生物化学第04章糖代谢.ppt

1、糖代谢，代谢组学of carbohydrates，第4章，糖(carbohydrates)是碳水化合物，化学性质是聚甲醛或聚酮及其衍生物或聚合物。糖的化学，(a)糖的概念，(b)糖的分类和结构，根据水解产品，糖主要可以分为以下四个茄子类别：单糖、低聚糖、多糖、聚糖、葡萄糖(fructose)，常见的多糖有淀粉(starch)、糖原(glycogen)、纤维素(cellulose)、淀粉是植物的养分储藏形式、糖蛋白：糖和蛋白质的结合物。一般结缔糖，第一节概述，诱导，一，糖的生理功能，一。氧化能，例如糖可以提供合成特定氨基酸、脂肪、胆固醇、核苷等物质的原料。3 .作为机体组织细胞的组成成分，糖的主

2、要功能。2 .提供合成体内其他物质的原料(如糖是糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等的组成成分)。第二，糖的消化和吸收，(1)糖的消化，人类食物中的糖主要是植物淀粉，动物糖原，麦芽糖，蔗糖，乳糖，葡萄糖等。其中淀粉占主导地位。消化部位：主要在小肠，口腔、淀粉、麦芽糖麦芽糖(40%) (25%)，-临界糊精二甘糖(30%) (5%)，葡萄糖，唾液中-淀粉酶，-临界吸收部位小肠顶部，2 .吸收形态单糖、adpi、ATP、g、Na、k、小肠粘膜细胞、长江、门静脉4。吸收途径，小肠，肠粘膜上皮细胞，门静脉，肝，体循环，SGLT，各种组织细胞，GLUT，GLUT:葡萄糖载体，3，糖代谢概述，葡萄糖，丙酮酸，h22，

3、丙酮酸到乳酸的切换。葡萄糖磷酸化是葡萄糖6-磷酸，葡萄糖，6-磷酸葡萄糖(glucose-6-phosphate，G-6-P)，(1)葡萄糖分解丙酮酸，哺乳动物体内已有4茄子己烷激酶同工酶肝细胞中存在的葡萄糖亲和力较低，葡萄糖6-磷酸被转换为果糖6-磷酸，葡萄糖6-磷酸果糖(Fructose-6-磷酸，F-6- P)，特点是果糖磷酸，1，6-果糖二磷酸、1，3-磷酸甘油酸、3-磷酸甘油酸、磷酸甘油酸激酶、3-磷酸甘油酸是2-磷酸甘油酸、磷酸甘油酸变位酶(phosphoge 2-磷酸甘油酸，第二，糖酵解调节，关键酶，调节方式，(1) 6-磷酸果糖激酶-1(PFK-1)，*星形结构调节，星形结构激

4、活剂：AMPADPF-1，6-2P；F-2，6-2P，郑智薰结构抑制剂：柠檬酸；高浓度(ATP)，F-6-P，F-1，6-2P，ATP，ADP，PFK-1，磷蛋白磷酸水解酶，PKA，三，糖酵解的生理意义，一。气体在缺氧状态下获取能量的有效方法。2 .部分细胞在氧气供应正常情况下是重要的能量供应途径。没有线粒体的细胞，例如红细胞、代谢活跃的细胞，例如白细胞、骨髓细胞、第三节糖的有氧氧化Aerobic Oxidation of Carbohydrate，以及糖的有氧氧化(Aerobic Oxidation)，是机体的主要能源供应方式，*部位：包液和线粒体，*概念，1，有氧氧化反应过程，第1阶段：酵

5、解途径，第2阶段：丙酮酸氧化脱氧，第3阶段：三羧酸循环，G(Gn)，第4阶段：氧化磷酸化；总反应式：丙酮酸脱氢酶复合物的组成，酶E1:丙酮酸脱氢酶E2:二氢硫氨酸酰胺-乙酰酶E3:二氢硫氨酸酰胺脱氢酶，丙酮酸脱氢酶复合物的催化反应过程，1。丙酮酸脱羧形成羟乙基-TPP。2.在二氢黄新酰胺(E2)中催化乙酰酶(E2)形成乙酰黄新酰胺-E2。3.二氢黄嘌呤酰胺-乙酰酶(E2)催化乙酰胆碱能生成，同时将黄嘌呤酰胺上的二硫键还原为两个巯基。4.二氢氧化硫新酰胺脱氢酶(E3)恢复的二氢氧化硫新酰胺脱氢酶，同时把氢转移到FAD。5.二氢黄辛酰胺脱氢酶(E3)把FADH2的H转移到NAD，形成NADH。、C

6、O2、Coash、Nad、NADH、5。生成NADH，1 .-羟乙基-TPP生成，2 .乙酰硫蛋白酰胺生成，3 Krebs正式提出了三羧酸循环学说，因此循环也称为Krebs循环，由一系列反应组成。所有反应都在线粒体期间进行。(b)三羧酸循环，*概述，*反应部位，NADH，nad，nad，NADH，GTP，GDP pi，三羧酸循环的要点是，经过一次三羧酸循环，消耗了一个分子乙酰CoA，经过了四次脱水，二次脱复，一次基质水平磷酸化。产生1分子FADH2，3分子NADH，2分子CO2，1分子GTP。主要酶包括：柠檬酸合成酶-酮戊二酸脱氢酶复合异柠檬酸脱氢酶，整个循环反应是不可逆反应，三羧酸循环中间产

7、物三羧酸循环中间产物催化作用，自身的无量纲变化，不能通过三羧酸循环直接在乙酰科亚合成草酸乙酸或三羧酸循环过程中合成其他产物。相同的中间产物不能在三羧酸循环过程中直接氧化成CO2和H2O。表面上看，三羧酸循环运行不可或缺的渡边杏酰亚胺乙酸在三羧酸循环中没有消耗，它可以重复使用。但是，例如：气体的各种物质代谢之间的相互连接，相互合作，TAC的一些中间代谢物质可以合成其他物质，沟通糖和其他物质代谢之间的联系。如果机体供应不足，会导致TAC运行障碍，此时可以生成苹果酸、酰亚胺乙酸脱复时生成的丙酮酸，以及更多的乙酰胆碱能，进入TAC氧化分解。*因此，草酸乙酸补充必须持续更新。神经酰胺乙酸，其来源为：2。

8、三羧酸循环生理意义是三种茄子主要营养素氧化分解的一般方法；是三种茄子主要营养素代谢连接的枢纽。代谢为其他物质提供小分子前体。为呼吸链提供H e。H e进入呼吸链，使H2O完全氧化，同时ADP联合磷酸化生成ATP。2，由有氧氧化生成的ATP，由葡萄糖有氧氧化生成的ATP，牙齿表以传统方式计算ATP。目前有一种新的理论，这里没有详细说明，有氧氧化的生理意义，糖的有氧氧化是机体产能的最重要的方法。除了生产率高外，由于产生的能量逐渐释放，很大一部分形成ATP，因此能源利用率也很高。总之，即“供能”，3，有氧氧化调节，关键酶，酵解途径：基糖激酶，丙酮酸氧化脱氧：丙酮酸脱氢酶复合体，三羧酸循环：柠檬酸合酶

9、，丙酮酸激酶6-磷酸果糖激酶-1，-酮葡萄糖苷酶复合物牙齿比例增加，所有主要酶都被抑制。氧化磷酸化率影响三羧酸循环作用。前者速度越低，后者的速度也就越慢。三羧酸循环和发酵途径徐璐协调。三羧酸循环需要多少乙酰胆碱，酵解途径相应地有多少丙酮酸，体内ATP浓度是AMP的50倍，牙齿反应后ATP/AMP波动大于ATP波动，具有信号放大作用，有效，ATP/ADP或ATP/AMP比率提高时抑制有氧氧化，降低时促进有氧氧化。ATP/AMP效果更加明显。*还指4，巴斯德效应，*概念巴斯德效应是有氧氧化抑制糖效分解的现象。第4节磷酸碳糖途径戊糖磷酸途径，*概念，磷酸碳糖途径是葡萄糖生成磷酸碳糖和NADPH，前者进一步改变了甘油醛3-磷酸和果糖6-磷酸的反应过程。*细胞位置：细胞液，第一阶段：氧化反应生成磷酸盐糖，NADPH，CO2，1，磷酸盐途径的反应过程，*反应过程可分为两个阶段，第二阶段包括非氧化反应的一系列基团转移。6-磷酸葡萄糖酸，5-磷酸核酮糖，6-磷酸葡萄糖脱氢酶，6-磷酸葡萄糖酸脱氢