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文档简介

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2、有一定量的脂肪沉积,可以帮助维持人体体温的稳定,提供机体需要的能量,参与机体的各项代谢活动等。但如果体内的脂肪沉积量超过一定的幅度,人体的体重就会增加,体型也会发生变化,肥胖就会发生。,脂肪有什么作用呢?,绿色圃中小学教育网,绿色圃中小学教育网,绿色圃中小学教育网,A 炸鸡排 西红柿鸡蛋 香菇油菜,B 猪肉粉条 家常豆腐 香菜冬瓜,C 辣子鸡丁 土豆炖牛肉 韭菜豆芽,食堂为学生提供了三种午餐菜谱,你会选择哪一种呢?,绿色圃中小学教育网,每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。,绿色圃中小学教育网,如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配,学校今天提供的午餐符合营养标准吗?,绿色圃中小学教育网,3064

3、,4046,2625,45,53,48,符合,不符合,不符合,绿色圃中小学教育网,我是小小配菜师,绿色圃中小学教育网,要求:1、选择你喜欢的三个菜组成一份自己喜欢又符合营养标准的午餐菜肴,将符合标准的配菜编号记录在作业纸下方的空白处 2、小组合作,看哪个小组设计的套餐又快又多。,绿色圃中小学教育网,全班同学最喜欢的搭配方案,绿色圃中小学教育网,知 识 窗,人体不仅仅需要热量和脂肪,其中还需要一个非常重要的元素那就是蛋白质 蛋白质可以使我们具有抵抗力,少生病! 在热量和脂肪符合营养标准的前提下,小学生摄入的蛋白质应多一些,绿色圃中小学教育网,给我们一些建议吧,绿色圃中小学教育网,同学们:,今天你们学到了什么?,绿色圃中小学教育网,在饮食方面,我们不偏食、不挑食,要讲究营养均衡,吃出健康。因为我们健康,所以我们快乐!,绿色圃中小学教育网,谢谢,绿色圃中小学教育网,调查家中午餐的菜谱,评价午餐的安排是否科学合理,并向父母提出你的建议。,课后作业:,绿色圃中小学教育网,热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50g,3064,45,符合,绿色圃中小学教育网,热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50g

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