乐山市场调查报告.pptx

1、3 前進樂山 前期市場調查, 周紅 周福林 2015.4.7(二) 12:00-18:00 陳總 周紅 2015.4.8(三) 11:00-20:30 陳總 鄭羅蘭 周紅 2015.4.11(六),內容 行程說明 樂山市場解說 樂山調查說明 圖片資料,4.7(二) 行程 8:30 成都東客站 改簽站票 市場調查行前說明 10:34 出發 11:47 抵達樂山 12:15 王府井 展開 第一次中午計數調查 12:40 第一次中午計數調查 結束 13:15 路上行人調查 米羅繽紛義式披薩坊 14:50 梅西百貨 嘉上空中花園餐廳 15:40 蘭亭咖啡 （倒閉） 16:10 豪客來 17:00 華聯

2、超市 時代購物街 17:30 第一次下午計數調查 18:10 萬和 萬興城 19:34 返回 20:47 抵達成都,樂山市與成都市 共147.7公里,全是高速 開車約2小時左右 高鐵：最快52分鐘 一般1小時13分 票價51、54,樂山市 人口：網路上 2015年中心城区人口达到80万人，城区人口125万 ,乐山城市总规划指出今后，乐山市中区、沙湾区、五通桥区将联动发展，形成中心城区 本次王府井百貨位於 樂山市市中區,本次採集點位置 分兩次時間段收集 中午12:1512:30 下午17:3017:45 ：Lee 紅：周紅 周：周福林,紅,周,說明 採用基本人流計數法 分 老（目標族群年齡以上）

3、 中（目標1835） 少（818） 幼（8以下） 性別比例 類型 家庭3人以上 朋友2人以上之群體 情侶 調查人 時間 地點 另外 有車流計數, 2015.4.7 12:25 行人馬路穿越口 浙商銀行 天星路與柏楊路口,無 遺失,周紅 2015.4.11(六) 天星路與柏楊路口, 2015.4.7 17:35 天星路與柏楊路口 浙商銀行 行人馬路穿越口,周紅 2015.4.7 12:30 白雲街路口 17:35 天星路與白雲街口,羅蘭 2015.4.11(六) 12:0012:30 天星路與白雲街口,周福林 2015.4.7 12:30 白雲街與清風街路口,陳總 2015.4.11(六) 12

4、:0012:30 白雲街與清風街路口,中：396人/ 14:52: 0 : 0 66 晚：784人/ 27:98:69: 4 198 中：168人/ 8: 23 : 10 : 1 42 晚：192人/ 9: 20 : 9 : 10 48,中：188人/ 15:30: 2: 0 47 晚：332人/ 0 :12:70: 1 83 中：150人/ 6:21: 7: 1 35,中：516人/ 19:80:30: 0 129 晚：532人/ 26:32:70: 5 133 中：408人/ 57:32: 9: 4 102,根據三個位置所計人流量 推估目標總人流量： 2015.4.7(二) 中午：約 75

5、0人左右/H 1100 x4/3/2 = 733.33 晚上：約 750人左右/H 1648x4/3/3 = 732.444 2015.4.11(六) 中午：約 500人左右/H 726x4/3/2 = 484 晚上：約 400人/ 192x4/2 = 384,紅,周,樂山 最貴 牛排套餐 108 滿500 返300 咖啡飲品 落在 20 詢問當地 目標族群 理想價位 不能超過50 以上三間 人氣最好 是 豪客來 人均消費 50 最貴套餐 78,地點：老城區張公橋,時間：2015.4.8(三)下午,地點：老城區張公橋,時間：2015.4.8(三)下午,地點：老城區張公橋,時間：2015.4.8

6、(三)下午,新城區來福士商圈,新城區來福士商圈,新城區來福士商圈 兩岸咖啡,時間：2015.4.8(三),米羅繽紛,2015.4.7 13:15 樂山市 叮咚街126號,米罗缤纷意式比萨：时间12:0612：16店内有2桌客人，1名学生，1桌是家庭用餐3人 人数： 中年35人 老人10人 男士：26人 女士：24人其中家庭的3组 朋友聚会11组 情侣6组 附近有一所中学，所以学生有40人左右,两岸咖啡：时间：17:4520:20 菜单内容包括：除西餐之外还有中式套餐 上餐时间是15分钟，不提供免费的水 桌子共有14张，用餐的包间3个其中有一个大包可以容纳15人用餐，无包间费 店内共5桌1人2桌，4人1桌 2人2桌 店内可以娱乐（打麻将，打牌） 外场：6名加一名保洁员 厨房：7名 员工待遇：外场：2100左右，（半年没有上浮的空间） 厨房：刚来180