餐饮投资项目课件(PPT 29页).ppt

1、,唐朝 餐 饮 业 投 资 项 目 可 行 性 探 究 报 告,2,董事会成员:黄鹏飞 袁聪聪 王洪利,唐朝餐饮娱乐连锁有限公司,张岩 李晓 谭俊真 张鹤群,目 录,国内餐饮行业现状分析,唐朝餐饮定位及特点,郑州餐饮投资分析,总结,国内餐饮现状分析,我国先有各类饭店、餐馆近400多万家，年营业额达一万八千亿元人民币，近 几年一直保持高达15%17%的复合增长率。,随着社会的发展，餐饮企业从单体店面经营向连锁化、规模化、集团化的经营方向不断发展。正因为未来几年的餐饮企业越来越多，新兴的企业也注重到餐饮软件对自身的帮助。,特点,市场大,增长快,人才匮乏,劳动成本上升,没形成规模,餐饮行业分类,自助

2、餐厅 中西餐厅 冷饮餐厅 特色餐厅 速卖餐厅 摊位 。,唐朝餐饮定位与分析,随着生活水平的提高，人们 越来越注重养生，唐朝餐饮正是应时事 之所需，力主打造唐朝特色餐饮，把特色美食 与养生食疗有效结合起来，另外，唐朝采用复 古风格，环境优雅，格调独特。 服务贴心，劳您所需。 是您享受生活，一店尝尽天下美食的无悔选择！,风格复古,客户定位高收入人群,核心竞争力养生加美食,运营模式连锁餐厅,理念打造特色唐朝餐饮,市场前景 广阔,董事会：由公司七人组成，分工到各个部门，采用党政分工形式， 主持日常工作,董事会主抓思想政治，监督各个环节，有 质询各部门主管的权力。负责公司推陈出新，不断创新， 兼监督公司

3、各部门工作,采购部：负责采购食材，必须精挑细选，采用上好 绿色食材，由董事会监督,运营部：负责公司日常运行，处理公司运行中的危机。,宣传部：负责公司的宣传、举办活动，调动员工积 极性等工作。,财会部：负责公司的资金预算、资金投入、回拢， 员工工资等工作。,郑州餐饮投资分析,2012国务院正式提出“中原大崛起”，郑州作为中部 大都市，具有得天独厚的优势，大批企业入驻郑州，郑 州的综合实力直线上升，居民收入明显提高。 唐朝餐饮正是借此良机入驻郑州，为中部崛起添砖加 瓦，同时积蓄企业腾飞之力量。 唐朝餐饮必定随着中华之崛起而腾飞， 遍满中国，飞向世界！,交通郑州交通发达，铁路、高速、航空四通八达,区

4、位郑州作为中部大都市，具有明显区位优势,发展郑州作为“中原大崛起”的核心，拥有极大发展潜力,对于以上投资预算，我公司拟采取以下筹资方案：,首先通过个人集资的方式，由公司创始团队每人出资10万。共计70万元作为初 期资本 ，支持项目建设运营。,投资回收期,投资回收期代表收回投资所需的年限。回收期越短，投资越有利。,投资回收期 =2+69900/169840 =2.41（年）,也就是说，两年以后，不仅投入资金可以全部收回，而且已经开始获得纯利了。,投资利润率是项目年平均利润额与项目总 投资额之间的比值。,投资利润率 = 项目年利润总额/项目总投资额 = 175128/347000 = 50.47%,投资利润率高于同行业平均水平。,投资利润率,通过以上财务指标分析，该项目投资回收期短，投资利润率高，有较好的收益率，能够在较短的时间内达到预期成效。 另外，综合考虑郑州餐