第十一讲规章制度.ppt

1、我喜欢餐饮管理有限公司，新员工培训材料的规章制度，公司管理规章制度，考勤管理制度，请假制度，员工失职标准，员工离职管理流程等管理制度，考勤管理制度，考勤要求：所有店面的所有在岗人员每天都要按照自己岗位规定的时间准时上班，不得迟到、早退、擅离职守或擅离职守；未能到达或未能到达工具将被视为迟到；如果你迟到了一次，你将不会得到一个全职奖(你可以享受一个全职奖的缺勤或缺勤每月；如果您本月由于任何原因没有享受全职奖励，您将无法选择优秀员工并申请晋升)。考勤管理规章制度，备注：1。未经部门领导批准不上班者为旷工；无正当理由不加班并及时补休的，也视为旷工；2.取消全勤奖，旷工半天罚款50元，扣除一天半工资；

2、取消全勤奖，旷工一天罚款100元，扣三天工资，依此类推；连续旷工三天的，视为自动辞职；旷工的月薪降低到实习水平。10分钟(含10分钟):罚款10元11分钟30分钟：罚款20元31分钟120分钟：120分钟360分钟按旷工半天计算：累计迟到早退一个月按旷工三次计算，迟到早退，考勤要求，考勤管理制度和考勤要求。如果你因病休长假，你需要医院的有效证明；2.不得改变所有店面和部门的出勤情况。工作期间不正确的出勤和休假应通过备注进行解释；3.部门负责人每天上午、下午按时到岗，员工出勤，如实、认真记录出勤情况；4.全聚德商场的打卡人员每天都会按照部门的时间表准时上班刷卡。请参考指纹考勤机使用系统、考勤管理

3、系统、考勤监督检查1。每位员工有权监督和报告上级主管报告的出勤情况；2.人事部每天在各部门召开例会时，应对人员的在岗出勤情况进行监督检查；3.通知酒店纪检部门，同时，纪检处理将进入部门负责人的绩效考核；4.各部门需要外出的基层人员应明确写出外事事项，由分公司负责人和各部门主要负责人签字；(注明外事原因、外出时间和完成时间)外事人员应向人事专员提交外事假；管理人员外出到人事部门签到，人事部门在接收外事人员的休假或外出等级时将严格审核上述要求。外事人员应在工作结束后在人事部签署到达时间。外事人员未到岗或未在岗位时间内签字并在人事专员处交外事假单的，将被视为加班，并处以100元市50元罚款。考勤管理

4、系统和考勤量化标准1。所有出勤处罚必须被所在部门开除，并由当事人和部门负责人签字后方可生效；2.各店面的人事专家每天随机检查各部门的考勤情况，发现问题及时记录和处理；3.如事实属实，经人事部门检查并出具员工报告后，将同时通报200名员工50元的处罚；4.企业所有人员均有权监督和举报此项工作，举报属实者将获得5.02万元的奖励；5.不遵守上述制度的工人将被罚款50，200元。、休假管理规章制度、病假和事假申报审查程序1。经理休假或休假应在7天内报区域分公司总经理批准，最终批准应在公司总经理办公室7天以上有效，一式两份，一份交给店内考勤员，另一份由店内人事专员保管；2.如厨师和经理请假或请假，应详

5、细说明原因，并在7天内报店经理批准，最终批准由区域分公司总经理在7天以上后生效，一式两份；一份交商店考勤员，另一份交商店人事员保管；3.向厨房主管和前台领班请假，并提交给厨师或前台经理批准。如果持续时间超过三天，应最终得到商场经理的批准；有两份，一份给商店考勤员，一份给商店人事专员。休假管理规章制度4。商场各部门员工的休假、事假或休假，应在一天内报厨房主管和前厅领班批准，并在一至三天内报厨师批准。经理批准，超过三天后由商店经理最终批准；一式两份，一份提交给商店考勤员，另一份由商店人事专员保存。5.店里所有员工都需要休7天以上(含7天)的长假。员工请假前，所有酒店物品的交接必须清晰明了(包括工作

6、号牌、员工手册、考勤卡、工装、订餐机、储物柜、宿舍以及工作中分发和保管的所有材料等)。)，各部门负责人监督交接，并在离岗单上签署交接意见，等待员工返回商场。如果实施不符合要求，给酒店造成经济损失，由各部门负责人承担酒店的经济损失。休假管理规章制度、病假范围：1。紧急病假：当天打电话给值班经理或部门领导；上班后，交一份县级以上的紧急单，填写员工休假单，由部门领导签字。一份交商场考勤部门，另一份交商场人事专员保管；2.急病休假：如果你在值班，患有急病，部门其他员工可以协助商场人事专员办理休假手续。填写员工休假单，报部门主管签字，一式两份，一份交商店考勤员，另一份交商店人事专员保管；3.普通病假：提

7、前一天填写员工休假表。经部门领导签字后，一式两份，一份交给商场考勤员，另一份由商场人事专员保管；4.未经批准或未办理请假手续者，以旷工处罚。5.如果他们弄虚作假，以病假为借口处理个人事务，应第一次通知他们，第二次开除他们。休假管理规章制度、事假范围：店内员工因个人原因休假，经公司批准视为事假。1.正常事假：如果员工有事，应提前一天填写员工休假表，由本部门领导签字后上报人力资源部备查。如果不被批准，将会受到旷工的处罚。2.紧急休假：只有在值班经理或部门经理当天接到电话通知后才能休假。上班后，持相关证件，如交通执法部门为非公司员工出具的交通事故证明，等待人力资源部填写员工休假申请表。经部门经理签字

8、后，交人力资源部备查。这一假期需经公司证明。如果不被批准，将作为旷工处罚。3.正常个人le请假管理规章制度，请假说明1。员工休假时，如果当天是正常的全天轮班，第二天早上他们将休假半天，如果下午需要休假，将被视为休假一天；如果你那天值班，你通常在第二天早上休息半天，如果你下午需要请假，你将被视为休息半天；如果一个人在那一天休了一整天的假，他需要在第二天进行正常的全天轮班；2.续假：如果休假时间结束后，休假者仍不能正常上班，他/她需要通过电话通知商店经理续假时间，商店经理会在休假单上注明；3.取消休假：如果你在休假期间提前休假正常工作，你应该及时通知负责人并在休假单上注明。4.休假员工工资支付：每

9、月7天(含7天)支付上月工资。公司管理规章制度、考勤管理制度、请假制度、员工失职标准、员工离职管理流程、公司其他管理制度、过时标准和处理规定，1。过失标准分类：轻微过失、较重过失、严重过失、轻微过失。工作时间内不适当的外观和仪表。2.上班时不要穿工装或不整洁的工装，不要在指定位置佩戴号牌。3.工作时间用公司电话处理私事。4.听(看)收音机、录音机、电视、MP3、手机等。5.工作时间吃饭聊天。6.下班后无缘无故地呆在店里，和员工一起玩，影响了正常工作。7.噪音很大。8.随地吐痰，乱扔纸屑和杂物。9.未能遵守商店的安全规定并未造成任何后果。10.违反部门规定。11.工作时间佩戴手机等通讯工具会影响

10、工作。12.在你自己的责任范围内储存食物或饮料，这是一个严重的错误。1.工作时间睡觉。2.我在工作时间未经允许就离职，经常迟到早退。3.未经批准准备工作场所和宿舍的钥匙。4.关于是非的流言蜚语，诽谤他人，影响公司的团结和声誉；5.违反操作规程，造成商店损失。6.未能立即交取物品。7.未经商场相关领导同意，带亲友到商场玩耍或留在宿舍。严重疏忽。上班时喝醉了。腐败，盗窃，贿赂，贿赂。故意破坏和损失公共财产或客人物品。旷工超过一天。严重违反各种公司制度。6.因违反国家或公司制度给社会或公司造成的经济损失；7.辞职申请未获批准后故意违反公司制度的；8.对顾客不礼貌或与顾客争吵；9.鼓励和参与公司或宿舍

11、内的赌博或变相赌博活动；10.战斗和战斗；公司的过失标准和处理规定；2.过失标准处理方法为轻微过失的，除按有关规定处理外，还应采取批评教育的方法。三个小故障会自动转换成严重故障。严重过失的，采取罚款并限期改正，并填写故障清单。三个严重故障会自动转换为严重故障。严重失职的，视情况予以处理或撤销；情节严重的，追究法律责任，公司管理规章制度，考勤管理制度，员工失职标准，员工离职管理流程，员工离职管理流程，1。辞职2，解聘3，退市，员工离职管理流程，1。辞职：员工出于自身原因，可以向公司提出辞职(提前30天提出书面申请)并向部门负责人提交辞职申请。辞职申请应以书面形式提交给部门经理，部门经理批准后通知相关人员办理辞职手续。员工将部门经理批准的辞职申请提交给部门人事专员办理辞职手续。雇员违反公司制度，情节严重，或经批准后教育仍未改变，公司职位不再需要，本人不能或不愿在其他岗位工作的。员工离职管理流程，3，退市：公司将在下列情况下退市一天以上；严重违反公司规章制度；因违反国家或公司规章制度给社会或公司造成经济损失的，还将追究法律责任；在辞职申请被批准之前，那