健康饮食指南.ppt

1、健康飲食指南,不如讓我在這裹為大家詳盡介紹一下青少年的健康飲食習慣，需要甚麼營養等等。另外，我還會在這裹為大家介紹一下一些簡單的健康的知識。,青少年的膳食,由於處於青春發育期，青少年生長迅速，故此青少年需要 吃足夠的澱粉質食物； 多吃蔬菜、水果及高纖維食物； 吃適量的蛋白質食物； 多喝水、少吃煎炸和油膩食物。,吃足夠的澱粉質食物,較活躍的青少年，需要大量的澱粉質食物。因為青少年在做劇烈運動時，會消耗大量的熱能。例如白飯等都是含有大量的澱粉質的食物。,多吃蔬菜、水果及高纖維食物(1),因 為 蔬 果 中 包 含 許 多 營 養 成 分 ， 同 時 具 有 許 多 人 體 必 需 的 膳 食 纖

2、維 。 一 旦 缺 乏 纖 維 素 ， 會 導 致 便 秘 、 憩 室 症 以 及 因 便 祕 而 引 發 的 許 多 健 康 問 題 。,多吃蔬菜、水果及高纖維食物(2),在蔬菜和水果中，含有大量的鐵、鈣等等。 鈣可以令青少年牙齒和骨骼堅固。 鐵可以為青少年的女孩子補充行經時所失去的血液。,吃適量的蛋白質食物,身體迅速生長和發育，需要營養豐富的食物，尤其是大量的蛋白質。例如雞蛋、牛肉 、雞等等。,多喝水、少吃煎炸和油膩食物,青少年應多喝開水和避免進食太多的煎炸食物。因為處於青春期的青少年，皮膚容易因體內的荷爾蒙分泌失調而出現問，肥膩的食物對他們沒有益處。,多喝水、少吃煎炸和油膩食物(2),減

3、少高脂肪油膩食品減少高脂肪的食物及少吃動物脂肪，例如肥肉、雞皮、骨湯、油炸食品；少用油炸方式煮食。,建議青少年的餐單,綜合以上的結論，本人建議青少年的餐單應該有： 肉醬闊麵 雜菜沙律 清水 為甚麼本人會選擇以上的餐單呢？ 本人選擇以上的餐單是因為以上的餐單能夠提供大量的熱量和水份。,建議青少年烹調的方法,味道宜清淡烹調時，不宜用過多的油，豆粉、鹽或豉油，減少加工食品，例如牛肉、豬肉鬆和罐頭食物。 減少出外進食酒樓食肆的食物多數油膩及含高脂肪，故熱量會偏高應避免進食。,為甚麼青少年宜吃清淡烹調的東西呢？,因為處於青春期的青少年，皮膚容易因體內的荷爾蒙分泌失調而出現問，故些要減少吃高脂肪油膩食品。

4、,定時進食,要按時定量進食多餐少吃，包括早、午、晚三餐和一至兩次茶點，接受胰島素注射者除以上餐數外，要在睡前進食小點。, 食物金字塔 是把營養豐富的食品，有系統的歸類，令人能夠一目了然及印象深刻，這些食品都十分普遍，不過有些食物必須是主幹，再以期他為輔助，才可配搭成營養豐富的膳食。均衡飲食是健康的基礎，如果能根據 食物金字塔 的比例進食，再無須倚賴進補以供身體所需。此外，由於性別、年齡及生理狀況的差異，每個人對營養需要亦不同，但每天仍可按金塔的比例來選擇食物，依分量多寡而變動，注意食物以天然清淡為主，才算吃得健康。,如果不均衡膳食會導致甚麼疾病呢？,如果不均衡膳食可能會導致肥胖症，肥胖的人大多

5、偏向進食含大量脂肪及糖的食物。,這 時 期 飲 食 不 良 的 原 因 ， 通 常 是 因 為 ： 經 常 性 的 不 吃 早 餐 喜 歡 吃 一 些 沒 有 營 養 的 點 心 牛 奶 的 攝 取 量 不 足 為 了 身 材 苗 條 而 節 食,青少年飲 食 不 良 的 原 因,本人訪問過3F班中最肥的同學杜景俊。 平時沒有做運動 最喜歡吃的食物就是麥當努既足三兩加芝士包 每天只是飲0-3杯流質飲品 晚餐就是吃雞翼、炸雞脾、炸豬扒和腸仔等等 他又覺得有時一個的陽光午餐不能令他飽。 綜合以上的結論，青少年不應吃煎炸和油膩食物和應多喝水，如果吃過量煎炸和油膩的食物，而且又不做運動，就會有肥胖症。,訪問,雖然這個報告只得我一個人做，但我做這個報告既時候，都沒有甚麼的特別困難。最困難的是很難找到我需要的網址。雖然如此，但當我做這個報告既時候，好像很好玩似的，愈做就愈想繼續做下去，很剌激咁。當我完成這個報告之後，我從中學習了很多的東西。做這個報告令知道了青少年應該吃甚麼，不應吃甚麼等等。,感想,對女孩子的勸告,其實靚唔靚真係冇咩所謂的，老土講句丫，內在美真係好重要的，有時有d女仔話自己好肥，要減肥，某程度都岩既，不過健康咪得羅，做下運動，健康飲食，就得啦！衣著方面其實有時著得舒服仲好，因為你著得舒服，咁你行起上黎都特別醒，咁整個人都睇落靚D啦係咪?,嗚謝, .tw/bchd/b1/ne