日用化学品生产技术第七章化妆品

1、第七章 化妆品,学习目的与要求： 掌握化妆品的生产工艺及制备方法 熟悉配方中各种原料所起的作用 熟悉化妆品的作用、分类、组成 了解化妆品的原料成分、性状、功能、用量,第七章 化妆品,第一节 概述 第二节 化妆品的原料 第三节 化妆品生产的主要工艺 第四节 常用化妆品的生产实例,第一节 概述,一、化妆品的定义及作用 1. 化妆品的定义 广义的化妆品是指以化妆为目的的产品总称。化妆(Cosmetic)一词，最早来源于古希腊，含义是“化妆师的技巧”或“装饰的技巧”。 狭义的化妆品因各国的习惯与定义方法不同而略有差别。 但从使用目的看，均为保护皮肤、毛发，维持仪容整洁，遮盖某些缺陷，美化面容，促进身心

2、愉快的日用品。,第一节 概述,一、化妆品的定义及作用 1. 化妆品的定义 日本医药法典中对化妆品下了这样的定义：化妆品是为了清洁和美化人体、增加魅力、改变容貌、保持皮肤及头发健美而涂擦，散布于身体或用类似方法使用的物品，是对人体作用缓和的物质。,第一节 概述,一、化妆品的定义及作用 1. 化妆品的定义 美国食品药品管理局（FDA）对化妆品的定义：用涂擦、洒布、喷雾或其他方法使用于人体的物品，能起到清洁、美化，促使有魅力或改变外观的作用。其中不包括肥皂，并对特种化妆品作了具体要求。,第一节 概述,一、化妆品的定义及作用 1. 化妆品的定义 按照国函（89）62号“关于化妆品卫生监督条例”第二条所

3、规定的化妆品的定义：“化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔黏膜等）以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学品。”,第一节 概述,一、化妆品的定义及作用 2. 化妆品的作用 （1）清洁作用：用于祛除面部、皮肤和毛发的污垢。如清洁霜(如面膜等）、磨砂膏、各种浴液、香波、护发素、洗面奶、干洗乳液等。,第一节 概述,一、化妆品的定义及作用 2. 化妆品的作用 （2）护肤作用：保护面部，使皮肤柔润、光滑或能够御寒和防晒等作用。如各种护肤水、紧肤水、化妆水、润肤膏霜、蜜、香脂、冷霜、防裂音、防晒霜、甘油壶、按摩液等。,第一节 概述,

4、一、化妆品的定义及作用 2. 化妆品的作用 （3）营养作用：营养面部、皮肤，以保持皮肤角质层的含水量，延缓皮肤衰老。如添加含氨基酸、维生素、微量元素、生物活性体的各种添加剂（如胶原、人参、芦荟、透明质酸、SOD、有机锗）于雪花膏的各种营养霜。,第一节 概述,一、化妆品的定义及作用 2. 化妆品的作用 （4）美容作用：美化面部、皮肤及毛发或散发香气。这类化妆品如粉底霜（蜜）、香粉、粉饼、胭脂、唇膏、护唇膏、眉笔、眼线笔、眼影、睫毛膏，指甲油、香水、古龙水、花露水、发油、发乳、摩丝、定型凝胶、染发剂、烫发剂等。,第一节 概述,一、化妆品的定义及作用 2. 化妆品的作用 （5）特殊作用：这是一类介于

5、药品和化妆品之间的产品，具有特殊功效，在我国称为特殊用途化妆品，如祛斑膏霜（乳液）、除臭剂、脱毛膏、健美膏霜、瘦面膏霜、瘦腿膏霜、丰乳膏霜等。,第一节 概述,一、化妆品的定义及作用 2. 化妆品的作用 为了达到以上目的，在化妆品中会添加一定量的药物成分，特别是高级护肤品中还要求有蛋白质、氨基酸、维生素、人参浸提液和各种植物萃取物等。 同时要注意卫生指标和安全性等。,第一节 概述,二、化妆品的分类 按化妆品的使用部位分： 1. 皮肤用化妆品 2. 毛发用化妆品 3. 唇眼指甲用化妆品 4. 空腔用化妆品 5. 全身用化妆品,第一节 概述,二、化妆品的分类 按化妆品的用途分： 1. 清洁用化妆品

6、2. 保护用化妆品 3. 美容用化妆品,第一节 概述,二、化妆品的分类 按化妆品的剂型分： 1. 乳剂类化妆品 2. 香粉类化妆品 3. 香水类化妆品 4. 香波类化妆品 5. 其它形状的化妆品,第一节 概述,三、化妆品的皮肤科学 化妆品直接与人的皮肤、毛发接触，安全合适的化妆品对人的皮肤。毛发有保护作用和美化效果。 但是如果使用不当或质量不好，会引起其他疾病。,第一节 概述,三、化妆品的皮肤科学 1. 皮肤的组织与生理 化妆品主要是通过皮肤吸收起作用。 皮肤是人体的主要器官之一，具有保护人体，调节体温，吸收、分泌和排泄以及感觉、代谢、免疫等功能。 皮肤从内到外主要由表皮、真皮和皮下组织三层组

7、成。,第一节 概述,三、化妆品的皮肤科学 1. 皮肤的组织与生理 （1）表皮 表皮是皮肤最外的一层组织，由角阮细胞组成，角阮细胞中的角质层细胞是坚韧和有弹性的组织，与水有较强的亲和力。当手脚在水中浸泡时间过长，会有肿胀发白的现象，这是角质层的吸水作用；而到了冬天，角质层细胞水分降低，皮肤变硬脆裂，使得手臂和腿部成片状鳞屑，有瘙痒感觉。在表皮中有一种天然的调湿因子的亲水性吸湿物质存在，使皮肤保持水分和维持健康。,第一节 概述,三、化妆品的皮肤科学 1. 皮肤的组织与生理 （2）真皮 真皮主要是胶原蛋白组织构成，使皮肤具有弹性、光泽和张力。真皮层含有丰富的毛细血管、汗腺、皮脂腺等。其中皮脂腺的功能

8、是分泌皮脂，润湿皮肤和毛发等，人体的脸部和头部分布的皮脂腺最多，年轻人新陈代谢旺盛，分泌的皮脂腺较多，不经常清洗，堵住毛囊口，就会形成粉刺，如果再经过细菌感染容易引起化脓性毛囊炎。而随着年龄的增大，皮脂分泌减少，粉刺会不治而愈。,第一节 概述,皮脂主要成分为脂肪酸、甘油三脂肪酸酯、蜡、甾醇等物质；根据皮脂分泌量：人们的皮肤一般分为脂性皮肤、干性皮肤和普通性皮肤三类。 其中脂性皮肤分泌皮脂比较旺盛，不及时清洗，容易导致皮肤病的发生，需要清洁霜类化妆品进行清理和保护；而干性皮肤皮脂腺分泌较少，表皮干燥，要经常选用油包水型化妆品滋润，保养皮肤。,第一节 概述,要延缓皮肤衰老、保护和增进皮肤健康，要正

9、确使用化妆品外，必须注意皮肤的保养，比如要避免使用碱性重的洗脸物质，避免用热水洗脸，尤其在冬天，多吃维生素含量丰富的物质，保持心情的舒畅等。,第一节 概述,三、化妆品的皮肤科学 1. 皮肤的组织与生理 （3）皮下组织 皮下组织主要起保温作用，主要有结缔组织和脂肪组织构成。,第一节 概述,三、化妆品的皮肤科学 2. 毛发组织与生理 毛发具有保护皮肤、保持体温等作用。 不仅能保护头皮和大脑，还能保持美观。 头发通过物理、化学修饰，也能起到美观的作用。 而且毛发的毛根与神经相连，也有触觉作用。,第一节 概述,三、化妆品的皮肤科学 2. 毛发组织与生理 （1）毛发的组织结构 毛发由角化的表皮细胞构成，

10、分为长毛、短毛及毳毛。 人类的头发随人种、性别、年龄、环境、营养等不同而不同。 毛发由毛杆、毛根、毛乳头等组成。,第一节 概述,三、化妆品的皮肤科学 2. 毛发组织与生理 （2）毛发的化学结构 人类的毛发几乎全部是由角蛋白构成。 角蛋白是一种具有阻抗性的不溶性蛋白，这种蛋白所具有的独特性能来自于它较高含量的胱氨酸。 同其他蛋白质比较，毛发的蛋白质较为不活泼，但毛发对沸水、酸、碱、氧化剂等与还原剂比较敏感。 在一定条件下，可以利用这些变化来改变头发的性质，达到美发、护发的效果。,第一节 概述,四、化妆品的性能要求 安全性，刺激、过敏、毒性、异物、致病； 稳定性，变质、分层、变臭、分层； 实用性，

11、保温、清洁、防紫外线； 使用性，舒适感、易使用、嗜好性。,第一节 概述,五、化妆品的发展趋势 发展功能化妆品 在保证产品安全、有效，具备美容、护肤等基本作用外，还要具有营养皮肤、延缓衰老、防治皮肤病等多种功效。 化妆品的市场竞争日益激烈，要求企业不断提高质量、改变包装、扩大市场，利用现代科技不断创新等。,第一节 概述,五、化妆品的发展趋势 保湿化妆品 果酸-用来治疗粉刺、祛除色斑和抗皱，高浓度刺激性大。 透明质酸-透明质酸是动物组织中的一种黏多糖，以保持头皮、皮肤的水分，是理想的天然保湿因子。 芍药苷-华东理工大学在2007年以芍药为原料制备得到的80% 芍药苷产品，已经投入了工业化生产。其做

12、为保湿化妆品的添加剂具有强烈的保湿性。,第一节 概述,五、化妆品的发展趋势 防晒化妆品 茶多酚-很强的抗氧化作用，对胶原酶和弹性蛋白酶有抑制作用，可阻止弹性蛋白的含量下降或变性，可吸收紫外线，减少黑色素的生长维持皮肤弹性，达到防皱效果。 -1,3一葡聚糖-能够促进成纤维细胞增殖与胶原蛋白合成，具有自由基清除能力、对抗紫外线伤害、促进免疫保护的作用,第一节 概述,五、化妆品的发展趋势 抗过敏化妆品 洋甘菊-抗敏成分主要为蓝香烟油，其具有非常好的抗过敏作用，可以改善血管破裂现象，有效修复血管，恢复与增强血管弹性，改善肌肤对冷热刺激的敏感度。（碧柔系列） 马齿苋-含有丰富的具有生物活性的氨基酸，对血

13、管平滑肌有收缩作用，并且此种收缩作用兼有中枢性及末梢性，可以起舒缓皮肤和抑制因干燥引起的皮肤搔痒的作用。 熏衣草-精油气味非常的清新淡雅，可以平缓神经紧张，减压镇静。适用于任何肤质，促进细胞再生、治灼伤有奇效，可抑制细菌、减少疤痕。,第一节 概述,五、化妆品的发展趋势 美白亮肤化妆品 甘草黄酮-是一种很好的美白成分,其美白作用主要来自其对酪氨酸酶、对多巴色素互变异构酶( TRP - 2 ) 活性的抑制,和对5,6-二羟基吲哚(DHI)聚合的阻断。 维生素C及其衍生物-可直接还原黑色素,或将黑色素直接破坏瓦解,从而迅速增白。维生素C的美白机制主要是将黑素还原而淡化色斑,但因经还原的黑色素仍可能再

14、次氧化,因此必须长期保持足够的浓度才有效,第二节 化妆品的原料,化妆品原料的选择直接影响化妆品的卫生安全，因此，我国与美国、日本和欧盟等世界大部分发达国家和地区均对化妆品原料采取严格的管理措施。,第二节 化妆品的原料,对化妆品原料的要求： 安全性 广泛性 有效性 针对性 配伍性 特殊性 时效性,第二节 化妆品的原料,按来源分： 天然：动物、植物、矿物 合成：全合成、半合成 按化学结构分： 有机类：油脂、蜡、烃、醇、酸、酯 无机类：酸、碱、盐、氧化物 按性能用途分： 基质原料和辅助原料,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 1、定义：是构成化妆品基体的物质原料，在化妆品配方中占有较大的比重，体现化

15、妆品的主要性质和功能。 2、分类： 油质原料（油、脂、蜡类）：椰子油、蓖麻油、橄榄油、棕榈油、水貂油、蛇油、牛脂、羊毛脂及其衍生物、巴西棕榈蜡、鲸蜡、蜂蜡、液体石蜡、凡士林、微晶石蜡、角鲨烷、硅油及其衍生物；脂肪酸、脂肪醇、酯（C原子数12-18）,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 粉质原料：滑石粉（3MgO4SiO2H2O）、高岭土（2SiO2Al2O32H2O ）、锌白粉（ZnO）、钛白粉（TiO2）、膨润土（Al2O3+SiO2）硬脂酸锌/镁、碳酸钙/镁、磷酸氢钙等 溶剂类原料：水、醇类（酒精、异丙醇、正丁醇）、小分子的酮（丙酮、丁酮）、醚（二乙二醇乙醚）、酯类（乙酸乙酯、乙酸丁酯）等

16、,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料,1、油质原料的概念及分类,不干性油：IV100,概念：油相原料是指常温时呈现液态或固态的所有油性物质的总称。,分类：,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 2、油质原料在化妆品中的作用 （1）油脂的作用 柔软皮肤、增加皮肤吸收力，有渗透作用 具有润滑作用 具有保护作用 抑制皮肤表面水分蒸发，防止皮肤干燥、皲裂，抑制皮肤炎症，可促进皮肤剥落面新皮肤的生成。 作为乳化体的油相，可作为色素、防腐剂、香精的溶剂。,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 2、油质原料在化妆品中的作用 （2）蜡的作用 可在皮肤表面形成防水膜，

17、防止皮肤表面水分蒸发。 提高化妆品的熔点，改进油脂的软化性质。 起增稠剂的作用。 增加化妆品的可塑性、光泽，有些蜡可作为乳化剂。,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 3、油质原料的几个重要指标 油脂的酸价代表了油脂中游离脂肪酸的含量。油脂存放时间较久后，就会水解产生部分游离脂肪酸，故酸价也标志着油脂的新鲜程度。油脂酸价越高表示它腐败越厉害，越不新鲜，质量越差。 一般新鲜油脂的酸值在1以下。,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 皂化值可以衡量油脂中脂肪酸分子量的大小，皂化值越低，脂肪酸含碳原子数量越高，说明脂肪酸分子量越大。 一般油脂的皂化值在180-200左右，

18、甘油含量在10左右。,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 油脂的碘值表明油脂的不饱和程度，碘值越高，不饱和程度越大。 可以依据碘值的大小对油脂进行分类： 碘值100的油脂，称为不干油； 碘值在100130的油脂，称为半干油脂； 碘值130的油脂称为干性油。,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 4.动植物油质原料举例 橄榄油（olive oil） 来源：橄榄油一般是将果实经机械 冷榨或用溶剂抽提制得。 物理性质：产品为淡黄或黄绿色透明油状液体。 主要成分：橄榄油中的主要成分为油酸甘油酯和棕榈酸甘油酯。 主要用途：按摩油、冷霜、口红、化妆皂等化妆品。,第二节 化妆品

19、的原料,一、基质原料 （一）油质原料 杏仁油（Almond oil） 来源：它是从甜杏仁中提取的。 理化性质：具有特殊的芳香气味，为无色或淡黄色透明油状液体。 主要成分：杏仁油的主要成分为油酸酯。 用途：按摩油、发油、膏霜中的油性成 分，欧美国家常用在乳液制品中。,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 （3） 蓖麻油 蓖麻油取自蓖麻的种子(含油约50)。 去壳后的籽仁含油量高达近70，含蛋白质18左右。 为几乎无色或微带黄色的澄清黏稠液体； 气微；味淡而后微辛。 整发化妆油和演员化妆品的主要原料 特别适合制作口红，还可制作化妆皂、膏霜和润发油等 缺点：不愉快的特殊气体，精炼后可消

20、除。,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 （4）椰子油 含低级脂肪酸的甘油酯较多 在常温下能与烧碱溶液起皂化反应，可作为化妆皂用的重要油脂原料 对头发和皮肤略有刺激性，因此无法直接应用于乳膏或面霜等化妆品 是化妆品工业中很重要的间接原料，如椰子油与棉籽油混合，半硬化后可用于乳膏类化妆品。,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 （5）羊毛脂 由洗涤粗羊毛洗液中回收的副产物，经提取加工而制得精制羊毛酯。 主要含胆固醇、异胆固醇和脂肪酸的甘油酯。羊毛脂有很好的乳化作用和渗透作用，易为皮肤和头发吸收，且与化妆品其它基料的配伍性好。 但其缺憾是粘稠、不易铺展，且有特殊的异味

21、及色泽欠佳。所以在化妆品中，多应用其物理或化学法改性后的羊毛脂衍生物,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 5. 动植物蜡 （1）巴西棕榈蜡 巴西棕榈蜡为黄色固体，可以漂白,质硬而脆,不溶于水,溶于热乙醇、热乙醚、四氯化碳、油类。 主要成分为棕榈酸蜂蜡酯和蜡酸,是化妆品原料中硬度最高的一种，且与蓖麻油等油脂类原料的相溶性良好，极易乳化，有着良好的保油性，广泛用于唇膏类和霜膏类化妆品，作为蜂蜡的代用品，不仅可提高化妆品的溶点，并可赋予光泽和耐热稳定性。 它最大的优点是具有其它蜡所没有的极高的光亮度和超乎寻常的硬度。,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 （2）蜂蜡 蜂

22、蜡是工蜂为了构筑蜂巢和封盖蜂房而从蜡腺分泌出来的脂肪性蜡状固体 。 呈黄色、淡黄棕色或黄白色，不透明或微透明，表面光滑。 其主要成分有：酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此外，还有类胡萝卜素、维生素、芳香物质等。,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 6. 矿物油质原料 液体石蜡（Paraffin oil or Mineral oil） 是炼油生产过程中沸点315410的馏分，俗称石蜡油，又称白油、矿油等。 它是一种无色、无臭、透明的粘稠状液体，具有润滑性，在皮肤上可形成障碍性薄膜，对皮肤、毛发柔软效果好。 白油是一类液态烃类的混合物。 化学稳定性及对微生物稳定性均好。,

23、第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 凡士林（Vaseline）亦称矿物脂。 它是从石油蜡膏（高粘度石油馏分经脱蜡的产物）中加入适量中等粘度润滑油（30号机械油），再加发烟硫酸去除芳烃，或加氢烷烃后分去油渣，再经活性白土粗制脱色、脱臭而成。 凡士林为白色或微黄色半固体，无气味，半透明，结晶细，拉丝质地挺拔者为佳品。 凡士林在化妆品中为乳液制品、膏霜及唇膏、发蜡等制品中的油质原料，也是各种药物软膏制品的重要基剂。,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 （3）石蜡 性质：纯石蜡在常温下为白色无臭无味固体，含杂质的石蜡带黄色。石蜡的化学性质稳定，在通常条件下不与酸（除硝酸

24、外）和碱性溶液发生作用。 主要用于霜膏类化妆品。,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料,合成油质原料 （1）硅油及其衍生物 硅油（Silicone）又称硅酮，学名聚硅氧烷，结构式为 ：,第二节 化妆品的原料,含硅油的化妆品的特性有： 润滑性能好 抗紫外线辐射的性能好 抗静电性能好 透气性好 稳定性高 无臭、无毒，皮肤无刺激,第二节 化妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 （2）角鲨烷 角鲨烷(Squalane)是从深海鲨鱼肝脏中提取的角鲨烯经氢化制得一种性能优异的烃类油脂，故又名深海鲨鱼肝油。 性质：纯净、无色、无异味；是少有的化学稳定性高，使用感极佳的动物油脂。,第二节 化

25、妆品的原料,一、基质原料 （一）油质原料 有利于防晒剂在油相中均匀的分散开，可用于防晒产品中； 对皮肤不刺激、不致敏，强烈推荐用于婴儿护理用品中； 对粉体有优良的分散作用，推荐用于彩妆、唇膏配方中。 出于对保护鲨鱼和海洋生态环境的考虑，现在已经可以用橄榄油等植物油脂为原料合成角鲨烷。,第二节 化妆品的原料,（二）粉质原料 1. 粉质原料的功能,第二节 化妆品的原料,（二）粉质原料 2、 化妆品中主要的粉质原料 （1）无机粉质原料 主要有：,第二节 化妆品的原料,（二）粉质原料 （2）有机粉质原料 主要包括：纤维素微珠、聚乙烯粉、聚苯乙烯粉、聚四氟乙烯微粉、聚甲基丙烯酸酯微球、合成蜡微粉、硬脂酸

26、钙、硬脂酸铝、硬脂酸镁、硬脂酸锌。 主要在化妆品中可作为粉类化妆品（如香粉、粉饼、湿粉等）的填充剂，也可作为磨沙洗面奶的摩擦剂等。,第二节 化妆品的原料,（二）粉质原料 （3）其它粉质原料 尿素甲醛泡沫：其特点是吸水吸油能力很强。 微结晶纤维素：可用作粉底霜和修颜膏的原料。 混合细粉：能适当地吸收水分和吸收汗液。 丝粉：较适用于香粉的拼料。 表面处理粉末：用于各类含粉化妆品中。,第二节 化妆品的原料,（三）溶剂原料 溶剂（包含水）是液状、浆状、膏状化妆品，如香水、花露水、发水、洗面奶、冷露、雪花膏及指甲油等多种制品配方中不可缺少的一类主要组成部分。 溶剂除了主要的溶解性能以外，在化妆品制品中，

27、还具有其他一些特性，如挥发、润滑、润湿、增塑、保香、防冻、收敛等作用。,第二节 化妆品的原料,（三）溶剂原料 1. 水 （1）加水的目的 保持和补充角质层中的水分。 赋予化妆品形态。 （2）水的规格,第二节 化妆品的原料,（三）溶剂原料 （3）化妆品用水：精制水（60年代多用蒸馏水，由于制备蒸馏水耗能多，现在大多用去离子水）,第二节 化妆品的原料,（三）溶剂原料 （4）化妆品用水不合格，将导致以下情况发生：,第二节 化妆品的原料,（三）溶剂原料 2. 醇类 作用：低碳醇是香料、油脂类的溶剂，能使化妆品具有清凉感，且有杀菌作用。如乙醇、异丙醇、正丁醇、戊醇等。 高碳醇作为油性原料，还可以作为合成

28、表面活性剂的原料。 3. 酮、醚、酯类及芳香族有机化合物：溶剂作用。,第二节 化妆品的原料,二、辅助原料 1、定义：使化妆品成型、稳定或赋予色泽、香型及其它特定作用的物质。这些物质在化妆品配方中用量不大，但也必不可少。 2、分类： 表面活性剂：天然（卵磷脂、皂角苷、烷基苷）、合成（阴离子、阳离子、非离子） 香精（调和香料）和香料（配制香精的中间体）：动物性天然香料（龙涎香、海狸香、麝香、灵猫香）、植物性天然香料（玫瑰油、薄荷油、留兰香油、熏衣草油、茴香油等）、合成香料；,第二节 化妆品的原料,二、辅助原料 水溶性高分子：也称胶质类原料 颜料和色素： 07版卫生标准规定了156种限用着色剂， 有

29、机合成颜料：偶氮系、蒽醌系等； 无机颜料： 天然色素：辣椒红、高粱红、花色素苷等,第二节 化妆品的原料,二、辅助原料 抗氧化剂：丁基羟基茴香醚（BHA）、叔丁基羟基甲苯（BHT）、维生素E、没食子酸丙酯等 防腐剂：07版卫生标准规定了56种限用防腐剂，如苯甲酸及其盐类和脂类、三氯叔丁醇、氯二甲酚、咪唑烷基脲、苯氧乙醇、水杨酸及其盐类、山梨酸及其盐类等,第二节 化妆品的原料,二、辅助原料 防晒剂（反射或吸收）： 07版卫生标准规定了28种限用防晒剂， 紫外线屏蔽剂（超细无机粉末：钛白粉、氧化锌） 紫外线吸收剂（具共轭结构：对/邻氨基苯甲酸酯及其衍生物、水杨酸及其衍生物、二苯甲酮类） 保湿剂（吸湿

30、或形成保护膜）： 甘油、丙二醇、山梨醇、聚乙二醇、乳酸和乳酸钠（NMF的成分）、比咯烷酮羧酸钠（NMF的成分）、透明质酸、水解胶原蛋白、甲壳质及其衍生物、葡萄糖酯类等 中草药及其它营养添加剂：,第二节 化妆品的原料,二、辅助原料 天然表面活性剂的种类很多，其组成复杂，一般都是高分子有机化合物，多为水包油型乳化剂。此类乳化剂降低表面活性的能力比较小，但亲水性很强，在水相中的黏度比较大，因而对膏霜乳的稳定性起到了良好的作用。,第二节 化妆品的原料,二、辅助原料 天然乳化剂的乳化能力差别较大，其中皂角苷、阿拉伯树胶、蔗糖酯等乳化能力较大。其中羊毛脂及其衍生物、蔗糖酯、卵磷脂等都成为制造现代高安全性化

31、妆品的较理想的天然乳化剂。,第二节 化妆品的原料,二、辅助原料 卵 磷 脂 皂 角 苷 烷 基 苷,第二节 化妆品的原料,二、辅助原料 卵磷脂是生物体细胞组成成分之一，是广泛分布在动植物界的一种天然表面活性剂。 作化妆品辅料时，对皮肤有保 湿作用，能够增强皮肤角质层的水分结合能力，对皮肤有润滑作用 作护发化妆品辅料时，可使头发光滑、易梳理、润湿 作肥皂的辅料时，可以缓解和对皮肤的刺激性 在香波、液体洗涤剂中配入氢化卵磷脂可起珠光剂的作用,第二节 化妆品的原料,二、辅助原料 皂角苷可用做洗涤剂，其某些品种除具有强的抗静电和抗炎症作用外，还具有乳化和增溶能力。,第二节 化妆品的原料,二、辅助原料

32、烷基苷来源于天然产物，对皮肤和眼睛的刺激性非常低，且洗涤能力、起泡性、生物降解性高，可与阴离子、阳离子并用，可缓和阴离子表面活性剂的刺激性，也可在硬水中使用。,第二节 化妆品的原料,二、辅助原料,76,第三节 化妆品生产的主要工艺,一、乳剂类化妆品的生产工艺 二、液洗类化妆品的生产工艺 三、水剂类化妆品的生产工艺 四、气溶胶类化妆品的生产工艺 五、粉状化妆品的生产工艺,第三节 化妆品生产的主要工艺,一、乳剂类化妆品的生产工艺 （一）生产程序 1. 油相的调制 避免过度加热和长时间加热，以防原料氧化变质。 2.水相的调制 避免长时间加热，以免黏度变化，为补充加热和乳化时挥发掉的水分，可按配方多加

33、3%5%的水。,第三节 化妆品生产的主要工艺,一、乳剂类化妆品的生产工艺 3.乳化和冷却 油相和水相的添加方法及速度，乳化器的结构和种类，均质的速度和时间等对乳化体粒子的形状及其分布都有影响。 乳化后，乳化体系要冷却到接近室温。 4.陈化和灌装 一般是储存陈化一天或几天后再用灌装机灌装。灌装前需对产品进行质量评定，质量合格后方可进行灌装。,第三节 化妆品生产的主要工艺,一、乳剂类化妆品的生产工艺 （二）搅拌条件 乳化时搅拌愈强烈，乳化剂用量可愈低。乳化体颗粒大小与搅拌强度和乳化剂用量均有关系，过分地强烈搅拌对降低颗粒大小并不一定有效，而容易将空气混入。 （三）混合速度 任何一个配方，都应进行加

34、料速度试验，一求最佳的混合速度，制得稳定的乳化体。,第三节 化妆品生产的主要工艺,一、乳剂类化妆品的生产工艺 （四）温度控制 油相温度控制高于其熔点10-15，而水相温度则稍高于油相温度，通常膏霜类在70-90 的条件下进行乳化。 水相加热到90-100 ，维持20min灭菌，然后在冷却到70-80 进行乳化。,第三节 化妆品生产的主要工艺,一、乳剂类化妆品的生产工艺 （五）香精和防腐剂的加入 香精是挥发性物质，组成十分复杂，在温度较高时，不但容易损失掉，而且会发生一些化学变化，一般在后期50 以下时加入。 加入防腐剂的最好时机是待油水相混合乳化完毕后加入，可获得水中最大的防腐剂浓度。,第三节

35、 化妆品生产的主要工艺,一、乳剂类化妆品的生产工艺 （六）乳化体化妆品的质量控制 1.膏霜的质量控制 失水干缩、起面条、膏体粗糙、分层、霉变及发胀、变色、变味、刺激皮肤、混有气泡。 2. 乳液的质量控制 乳液稳定性差；在储存过程中，黏度逐渐增加；颜色变黄。,第三节 化妆品生产的主要工艺,二、液洗类化妆品的生产工艺 一般采用间歇式批量化生产工艺,生产流程图如下：,第三节 化妆品生产的主要工艺,二、液洗类化妆品的生产工艺 （一）原料准备 预处理、化验合格、暖房中熔化、计量等。 （二）混合或乳化 1.冷混法 先加去离子水入混合锅中，然后将表面活性剂溶解于水中，再加入其他助洗剂，待形成均匀溶液后，就可

36、加入其他成分如香精、色素、防腐剂等。最后调PH值和黏度。,第三节 化妆品生产的主要工艺,二、液洗类化妆品的生产工艺 2.热混法 当配方中含有蜡状固体或难溶物质时，如珠光片等，一般采用热混法。 先将表面活性剂溶解于热水或冷水中，在不断搅拌下加热到70，然后加入要溶解的固体原料，继续搅拌，直到溶液透明为止。当温度冷却到35 时，加色素、香精和防腐剂等。,第三节 化妆品生产的主要工艺,二、液洗类化妆品的生产工艺 在各种液洗类化妆品的制备过程中，除上述一般工艺外，还应注意： 高浓度表面活性剂（如AES等）的溶解，必须把它慢慢加入水中。 水溶性高分子物质（如调理剂JR-400，阳离子瓜尔胶等），虽溶解于

37、水，但速度很慢，传统工艺是长期浸泡或加热浸泡，能量消耗大，设备利用率低。新工艺在高分子物质粉末中加入适量甘油。,第三节 化妆品生产的主要工艺,二、液洗类化妆品的生产工艺 在各种液洗类化妆品的制备过程中，除上述一般工艺外，还应注意： 珠光剂的使用。一般是加硬脂酸乙二醇酯，搅拌速度与冷却速度对效果影响很大。 加香、加色。考虑香原料与其他原料的配伍性、刺激性、留香性等。色素的用量在千分之几的范围内，切忌加色液体洗涤剂使被洗衣物着色。 粘度的调整。 PH值的调整。,第三节 化妆品生产的主要工艺,二、液洗类化妆品的生产工艺 （三）混合物料的后处理 1.过滤：过滤一些机械杂质或絮状物 2.排气：搅拌时带入

38、的气泡，采用抽真空排气工艺快速将液体中的气泡排出。 3.陈放：也称为老化，产品在老化罐中静置储存几小时，待其性能稳定后再包装。 （四）包装 大部分采用塑料瓶小包装，正规生产应使用罐装机、包装流水线。,第三节 化妆品生产的主要工艺,二、液洗类化妆品的生产工艺 （五）液洗类化妆品的主要质量问题和控制 1.粘度的变化：生产中应控制每一批产品粘度基本一致。原料必须经取样化验，证明合格后才用；出现粘度不一的情况，对制品进行分析；粘度偏高，可加入减粘剂如丙二醇，偏低就补充或增加有机增粘剂的用量。 2.珠光效果不良或消失：采用珠光浆，控制加入量，在较低温度下加入搅匀。,第三节 化妆品生产的主要工艺,二、液洗

39、类化妆品的生产工艺 （五）液洗类化妆品的主要质量问题和控制 3.混浊、分层：体系粘度过低；高熔点原料过多；原料之间发生化学反应；微生物污染；无机盐含量高，低温下出现浑浊等 4.变色、变味 5.刺激性大，产生头皮屑：表面活性剂用量过多，脱脂力过强；防腐剂用量多或品质不好；防腐效果差，导致微生物污染；PH值过高、无机盐含量过高，刺激头皮。,第三节 化妆品生产的主要工艺,三、水剂类化妆品的生产工艺 （一）香水类化妆水的生产工艺 酒精液香水的配制，最好在不锈钢设备内进行。酒精液香水的粘度很低，极易混合，故各种形式的搅拌浆都可采用。应采用防火防爆措施。 生产流程： （1）混合 （2）储存陈化 （3）过滤

40、 （4）灌装及包装,第三节 化妆品生产的主要工艺,三、水剂类化妆品的生产工艺 （二）化妆水类化妆品的生产工艺 不锈钢设备，各种形式的搅拌浆均可用，防火防爆。 生产工艺过程包括溶解、混合、调色、过滤及装瓶。 储存陈化问题，同时的产品，不同的配方以及所用原料的性能不同，所需陈化时间的长短也不同，陈储期从一天到两个星期不等。不溶性成分含量越多，陈储时间越长；否则陈储时间可短一些。陈储对香味的匀和成熟，减少粗糙的气味是有利的。,第三节 化妆品生产的主要工艺,三、水剂类化妆品的生产工艺 （三）化妆水类化妆品的质量问题和控制 1.混浊和沉淀 （1）配方不合理或所用原料不合要求 （2）生产工艺和生产设备的影

41、响 2.变色、变味 （1）酒精质量不好 （2）水质处理不好 （3）空气、热或光的作用 （4）碱性的作用 3.刺激皮肤 4.干缩甚至香精析出分离,第三节 化妆品生产的主要工艺,四、气溶胶类化妆品的生产工艺 （一）气雾容器 1、容器的器身和气阀两个部件。 器身：一般采用金属、玻璃和塑料制成。 气阀系统：除阀门内的弹簧和橡皮垫外，全部可以用塑料制成。 2、其容器和阀门的结构示意如图9-1所示。,气雾灌装机,第三节 化妆品生产的主要工艺,四、气溶胶类化妆品的生产工艺 （二）气雾型产品的灌装 气雾制品的灌装基本上可分为两种方法，即冷却灌装和压力灌装 . 1. 冷却灌装：冷却灌装是将主成分和喷射剂经冷却后

42、，灌于容器内的方法。 优点：操作快速、易于排除空气 . 2. 压力灌装 缺点：是操作的速度较慢，容器内的空气不易排净等。 优点：对配方和生产提供较大的伸缩性，是在调换品种时设备的清洁工作极为简单，产品中不会有冷凝水混入，灌装设备投资少。,第三节 化妆品生产的主要工艺,四、气溶胶类化妆品的生产工艺 （三）气雾式化妆品的质量控制 1、喷雾状态 喷雾的性质（干燥的或潮湿的）受不同性质和不同比例的喷射剂、气阀的结构及其他成分（特别是酒精）的存在所制约。 2、泡沫形态 泡沫一般有三种主要类型：稳定的泡沫（剃须膏）、易消散的泡沫（亮发油、摩丝）、喷沫。,第三节 化妆品生产的主要工艺,四、气溶胶类化妆品的生

43、产工艺 3、化学反应 配方中的各组分之间要注意不起化学反应，同时要注意组分与喷射剂或包装容器之间不起化学反应。 4、溶解度 配方时应尽量避免溶解度不好的物质，以免在溶液中析出，阻塞气阀，影响使用性能。 5、腐蚀作用 6、变色 7、香气 8、低温考验 9、环保和安全生产,第三节 化妆品生产的主要工艺,五、粉状化妆品的生产工艺 （一）香粉的生产工艺 1. 粉料灭菌 2. 混合 3. 磨细 4. 过筛 5. 加香 6. 加脂 7. 灌装,第三节 化妆品生产的主要工艺,五、粉状化妆品的生产工艺 （二）粉饼的生产工艺 1. 黏合剂的制备 2. 混合、磨细 3. 压制粉饼,第三节 化妆品生产的主要工艺,五

44、、粉状化妆品的生产工艺 （三）粉状化妆品的质量控制 1. 香粉、爽身粉、痱子粉的质量控制 （1）黏附性差 （2）吸收性差 （3）成团结块 （4）色泽不均匀 （5）杂菌数超标,第三节 化妆品生产的主要工艺,五、粉状化妆品的生产工艺 （三）粉状化妆品的质量控制 1. 粉饼的质量控制 （1）粉饼过于结实、涂抹不开 （2）粉饼过于疏松、易碎裂 （3）压制加脂香粉时粘模子和涂擦时起油块,第四节 常用化妆品的生产实例,化妆品通常是指以涂膜或喷洒的方式施加于人体面部、皮肤会头发等处，起清洁、保护、营养、美化或改变容貌、增加魅力等作用的制品。 主要有： 一、皮肤用化妆品 二、美容化妆品 三、发用化妆品 四、特

45、殊用途化妆品,第四节 常用化妆品的生产实例,一、皮肤用化妆品 （一）皮肤清洁用化妆品 1. 清洁霜：一种可以在无水条件下清洁面部皮肤的膏霜，含油量较高且多为油包水型，特别适于洗脱油性化妆成分。 其作用机理是以油相组分溶解油垢及油性化妆料，以水相组分溶解水溶性污物，然后用面巾纸或脱脂棉擦拭，污物即随清洁霜一起除去，从而达到清洁的目的。 一般油包水型清洁霜更适合于偏干性皮肤。,第四节 常用化妆品的生产实例,一、皮肤用化妆品 2. 洗面奶：洗面奶是一种高级洗脸剂。品质优良的洗面奶应该具有清洁、营养、保护皮肤等功效。一般来说，普通洗面奶是不具有美白效果的。若在优质洗面奶中再添加适量的皮肤美白剂（如香白

46、芷、熊果苷、V衍生物、胎盘提取物、艾菪、曲酸及其衍生物等），久用是会有美白功效的。洗面奶包括了：洁面乳、洁面膏、洁肤液等类型。,第四节 常用化妆品的生产实例,一、皮肤用化妆品 一般来说，洗面奶是由油相物、水相物、表面活性剂、保湿剂、营养剂等成分构成的液状产品。其中奶油状洗面奶含有油相成分，适用于干性皮肤使用；水晶状透明产品不含油相成分，如配方调理适当，可满足绝大多数消费者使用。洗面奶中表面活性剂具有润湿、分散、发泡、去污、乳化五大作用，是洁面品的主要活性物。此外，根据相似相溶原理，在洗面过程中，可借油相物溶解面部油溶性的脂垢及多余的油脂；借其水相物溶解脸面上水溶性的汗渍污垢。,第四节 常用化妆

47、品的生产实例,一、皮肤用化妆品 3. 沐浴液：沐浴露又称沐浴乳，沐浴液。是一种现代人常见的清洁用品，沐浴乳的发明主要是为了取代传统清洁肥皂的触感和功效，沐浴乳接触人们肌肤时并不会有像肥皂那样硬梆梆的感觉，氨基酸沐浴液的效果格外明显，氨基酸沐浴露相较硫酸盐类表面活性剂为原料的沐浴露PH值偏低些，温和滋润肌肤，不会对皮肤造成强酸碱刺激。有的厂商甚至推出有疗效或特别香味的沐浴乳，使得不少人趋之若鹜。现在还有出儿童沐浴乳、男性沐浴乳、婴儿沐浴乳等，琳琅满目。,第四节 常用化妆品的生产实例,一、皮肤用化妆品 （二）护肤用化妆品 1. 雪花膏：一种非油腻性的护肤化妆品。涂在皮肤上立即消失，类似雪花，故名雪

48、花膏。一般是硬脂酸和碱类溶液中和后生成的阴离子型乳化剂为基础的油/水型乳化体。能使皮肤与外界干燥空气隔离，调节皮肤表皮水分的挥发，从而保护皮肤，不致干燥、皲裂或粗糙。,第四节 常用化妆品的生产实例,一、皮肤用化妆品 （二）护肤用化妆品 雪花膏搽在皮肤上会立即消失，与雪在皮肤上融化相似，故而得名。它是水和硬脂酸在碱的作用下进行乳化的产物。生产雪花膏的主要原料为硬脂酸、碱、水和香精。但为了使其有良好的保湿效果，常常添加甘油、山梨醇、丙二醇和聚乙二醇等。雪花膏的膏体应洁白细密，无粗颗粒，不刺激皮肤，香气味宜人，主要用作润肤、打粉底和剃须后用化妆品。,第四节 常用化妆品的生产实例,一、皮肤用化妆品 （

49、二）护肤用化妆品 2. 冷霜：也称香脂或护肤霜，多为油包水型乳状液，涂于皮肤上便有水分离出来，水分蒸发吸热，使皮肤有凉爽的感觉，因此而有冷霜的名称。优质的冷霜外观光滑而有光泽，没有油分或水分的分离现象，不收缩，不生斑纹，稠度适中，易于涂抹。 配方6，%（重量）：蜂蜡10，十六醇5，含水羊毛脂8，异三十烷37.5，甘油单硬脂酸酯2，聚氧乙烯（20）失水山梨糖醇单油酸酯2，丙二醇5，精制水30，香料0.5，防腐剂，抗氧剂适量。,第四节 常用化妆品的生产实例,一、皮肤用化妆品 （二）护肤用化妆品 3. 润肤霜：迅速补充肌肤所需水份，令肌肤饱满，从而防止细纹和干纹的出现，有效舒缓镇定缺水干燥的肌肤。帮

50、助皮肤保持滋润，维持皮肤理想水份平衡，令肌肤柔嫩光滑。,第四节 常用化妆品的生产实例,一、皮肤用化妆品 （二）护肤用化妆品 4. 化妆水：肤水、柔肤水、收敛水统称化妆水，是一种透明液态的化妆品，涂抹在皮肤的表面，用来清洁肌肤、保持肌肤的健康。爽肤水、收敛水和柔肤水区别不是太大，爽肤水、收敛水更适合天气较热，脸上比较爱出油的天气使用，柔肤水更适合干燥的季节使用。化妆水在基础护肤中起了承前启后的作用。 依照其效果诉求的不同水溶液，譬如维他命C、果酸等，以及其他化学药剂，如香料、酒精等。有多种不同质地，譬如水状、凝胶状等等，根据溶质性质的不同而有差异。,第四节 常用化妆品的生产实例,二、美容化妆品 1. 香粉：古代香粉，是用粟米制作，类同上，只是最后再加上各种香料，便成香粉，由于粟米本身含有一定的粘性，所以用它敷面，不容易脱落。和米粉相比，铅粉的制作过程复杂得多，从早期的文献资料看，所谓铅粉，实际上包含了铅、锡、铝、锌等各种化学元素，最初用与妇女妆面的铅粉还没有经过脱水处理，所以多呈糊状。自汉代以后，铅粉多被吸干水分制成粉末或固