沸腾和液化.ppt

1、沸腾和液化,知识点,沸腾,水“开”了这一生活用语，在物理学中我们称之为“沸腾”.,（1）水在沸腾时有什么特征？ （2）水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越 高？,设计实验,1.实验目的： 观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律.,2.实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等.,水的沸腾实验,结果记录,注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录.（从85 开始计时）,沸腾前，水吸热温度升高.,沸腾过程中，水吸热温度保持不变.,（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热.,（1）温度变化规律：,分析思考,各种液体

2、沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点.,实验小结,水的沸腾是一种剧烈的汽化现象.,1,2,液体在沸腾过程中不断吸热.,结合前面所学，总结液体沸腾的条件.,(1)达到一定的温度；(2)继续吸热.（二者缺一不可）,“小资料”中的液体沸点为什么要标注“标准大气压”？,液体沸点与大气压有关，气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低.,实验2： 取一张光滑的厚纸，做成小纸锅，纸锅里装些水，放在火上加热.注意不要让火苗烧到水面以上的纸，注意观察纸锅是否燃烧.,想想做做,讨论：你观察到了什么现象？,为什么会发生这种现象？,结论： 水沸腾过程中温度保持在100不变，只要水不烧干，与水接触的纸的温度也将保持在1

3、00，达不到纸的着火点（183），因此纸锅不会燃烧.,水沸腾了，而纸锅没有燃烧.,例2 如图所示是水的沸腾图象，下列对此图象的理解正确的是（ ） A.水在AB段沸腾，吸收热量，温度升高 B.水在AB段沸腾，吸收热量，温度不变 C.水在BC段沸腾，吸收热量，温度升高 D.水在BC段沸腾，吸收热量，温度不变,D,解析：水在沸腾时要吸热，但温度保持在沸点不变.,液体的蒸发和沸腾的比较,沸点,任何温度,液体内部和表面,只在液体表面,剧烈,缓慢平和,沸腾时温度不变,温度降低,都是汽化现象，都要吸热,冬天，戴眼镜的同学从室外到温暖的室内，眼镜会变模糊，这是为什么？,因为眼镜上蒙上了水汽,水变成水蒸气是汽化

4、现象，水蒸气变成水是液化现象，今天我们就一起来学习液化.,汽化和液化现象及应用,想一想 使用蒸锅时，里面发生了哪些汽化和液化现象？,蒸锅中的水烧开后大量地汽化成水蒸气,水蒸气遇到温度较低的蒸格、装食物的餐具、食物和锅盖就会液化，并放出大量的热.,对蒸锅不断加热，开水就不停地变成水蒸气，水蒸气再液化放热，食物就弄熟了.,所有气体在温度降到足够低时都可以液化，这是液化的一种途径.在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化，这是液化的第二种途径.,气体液化的两种方式,家中用的液化气，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢瓶的.,我国“长征三号”运载火箭的第三级的燃料，用氢作燃料，用氧作助

5、燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是以液体状态存在的.,想一想液化是汽化的逆过程，那它是吸热还是放热？能举例子解释吗？,液化过程要放热. 例子：100水蒸气的烫伤比100开水烫伤更严重，因为100水蒸气液化时要放热，这样烫伤更严重.,例1 下列说法正确的是（ ） A雾是漂浮在空气中的水蒸气 B露是大量小冰晶吸热熔化成的大 量小水珠 C所有气体在温度降到足够低时都 能液化 D用压缩体积的办法可以使所有气 体液化,雾是空气中的水蒸气液化成的小水珠，,露也是由空气中的水蒸气液化而成的，,单纯用压缩体积的方法并不能使所有的气体液化，有些气体必须采用降低温度和压缩体积相结合的方法才能使它们液化，,C,（见教

6、材P63 动手动脑学物理）,2.一块金属在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿，表面会变湿.如果马上用干毛巾擦，能擦干吗?为什么?,解：擦不干.因为从冰箱中拿出的金属块温度较低，周围空气中的水蒸气因遇冷液化成小水珠附着在金属块的表面.擦去这层水，又有新的水蒸气在温度低的金属块表面发生液化，所以擦不干.只有等金属块的温度变得和室温差不多以后才能擦干.,我们再来了解一下电冰箱的构造和原理.,冰箱中热的“搬运工”是一种既容易汽化又容易液化的物质（工作物质）.液态的工作物质经过很细的毛细管进入冰箱冷冻室的管子汽化、吸热，使冰箱内温度降低.然后汽化的蒸气被压缩机压入冷凝器，在这里液化并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出.工作物质这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持很低的温度.,盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子.篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里（如图），就做成了一个简易冰箱.把它放在通风的地方，即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质.试着分析简易冰箱的工作原理.,解：工作原理：因为纱布能沿着自身的纤维结构将盆里的水吸上来，随着水的蒸发，周围的温度就会降低，饭菜就不容易变质了.,1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉?,解：手背会有“凉”的感觉，这是液体蒸发吸热的