养员怀孕母猪对热应激敏感，对高温的恐惧，主要是通风防暑，温暖地区半开放，寒冷地区封闭性好。圆圈太大会渡边杏，牛群装上2-3头，可以防止争斗中的流产。排水坡度3%左右。c .珊爱莎：其环境注重保温，圆采用封闭，做好屋顶、墙、地板的保温设计。减少净高、安装天花板、添加隔板、使用保温窗、设计专用通风管道等保温更容易实现。由于仔猪的抗力弱，猪栏漏了间隙或底部漏了一半，有助于保持围栏内的卫生和干燥。母猪使用限制条可以减少仔猪的压死。设计小猪保育箱可以解决妈妈对温度需求的徐璐其他矛盾。d .保育员：保育员对温度的要求仍然比较高。尤其是提早断奶的情况下，温度一般要求22-26，设计可以与分娩师对照。E.肥胖猪舍：为了提高饲料报酬，