养生保健4.ppt

1、养生保健,知识改变命运 健康成就人生,养生保健,养生保健的目的就是：健康、长寿 现在世界上大多数国家都极其重视预防保健，生活小康之后就是健康长寿。 在我国，现在有一个现象是绝大多数人是病死的，而不是自然老死的。这不符合自然规律。 本次讲课的目的就是：希望每一个人都重视保健工作。,养生保健,2003年北京巿健康普查得了两个冠军：一个是高血压冠军；一个是高血脂冠军。 现在，死亡率最高的是30-50岁的人。年龄不是个宝，血脂高很危险。 寿命的国际标准是成熟期的5至7倍。一个人的寿命应该是100-175岁。我们很多人活不到这个年龄，最主要的原因是不重视保健。,养生保健,日本是世界长寿冠军，其女性的平均

2、寿命是87.6岁，我们国家50年代是35岁，60年代是57岁，现在是67.88岁，距离日本整整差20岁，这是没法原谅的。 日本的先进经验是以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。我国没有这样的制度，很多地方就根本没有人来组织讲课。,养生保健,联合国提出个口号：“千万不要死于无知”。现在很多人死于无知，很冤枉啊。 我国的知识分子平均寿命是58.5岁，太短命了。计算一下：小学6年，中学6年，大学4或5年，硕士3年，博士3年，博士后3年，都学完（要30年）后到点了，根本干不了什么了。很多科学家都没超过这个年龄。 张学良将军100岁时，眼不花，耳不聋。很多人问他“少帅您怎么活这么久

3、”？他回答很,养生保健,明确：“不是我活得久呀，而是他们活得太短了”。其意思是：你活得短，还嫌我活得长。 我们有些人很糊涂，对保健知识一无所知，有凑合活着想法的人很多，这种思想危害极大。 下面我来介绍如何保健。 WHO在维多利亚开会时有个宣言，这个宣言有三个里程碑，第一个叫平衡饮食。第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。 地球人的平均寿命是70多岁，我们国家人均寿命,养生保健,没有达到平均寿命。创世界纪录的是一位英国的霍曼卡门老人今年已经209岁了，经历了12个王朝，罗马尼亚有位老太太今年104岁，在她92岁时还生了个胖娃娃。 一、平衡饮食 所谓平衡饮食，有饮、食二大类。 先说饮的问题，大凡我们

4、所喝下的要有保健作用，具有治疗疾病的作用。,养生保健,国际会议上定出了6种保健品： 第一种是 绿茶 第二种是 红葡萄酒 第三种是 豆浆 第四种是 酸奶 第五种是 骨头汤 第六种是 蘑菇汤,养生保健,一、绿茶的功效：它含茶坨酚，具有抗癌作用。 在日本，小学生每天一上学就喝一杯绿茶。常年坚持。 在日本，他们普查工作做得好，结论是40岁以上的人体内没有一个人没有癌细胞的。为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝绿茶有关系。 建议每天喝4杯绿茶，它能抑制癌细胞的分裂，即使分裂也要推迟9年以上。 茉莉花茶没有一点保健作用，只是香而已。,养生保健,绿茶含有氟能坚固牙齿、消灭虫牙、消灭菌斑。 建议饭后用茶水漱口

5、。 绿茶还含有茶甘宁，能提高血管韧性，使血管不易破裂。 以上介绍了绿茶的三个功效，你还有什么理由不喝它？,返 回,养生保健,这里要提一下，有人每天喝红茶。红茶加面包在欧洲以前很流行，现在却不喝了。是因为他们已经知道红茶没有保健作用。所以我建议要健康就喝绿茶而不是红茶。,养生保健,二、红葡萄酒的功效： 1.其皮上有种叫“逆转醇”的物质，具有抗衰老作用，还是一种抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不易得心脏病。 2.可以帮助防止心脏的突然停搏，即骤停。心脏停搏在下面3种情况出现：（1）原有心脏病。（2）有高血压病。（3）与进食的食物性状有关，如过硬、过大、过,养生保健,粘、过热。血脂高也可以使心脏停搏。 红

6、葡萄酒还具有降血压、降血脂的作用。 WHO提议：戒烟限酒，非戒烟戒酒。葡萄酒每天不超过50-100ml，白酒每天不超过5-10ml，啤酒每天不超过300ml。 注意：白葡萄没有逆转醇，没有保健作用。 建议：不喝酒的可以吃红葡萄，要连皮吃。,养生保健,全世界长寿地区都在无钱地区，第一是巴基斯坦的埃尔汗，第二是阿塞拜疆，第三是厄瓜多尔的卡拉汗。,养生保健,三、酸奶是指牛奶里加入了对人体有益的乳酸杆菌，而不是指兑了酸性物质的牛奶。它对维持人体细菌平衡有益（即能促进有益细菌生长，抑制有害细菌繁殖）。 在欧洲人们喝酸奶很普遍，在中国却喝牛奶很普遍，这是观念上的差异，还是认知上的差异，大家想一想。,养生保

7、健,四、骨头汤为什么受到WHO的重视呢？ 因为骨头汤里含有琬胶，它对人体有益，可以延年益寿。 现在世界各国都有骨头汤街，而中国没有。去年苏州、南京城有了，北京还没有。很落后啊！,养生保健,五、蘑菇汤的益处： 它能提高人体的免疫能力。 有广告说八十年代喝的是味道，九十年代喝的是品质，现在要喝的是健康。说明了人们保健意识的增强。你说，有什么理由对饮料不去区别？不去选择？ 请记住：要喝就喝上面所提到的六种饮料。,转到,养生保健,早锻炼问题： 不反对早晨散步、做体操、打太极拳、练气功等，但是如果中老年人早上激烈运动如长跑、爬山，则有百害无一利，而且死亡率很高。 早锻炼的危险：早上起来，人的生物钟规律是

8、体温高、血压高，肾上腺素比晚上高出4倍，如激烈运动，容易出现心脏停搏，因此不提倡早锻炼。这一点许多国人都 不,养生保健,不知。国外就不这样。 关于饮的问题中还有一个问题是，人体需要弱碱。凡蔬菜、水果都是碱性的。所以要注意补充。 是否会保健与有钱有权无关。历史上皇帝是最有钱有权的，但不会保健，长寿的有几人？远的不说，就说清朝，有13个皇帝，同治19岁死的，顺治23岁，咸丰31岁，光绪38岁；但有个乾隆活了89岁，他,养生保健,特别会保健。他做到了特别爱运动、粗细粮搭配吃、爱旅游。 对818位和尚的年龄作调查，结果是：30%以上的和尚有90岁以上，最小的一个65岁。他们是没有钱和权的，但寿命相对来

9、说是较长的。 所以，保健与有无钱或权无关。,养生保健,下面再谈饮食中的第二个问题，”食“的问题 亚洲的谷类、豆类、菜类被称为“亚洲金字塔”，是非常好的食物，为什么不是鸡、鸭、鱼、肉？是因为有许多科学依据证明了的。 我要提的是麦当劳这种食品并不好，有人称之为“垃圾食品”，是因为它是一种偏激食品，后果是上下一般粗，跟行李巻一样。,养生保健,“谷”类里第一要提及的是“老玉米”，有人称之为“黄金作物”。 美国医学会调查发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，常吃不会患高血压、动脉硬化。原始的美国人、印第安人就极少患上述疾病的。 老玉米里含卵磷脂最多，且价廉物美。 建议：每天喝玉米粥。,养生

10、保健,“谷”类中第二是荞麦，其保健作用有： 1. 降血压、降血脂、降血糖。 2.它含有18%的纤维素，常吃的人极少患胃肠道肿瘤。尤其对常坐在办公室的白领最有益。可预防直肠癌、结肠癌的发生。 建议：你的食谱中要加入荞麦。,养生保健,“谷”类中的第三是薯类，包括白薯、红薯、山药、土豆。 其作用有：吸收水分、脂肪糖类、毒素三吸收。从而利于排毒。 建议：主食中搭配薯类。,养生保健,“谷”类里还有燕麦，它能降血脂、降血压、降甘油三脂。 建议喝燕麦粥、吃燕麦片。 “谷”类里最后有一个是小米。它能除湿、健脾、镇静、安眠。 我国著名的医学家李时珍曾明确提出：食疗重于药疗。,养生保健,“豆”类 健康普查发现中国

11、人缺乏优质蛋白。 卫生部提出“大豆行动计划”，内容是“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。 一两大豆的蛋白等于二两瘦肉、等于三两鸡蛋，等于四两大米。 大豆中至少含有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌。这种物质只在大豆中才有。,养生保健,比较牛奶和豆奶的优劣。 牛奶里含的是乳糖，2/3的人不吸收它，在亚洲70%的人不吸收；而白种人吸收量大。它不含抗癌物质。 豆浆里含的是寡糖，100%被人体吸收，还含有钾、钙、镁等，含钙量比牛奶里高；含有至少5种抗癌物质。 结论：豆浆对我们黄种人最适合。 建议：牛奶可以接着喝，适当加点豆浆。,养生保健,“菜” 类中首先要提及的是：胡萝卜 它是养眼蔬菜，

12、可防治夜盲症，还有保护粘膜作用，长期吃不易患感冒。美国人认为它还有美容效果；可能还有抗癌作用。它在高温下营养不会丢失。 建议：要经常吃点胡萝卜。,养生保健,“菜”中应提及的是 南瓜、苦瓜 因为它能刺激体内的胰岛细胞，分泌胰岛素。经常吃南瓜的人极少患糖尿病。 苦瓜味虽苦，但它能刺激人体分泌胰岛素，降低血糖，故也有防治糖尿病的作用。 建议：老年同志一定要常吃南瓜和苦瓜。,养生保健,蕃茄 也即西红杮，内含一种蕃茄素的物质，有抗癌作用，与蛋白质结合在一起，周围有纤维素包裹，很难出来，需要加温到一定程度才出来。 建议：西红柿炒鸡蛋、蕃茄汤、西红柿鸡蛋汤都是科学的吃法；如凉拌、生吃都没有保健作用。,养生保

13、健,再说大蒜，俗称抗癌之王，其消炎作用不用说，尤其是对真菌有很好的杀伤作用。但正确的吃法国内很少人知道，既不能加温炒，也不能快速吃下。那么，应该怎样吃呢？ 先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它与空气中的氧气结合后产生大蒜素，然后生吃。这样才有保健效果。,养生保健,请记住：大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌。 大蒜味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就可以除袪了。 黑木耳 其作用有：1.能降低血粘稠度。2.抗凝。 那些有高血压、心脑血管疾病的人为预防心肌梗塞、心脏停搏的发生，以前是服阿,养生保健,斯匹林，现在是吃黑木耳。它的这一作用是美国心脏病专家发现的，很快，欧洲人、有钱人都吃

14、起来了。 这里，我要提醒一类人：矮、粗、胖的人，尤其是更年期的女同胞、AB血型的人容易患高凝血稠。 建议：1.饮食要有节制，忌暴饮暴食。 2.多喝点好茶，活血化瘀。 3.千万不要生气。,养生保健,老年人注意： 1.不喝白酒，只喝红葡萄酒，且不超过 100ml。 2.不吃花生米，实在要吃，就把皮剥了吃。 花生皮没有营养。 3.不要长时间坐着看电视。,养生保健,花粉的作用： 1.营养作用 2.美容功效 3.排毒利尿 花粉是植物的精子，含有丰富的蛋白质，因此具有营养作用。 花粉是野生的，容易受污染，要消毒。 花粉是蛋白质，为预防过敏，吃前要脱敏。,养生保健,在日本用花粉美容很普遍，法国的模特没有一个

15、不用花粉的。 花粉有通便利尿功效。 以上是介绍的植物方面的营养知识，下面我们回顾一下有哪些内容： 1.六种饮料，2.老玉米，3.荞麦，4.薯类， 5.燕麦，6.小米，7.大豆，8.胡萝卜，9.南瓜、苦瓜、蕃茄、大蒜、黑木耳、花粉。,养生保健,下面介绍有关动物食品的知识： 原则是动物越小其蛋白越好。 猪肉好于牛肉 羊肉好于猪肉 鸡肉好于猪肉 鱼肉好于鸡肉 虾肉好于鱼肉,养生保健,现在WHO建议多吃鱼和鸡，有条件则吃虾，因为虾较贵，不易普及。 鱼蛋白在1小时就能100%吸收，而牛肉则需要3小时。 牛肉问题很多：疯牛病、口蹄疫、不良胆固醇。 吃鱼虾时要买小鱼小虾，且要吃全鱼全虾。,养生保健,吃的原则

16、：吃要掌握量，宜吃7-8成饱。老年人宜吃7成饱。 副食占六成主食占四成 粗粮占六成细粮占四成 植物占六成动物占四成 这样搭配吃就是平衡饮食。 下面我向大家介绍一种保健作用很好的食品-螺旋藻,养生保健,发现 法国的一名医生科里门特到非洲大泽湖地旅游时了解到这里的人都健康长寿，观察发现家家户户都爱吃海藻，他推测与吃海藻不无关系。随后，进一步研究发现1克螺旋藻的营养等于1000克各种蔬菜的综合，营养丰富、全面、均衡、碱性。能降血脂、降血压、降血糖。,养生保健,螺旋藻含有叶绿素，可以保护胃粘膜；含有维生素，可以补充维生素的不足。 能抑制病毒的复制，保护肝功能。 能抗辐射、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化。 能增

17、强免疫功能。 藻复康是螺旋藻经提纯而制成的一种保健品。,养生保健,为抗辐射建议： 喝绿茶 吃青菜 吃螺旋藻 吃藻复康 卧室内不放电视 各种电器不要同时开着,养生保健,二、有氧运动 一个很原则的经验：千万不要早上锻炼。 建议大家傍晚锻炼。 国际上规定：饭后45分钟再运动。 老年人的运动散步就可以了，20分钟。 如要减肥则不用这方法，而是饭前半小时到1小时吃2粒到4粒螺旋藻，降低食欲，而且营养不缺，欧洲人减肥全用螺旋藻。,养生保健,国际上规定：早上起床时间是6点，供参考，开窗时间是9至11点，下午2至4点。 早睡早起身体好，不一定。 黄帝内经说“没太阳不锻炼” 建议：夏天早睡早起，冬天不必，且不用

18、早锻炼，应为晚锻炼。老年人起床时要缓慢，先动动胳膊动动腿，再按摩心脏，坐1-2分钟再起来。,养生保健,午睡问题 国际上规定，适当午睡是有益的。尤其是头一天晚上没睡好的应午睡。于饭后半小时开始，睡一小时即可。 建议：晚上睡前用温水洗澡；打牌不超过12点。 晚上10至10：30点睡觉。,养生保健,三、心理状态 要保持平和的心态对待事物。 心理专家提出5个避免生气的方法： 1.躲避 2.转移，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见。 3.释放，不是以牙还牙，而是找一知心人谈谈，说出来，心里会踏实很多。,养生保健,4.升华 就是别人说你，你就越好好干。 5.控制 你怎么骂我不怕。要做到忍耐，忍耐不是目的而是策略。 欧洲有个博学经典：难能之理宜停，难处之人宜厚，难处之事宜缓，难成之功宜智。其中第一句的意思是很难的道理先不要讲。 建议：经常笑,养生