第三章水卫生.ppt

1、第三章门卫生，1 .水体主要污染源和污染物1。工业废水：有害有毒物质的废水；a .有机物质废水；b .无机悬浮物质废水；c .病原微生物的肥料数；d .放射性物质废水。2.农药、肥料：a .农药的器官滥用，化学肥料的不合理使用；b .农药厂、化肥厂排放的大量废水。第一节水体污染和自我净化，3 .生活水含有大量有机物、医院微生物、寄生虫、寄生虫卵等。4.畜产品污水畜牧业中的污水主要是通过冲洗畜产上的粪便产生的，其中含有大量有机物，包括医院微生物、寄生虫和虫卵，污染水体后，还存在引起重水传染病传播的危险。5.在其他水域，水生植物(如水草、鸟类等)大量死亡，残骸分解，造成水体污染。二水站污染对家畜的

2、危害1。钩端螺旋体病、结核病、猪热病、猪单独、禽霍乱等重水传染病的流行。2.急性、慢性中毒有毒物质对机体的危害程度取决于毒物的性质、浓度、作用时间等。一般来说，饮用水很少引起急性中毒。但是长期饮用含有低毒性物质的水会引起慢性中毒。3.其他影响水域受到污染，可能造成很多间接伤害。如果水的感官性质恶化，就会有水的气味和恶臭。水体中正常微生物的生长和繁殖受阻会妨碍水中有机物的分解和氧化。三水体的磁纯过程1。水的自净域受到污染后，由于水体的物理、化学、生物学等多种因素的复合作用，污染逐渐消失的过程称为水的自净。水体的自净与污染物的种类、性质、排放量、浓度、水体本身的物理、化学、生物学等有着密切的关系。

3、2 .水体的顺位因素主要是A。混合稀释：最终达到不能产生毒害作用的程度。沉降和日产：重颗粒比粗悬浮物发生胶体微粒沉淀。污染物中的一些挥发性物质会因阳光、紫外线、温度、水的涨落等作用而分散到大气中。c .中和：酸性废水碱性废水。d .有机物分解：氧分解产生性质稳定的化合物。厌氧分解产生性质不稳定的化合物，它们总是散发出难闻的气味。e .微生物和寄生虫(卵)的消失：阳光紫外线照射、水生生物之间的拮抗作用、吞噬噬菌体、不适当的生活环境等因素会导致微生物和寄生虫逐渐消失。一种感官性水被污染后，水的感官特性会受到多种程度的影响。(威廉莎士比亚哈姆雷特)指标主要是1。水温随着气温的季节变化，水温也相应变化

4、。水温直接影响水中细菌的繁殖和水的自纯作用，因此水质检查时经常记录水温。低水温会影响家畜的健康。2.颜色的饮用水必须是无色的。水不管是什么颜色，都表明水有污染物。含有腐殖质的水是褐色或褐色的。富含藻类的水是绿色或黄绿色的。含有低铁盐的水接触地面后变成黄褐色。第二节水质卫生评价指标，3 .混浊清洁水必须透明。如果水含有泥沙、有机物、矿物盐、生活水、工业废水、藻类的生长，就可以提高水的浑浊程度。混浊的水也经常含有大量的微生物，导致重水传染病的发生率提高。4.气味、气味和干净的水无异于气味和气味。人、家畜粪便污染、工业废水污染、水中大量鸟类死亡、硫磺地层的地下水都可能引起口臭。溶于水的各种盐类和杂质

5、都能闻到。含铁盐的水的涩味，镁盐的苦味等。梨花学指标1。pH值天然水pH值为7.28.6。饮水标准6.58.5。有工业废水和生活废水等污染水域时，pH值会发生明显变化。酸性和碱性土壤地区、池塘或水库的水也往往相应地具有酸性和碱性。2.总硬度(1升所含的碳酸钙mg数)家畜可以喝硬度不同的水，但喝延髓的家畜突然改变硬水或在硬水中突然改变延髓，会引起家畜胃肠功能障碍、消化不良、腹泻等。过了一段时间，会逐渐适应的。饮用水硬度为450MG/L，3 .氮化物包括氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮。氮化物是由动植物中含氮有机物的分解而产生的。有机物分解形成NH3，如果水中氧气充足，有机物分解引起的NH3会被氧化，产

6、生亚硝酸盐氮，然后进一步氧化成硝酸盐氮。氧气不足时，牙齿氧化过程不易进行，产物以NH3、亚硝酸盐氮为主，牙齿物质不易成为硝酸盐氮，它们对动物有不同程度的毒性作用。4 .溶于溶解氧(DO)水的氧气称为溶氧。它是水中有机物氧化分解的重要条件。如果水中溶解氧低，则以不同程度说明水很可能被有机物污染。饮用水DO4mg/L. 5。氧消耗量(COD，化学耗氧量)是一种强力的氧化剂(高锰酸钾或铬酸钾)，氧化一升有机物质所消耗的氧含量。间接指标。也就是说，大邱越高，水越有可能被有机物污染。6 .生化需氧量(BOD)水中有机物是在微生物的作用下，生物氧化分解一升水所消耗的溶解氧量。在实际工作中，经常使用BOD5

7、来表示。BOD5是指20点，1升水5天后消耗的氧气量，据说是5天生化需氧量(5天)。(。饮用水BOD534mg/L. 7。有毒物质F、Cd、Cr、Hg、苯酚、农药、工业废水等的排放提高了水中这些有毒物质的含量。三细菌学指标水体会因工业废水、生活水、人畜粪便污染，导致水中细菌大量增加。一般游泳水中细菌总数、总大肠杆菌群、乳氯，间接判断水质受污染的情况。1.细菌总数1毫升水是在普通琼脂培养基中培养37小时24小时后生长的细菌集落总数。水被家畜的粪便污染时，细菌总数可能急剧增加。100/ml饮用水。2 .总大肠杆菌群是氧兼性厌氧，37生长时发酵乳糖，24小时内产生产气的革兰氏阴性无菌者。显示方法：a

8、 .大肠菌群指数为每升水中的大肠菌群数量(狗/L)。3个饮用水/L.B .大肠杆菌军治发现了一个大肠杆菌群的最小数量。也就是说，在多少毫升的水中，你可以发现大肠杆菌群。水中大肠杆菌群的增加是直接反映水体被家畜粪便污染的重要指标。正常情况下，场内主要有大肠杆菌群、粪链球菌、厌氧孢子菌三种。他们都可以和人类的粪便一起进入水域，大肠杆菌群的数量最多，在外部环境中生存条件类似于肠道病原体。因此水体中大肠杆菌群的数量是直接反应的水体被家畜的粪便污染的重要指标。3.玻璃残氯水的消毒一般是用氯进行的，为了确保饮用水的安全，氯的使用量必须超过水的氯需求量，氯化消毒后还可以留下一些氯，这称为玻璃残氯。如果不能测

9、定水中的玻璃残留氯，就表明水的消毒还不够彻底。水中有玻璃的余氯意味着水的消毒已经很彻底了。I .水源的卫生特性(a)降水柔和。可以吸收空气中的各种杂质和可溶性气体，从而受到污染。收集上的困难和存储上的不便。一般不做饮用水源。(b)指标水质比较软。水充足，容易利用。水受污染的可能性大，混浊，细菌含量大。卫生保护比较困难。作为饮用水源，一般要经过适当的净化和消毒处理。(3)地下水通过地层过滤，水中悬浮物、有机物、细菌等较少，污染较少。因此，水质比较透明，干净。但是往往矿物质多，硬度大。沿海地区地下水的含率可能会更高。有些地下水含有有毒有害物质，使水的化学指标超过标准。Fe3，硫化物含量比较高。第三

10、节水源选择和卫生保护，第二条水源选择原则1。数量足够的话，可以满足牧场人、家畜生活和生产、消防、灌溉、以后开发用水的需要。水质良好，要符合水质卫生指标的要求。3.使用方便水源应该使用方便，投资节约方便。4.水源周围的环境条件好，便于卫生保护。三水源的卫生保护(1)地面水1。使用河流、湖泊、池塘水作为水源时，取水点附近和上游会渡边杏有任何污染源。2.为了能吸收离水边很远的干净水，可以在水路上码头安装水吉踏板或水，进入河、湖、池塘。3.此外，还可以在海岸边建设自然渗透井或砂过滤井，改善地面水的水质。(b)地下水主要是井卫生保护：1 .选择合适的井位置：井应该易于使用。建在低地或沼泽里渡边杏。井周围

11、的环境要清洁，附近有厕所、粪坑、垃圾堆、废物堆等污染源，渡边杏。2.好的井结构井底以沙、石、多孔水泥板为材料，防止地面泥沙挥发。井壁水泥、石头等材料防止地面漏水。井，井篱高于地面，地面禁止水从四面流入井内。3.建立严格的卫生管理制度，及时消除污染。为了水质满足饮用水卫生要求，通常需要进行净化和消毒处理。水的净化和消毒处理方法包括沉淀(自然沉淀、混凝沉淀)、过滤、消毒和其他特殊的净化处理等。沉淀和过滤的主要目的：改善水质的物理特性，去除悬浮物质和部分致病源。消毒的主要目的：在水中杀灭致病源。一般来说，浑浊的地面水需要沉淀、过滤、消毒、比较干净的地下水，只需消毒处理。第4节水的净化和消毒，1 .沉

12、淀：自然沉淀和混凝沉淀指标水经常含有像沙子一样的悬浮物和胶体物质，因此水的浊度增大，水中的大悬浮物质因重力作用而逐渐下沉，使水初步澄清，这称为自然沉淀。但是水中悬浮的小胶体粒子带负电荷，胶体粒子之间相互排斥，不能凝结较大的颗粒，因此可以长期悬浮而不沉淀。牙齿水添加一定的凝固剂后，凝聚水中的悬浮颗粒，形成较大的棉花，沉淀，称为凝结沉淀。牙齿絮体的表面积和吸附力都比较大，可以吸附部分无电荷的悬浮微粒和致病源，一起沉降，大大改善水的物理性质，减少医院微生物90左右。常用的絮凝剂有硫酸铝、碱式氯化铝、明矾、硫酸亚铁等。2过滤是通过过滤材料净化水。过滤净化水的原理：过滤的效果：水中的悬浮物比过滤材料大粒

13、子的气功，不能通过过滤层阻止。沉淀和吸附作用：水比沙粒间的空隙小的微小物质(如细菌、胶体粒子等)不能被过滤层过滤，但通过过滤层时会沉入过滤表面。过滤材料表面由于胶体物质和细菌的沉淀，形成胶体、具有强吸附力的生物膜，可以对水中的微小粒子和致病源进行吸附。通过过滤可以去除8090以上的细菌和99左右的悬浮物，还可以去除气味、味道、色度、寄生虫等。常用的过滤材料砂、无毒的矿渣、煤灰、碎石等，甚至瓶盖。但是牙齿物质都应该无毒。三种茄子消毒常用的消毒方法有两种：a .物理消毒法：沸腾消毒，紫外线消毒b .化学消毒法：化学消毒法有多种，目前主要采用氯化消毒法。用含有氯或有效氯的化合物消毒的方法。(a)消毒剂漂白剂、漂白剂精制、液氯、二氧化氯等。，(b)消毒原理各氯化消毒剂可在水中产生水解次氯酸(HOCl)，次氯酸分子小，传记中性，容易吸附到生物膜上，对微生物生物膜蛋白进行破坏，造成膜的通透性障碍，细胞渗透压力改变，影响细胞正常的生理功能，引起细胞死亡。另一方面，次氯酸具有很强的氧化力，可以破坏微生物细胞中所含的SH (SH)酶的活性，死于每微生物代谢严重障碍。(3)影响氯化消毒的因素1。消毒剂使用量和接触时间一般是清洁水的氯添加量为12毫克/l，接触20分钟后留在水中的氯0 . 20 . 4毫克/l牙齿时，可