九年级化学上册 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质教案 （新版）新人教版

1、 物质的变化和性质课题第一单元课题1 物质的变化和性质课型新授教学目标知识与技能1了解物理变化和化学变化的概念及区别，知道化学变化过程中常常伴随的现象，初步学会判断一些易分辨的、典型的物理变化和化学变化；2了解物理性质、化学性质的概念，知道哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质。过程与方法1通过对实验现象的观察和分析，初步学会归纳与整理知识的方法；2通过用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学生学习化学兴趣。情感态度价值观认识世界是物质的，物质是不断运动和变化的教学重点物理变化和化学变化、物理性质和化学性质的概念与本质区别教学难点典型的物理变化和化学变化、物理性质和化学性质的判断教学用品

2、仪器试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子药品胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水其它火柴、课件、学案等环节教 学 问 题活 动 设 计二次备课情景导入问题1：我们生活在一个物质世界里，世界上的物质无时无刻地都在发生着各种变化。“化学”，即变化之科学。你见过自然界和生活中发生的这些变化吗？这些变化都有哪些基本特征？问题2：物质在变化的过程中会表现出一定的性质。这些性质，有些是“内在”的，有些是“外显”的。你能举出生活中表现物质性质的例子吗？教师展示课件图片同时提出问题1，引导学生分析思考，激发同学们的探究欲望。 提出问题2，鼓励学生列举

3、实例，引导分析该性质是“内在”的，还是“外显”的。板书本节课题自主学习1物质的变化就其根本形式来说可分为变化和变化。两者的根本区别是。2列举你知道的一些变化实例：物理变化；化学变化。3物质的性质可分为性质和性质。两者的区别是。4列举你认识的物理性质；化学性质。教师指导学生阅读、圈划，检查学生预习及笔记情况。探究与交流探究与交流探究与交流 知识点1：化学变化和物理变化【过渡】化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此我们必须学会观察实验的方法。下面请大家做几个有关物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态及实验过程中的现象，将现象记录在教材第7页的表格

4、中。【演示】实验1-1 适时指导学生观察实验现象，记录实验结果。实验11 （1） 给水加热发生的变化 （2） 将硫酸铜晶体研磨（3） 向蓝色的硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液（4） 向盛有石灰石的试管里滴加稀盐酸【想一想】1. 实验1和实验2有什么共同特征？2. 实验3和实验4有什么共同特征？3. 实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？【讨论】 1. 什么是物理变化？什么是化学变化？物理变化和化学变化有什么本质区别？化学变化有什么本质特征？2.观察课本图1-4，通过变化的哪些现象，可以帮助我们判断有没有化学变化发生？【思考】 凡是有发光、放热等现象的变化都是化学变化吗？【讨论】物理变化和化学变化

5、的联系是什么？【例1】某固体物质受热后变化为该物质的气态，这种变化属于（ ）A.一定是物理变化B.一定是化学变化 C.可能是物理变化，也可能是化学变化 D.既不是物理变化，也不是化学变化【练习1】下列变化中哪些属于化学变化？哪些属于物理变化？为什么？A、蜡烛燃烧 B、汽油挥发C、食物腐烂 D、湿衣服晾干E、石蜡熔化F、点燃煤气 G、弯曲电线 H、剩饭变馊 I、高梁酿酒 J、灯泡发光K、瓦斯爆炸 L、空调制冷 M、烧制陶瓷 N、酸雨形成 O、苹果腐烂P、露水消失 Q、海水晒盐R、碎石粉碎S、铁铸成锅T、钢铁生锈【投影】课件首页图片【再探情景导入】现在我们再来思考这六幅图片所表示的变化哪些是化学变

6、化？哪些是物理变化？知识点2 化学性质和物理性质【引入】物质会发生各种变化，是由于它们具有各自不同的性质。下面我们一起来学习物质的性质。请同学们观察这瓶酒精，说出它有哪些性质？【讨论】酒精的这些性质中，哪些性质通过化学变化表现出来？哪些性质是显而易见的 ？【问题1】 什么叫化学性质？你知道哪些化学性质？【问题2】 什么叫物理性质？它一般包括哪些方面？【问题3】 物质的物理性质和化学性质究竟有什么不同？怎样判断物质的物理性质和化学性质？ 【问题4】 生活中看似一样的物质其实不一样，如氧气和二氧化碳。你能区分它们吗？【演示】实验1-2引导学生观察一瓶氧气和二氧化碳。实验12 氧气、二氧化碳的有关性

7、质【组织讨论】结合自己生活的实际经验，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们，并将你的看法与同学交流。【例题2】酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶。酒精易燃烧，因此常被用作酒精灯和内燃机中的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯边汽化，边燃烧，发出淡蓝色火焰，放出热量，生成水和二氧化碳。根据上述描述，请你回答下列问题：（填序号） (1)酒精的物理性质有 ；(2)酒精的化学性质有 ；(3)酒精发生的物理变化有 ；(4)酒精发生的化学变化有 ； (5)文中描述酒精发生化学反应现象的有 。文

8、中描述酒精用途的有 。【练习2】1806年，英国化学家戴维用电解法从苏打溶液中得到一种新的金属，他对新金属作了如下实验：取一块金属，用小刀切下一小块投入水中，它浮在水面上，并于水发生剧烈的反应，放出气体。此金属在水面上急速转动，发出“嘶嘶”声，并立即熔化成一个闪亮的银白色小球，过了一会儿，小球逐渐变小，最后完全消失。请你根据所给材料归纳这种金属的物理性质和化学性质。（1）这种金属的物理性质是：硬度 ；密度 ；颜色 ；熔点 。（2）这种金属的化学性质是 。教师介绍实验所用仪器及使用注意事项，指导加热等基本操作方法。指导学生观察实验的基本步骤：变化前变化中变化后。指导学生观察、记录现象，填写教材P

9、7表实验记录，分析、讨论、归纳实验11的共同特征。引导学生展示交流：大组内推荐小组的代表汇报实验结果及讨论交流情况，总结变化特征，得出两种变化的概念，并通过实例加深理解。指导学生观察P8 图14，总结化学变化常常伴随的现象。结合对灯泡通电发光属于哪种变化的分析，指导学生抓住本质进行分析和判断结合蜡烛燃烧时发生的变化，指导学生进行分析判断。分析指导：某固态物质受热后如果变为该物质的气态一定是物理变化。但如果变为其他的物质的气体则一定为化学变化。如果只说变为气态，则可能是物理变化，也可能是化学变化。解答时要抓住关键性词语。强调判断物理变化与化学变化的根本依据为是否生成其它物质，而不是变化时伴随的不

10、同现象。参考答案： A 引导学生分析判断学生根据本节所学内容进行分析判断。学生根据生活经验积极描述。学生讨论交流。指导学生分析、归纳、总结物理性质和化学性质的概念。指导学生自主学习，阅读教材P79页，阅读表11，分组进行小组讨论：讲解： “物理性质”定义中“不需要发生化学变化”有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质，如颜色、状态、气味等；一是在物理变化中表现出来的性质，如熔点、沸点、密度等。即物质的物理性质，不是通过化学变化表现出来，而是借助人的感觉器官或仪器测量出来的。这些都是“外显”的。教师指导闻气体气味的正确方法，安排、指导进行分组实验，做好分析讨论、实验记录。指导学生结合自己的生活

11、经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们，并将你的看法与同学交流。 分析指导：性质是指物质本身具有的特性，是指物质具有发生某种变化的可能性，它决定着物质发生的变化，描述中常含有“能”、“会”、“可以”、“易”等词语；变化是指物质发生的过程，它由物质的性质决定，描述中常含有“正在”、“已经”等词语。 “化学性质”是物质在化学变化中表现出来的性质，是物质的一种“内在”的属性。 如果把物理性质看做一个人的外表，那么化学性质就是这个人的内心世界。而物质的性质决定了物质的用途。 引导学生尝试解析，交流解题思路梳理整合课题1 物质

12、的变化和性质 诊断练习、下列现象属于化学变化的是： （ ）A、瓷碗破碎 B、干冰升华 C、木柴燃烧 D、酒精挥发唐朝诗人白居易所写的诗歌卖炭翁第一句是“卖炭翁，伐薪烧炭南山中。”诗句中“伐薪”和“烧炭”各指的变化是（ ）A前者物理变化，后者是化学变化B前者是化学变化，后者是物理变化C都是物理变化D都是化学变化3下列变化与其他三种变化有本质区别的是（ ）A、食物腐烂 B、木柴燃烧 C、水蒸发 D、农药中毒4. 物质的下列性质中，属于化学性质的是（）A.颜色、状态B.熔点、沸点C.助燃性、可燃性D.密度、硬度5下列各组物质中，必须用化学性质才能区会开的是（ ）A.水和水银 B.糖水和食盐水C.铜片和铁片 D.氧气和氮气6网络、报纸等媒体爆料的下列造假事件中，肯定涉